TUGAS TUTORIAL KE-1

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

Nama Mata Kuliah : Kimia Dasar I

Kode Mata Kuliah : KIMD4110
Jumlah sks : 3 sks
Nama Pengembang : Occa Roanisca, S.P.,M.Si
Nama Penelaah : Dra. Dina Mustafa, M.Sc
Status Pengembangan : Baru/Revisi*
Tahun Pengembangan : 2021
Edisi Ke- : 1

Skor
No Tugas Tutorial Sumber Tugas Tutorial
Maksimal
1 Jelaskan yang dimaksud dengan 25 BMP modul 1
substansi murni dan campuran,
disertai contoh bahan kimia yang ada
disekitar anda! Minimal 3 contoh
bahan kimia
2 Jelaskan penemuan-penemuan 25 BMP modul 2
mengenai model atom disertai
kekurangan dan kelebihan masing-
masing model tersebut, sertakan
dengan gambar!
3 Tuliskan konfigurasi elektron untuk 25 BMP modul 3
atom C (no. atom: 6), atom F (no.
atom: 9), atom Li (no. atom: 3).
Tunjukkan penentuan perioda dan
golongan berdasarkan konfigurasi
elektron!
4 Suatu sampel gas berwarna coklat 25 BMP modul 4
merupakan polutan utama udara
mengandung 2,34 gram nitrogen dan
5,34 gram oksigen. Tentukan rumus
empiris senyawa tersebut!
* Coret yang tidak sesuai

1.

A) Substansi murni subtansi yang mengandung 1 macam materi yang selalu mempunyai
komposisi dan sifat yang sama. Misalnya air,nitrogen, soda kue (baking soda), secara kimiawi
dikenal Natrium Hidrogen Karbonat. Sampel soda kue, selalu merupakan zat padat putih yang
mengandung 57,1%Natrium, 1,2%Hidrogen, 14,3% Karbon, dan 27,4% Oksigen. Sampel larut
dalam air. Apabila dipanaskan hingga 270”C, sampel terurai menjadi Karbon Dioksida, uap air,
dan meninggalkan residu Natrium Karbonat. Dengan demikian, soda kue yang memiliki sifat-
sifat di atas merupakan substansi murni karena mempunyai komposisi tetap dan sifat yang unik.
B) Campuran adalah kombinasi 2 atau lebih substansi. Masing-masing substansi pembentuk
campuran tetap membawa ciri sendiri. Contoh adalah udara, susu, ataupun semen. Campuran
tidak mempunyai komposisi yang konstan, misalnya sampel udara pada kota yang berbeda,
mungkin akan mempunyai komposisi yang berbeda, sebagai akibat dan perbedaan ketinggian,
polusi, dan sebagainya. Ada 2 macam campuran yaitu campuran heterogen dan campuran
homogen. Sebagai contoh adalah, apabila 1 sendok gula dimasukkan ke dalam air dan diaduk,
maka akan terjadi campuran homogen. Sebaliknya apabila pasir dicampur dengan bubuk besi,
akan terjadi campuran heterogen, yaitu komponennya secara fisik saling terpisah. Pada campuran
homogen, komponen-komponen yang berbeda tidak tampak misalnya udara, air laut, atau paduan
logam.

2.

Model Atom Thompson

Model atom yang kedua adalah model atom Thompson. Sesuai dengan namanya, model atom ini
ditemukan oleh Joseph John Thompson. Model atom Thompson berbentuk seperti roti kismis.
Hal itu dikarenakan atom merupakan bola padat bermuatan positif dengan partikel negatif
(elektron) yang tersebar didalamnya. Selain itu, muatan positif dan negatif pada atom tersebut
jumlahnya sama. Model atom ini dibuktikan dengan penelitian Thomson yang menggunakan
sinar tabung katoda.

Kelebihan Model Atom Thomson

Membuktikan adanya partikel lain yang bermuatan negatif dalam atom. Berarti atom bukan
merupakan bagian terkecil dari suatu unsur.
Kelemahan Model Atom Thomson
Model Thomson ini tidak dapat menjelaskan susunan muatan positif dan negatif dalam bola atom
tersebut.

Model Atom Dalton

Model atom yang paling sederhana adalah model atom dalton, yang dikemukakan oleh John
Dalton, seorang ilmuwan berkebangsaan Inggris. Menurut model atom ini, atom merupakan bola
pejal yang tidak bermuatan. Selain itu, menurut teori atom ini, atom merupakan kesatuan terkecil
yang tidak bisa dibagi-bagi lagi. Unsur kimia yang berbeda akan memiliki jenis atom yang
berbeda-beda pula. 

Kelebihan Model Atom Dalton

Mulai membangkitkan minat terhadap penelitian mengenai model atom dan menjelaskan apa
yang tidak dijelaskan pada teori atom Domocritus.
a. Setiap unsur terdiri dari partikel yang sangat keci yang dinamakan dengan atom
b. Atom dari unsur yang sama memiliiki sifat yang sama begitu pula bila atom dari unsur
berbeda
maka akan memiliki sifat yang beda pula
c. Atom dari suatu unsur tidak dapat diubah menjadi atom unsur lain dengan reaksi kimia, dan
juga
atom tidak dapat dimusnahkan.
d. Atom-atom dapat bergabung membentuk gabungan atom yang disebut molekul
e. Dalam senyawa, perbandingan massa masing-masing unsur adalah tetap
Kelemahan Model Atom Dalton
a. Teori atom Dalton tidak dapat menerangkan suatu larutan dapat menghantarkan arus listrik.
Bagaimana mungkin bola pejal dapat menghantarkan arus listrik? padahal listrik adalah elektron
yang bergerak. Berarti ada partikel lain yang dapat menghantarkan arus listrik.
idak dapat menjelaskan perbedaan antara atom unsur yang satu dengan yang lain
b. Tidak dapat menerangkan sifat listrik dari materi
c. Tidak dapat menjelaskan cara atom-atom saling berikatan
d. Ternyata dengan reaksi kimia nuklir, suatu atom dapat berubah menjadi atom lain .

Model Atom Rutherford

Model atom Rutherford dikemukakan oleh Ernest Rutherford pada tahun 1911. Dalam teori atom
ini, setiap atom mengandung inti atom yang bermuatan positif dengan elektron yang
mengelilingi dalam lintasannya. Selain itu, massa atom ini terpusat di inti atom dan sebagian
besar volume atom tersebut merupakan ruang hampa, lho. Hal ini dibuktikan dari hasil
percobaan penembakan logam oleh sinar alpha, yang dikenal juga dengan Percobaan Geiger-
Marsden. 
Kelebihan Model Atom Rutherford
Membuat hipotesa bahwa atom tersusun dari inti atom dan elektron yang mengelilingi inti.
Kelemahan Model Atom Rutherford
Menurut hukum fisika klasik, elektron yang bergerak mengelilingi inti memancarkan energi
dalam bentuk gelombang elektromagnetik. Akibatnya, lama-kelamaan elektron itu akan
kehabisan energi dan akhirnya menempel pada inti.
a. Model atom rutherford ini belum mampu menjelaskan dimana letak elektron dan cara
rotasinya
terhadap ini atom.
b. Elektron memancarkan energi ketika bergerak, sehingga energi atom menjadi tidak stabil.
c. Tidak dapat menjelaskan spektrum garis pada atom hidrogen (H).

Model Atom Bohr

Ilustrasi Model Atom Bohr (Sumber: Pinterest.ca)

Model atom Bohr dicetuskan oleh Niels Bohr dan Ernest Rutherford pada tahun 1913. Dalam
model atom Bohr, dinyatakan bahwa atom terdiri dari inti atom yang mengandung proton dan
neutron dan dikelilingi oleh elektron yang berputar dalam orbitnya (tingkat energi tertentu).
Orbit ini dikenal sebagai kulit atom. Wah, jadi seperti orbit planet-planet di tata surya
Kelebihan model atom Bohr
Atom terdiri dari beberapa kulit/subkulit untuk tempat berpindahnya electron dan atom
membentuk
suatu orbit dimana inti atom merupakan positif dan disekelilingnya terdapat elektron.
Kelemahan model atom Bohr
a. Tidak dapat menjelaskan efek Zeeman dan efek Strack.
b. Tidak dapat menerangkan kejadian-kejadian dalam ikatan kimia dengan baik, pengaruh medan
magnet terhadap atom-atom, dan spektrum atom yang berelektron lebih banyak.

Model Atom Mekanika Kuantum

Model atom mekanika kuantum merupakan model atom yang paling modern. Atom terdiri dari
inti atom bermuatan positif dan awan-awan elektron yang mengelilinginya. Daerah
kebolehjadian ditemukannya elektron dinamakan orbital. Menurut teori ini, ada empat jenis
orbital, yaitu s, p, d, f.

Kelebihan Teori Mekanika Kuantum

Ada setidaknya empat kelebihan dari teori atom mekanika kuantum, antara lain:

1. Dapat menjelaskan posisi kebolehjadian ditemukannya elektron.

2. Dapat menjelaskan posisi elektron ketika mengorbit.
3. Dapat mengukur perpindahan energi eksitasi dan emisinya
4. Mengidentifikasi proton dan neutron pada inti. Sementara elektron berada pada orbitnya.
Kekurangan Teori Mekanika Kuantum
Selain mempunyai beberapa kelebihan, teori atom mekanika kuantum juga mempunyai beberapa
kelemahan. Berikut adalah kekurangan dari teori ini:

1. Persamaan ini hanya dapat diterapkan secara eksak untuk partikel dalam kotak dan atom
dengan elektron tunggal
2. Sulit diterapkan untuk sistem makroskopis dengan kumpulan atom, misalnya adalah
hewan.

3.

JA
4.
DAFTAR PUSTAKA
https://gurupengajar.com/teori-mekanika-kuantum.html#
https://www.google.com/amp/s/www.ruangguru.com/blog/eksplorasi-5-jenis-model-atom
%3fhs_amp=true
Sri listiyarini, dkk –Cet 21; Ed 1--. Tangerang Selatan:Universitas Terbuka,2020.