BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
2021
i
PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : CHITOMASK: Filter Masker Kain
Berbahan Kitosan Kulit Udang
Berkemampuan Antimikroba Sebagai
Alternatif Filter Berkualitas,Ekonomis,Dan
Ramah Lingkungan
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Ardhelia Bertha Prastika
b. NIM : 011911233026
c. Jurusan : S1 Kebidanan
d. Perguruan Tinggi : Universitas Airlangga
e. Alamat Rumah dan Telp/HP : ..................................................................
..................................................................
f. Email : ..................................................................
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : ..................................................................
b. NIDN : ..................................................................
c. Alamat Rumah dan Telp/HP : ..................................................................
..................................................................
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemdikbud : Rp.9.067.100,-
b. Sumber lain : Rp.0,-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan
Surabaya, 10 Februari 2021
Menyetujui
Wakil Dekan I Ketua Pelaksana Kegiatan
Fakultas Kedokteran
Universitas Airlangga
Ttd Ttd asli ketua
ii
DAFTAR ISI
iii
1
BAB 1. PENDAHULUAN
(Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Timur, 2019). Berdasarkan latar
belakang tersebut, karya program kreatifitas mahasiswa dengan judul
“CHITOMASK: Filter Masker Kitosan Kulit Udang Antimikroba Sebagai
Alternatif Filter Berkualitas, Ekonomis, dan Ramah Lingkungan” perlu dan
penting untuk dilaksanakan.
5 Pembuatan
produk
6. Distribusi dan
marketing
7. Kontrol dan
evaluasi
8. Pembuatan
laporan akhir
DAFTAR PUSTAKA
Lu Lia, Xiaoli Zhao, Zhouyang Li,Kang Song.2021. COVID-19: Performance Study
Of Microplastic Inhalation Risk Posed By Wearing Masks. Journal of
Hazardous Materials, Volume 411, 124955.
https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2020.124955
Mohanasrinivasan, V., Mudit Mishra, Jeny Singh Paliwal, Suneet Kr. Singh,
Selvarajan, Suganthi and Subathra Devi . 2013. Study on Heavy Metal Removal
Efficiency and Antibacterial Activity of Chitosan Prepared from Shrimp Shell
Waste. Springerlink.com open access.
WHO.2020.Anjuran mengenai penggunaan masker dalam konteks COVID-19
Yenuarizki.2020.Bumi dan Covid-19: Buku saku bagi pejuang kesehatan diri dan
lingkungan di masa COVID-19 .Center for Indonesia’s Strategic Development
Initiatives (CISDI)
11
LAMPIRAN-LAMPIRAN
10 Juara Favorit Poster Ilmiah Sedulur CIMSA (Center for Indonesian 2020
(Stop dan Cegah Diabetes Yuk Medical Students' Activities)
Lur!) UMM
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Lampiran Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Reza Istiqomatul Hidayah
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Akuakultur
4 NIM 141711133027
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sidoarjo, 22 April 2000
6 Alamat E-mail rezaistiqomatulh@gmail.com
7 Nomer Telepon/HP 081235239539
Juara II Kualifikasi
Individu Putri dalam
2. Kejuaraan Panahan Pengkot PERPANI 2019
“Surabaya Archery
Competition Stage 2-2019”
Juara III Beginner 7M Sesi
1 Kategori Individu Putri
3. dalam Kejuaraan Panahan Pengkot PERPANI 2020
“Surabaya Archery
Competition Stage 1-2020”
Juara III Beginner 7M Sesi
2 Kategori Individu Putri
4. dalam Kejuaraan Panahan Pengkot PERPANI 2020
“Surabaya Archery
Competition Stage 1-2020”
Juara III UMUM Beginner
7M Kategori Individu Putri
5. dalam Kejuaraan Panahan Pengkot PERPANI 2020
“Surabaya Archery
Competition Stage 1-2020”
Juara 1 Lomba Essay
6. Kegiatan FIESTA 2020 Universitas Khairun, Ternate 2020
Tingkat Nasional
Juara 2 Lomba Inovasi
7. Produk Kegiatan FIESTA Universitas Khairun, Ternate 2020
2020 Tingkat Nasional
Juara 1 Lomba Bidikmisi
8. National Essay Universitas Airlangga 2020
Competition (BINEC)
Best Presentation
9. Bidikmisi National Essay Universitas Airlangga 2020
Competition (BINEC)
Juara 2 Lomba Esai FDC
10. Institut Pertanian Bogor 2020
IPB Tingkat Nasional
Juara Favorit Lomba Vlog Fakultas Ilmu Sosial dan
11. “Dies Natalis FISIP Ilmu Politik Universitas 2020
UNAIR” Airlangga
Juara 1 Lomba Essay Universitas Malikussaleh,
12. 2020
“PKMA” tingkat Nasional Aceh
Juara 2 Lomba Essay Universitas Malikussaleh, 2020
13.
“PKMA” tingkat Nasional Aceh
Juara 1 Lomba Vlog Poltekkes Kemenkes
14. 2020
Health Competition 2020 Soetomo Surabaya
15
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan
Surabaya, 17 Januari 2021
Ketua,
Lampiran Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Muhammad Rizky Widodo
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi S1 Kesehatan Masyarakat
4 NIM 101811133169
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sidoarjo, 13 Juli 2000
6 Alamat E-mail kykywidodo@gmail.com
7 Nomer Telepon/HP 087854846642
Pihak Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Surabaya, 17 Januari 2021
Anggota Tim,
Lampiran Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Salsabila Farah Rafidah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Kesehatan Masyarakat
4 NIM 101811133240
5 Tempat dan Tanggal Lahir Lamongan, 30 Maret 2000
6 Alamat E-mail Farahrafida12@gmail.com
7 Nomer Telepon/HP 085646818172
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K Kewirausahaan
Lampiran Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Firman Hidayat
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Fisika
4 NIM 081911333032
5 Tempat dan Tanggal Lahir Lamongan, 29 Desember 2000
6 Alamat E-mail fhidayat454@gmail.com
7 Nomer Telepon/HP 089644065730
KMTM Surakarta
Juara 3 Business Plan
10 Competition M-Fest UPN Veteran Jawa Timur 2020
Juara 2 LKTI-AN FPPI
11 FKIP Universitas Lampung 2020
12 Finalis LKTIN TIMDIKSI Universitas Mataram 2020
Juara 1 LKTIAN Islamic
13 Fair Universitas Bangka Belitung 2020
Juara 1 Essay Online
14 Competition Universitas Tidar 2020
Juara 1 LKTIIN STEROID
15 SKI FKG Universitas Airlangga 2020
Best Poster LKTIN Alkali Universitas Islam Alauddin
16 Contest Makassar 2020
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan
Surabaya, 17 Januari 2021
Anggota Tim,
(Firman Hidayat)
21
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-……..…………………………………….
1. Biaya Tetap
Justifikasi
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Pemakaian
Tempat menaruh
Baskom 4 buah Rp 14.500 Rp 58.000
bahan
Memanaskan 2 kali
Kompor listrik Rp 10.000 Rp 20.000
bahan pakai
Mencetak film
Loyang 1 buah Rp 45.000 Rp 45.000
kitosan
Mengekstrak
Ekstraktor 1 jam Rp 900.000 Rp 900.000
bahan
Mikrometer Mengukur 10
Rp 3.000 Rp 30.000
sekrup ketebalan film sampel
Statif dan klem Menjepit tabung 5 hari Rp 10.000 Rp 50.000
Memanaskan
Oven 8 jam Rp 15.000 Rp 120.000
bahan
Pengukuran
Viskosimeter 4 kali Rp 60.000 Rp 240.000
kekentalan
Mengukus
Dandang 1 buah Rp 38.500 Rp 38.500
dandang
Beaker glass Mencampurkan
3 buah Rp 3.000 Rp 9.000
2000 mL bahan
Memecah bahan
Blender 3x1 jam Rp 10.000 Rp 30.000
atau material
Mengukur volume
Gelas ukur 3 buah Rp 3.000 Rp 9.000
zat
Memindahkan zat
Pipet 3 buah Rp 2.000 Rp 6.000
ke tempat lain
Magnetic
Pembuatan kitosan 4 jam Rp 10.000 Rp 40.000
Stirer
batang
mengaduk bahan 4 buah Rp 1.000 Rp 4.000
pengaduk
Alas menimbang
Cawan petri 4 buah Rp 3.000 Rp 12.000
bahan
2. Biaya Variabel
Justifikasi
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Pemakaian
Kain Non-
2000
Woven Bahan Baku Rp 216 Rp 432.000
lembar
Biodegradable
Kemasan
ecoplastik Kemasan 2000 pcs Rp 300 Rp 600.000
filter masker
Label kemasan Kemasan 2000 pcs Rp 150 Rp 300.000
Limbah kulit
Bahan baku kitosan 7 kg Rp 20.000 Rp 140.000
udang
NaOH 3,5%
Pembuatan kitosan 1L Rp 100.000 Rp 100.000
1M
HCL 1N Pembuatan kitosan 1L Rp 130.000 Rp 130.000
Alokasi
Program Bidang Uraian
No. Nama / NIM Waktu
Studi Ilmu Tugas
(jam/minggu)
Mengurus
Ardhelia Bertha seluruh biaya
Kebidanan 10
1. Prastika/01191123 Kebidanan pemasukan dan
(Kesehatan) jam/minggu
3026 pengeluaran
perusahaan
Mengontrol
Reza Istiqomatul
Akuakultur 10 produksi,distrib
2. Hidayah/14171113 Akuakultur
(Perikanan) jam/minggu usi,dan
3027
pemasaran
Mengontrol dan
Muhammad Rizky Kesehatan
Kesehatan 10 mengevaluasi
3. Widodo Masyarakat
/101811133169 Masyarakat jam/minggu distribusi
(Kesehatan)
produk
Kesehatan
Salsabila Farah Kesehatan 10 Memasarkan
4. Masyarakat
Rafidah Masyarakat jam/minggu produk
/101811133240 (Kesehatan)
Membuat dan
5. Fisika 10
Fisika mengolah
Firman Hidayat (Eksakta) jam/minggu
/081911333032 produk
27
(...............................................................) (..........................................................)
NIDN. ........................................ NIM.
Mengetahui,
Wakil Dekan 1
Fakultas……………………
Universitas Airlangga