LEMBAR KERJA PRAKTIKUM TOPIK ANGKA LEMPENG TOTAL

1. Sample : JAMU Antangin JRG

Diproduksi : PT SIDO MUNCUL
No. Batch : KLM 2345
No. Registrasi : TR 768892001
Hasil uji angka lempeng total sebagai berikut

10-1 10-2 10-3

Replikasi 1 10 0 0
Replikasi 2 8 0 0
Replikasi 3 15 0 0
Rata-rata koloni

Berdasarkan hasil tersebut hitunglah berapa jumlah ALT dari Jamu antangin JRG tersebut
Berapakah syarat ALT untuk jamu ?
Bagaimana kesimpulannya?

2. Sample : Kapsul diapet

Diproduksi : PT Soho Industri Pharmasi
No. Batch : 19 M 0073
No. Registrasi : POM TR 172599171
Hasil uji angka lempeng total sebagai berikut
10-1 10-2 10-3
Replikasi 1 2 0 0
Replikasi 2 1 0 0
Replikasi 3 0 0 0
Rata-rata koloni
Berdasarkan hasil tersebut hitunglah berapa jumlah ALT dari Jamu antangin JRG tersebut
Berapakah syarat ALT untuk jamu ?
Bagaimana kesimpulannya?

3. Sample : JAMU BERAS KENCUR GENDONG

Diproduksi : Penjual Jamu Gendong
No. Batch : -
No. Registrasi : -
Hasil uji angka lempeng total sebagai berikut
10-1 10-2 10-3
Replikasi 1 150 25 2
Replikasi 2 170 40 5
Replikasi 3 160 20 1
Rata-rata koloni
Berdasarkan hasil tersebut hitunglah berapa jumlah ALT dari sampel tersebut
Berapakah syarat ALT untuk jamu ?
Bagaimana kesimpulannya?