DISKUSI 7

KIMIA DASAR

1. Buat peta konsep Modul 8 dan 9.

 BIOKIMIA
Protein Asam
dan Asam Enzim Karbohidrat Lipid
Amino Nukleat

Faktor yang Lipid Lipid Lipid yang Tidak Basa

Pentosa
Asam
mempengaruhi Netral Polar mengandung Nitrogen Fosfat
kinerja enzim asam lemak

2. Jawab latihan dan tes formatif dengan aktif pada modul 8 dan
9.
 Modul 8
Latihan 1
1. Berikan nama senyawa-senyawa berikut dengan aturan
IUPAC
a)

Jawabannya : 2-metilpentana
b)

Jawabannya : 2,3-dimetil-2-butena
2. Tuliskan rumus lengkap/rumus bangun untuk senyawa
berikut
a. 2-etil-1-butena
Jawab :
 b. 1,3,5-oktatriena
Jawab: CH3 – CH2 – CH = CH – CH = CH – CH = CH2
Latihan 2
1. Identifikasi senyawa-senyawa berikut ini sebagai:
alkohol, eter, aldehida, keton, ester atau asam
karboksilat
a) CH3-CH2-COOH
Jawab : Asam Karbosilat
b) CH3-CH2-CH2-OH
Jawab : Alkohol
c) CH3-CH2-CH2-COOCH3
Jawab : Ester
d) O
||
CH3-CH2-C-H
Jawab : Aldehida
e) O
||
CH3-C-CH3
Jawab : Keton
Tes Formatif Modul 8
N Tes Formatif 1 No Tes Formatif 2
o
1 D. Berbentuk rantai lingkar 1 B. O
turunan benzena II
CH3-C-O-CH2-CH3

2 B.1,5-oktadiena 2 D. A,B, dan C benar

3 C. Sikloheksana 3 C. Etanol
4 D. A,B, dan C semuanya benar 4 B. Isopropanol CH3-CHOH -CH3
5 D. A,B, dan C semuanya benar 5 A. Metil tersier butil eter (MTBE)
 6 A. Asam Karbosilat dan alkohol
7 B. Semerbak buah dan bunga
8 D. A,B, dan C semuanya benar

 Modul 9
Latihan 1
1. Mengapa Protein mempunyai sifat amfoter?
Jawab :
Sebab protein mempunyai gugus -NH2 yang bersifat basa dan
gugus –COOH yang bersifat asam, sehingga dalam larutan
netral protein akan bersifat amfoter (bisa bersifat asam atau
basa).

2. Mengapa pada batas konsentrasi substrat tertentu tidak

terjadi lagi kenaikan kecepatan reaksi pada kerja enzim?
Jawab :
Tidak terjadi lagi kenaikan kecepatan reaksi karena pada suatu
batas konsentrasi tertentu semua bagian aktif telah dipenuhi
oleh substrat atau telah jenuh dengan substrat. Dalam hal ini
bertambahnya konsentrasi substart tidak menyebabkan
bertambahnya konsentrasi kompleks ES, sehingga jumlah hasil
reaksinya pun tidak bertambah. Ini dapat dilihat pada reaksi
kimia di bawah ini :
Cepat Lambat
E+S ES E+P

Seandainya
Lambat Cepat
E+S ES E+P

Latihan 2
1. Mengapa karbohidrat disebut polihidroksialdehid atau
polihidroksiketon?
Jawab :
Sebab karbohidrat merupakan polimer dari monosakharida yang
mempunyai (mengandung) gugus -OH (hidroksi), gugus aldehid
atau keton
 2. Apa perbedaan dan persamaan fruktosa dan glukosa?
Jawab :
Perbedaannya :
 Fruktosa mengandung keton, sedang glukosa
mengandung aldehid atau fruktosa adalah ketoheksosa
sedang glukosa adalah aldoheksosa.
 Fruktosa lebih manis dari glukosa.
Persamaannya :
 Keduanya merupakan heksosa.
 Keduanya ada dalam sukrosa (sukrosa apabila dihidrolisa
akan menghasilkan fruktosa dan glukosa).
3. Coba Anda sebutkan perbedaan DNA dan RNA!
Jawab :
 Pentosa RNA adalah ribosa, sedangkan pentosa DNA
adalah deoksiribosa.
 Bentuk molekul DNA adalah heliks ganda, sedang RNA
rantai tunggal terlipat.
 Basa RNA: adenin, guanin, sitosin, urasil, sedang basa
DNA: adenin, guanin, sitosin, timin.
 Jumlah guanin dalam molekul RNA tidak perlu sama
dengan sitosin, demikian pula jumlah adenin tidak harus
sama dengan urasil.
 Hanya ada satu macam DNA, tetapi ada 3 macam RNA,
yaitu rRNA, mRNA dan tRNA.
Tes Formatif Modul 9
No Tes Formatif 1 No Tes Formatif 2
1 A. α-asam amino 1 C. glukosa dan fruktosa
2 D. Keton 2 C. isomerisasi, optik aktif, pembentukan
osazon
3 B. Protein 3 B.

4 B. Denaturasi 4 D. A,B dan C benar

5 B. E dan S dapat berhubungan di 5 B. Basa Nitrogen, asam fosfat,
mana saja pentosa
 6 D. Prolin 6 A. Urasil
7 B. gugus – NH2 dan gugus - COOH 7 C. tRNA
8 B. Prostetik 8 D. C12(H2O)11
9 A. Konsentrasi enzim, 9 C. gilserol dan anion basa
konsentrasi substrat, suhu, pH,
inhibitor

Sumber Referensi :
Modul Kimia Dasar KIMD4110 Edisi 1