FORM PENILAIAN

Kegiatan Presentasi Poster dan Expo kelas (Praktikum) Kewirausahaan

Tanggal wawancara: 30 September 2021

Nama Anggota Kelompok yang mengikuti proses wawancara:

1. Tegar Satria, 15.0101.0111

2. Yusnianto Yossy R, 19.0101.0185
3. Dadang Pranowo 15.0101.0097

Kelas : MANAJEMEN 19A

N Pertanyaan Jawaban
o
1. Nama project Akur Project
yang
diwawancara
i:

3. Tema project Kopi dan Roti

yang dipilih:

3. Jelaskan Kolaborasi antara Mbako Coffee dengan Rokusin

kolaborasi  Mbako Coffee merupakan perpaduan antara biji kopi dan
yang tembakau asli dari Temanggung yang di mix menjadi satu.
diangkat oleh Jenis kopi yang digunakan di produk ini antara lain; Arabica,
tim tersebut: Robusta, dan Kledung
 Sedangkan Rokusin merupakan sejenis kue kukus
5. Menurut Potensi dari Akur Project adalah menyediakan layanan Food Truck
kalian, guna menarik konsumen dan investor (Frenchise)
bagaimana
potensi
project
tersebut?
5. Menurut Tantangan yang dihadapi dari Akur Project ada dua antara lain;
kalian, apa  Adanya masa pandemic
saja  Ke-higienisan produk itu sendiri
tantangan
yang dapat
dihadapi
project
tersebut?

6. Menurut Strategi inovatif dan kreatif dari Akur Project

kalian, “Di masa pandemi seperti sekarang sangat sulit bagi pelaku UMKM
dimana segi untuk menjalankan usahanya. Karena, semenjak diberlakukkannya
kreatifitas PSBB, PPKM, Lockdown ataupun sejenisnya banyak konsumen yang
dan inovatif enggan untuk keluar dan menghabiskan kesehariannya dirumah. Hal
yang tersebut sangat berdampak bagi kelangsungan hidup pelaku UMKM
ditunjukkan yang membuat omset menurun sehingga terpaksa untuk menutup
project usahanya. Demi menjaga usahanya agar tetap stabil di masa
tersebut? pandemi, Akur Project menyediakan layanan berupa Food Truck
guna memperluas dan mendatangi konsumen yang enggan untuk
keluar rumah. Selain itu Food Truck juga bisa beroperasi secara
mobile tergantung dimana event-event sedang berlangsung atau di
tempat-tempat yang sedang diincar.”

6. Dokumentasi