1.

      Bibit ayam petelur dapat diperoleh pada penyedia bibit. Bibit ayam yang digunakan disebut
Day Old Chicken (DOT) atau biasa disebut…
A.    Ayam umur sehari
B.     Ayam umur seminggu
C.     Ayam umur sebulan
D.    Ayam umur setahun
E.     Ayam dewasa
2.      Hasil tambahan yang dapat dinikmati dari hasil budidaya ayam petelur adalah daging dari
ayam yang sudah tua atau disebut …
A.    Starter
B.     Finisher
C.     Inaktif
D.    Afkir
E.     Aktif
3.      Itik pedaging yang dapat berkelamin jantan atau betina dikenal dengan nama…
A.    Itik biasa
B.     Itik mojosari
C.     Itik manila
D.    Itik bali
E.     Itik alabio
4.      Syarat kandang unggas pedaging kelembapan udara berkisar..
A.    35-40%
B.     50-80%
C.     60-70%
D.    20-40%
E.     12-50%
5.      Ayam adalah ungags petelur yang umum dibudidayakan karena permintaan dan kebutuhan
masyarakat terhadap telur ayam yang tinggi. Berdasarkan tujuan budidayanya ayam
dikelompokan menjadi, kecuali…
A.    Ayam pedaging
B.     Ayam petelur
C.     Ayam dwiguna
D.    Ayam ornamental
E.     Ayam peternak
6.      Berikut ini adalah jenis ungags yang memiliki ciri fisik sebagai berikut :
-          Memiliki badan kecil
-          Ramping
-          Dapat bergerak lincah
-          Hidup di air
Dari ciri-ciri diatas merupakan ciri dari unggas…
A.    Itik
B.     Bebek/entok
C.     Ayam
D.    Angsa
E.     Burung puyuh
7.      Standar SNI 01-3929-2006 tentang pakan ayam petelur layer yang benar yaitu, kecuali..
A.    Kadar air maksimum 14 %
B.     Protein kasar minimum 16,0 %
C.     Lemak kasar minimum 7,0 %
D.    Serat kasar minimum 7,0 %
E.     Abu maksimum 14,0%
8.      Kebutuhan minum ayam petelur umur pertama (umur 1-7 hari) yaitu..
A.    1.81
B.     1.8
C.     7.7
D.    10.9
E.     10.5
9.      Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia, menurut UU Pangan Nomor..
A.    18 tahun 2008
B.     8 tahun 2012
C.     18 tahun 2012
D.    12 tahun 2012
E.     8 tahun 2008
10.  Ayam yang digunakan untuk fungsi keindahan baik pada suara maupun bulunya adalah
ayam…
A.    Ayam pedaging
B.     Ayam petelur
C.     Ayam dwiguna
D.    Ayam ornamental
E.     Ayam peternak

Esay
1.      Apakah yang dimaksud buidaya ternak?
2.      Sebutkan sarana dan peralatan yang dibutuhkan dalam budidaya ayam pedaging?
Kunci Jawaban
1. A
2. D
3. B
4. C
5. E
6. A
7. C
8. B
9. C
10. D

ESAY
1. Budidaya ternak adalah usaha untuk mendapatkan hasil dari peternakan
2.a. Kandang
b. Bibit ayam
c. Pakan
d. Obat

1.    Pada budidaya ungas petelur biaya pembuatan kandang battery cukup besar. Namun
memiliki keuntungan diantaranya…
A.  Menghindari kerusakan telur oleh ungags
B.  Agar telur tahan lama
C.  Agar telur ayam enak
D.  Sulit dalam mengambil telur
E.   Mempermudah pembuatan
2.    Ketahanan pangan adalah suatu kondisi dimana setiap individu dan rumah tangga memiliki
akses secara fisik, ekonomi, dan ketersediaan pangan yang cukup,aman serta bergizi untuk
memenuhi kebutuhan sesuai dengan seleranya bagi kehidupa yang aktif dan sehat . Pengertian
diatas sesuai dengan undang-undang RI Nomor berapa....
A.  UU RI No 6 tahun 1996 D. UU RI No 8 tahun 1996
B.  UU RI No 8 tahun 1997 E. UU RI No 7 tahun 1996
C.  UU RI No 7 tahun 1997
3.    Kandang yang berbentuk kotak dan bersambung antara satu dengan yang lainnya, dapat
bertingat atau tingkat satu saja . Merupakan pengertian dari ...
A.       kandang postal D. Kandang battey
B.       kandang potil E. Kandang koloni
C.       kandang battery
4.  1) merupakan unggas yang hidup di air
2) memiliki badan kecil
3) memiliki badan lebih gemuk
4) bergerak lebih lamban
5) bergerak dengan lincah
Pernyataan di atas yang merupakan ciri-ciri itik adalah nomor...
A.    1,2,3
B.     2,3,5
C.     1,2,5
D.    3,4,5
E.     2,3,4
5.         Kandang yang umum di gunakan pada budidaya unggas petelur adalah...
A.  Kandang sangkar yang di modifikasi menjadi kandang burung.
B.  Kandang sangkar yang di modifikasi menjadi kandang burung.
C.  Kandang yang jauh dari keramayan supaya ayam tidak stres.
D.  Kandang yang di buat oleh kayu.
E.   Kandang sangkar yang aman dan nyaman.
6.         Usaha perternakan ayam pedaging harus bebas dari penyakit-penyakit ayam yang
berbahaya dan menular seperti, kecuali...
A.    Avian Influenza
B.     Headache
C.     Fowl Typhoid
D.    Marek di sease
E.     Infectious Coryza.
7.    Berapa temperatur kandang untuk unggas pedaging
A.  32,2-35°C
B.  36-40°C
C.  45-50°C
D.  41-43°C
E.   43-45°C
8.    Berdasarkan jumlah unggas yang menempati, kandang dikelompokkan menjadi kandang...
A.       tunggal,ganda,koloni D. umbaran,ganda,litter
B.       tunggal,ganda,litter E. sangkar,koloni,litter
C.       sangkar,litter,umbaran
9.    Ukuran ayam ras pedaging berkisar antara...
A.      1,2 - 1,4 kg/ekor
B.       1,3 - 1,5 kg/ekor
C.       1,5 - 1,7 kg/ekor
D.      2 - 3 kg/ekor
E.       2 - 4 kg/ekor
10.          Ayam ras petelur Afkir adalah..
A.  Ayam petelur yang berjenis kelamin jantan.
B.  Ayam yang tersebar di wilayah Indonesia.
C.  Ayan petelur yang sudah habis masa bertelurnya.
D.  Ayam induk yang menghasilkan telur.
E.   Ayam pedaging yang banyak di konsumsi oleh masyarakat.
Essay
1.      Sebutakan ciri ciri ayam dwiguna !
2.      Sebutkan keuntungan dari kandang Battery !
Kunci jawaban
1.      A
2.      E
3.      C
4.      C
5.      A
6.      B
7.      A
8.      A
9.      B
10.  C
Essay
1.      Ayam Dwiguna memiliki badan berukuran sedang, tapi bergerak tidak lamban dan
kemampuan bertelur cukup baik.
2.      Keuntungan kandang Battery adalah :
⁻       Memudahkan mengambil dan mengumpulkan telur
⁻       Menghindarkan kerusakan telur oleh ungags
⁻       Memperoleh telur yang bersih dari kotoran ungags
⁻       Menghindari kanibalisme antar unggas

1.       1.Dibawah ini persyaratan bibit DOC, kecuali. . .

a. mempunyai berat badan 200 gram
b. anak ayam berasal dari induk yang sehat
c. ukuran badan normal
d. anak ayam mempunyai nafsu makan yang baik
e. tidak dapat kecacatan pada tubuhnya
2.       Dibawah ini syarat kandanguntuk unggas pedaging, kecuali. . .
a. Tersedia lampu penerangan
b. memiliki sirkulasi udara yang baik
c. kandang harus bersih
d. Memiliki kontruksi yang kuat
e. Kelembapan udara berkisar antara 20-50%
3.       Merupakan unggas air yang memiliki badan lebih gemuk dan bergerak lebih lambat
dibandingkan itik, pengertian dari. . .
a. Itik d. Angsa
b. Ayam Orna Mental e. Ayam Dwiguna
c. Bebek/entok
4.       Fungsi pemberian vitamin pada unggas adalah. . .
a. Untuk membantu menjaga kesehatan unggas
b. untuk mempercepat pertumbuhan unggas
c. memudahkan pemeliharaan
d. untuk memperoleh hasil panen yang berkualitas
e. untuk menimbulkan kekebalan tubuh
5.       Sanitasi adalah termasuk teknik budidaya unggas petelur, meliputi. . .
a. Penyediaan kandang d. Panen
b. Penyediaan bibit e. Pasca panen
c. Pemeliharaan
6.       Dibawah ini termasuk hewan unggas, kecuali. . .
a. Ayam d. Kelinci
b. Burung puyuh e. Angsa
c. Itik
7.       Sebagai contoh ayam petelur yang diperjualbelikan harus sesuai dengan. . .
a. SNI 01-3929-2006 d. SNP 01-3929-2006
b. SNI 03-3929-2007 e. SNP 03-3929-2007
c. SNI 10-3929-2006
8.       DOC merupakan singkatan dari. . .
a. day old chicken
b. day ost chicken
c. dead old chicken
d. das old chicken
e. die old chicken
9.       Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari Sumber hayati produk pertanian,perkebunan,
kehutanan,perikanan,peternakan,perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang
diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan
tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam proses
penyiapan, pengolahan, dan atau pembuatan makanan atau minuman. Hal tersebut disebutkan
menurut UU pangan nomor . . .
a. 18 Tahun 2010
b. 18 Tahun 2011
c. 18 tahun 2012
d. 18 tahun 2013
e. 18 tahun 2014

10.   Berikut ini adalah sarana dan peralatan budidaya unggas petelur, kecuali.....
a. Peralatan kandang
b. Pakan
c. Peralatan panen
d. Kandang
 e. Sanitasi

JAWABAN
1. A 6. D
2. E 7.A
3. C 8. A
4.A 9. C
5.E 10. E

1.   Undang-undang yang menerangkan bahwa bahan pangan merupakan kebutuhan dasar
manusia yang utama adalah .....
A. UU RI NO 18 Tahun 2012
B. UU RI NO 22 Tahun 2012
C. UU RI NO 32 Tahun 2012
D. UU RI NO 7 Tahun 2012
E. UU RI NO 8 Tahun 2012
2.   Ayam yang digunakan untuk fungsi keindahan baik pada suara maupun bulunya
merupakan ....
A.  Ayam sayur
B.  Ayam pedaging
C.  Ayam dwiguna
D.  Ayam ornamental
E.   Ayam petelur
3.   Itik alabio yang dijadikan pedaging dapat berkelamin jantan atau betina. Berat badan untuk
betina adalah 1. 4 kg dan jantan ...
A. 1, 2 kg
B.  1, 3 kg
C.  1, 4 kg
D. 1, 5 kg
E.  1, 6 kg
4.   Vitamin berfungsi untuk membantu dan menjaga kesehatan unggas, sedangkan hormonn
pertumbhan berfungsi untuk mempercepat ....
A. Perkembangan unggas
B.  Pertumbuhan unggas
C.  Kesehatan unggas
D. Kedewasaan unggas
E.  Kemandirian unggas
5.   Vaksin yang mengandung virus yang telah dilemahkan/dimatikan tanpa merubah struktur
antigenik adalah vaksin...
A. Zombie
B.  Aktif
C.  Pasif
D. Ebola
E.  Flu burung
6.   Pemberian ayam petelur ada dua fase yaitu fase starter (umur 6-4 minggu) dan fase finisher....
A. 2-4 minggu
B.  4-6 minggu
C.  6-8 minggu
D. 8-10 minggu
E.  10-12 minggu
7.   Bibit unggas pedaging yang dipelihara harus bebas dari penyakit unggas, misalnya ....
A. Fowl Cholera
B.  Sandal Wood
C.  Cholera Fowl
D. Wood Sandal
E.  Cajeput
8.   Ayam petelur yang sudah habis masa bertelurnya adalah ayam ...
A. Bukan ras
B.  Broiler
C.  Ras petelur afkir
D. Jantan ras petelur
E.  Induk petelur
9.   Bibit ayam petelur diperoleh pada penyedia bibit. Bibit ayam yang digunakan disebut DOC/
ayam umur sehari. DOC adalah kepanjang dari ....
A.Day On Chicken
B Day Of Kitchen
C.Dear Old Close
D.Day Of Close
E.Day Old Chicken
10.Penyakit pada ayam yang berbahaya dan dapat menular diantaranya, kecuali ....
A. Avian influenza
B. Influenza virus
C. Fowl cholera
D. Marek Disease
E. Infectious coryza

Essay
1.      Sebutkan macam-macam ayam berdasarkan tujuan budidayanya !
2.      Sebutkan apa saja yang harus ada didalam kandang ayam pedaging !
KUNCI JAWABAN
PG
1.      A. UU RI NO 18 Tahun 2012
2.      D. Ayam ornamental
3.      D. 1, 5 kg
4.      B. Pertumbuhan unggas
5.      C. Pasif
6.      B 4-6 minggu
7.      A. Fowl Cholera
8.      C. Ras petelur afkir
9.      E.Day Old Chicken
10.  B. Influenza virus
Essay
1.   a. ayam pedaging
b. ayam petelur
c. ayam dwiguna
d. ayam ornamental
2. a. tempat makan
b. tempat minum
c. alas kandang
d. pemanas
e. tempat bertengger
f. instalasi air

Isilah soal – soal dibawah ini dengan baik dan benar !

1. Di bawah ini yang merupakan ciri – ciri unggas adalah.......
A.  Memiliki sayap, paruh serta bulu
B.  Memiliki paruh
C.  Memiliki Kaki yang besar
D.  Memiliki Bulu yang tebal
E.   Memiliki Tanduk
2. Salah satu jenis burung yang banayak diternakan untuk komersial untuk diambil dagingnya
adalah jenis burung....
A.    Burung Bango
B.     Burung puyuh
C.     Burung Kenari
D.    Burung piit
E.     Burung Hantu
3. Ayam Kampung yang tersebar di Indonesia sehingga namanya memakai nama satu daerah
misal ayam kedu, ayam nunukan atau ayam senyul disebut ayam....
A.    Ayam ras petelur
B.     Ayam ras pedaging
C.     Ayam bukan ras
D.    Ayam ras petelur afkir
E.     Ayam induk petelur
4. Dalam budidaya unggas terdapat suatu cara pemeliharaan unggas , unggas dipelihara dengan
cara dilepas dan dikandangkan sehingga sebagian pakan disediakan oleh peternak dan sebagian
lagi dicari oleh unggas disebut cara pemeliharaan....
A.    Pemeliharaan secara semi intensif
B.     Pemeliharaan secara ekstensif
C.     Pemeliharaan secara intesif
D.    Pemeliharan secara semi ekstensif
E.     Pemeliharaan secara semi intensif dan ekstensif
5. Kandang yang berbentuk kotak dan bersambungan antara satu dengan yang lainnya, dapat
bertingkat atau hanaya satu tingkat saja dinamakan kandang....
A.    Kandang Potsal
B.     Kandang polsal
C.     Kandang battery
D.    Kandang buttery
E.     Kandang bittery

6. Kandang dengan lantai campuran litter dengan kolong berlubang , dengan perbandingan ...%
luas lantai kandang untuk alas litter dan...% luas lantai dengan kolong berlubang adalah...
A.    60 dan 40%
B.     40 dan 60%
C.     30 dan 50%
D.    40 dan 45 %
E.     30 dan 20%
7. Unggas yang paling banyak diminati oleh masyarakat adalah...
A.    Ayam
B.     Ayam bukan ras
C.     Ayam ras pedaging
D.    Ayam induk
E.     Entok
8. Memiliki sayap dan paruh serta bulu pada tubuh permukaan tubuhnya ,merupakan ciri-ciri
dari...
A.    Hewan
B.     Unggas
C.     Ayam
D.    Itik
E.     Entok
9. Campuran bahan – bahan makanan yang mengandung nutrisi lengkap dan sesuai dengan
kebutuhan unggas adalah...
A.    Bibit
B.     Kandang
C.     Obat
D.    Pakan
E.     Vitamin
10. Pemberian pakan ayam pedaging ada dua fase yaitu fase stater dan fase finisher, pada fase
stater berumur....
A.    0 – 4 minggu
B.     1 – 4 minggu
C.     0 – 1 bulan
D.    0 – 2 minggu
E.     4 – 8 minggu

ESAY
1. Sebutkan persyaratan bibit berdasarkan DOC (Day Old Chicken).
2. Jelaskan pemeliharaan unggas secara intensif!

Diposting 1st March oleh Ai Kurniasari

0

Tambahkan komentar

PKWU Budidaya

 Klasik
 Kartu Lipat
 Majalah
 Mozaik
 Bilah Sisi
 Cuplikan
 Kronologis

1.
Mar

SOAL soal Budidaya unggas petelur dan

pedaging

1.      Bibit ayam petelur dapat diperoleh pada penyedia bibit. Bibit ayam yang digunakan
disebut Day Old Chicken (DOT) atau biasa disebut…

A.    Ayam umur sehari

B.     Ayam umur seminggu
C.     Ayam umur sebulan
D.    Ayam umur setahun
E.     Ayam dewasa

2.      Hasil tambahan yang dapat dinikmati dari hasil budidaya ayam petelur adalah daging
dari ayam yang sudah tua atau disebut …

A.    Starter
B.     Finisher
C.     Inaktif
D.    Afkir
E.     Aktif

3.      Itik pedaging yang dapat berkelamin jantan atau betina dikenal dengan nama…

A.    Itik biasa

B.     Itik mojosari
C.     Itik manila
D.    Itik bali
 E.     Itik alabio

4.      Syarat kandang unggas pedaging kelembapan udara berkisar..

A.    35-40%
B.     50-80%
C.     60-70%
D.    20-40%
E.     12-50%

5.      Ayam adalah ungags petelur yang umum dibudidayakan karena permintaan dan
kebutuhan masyarakat terhadap telur ayam yang tinggi. Berdasarkan tujuan budidayanya
ayam dikelompokan menjadi, kecuali…

A.    Ayam pedaging

B.     Ayam petelur
C.     Ayam dwiguna
D.    Ayam ornamental
E.     Ayam peternak

6.      Berikut ini adalah jenis ungags yang memiliki ciri fisik sebagai berikut :

-          Memiliki badan kecil

-          Ramping
-          Dapat bergerak lincah
-          Hidup di air
Dari ciri-ciri diatas merupakan ciri dari unggas…
A.    Itik
B.     Bebek/entok
C.     Ayam
D.    Angsa
E.     Burung puyuh
7.      Standar SNI 01-3929-2006 tentang pakan ayam petelur layer yang benar yaitu,
kecuali..

A.    Kadar air maksimum 14 %

B.     Protein kasar minimum 16,0 %
C.     Lemak kasar minimum 7,0 %
D.    Serat kasar minimum 7,0 %
E.     Abu maksimum 14,0%

8.      Kebutuhan minum ayam petelur umur pertama (umur 1-7 hari) yaitu..

A.    1.81
B.     1.8
C.     7.7
D.    10.9
E.     10.5

9.      Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia, menurut UU Pangan Nomor..

A.    18 tahun 2008

B.     8 tahun 2012
C.     18 tahun 2012
D.    12 tahun 2012
E.     8 tahun 2008

10.  Ayam yang digunakan untuk fungsi keindahan baik pada suara maupun bulunya
adalah ayam…

A.    Ayam pedaging

B.     Ayam petelur
C.     Ayam dwiguna
D.    Ayam ornamental
E.     Ayam peternak
 Esay
1.      Apakah yang dimaksud buidaya ternak?
2.      Sebutkan sarana dan peralatan yang dibutuhkan dalam budidaya ayam
pedaging?
Kunci Jawaban
1. A
2. D
3. B
4. C
5. E
6. A
7. C
8. B
9. C
10. D

ESAY

1. Budidaya ternak adalah usaha untuk mendapatkan hasil dari peternakan

2. a. Kandang

b. Bibit ayam
c. Pakan
d. Obat

1.    Pada budidaya ungas petelur biaya pembuatan kandang battery cukup besar.
Namun memiliki keuntungan diantaranya…
A.  Menghindari kerusakan telur oleh ungags
B.  Agar telur tahan lama
C.  Agar telur ayam enak
D.  Sulit dalam mengambil telur
 E.   Mempermudah pembuatan
2.    Ketahanan pangan adalah suatu kondisi dimana setiap individu dan rumah tangga
memiliki akses secara fisik, ekonomi, dan ketersediaan pangan yang cukup,aman
serta bergizi untuk memenuhi kebutuhan sesuai dengan seleranya bagi kehidupa
yang aktif dan sehat . Pengertian diatas sesuai dengan undang-undang RI Nomor
berapa....
A.  UU RI No 6 tahun 1996 D. UU RI No 8 tahun 1996
B.  UU RI No 8 tahun 1997 E. UU RI No 7 tahun 1996
C.  UU RI No 7 tahun 1997
3.    Kandang yang berbentuk kotak dan bersambung antara satu dengan yang lainnya,
dapat bertingat atau tingkat satu saja . Merupakan pengertian dari ...
A.       kandang postal D. Kandang battey
B.       kandang potil E. Kandang koloni
C.       kandang battery
4.         1) merupakan unggas yang hidup di air

2) memiliki badan kecil

3) memiliki badan lebih gemuk

4) bergerak lebih lamban

5) bergerak dengan lincah

Pernyataan di atas yang merupakan ciri-ciri itik adalah nomor...

A.    1,2,3
B.     2,3,5
C.     1,2,5
D.    3,4,5
E.     2,3,4
5.         Kandang yang umum di gunakan pada budidaya unggas petelur adalah...
A.  Kandang sangkar yang di modifikasi menjadi kandang burung.
 B.  Kandang sangkar yang di modifikasi menjadi kandang burung.
C.  Kandang yang jauh dari keramayan supaya ayam tidak stres.
D.  Kandang yang di buat oleh kayu.
E.   Kandang sangkar yang aman dan nyaman.
6.         Usaha perternakan ayam pedaging harus bebas dari penyakit-penyakit ayam
yang berbahaya dan menular seperti, kecuali...
A.    Avian Influenza
B.     Headache
C.     Fowl Typhoid
D.    Marek di sease
E.     Infectious Coryza.
7.    Berapa temperatur kandang untuk unggas pedaging
A.  32,2-35°C
B.  36-40°C
C.  45-50°C
D.  41-43°C
E.   43-45°C
8.    Berdasarkan jumlah unggas yang menempati, kandang dikelompokkan menjadi
kandang...
A.       tunggal,ganda,koloni D. umbaran,ganda,litter
B.       tunggal,ganda,litter E. sangkar,koloni,litter
C.       sangkar,litter,umbaran
9.    Ukuran ayam ras pedaging berkisar antara...
A.      1,2 - 1,4 kg/ekor
B.       1,3 - 1,5 kg/ekor
C.       1,5 - 1,7 kg/ekor
D.      2 - 3 kg/ekor
E.       2 - 4 kg/ekor
10.          Ayam ras petelur Afkir adalah..
A.  Ayam petelur yang berjenis kelamin jantan.
B.  Ayam yang tersebar di wilayah Indonesia.
 C.  Ayan petelur yang sudah habis masa bertelurnya.
D.  Ayam induk yang menghasilkan telur.
E.   Ayam pedaging yang banyak di konsumsi oleh masyarakat.

Essay

1.      Sebutakan ciri ciri ayam dwiguna !

2.      Sebutkan keuntungan dari kandang Battery !

Kunci jawaban

1.      A
2.      E
3.      C
4.      C
5.      A
6.      B
7.      A
8.      A
9.      B
10.  C

Essay

1.      Ayam Dwiguna memiliki badan berukuran sedang, tapi bergerak tidak lamban dan
kemampuan bertelur cukup baik.

2.      Keuntungan kandang Battery adalah :

⁻       Memudahkan mengambil dan mengumpulkan telur

⁻       Menghindarkan kerusakan telur oleh ungags
⁻       Memperoleh telur yang bersih dari kotoran ungags
⁻       Menghindari kanibalisme antar unggas
1.       1.Dibawah ini persyaratan bibit DOC, kecuali. . .

a. mempunyai berat badan 200 gram

b. anak ayam berasal dari induk yang sehat

c. ukuran badan normal

d. anak ayam mempunyai nafsu makan yang baik

e. tidak dapat kecacatan pada tubuhnya

2.       Dibawah ini syarat kandanguntuk unggas pedaging, kecuali. . .

a. Tersedia lampu penerangan

b. memiliki sirkulasi udara yang baik

c. kandang harus bersih

d. Memiliki kontruksi yang kuat

e. Kelembapan udara berkisar antara 20-50%

3.       Merupakan unggas air yang memiliki badan lebih gemuk dan bergerak lebih lambat
dibandingkan itik, pengertian dari. . .

a. Itik d. Angsa

b. Ayam Orna Mental e. Ayam Dwiguna

c. Bebek/entok

4.       Fungsi pemberian vitamin pada unggas adalah. . .

a. Untuk membantu menjaga kesehatan unggas

b. untuk mempercepat pertumbuhan unggas

c. memudahkan pemeliharaan

d. untuk memperoleh hasil panen yang berkualitas

 e. untuk menimbulkan kekebalan tubuh

5.       Sanitasi adalah termasuk teknik budidaya unggas petelur, meliputi. . .

a. Penyediaan kandang d. Panen

b. Penyediaan bibit e. Pasca panen

c. Pemeliharaan

6.       Dibawah ini termasuk hewan unggas, kecuali. . .

a. Ayam d. Kelinci

b. Burung puyuh e. Angsa

c. Itik

7.       Sebagai contoh ayam petelur yang diperjualbelikan harus sesuai dengan. . .

a. SNI 01-3929-2006 d. SNP 01-3929-2006

b. SNI 03-3929-2007 e. SNP 03-3929-2007

c. SNI 10-3929-2006

8.       DOC merupakan singkatan dari. . .

a. day old chicken

b. day ost chicken

c. dead old chicken

d. das old chicken

e. die old chicken

9.       Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari Sumber hayati produk
pertanian,perkebunan, kehutanan,perikanan,peternakan,perairan, dan air, baik yang
diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi
konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahan
lainnya yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan atau pembuatan
makanan atau minuman. Hal tersebut disebutkan menurut UU pangan nomor . . .

a. 18 Tahun 2010
 b. 18 Tahun 2011

c. 18 tahun 2012

d. 18 tahun 2013

e. 18 tahun 2014

10.   Berikut ini adalah sarana dan peralatan budidaya unggas petelur, kecuali.....

a. Peralatan kandang

b. Pakan

c. Peralatan panen

d. Kandang

e. Sanitasi

JAWABAN

1. A 6. D

2. E 7.A

3. C 8. A

4.A 9. C

5.E 10. E
1.   Undang-undang yang menerangkan bahwa bahan pangan merupakan kebutuhan
dasar manusia yang utama adalah .....

A. UU RI NO 18 Tahun 2012

B. UU RI NO 22 Tahun 2012

C. UU RI NO 32 Tahun 2012

D. UU RI NO 7 Tahun 2012

E. UU RI NO 8 Tahun 2012

2.   Ayam yang digunakan untuk fungsi keindahan baik pada suara maupun bulunya
merupakan ....
A.  Ayam sayur
B.  Ayam pedaging
C.  Ayam dwiguna
D.  Ayam ornamental
E.   Ayam petelur
3.   Itik alabio yang dijadikan pedaging dapat berkelamin jantan atau betina. Berat
badan untuk betina adalah 1. 4 kg dan jantan ...
A. 1, 2 kg
B.  1, 3 kg
C.  1, 4 kg
 D. 1, 5 kg
E.  1, 6 kg
4.   Vitamin berfungsi untuk membantu dan menjaga kesehatan unggas, sedangkan
hormonn pertumbhan berfungsi untuk mempercepat ....
A. Perkembangan unggas
B.  Pertumbuhan unggas
C.  Kesehatan unggas
D. Kedewasaan unggas
E.  Kemandirian unggas
5.   Vaksin yang mengandung virus yang telah dilemahkan/dimatikan tanpa merubah
struktur antigenik adalah vaksin...
A. Zombie
B.  Aktif
C.  Pasif
D. Ebola
E.  Flu burung
6.   Pemberian ayam petelur ada dua fase yaitu fase starter (umur 6-4 minggu) dan fase
finisher....
A. 2-4 minggu
B.  4-6 minggu
C.  6-8 minggu
D. 8-10 minggu
E.  10-12 minggu
7.   Bibit unggas pedaging yang dipelihara harus bebas dari penyakit unggas,
misalnya ....
A. Fowl Cholera
B.  Sandal Wood
C.  Cholera Fowl
D. Wood Sandal
E.  Cajeput
8.   Ayam petelur yang sudah habis masa bertelurnya adalah ayam ...
 A. Bukan ras
B.  Broiler
C.  Ras petelur afkir
D. Jantan ras petelur
E.  Induk petelur
9.   Bibit ayam petelur diperoleh pada penyedia bibit. Bibit ayam yang digunakan
disebut DOC/ ayam umur sehari. DOC adalah kepanjang dari ....
A.Day On Chicken
B Day Of Kitchen
C.Dear Old Close
D.Day Of Close
E.Day Old Chicken

10.Penyakit pada ayam yang berbahaya dan dapat menular diantaranya, kecuali ....

A. Avian influenza
B. Influenza virus
C. Fowl cholera
D. Marek Disease
E. Infectious coryza

Essay

1.      Sebutkan macam-macam ayam berdasarkan tujuan budidayanya !

2.      Sebutkan apa saja yang harus ada didalam kandang ayam pedaging !
KUNCI JAWABAN

PG

1.      A. UU RI NO 18 Tahun 2012

2.      D. Ayam ornamental
3.      D. 1, 5 kg
4.      B. Pertumbuhan unggas
5.      C. Pasif
6.      B 4-6 minggu
7.      A. Fowl Cholera
8.      C. Ras petelur afkir
9.      E.Day Old Chicken
10.  B. Influenza virus

Essay

1.   a. ayam pedaging

b. ayam petelur

c. ayam dwiguna

d. ayam ornamental

2. a. tempat makan

b. tempat minum

c. alas kandang

d. pemanas

e. tempat bertengger

f. instalasi air

Isilah soal – soal dibawah ini dengan baik dan benar !

1. Di bawah ini yang merupakan ciri – ciri unggas adalah.......

A.  Memiliki sayap, paruh serta bulu

B.  Memiliki paruh
C.  Memiliki Kaki yang besar
D.  Memiliki Bulu yang tebal
E.   Memiliki Tanduk

2. Salah satu jenis burung yang banayak diternakan untuk komersial untuk diambil
dagingnya adalah jenis burung....

A.    Burung Bango

B.     Burung puyuh

C.     Burung Kenari

D.    Burung piit

E.     Burung Hantu

3. Ayam Kampung yang tersebar di Indonesia sehingga namanya memakai nama satu
daerah misal ayam kedu, ayam nunukan atau ayam senyul disebut ayam....

A.    Ayam ras petelur

B.     Ayam ras pedaging

C.     Ayam bukan ras

D.    Ayam ras petelur afkir

E.     Ayam induk petelur

4. Dalam budidaya unggas terdapat suatu cara pemeliharaan unggas , unggas dipelihara
dengan cara dilepas dan dikandangkan sehingga sebagian pakan disediakan oleh peternak
dan sebagian lagi dicari oleh unggas disebut cara pemeliharaan....

A.    Pemeliharaan secara semi intensif

B.     Pemeliharaan secara ekstensif

C.     Pemeliharaan secara intesif

D.    Pemeliharan secara semi ekstensif

E.     Pemeliharaan secara semi intensif dan ekstensif

5. Kandang yang berbentuk kotak dan bersambungan antara satu dengan yang lainnya,
dapat bertingkat atau hanaya satu tingkat saja dinamakan kandang....

A.    Kandang Potsal

B.     Kandang polsal

C.     Kandang battery

D.    Kandang buttery

E.     Kandang bittery

6. Kandang dengan lantai campuran litter dengan kolong berlubang , dengan
perbandingan ...% luas lantai kandang untuk alas litter dan...% luas lantai dengan kolong
berlubang adalah...

A.    60 dan 40%

B.     40 dan 60%

C.     30 dan 50%

D.    40 dan 45 %

E.     30 dan 20%

7. Unggas yang paling banyak diminati oleh masyarakat adalah...

A.    Ayam

B.     Ayam bukan ras

C.     Ayam ras pedaging

D.    Ayam induk

E.     Entok

8. Memiliki sayap dan paruh serta bulu pada tubuh permukaan tubuhnya ,merupakan ciri-
ciri dari...

A.    Hewan

B.     Unggas

C.     Ayam

D.    Itik

E.     Entok

9. Campuran bahan – bahan makanan yang mengandung nutrisi lengkap dan sesuai
dengan kebutuhan unggas adalah...

A.    Bibit

B.     Kandang
C.     Obat

D.    Pakan

E.     Vitamin

10. Pemberian pakan ayam pedaging ada dua fase yaitu fase stater dan fase finisher, pada
fase stater berumur....

A.    0 – 4 minggu

B.     1 – 4 minggu

C.     0 – 1 bulan

D.    0 – 2 minggu

E.     4 – 8 minggu

ESAY

1. Sebutkan persyaratan bibit berdasarkan DOC (Day Old Chicken).

2. Jelaskan pemeliharaan unggas secara intensif!

PETUNJUK: UNTUK SOAL NOMOR 1 SAMPAI 30, PILIHLAH SATU JAWABAN YANG PALING TEPAT!

1. Ciri yang membedakan antara ayam hutan merah dan ayam hutan hijau adalah ….

A. jengger ayam hutan merah bergerigi, ayam hutan hijau rata

B. pial ayam hutan merah berjumlah 1 buah, ayam hutan hijau 2 buah

C. bulu ekor ayam hutan merah berjumlah 16 lembar, ayam hutan hijau 14 lembar

D. badan ayam hutan hijau lebih besar dibanding ayam hutan merah
2. Ayam hutan yang banyak terdapat di sekitar Pulau Jawa dan Bali adalah ….

A. Gallus gallus

B. Gallus lafayetti

C. Gallus sonneratti

D. Gallus varius

3. Menurut teori monophyletic, dari perkawinan ayam-ayam piaraan yang ada sekarang, sewaktu-waktu dapat
muncul kembali individu-individu yang mirip dengan ….

A. Gallus bankiva

B. Gallus lafayetti

C. Gallus sonneratti

D. Gallus varius

4. Kelompok ayam dalam jumlah besar yang memiliki persamaan anatomis, morfologi dan fisiologis disebut
dengan istilah ….

A. strain

B. bangsa

C. varietas

D. tipe

5. Istilah umum yang lebih populer untuk klasifikasi ayam menurut klasifikasi ekonomi adalah ….

A. strain

B. bangsa

C. varietas

D. tipe

6. Ayam tipe pedaging yang sangat disukai sebagai sumber pejantan adalah ….
A. cochin

B. cornish

C. brahma

D. sussex

7. Tulang-tulang unggas bersifat pneumatik, dimaksudkan untuk ….

A. memudahkan unggas untuk menopang berat badannya

B. mengalirkan zat-zat makanan ke seluruh tubuh

C. memudahkan pernafasan

D. melekatkan tulang yang satu dengan yang lain

8. Proses pelunakan makanan pada saat unggas melakukan proses pencernaan terjadi pada ….

A. mulut

B. kerongkongan

C. tembolok

D. perut kelenjar

9. Organ pengangkut semen yang mengandung sperma ke luar tubuh adalah ….

A. tubulus

B. papilla

C. ductus

D. kloaka

10. Pernyataan yang benar di bawah ini adalah ….

A. lipase mengubah lemak menjadi gliserol

B. amilase mengubah karbohidrat menjadi asam lemak

C. tripsin menguraikan dan mengabsorpsi lemak

D. empedu memecah protein menjadi asam amino

11. Kandang ayam sebaiknya dibangun di lokasi yang lebih tinggi dari tempat sekitarnya dengan maksud
agar ….

A. suhu udara selalu sejuk

B. jauh dari jangkauan hewan lain

C. mudah dibersihkan

D. tidak tergenang air hujan

12. Alat pemanas yang paling cocok untuk anak ayam yang berumur 3 minggu adalah yang bersuhu sekitar
….

A. 27o C - 28o C

B. 29o C - 30o C

C. 31o C - 32o C

D. 33o C - 35o C

13. Kandang yang memungkinkan adanya tambahan zat makanan untuk ayam adalah kandang ….

A. berlantai renggang

B. kotak

C. dengan sistem ren

D. tunggal

14. Jika alas kadang ayam menggunakan litter maka kemungkinan yang akan terjadi adalah ….

A. kotoran ayam jatuh ke kolong kandang

B. tidak ada tambahan makanan untuk ayam

C. jika litter kering akan menimbulkan bau

D. penyakit mudah menjalar

15. Brooder house sangat baik untuk memelihara ayam dalam fase ….

A. awal

B. remaja

C. dewasa petelur

D. dewasa bibit

16. Penyakit yang penyebarannya terjadi secara cepat dan menyerang banyak ternak pada suatu wilayah
disebut penyakit ….

A. sporadis

B. endemik

C. epidemik

D. epirootik

17. Untuk mencegah atau mengobati ternak dari penyakit cacingan, perlu dilakukan ….

A. vaksinasi

B. deworming

C. karantina

D. restricted area

18. Ayam yang mengalami depresi, berat badan turun, jengger pucat, paralisis pada sayap, kakinya menjulur
ke depan dan larinya ke belakang, biasanya terkena penyakit ….

A. marek

B. gumboro

C. pullorum

D. fowl fox
19. Penyakit Fowl Typhoid atau Leukemia Menular disebabkan oleh kuman ….

A. Salmonella pullorum

B. Salmonella gallinarum

C. Haemophillus gallinarum

D. Mycoplasma gallicepticum

20. Penyakit farus yang menyerang jaringan ephitelium pada bagian kepala atau bagian tubuh yang tidak
berbulu disebabkan oleh ….

A. virus

B. bakteri

C. jamur

D. protozoa

21. Suatu bahan pakan merupakan sumber protein bila mengandung protein sebesar ….

A. £ 10%

B. £ 15%

C. £ 20%

D. £ 25%

22. Bahan pakan yang berasal dari hewan yang tertinggi kadar proteinnya adalah ….

A. kulit kerang

B. tepung ikan

C. tepung tulang

D. tepung darah
23. Bahan pakan yang apabila persentasenya dalam ransum lebih dari 5% menyebabkan menurunnya
produksi telur pada ayam broiler adalah tepung ….

A. tulang

B. ikan

C. darah

D. daun lamtoro

24. Penggunaan bahan pakan ini tidak boleh terlalu tinggi karena akan membuat telur yang diproduksi
berbau amis/anyir, adalah ….

A. tepung darah

B. tepung tulang

C. tepung ikan

D. grit

25. Vitamin yang berguna untuk membangun daya tahan tubuh terhadap penyakit adalah vitamin ….

A. K

B. D

C. B

D. A

26. Ransum untuk ayam sebaiknya disimpan dalam keadaan ….

A. kadar air < 14% dan kelembaban < 70%

B. kadar air < 14% dan kelembaban > 70%

C. kadar air > 14% dan kelembaban < 70%

D. kadar air > 14% dan kelembaban > 70%

27. Semua saluran yang berawal dari pori-pori pada kulit telur berakhir pada lapisan ….

A. bunga karang

B. mammilaris

C. selaput kulit telur

D. outer thin

28. Jalinan serabut yang menahan posisi kuning telur agar tetap berada di bagian tengah disebut …..

A. mirin

B. firm

C. chalaza

D. albumen

29. Ternak unggas di bawah ini yang relatif paling lama dalam penetasan telurnya adalah ….

A. ayam

B. itik manila

C. kalkun

D. angsa

30. Fertilisasi terjadi saat sperma dilepaskan dari lipatan-lipatan oviduk ayam betina begitu kuning telur
memasuki ….

A. uterus

B. stigma

C. infundibulum

D. folikel

PETUNJUK: UNTUK SOAL NOMOR 31, SAMPAI 35, PILIHLAH!

A. JIKA PERNYATAAN BENAR, ALASAN BENAR, DAN KEDUANYA MERUPAKAN HUBUNGAN SEBAB!
B. JIKA PERNYATAAN BENAR, ALASAN BENAR, TETAPI KEDUANYA BUKAN MERUPAKAN HUBUNGAN
SEBAB!

C. JIKA PERNYATAAN BENAR, ALASAN SALAH, ATAU JIKA PERNYATAAN SALAH ALASAN BENAR!

D. JIKA PERNYATAAN DAN ALASAN KEDUANYA SALAH!

31. Ayam petelur pada umumnya bersifat lamban,

sebab

ayam yang bersifat lamban umumnya suka mengerami telur.

32. Perkawinan antara unggas jantan dan betina lebih baik terjadi pada siang hari,

sebab

stimulus cahaya yang cukup akan meningkatkan daya fertilitas.

33. Tulang-tulang unggas jumlahnya sedikit, tetapi ringan dan kuat,

sebab

tulang yang kuat dan ringan sesuai dengan keperluan unggas untuk terbang dan berjalan.

34. Importir ternak ayam bibit memungkinkan terbawanya penyakit jenis baru ke Indonesia,

sebab

Indonesia merupakan negara tropis dengan suhu yang hangat dan tingkat kelembaban yang tinggi, memudahkan
ayam terinfeksi oleh penyakit.

35. Bahan pakan bungkil kacang kedelai harus dipanasi dulu di dalam oven,

sebab

kacang kedelai mentah banyak mengandung tripsin.

PETUNJUK: UNTUK SOAL NOMOR 36, SAMPAI 45, PILIHLAH!

A. JIKA 1) DAN 2) BENAR!

B. JIKA 1) DAN 3) BENAR!

C. JIKA 2) DAN 3) BENAR!

D. JIKA 1), 2), DAN 3) SEMUANYA BENAR!

36. Ciri-ciri ayam leghorn yang berasal dari Italia antara lain ….

1) bentuk badan langsing dan panjang

2) suka sekali mengerami telur

3) temperamennya lincah

37. Keistimewaan unggas adalah memiliki kloaka yang berfungsi sebagai ruangan pertemuan dari saluran ….

1) pencernaan

2) urinaria

3) reproduksi

38. Alat pencernaan yang menyimpan bahan makanan tersisa yang tak dapat dicerna adalah ….

1) usus halus

2) usus buntu

3) usus besar

39. Konstruksi yang baik untuk pembuatan kandang ayam antara lain ….

1) bagian terbuka ada di sisi timur

2) pemberian tirai pada dinding yang terbuka

3) beratap asbes untuk menjaga kehangatan

40. Keuntungan yang diperoleh dari kandang berlantai renggang adalah ….

1) ayam mudah memperoleh makanan tambahan dari luar

2) menghambat penularan penyakit

3) lantai mudah dibersihkan

41. Penyakit ayam dapat menular secara horizontal melalui …

1) kontak ayam yang sehat dengan litter yang sudah terkontaminasi

2) pakan dan air minum yang telah terkontaminasi oleh ayam-ayam yang sakit

3) penularan penyakit dari induk ayam kepada anaknya melalui telur

42. Tindakan yang harus dilakukan agar daya guna vaksin tidak berkurang adalah

1) vaksin hendaknya disimpan di tempat yang dingin (suhu 4o C) sebelum digunakan

2) buat dengan tepat dosis vaksin sesuai dengan petunjuk

3) vaksinasi hanya dilakukan pada ayam sakit

43. Pencegahan terhadap penyakit cacingan pada ayam dapat dilakukan melalui ….

1) penggunaan kandang dengan lantai rapat

2) menjaga kebersihan disekelilingnya

3) jika kandang menggunakan litter, maka harus dijaga agar tetap kering

44. Bahan grit yang mudah dicerna dan mengandung kalsium untuk menambah mineral berasal dari ….

1) kulit kerang

2) granit

3) kapur

45. Vitamin B-1 atau tiamin berfungsi untuk ….

1) membantu metabolisme karbohidrat

2) mempertinggi nafsu makan dan pencernaan

3) membantu memelihara kesehatan syaraf

Diposting oleh sodri tujuh di 15.21

Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookBagikan ke Pinterest

Label: Soal latihan ujian perguruan tinggi

3 komentar:

1.

Daffa Anhar26 Februari 2016 18.10

Bang, jawabannya dong, makasih

Balas

2.

Putri Sa'ban11 Januari 2017 03.56

jawabannyaa

Balas

3.

SMKN 1 Kelapa @ THL-TBPP

Rabu, 31 Juli 2013

SOAL TEORI KEJURUAN AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN

SOAL TEORI KEJURUAN TAHUN 2009/2010

Satuan Pendidikan                  : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)
Kopetensi Keahlian                 : Budidaya Tanaman Perkebunan

Kode                                       : 5183

Alokasi Waktu                        : 120 menit

Bentuk Soal                            : Pilihan Ganda (Paket A) Perubahan

Jumlah Soal                             : 40 Soal

1.        Kegiatan yang dilakukan mulai dari perencanaan tata ruang dan tata  letak lahan sampai dengan
pembukaan lahan secara fisik disebut....
a. Land clearing
b. Blocking area
c. Land farming
d. Zerra burning
e. Terracing

2.      Urutan pekerjaan membabat semak dan pembersihan rumput liar adalah...
a. Pengeringan, pembakaran dan pembabatan
b. Pembabatan, pengeringan dan pembusukan
c. Pembakaran, pelayuan dan pembusukan
d. Penyemprotan, pelayuan dan pembabatan
e. Pelayuan, pembakaran dan pengeringan

3.      Untuk menentukan titik tanam yang tepat, maka perlu dilakukan pekerjaan...
a. Penganjiran/pancangan
b. Pembuatan jalan pikul
c. Pembuatan lubang tanam
d. Penanaman pohon naungan
e. Tumbang maksimum

4.      Pada perkebunan kelapa sawit, sebelum penanaman sudah dipersiapkan/ditanam tanaman penutup
tanah, sedangkan untuk perkebunan teh (camellia sp) perlu dipersiapkan penanaman tanaman...

a. Pancang hidup

b. Penutup tanah

c. Pematah angin

d. Tajar
e. Naungan/pelindung

5.      Golongan tanaman penutup tanah yang memiliki fungsi ganda seperti pada perkebunan karet
adalah...

a. Teki

b. Leguminosae

c. Rumput

d. Daun sempit

e. Daun lebar
6.      Terdapat tiga kelompok tanaman yang dapat digunakan sebagai tanaman penutup tanah yaitu
merayap, semak dan pohon. Yang termasuk tanaman merayap...

a. Peuraria Javanica

b. Crotalaria Juncea

c. Cacopagonium sp

d. Flemingia Congesta

e. Leucaena Glauca

7.      Pengolahan tanah kedua untuk melakukan penanaman tanaman perkebunan semusim seperti tebu
dan kapas masih harus dilakukan pencangkulan...

a. 1 kali

b. 2 kali

c. 3 kali

d. 4 kali

e. 5 kali

8.      Ukuran lubang tanamn pada tanaman perkebunan seperti karet (Hevea brasiliensis) harus
disesuaikan berdasarkan...

a. Bibit selling

b. Kepadatan tanaman

c. Bibit okulasi

d. Stadium/jenis karet

e. Kemiringan lahan

9.      Urutan yang tepat pada penanaman tanaman kopi adalah...

a. Menggali lubang, membuka pembungkus akar bibit, memasukkan kelubang tanam, menutup

    lubang tanam dan mengairi

b. Menggali lubang, membuka pembungkus bibit, menutup lubang, memasukkan kelubang dan

    menyiram

c. Memasukkan kelubang, menutup lubang, mengairi, membuka tanah pembungkus akar

d. Membuka bibit menggali lubang, menanam, mengairi dan menutup lubang

e. Mengairi, menggali lubang, membuka tanah bibit, memasukkan bibit kelubang tanam dan

    menutup

10.  Syarat pohon induk batang atas untuk okulasi bibit karet adalah...

a. Mempunyai perakaran yang dan kokoh

b. Tahan terhadap penyakit akar dan jamur upas

c. Adaptasi luas pada berbagai jenis tanah

d. Memiliki batang yang besar

e. Tahan terhadap rebah

11.  Persyaratan pohon induk batang atas untuk bahan okulsi bibit karet adalah...

a. Tahan terhadap rebah

b. Sudah cukup umur

c. Adaptasi luas pada berbagai jenis tanah

d. Perkaran kokoh

e. Tahan terhadap penyakit akar dan jamur upas

12.  Pemangkasan peremajaan/rejuvinasi total pada tanaman kopi dilakukan terhadap...

a. Tunas air

b. Cabang balik

c. Cabang primer

d. Cabang sekunder

e. Batang pokok

13.  Fugsi pemangkasan pada tanaman kakao adalah untuk memperbanyak...

a. Bunga

b. Batang

c. Daun

d. Akar

e. Buah

14.  Gulma yang digolongkan dalam jenis gulma yang sangat berbahaya karena memiliki rhyzoma
adalah...

a. Cyrtacoccum sp

b. Amaranthus spinosus

c. Imperata cylindrical

d. Euleusima indica

e. Ageratum conyzoides

15.  Penyiangan gulma dengan menggunakan cangkul adalah salah satu metode pengendalian...

a. Terpadu
b. Biologi

c. Kimia

d. Ekologi

e. Mekanik

16.  Penyakit akar putih yang menyerang tanaman karet disebabkan oleh cendawan...

a. Rigidoporus lignosus

b. Rosellina arcuata

c. Fusarium sp

d. Ganoderma pseudoferrum

e. Ustalina maxima

17.  Rata-rata lebar semprotan 1,5 m (A) dengan rata-rata jarak jalan operator semprot adalah 8,0 m/10
detik (48,0 m/menit) (B) dan jika output semprot sebesar 1,6 l/menit (C), maka volume semprot dalam
l/ha (D) adalah...

a. 226 l/ha

b. 224 l/ha

c. 222 l/ha

d. 220 l/ha

e. 200 l/ha

18.  Dalam pengendalian gulma dengan herbisida diperlukan 500 liter lkarutan semprot per hektar,
sedangkan dosis herbisida perhektar adalah 3 liter, maka konsentrasi larutan semprot tersebut adalah...

a. 1,5 cc/liter

b. 3 cc/liter

c. 6 cc/liter

d. 9 cc/liter
e 12 cc/liter

19.  Katagori volume semprot untuk pengendalian gulma menggunakan herbisida dengan volume
semprot lebih dari 600 l/ha adalah...

a. Hight Volue (HV)

b.   Medium Volume (MV)

c. Low Volume (LV)

d. Very Low Volume (VLV)

e. Ultra Low Volume (ULV)

20.  Hal yang harus diperhatikan dalam menentukan pola tanam adalah...

a. Bentuk perakaran

b. Bentuk batang

c. Bentuk tajuk

d. Umur tanaman

e. Panjang cabang

21.  Lahan perkebunan harus dibuat terassering jika kemiringan lahan...

a. Kurang dari 8 %

b. Kurang dari sama dengan 8%

c. Sama dengan 8%

d. Sama dan lebih dari 8%

e. Lebih dari 8%

22.  Pada pembibitan tanaman perkebunan yang menggunakan pengairan system spingker, sebaiknya
dipupuk dengan metode...

a. Sistem embrat
b. Sistem larikan

c. Fertigasi

d. Pop up

e. Sistem coran

23.  Untuk menambah nutrisi pada pembibitan utama kelapa sawit  (Main-nursery), bibit perlu dipupuk
dengan urea dalam bentuk larutan yang berkonsentrasi...

a. 0,1%

b. 0,2%

c. 0,3%

d. 0,4%

e. 0,5%

24.  Cara perbanyakan tanaman yang lebih menguntungkan adalah secara vegetative yaitu dengan
okulasi tanaman. Salah satu keuntungan dari okulasi tanaman adalah...

a. Tahan terhadap perubahan iklim

b. Memperpanjang masa tidak menghasilkan

c. Mempermudah dalam pengelolaannya

d. Mampu bersaing dalam pengambilan nutrisi

e. Membuat pertumbuhan tanaman lebih seragam

25.  Jenis pupuk yang diberikan pada pembibitan untuk merangsang pertumbuhan tunas adalah pupuk
yang banyak mengandung unsure...

a. Mg

b. B

c. Cl

d. K
e. N

26.  Pertumbuhan lambat dan kerdil, perkembangan akar terhambat, pematangan buah terhambat,
bentuk dan warna buah buruk, dan biji berkembang tidak normal, gejala ini diakibatkan oleh
kekurangan...

a. N

b. K

c. Cl

d. B

e. Mg

27.  Salah satu fungsi dari pupuk di  bawah ini...

a. Mengkerdilkan tanaman

b. Menyuburkan tanaman

c. Menghambat perkembangan akar

d. Mengeringkan daun dan akar

e. Tanaman menjadi kuning

28.  Hasil analisis jaringan tanaman merekomendasikan untuk melakukan pemupukan pada tanaman
perkebunan dengan 150 gr N, 75 gr P 2O5, dan 150 gr K2O pertanaman. Pupuk yang tersedia dopasaran
adalah Urea (45%N), SP-#^ (36% P2O5) dan KCl (60%K2O). Berdasarkan rekomendasi pemupukan, pupuk
yang diperlukan untuk memenuhi rekomendasi diatas adalah...

a. Urea: 333,3 gr, SP-36: 200,3 dan KCl: 240 gr

b. Urea: 300,3 gr, SP-36: 200,3 dan KCl: 240 gr

c. Urea: 333,3 gr, SP-36: 200,3 dan KCl: 250 gr

d. Urea: 333,3 gr, SP-36: 208,3 dan KCl: 250 gr

e. Urea: 333,3 gr, SP-36: 208,3 dan KCl: 200 gr

29.  Faktor lingkuangan yang paling berpengaruh terhadap fotosintesis adalah...

a. Suhu

b. Angin

c. Aeasi

d. Intensitas cahaya matahari

e. Kelembaban

30.  Irigasi yang paling efektif digunakan pada pembibitan adalah...

a. Irigasi permukaan

b. Irigasi bawah tanah

c. Irigasi pancaran

d. Irigasi tetes

e. Irigasi system leb

31.  Nama family tsnsmsn tembakau adalah ....

a.   Cruciferae

b.   Liliaceae

c.   Lithocolletidae

d.   Graminae

e.   Salanaceae
32.  Tanaman perkebunan yang memiliki sifat antiseptic menjaga kesehatan mulut dan gigi, tenggorakan,
menjaga keseimbangan mikofeara system pencernaan dan meningkatkan penyerapan kalsium untuk
pertumbuhan tulang adalah ....

a. Teh

b. Kakao

c. Kopi

d. Tebu

e. Tembakau

33.  Pemanenan yang tidak melukai batang/cabang yang ditumbuhi buah, yang berakibat bunga tidak
akan tumbuh lagi pada tempat yang luka, dilakukan pada tanaman ....

a.  Tembakau

b.  Kopi

c.  Kakao/coklat

d.  Teh

e.  Kelapa sawit

34.  Pemetikan buah kopi biasanya dimulai pada bulan Mei/Juni yang merupakan pemetikan besar-
besaran dan berlangsung selama 4-5 bulan dengan giliran pemetikan pertanaman berkisar 10-14 hari.
Pemetikan yang dimaksud adalah ....

a.  Petik merah

b.  Petik pendahuluan

c.  Petik total (rempes)

d.  Petik hijau

e.  Petik racutan

35.  Tanaman karet dikatakan siap sadap apabila pohon yang mempunyai lilit batang 45 cm telah
mencapai ....
a.  40 %

b.  50 %

c.  60 %

d.  70 %

e.  80 %

36.  Diketahui luas lahan produksi kelapa sawit 2 ha. Jarak tanam 10 x 10 m, tanaman yang dapat
dipanen 80 %, rata-rata produksi per pohon 40 kg TBS. Berapa kg CPO yang didapat setiap kali panen jika
rendeman 24 % ....

a.  1536 kg

b.  768 kg

c.  752 kg

d.  526 kg

e.  512 kg

37.  Tanaman perkebunan yang hasil panennya harus ditangani dengan fermentasi adalah ...

a.  Sawit

b.  Tebu

c.  Kako

d.  Karet

e.  Kopi

38.  Tanaman perkebunan yang tidak mengalami proses pengeringan pada penanganan pasca panen
adalah ....

a.  Kakao

b.  Karet
c.  Teh

d.  Cengkeh

e.  Kopi

39.  Penyimpanan bahan kimia (pestisida) sebaiknya dilakukan berdasarkan ....

a.  Nama dagang

b.  Nama kimia

c.  Cara kerja pestisida

d.  Formulasi pestisida

e.  Kelas pestisida

40.  Kegiatan pembukaan lahan perkebunan dilakukan mulai dari perencanaan tata ruang dan tata letak
lahan. Membuka lahan merupakan pekerjaan yang mudah dilakukan, asalkan tersedia peralatan dan
sumberdaya yang dibutuhkan. Hal yang harus diperhatikan dalam pembukaan lahan adalah ...

a.  kesesuaian lahan

b.  hutan primer/sekunder

c.  tepian aliran sungai

d.  padang alang-alang

e.  bekas tanaman keras

 SOAL TEORI KEJURUAN TAHUN 2009/2010
Satuan Pendidikan                  : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)

Kopetensi Keahlian                 : Budidaya Tanaman Perkebunan

Kode                                       : 5183

Alokasi Waktu                        : 120 menit

Bentuk Soal                            : Pilihan Ganda (Paket B)

Jumlah Soal                             : 40 Soal

1.        Pembukaan lahan untuk dijadikan lahan perkebunan yang dilengkapi dengan sarana jalan
disebut ....
a.      blocking area
b.      zerra burning
c.       terracering
d.      land clearing
e.       land farming

2.        Pekerjaan memotong pohon-pohon berukuran kecil (diameter kurang dari 15 cm), membabat
semak belukar dan pohion perdu dalam pekerjaan membuka lahan disebut ....

a.  perun

b.  rencek

c.  rumpuk

d.  tumbang

e.  imas

3.      Cara untuk mendapatkan titik-titik untuk lokasi tanaman dan lubang tanam sesuai dengan jarak
tanam yang dikehendaki sehingga barisan antar tanaman bias teratur adalah ....

a.  tumbang maksimum

b.  penanaman pohon penaung

c.  pengajiran/pancang

d.  pembuatan lubang tanam

e.  pembuatan jalan pikul

4.      Pada tanaman perkebunan kelapa sawit, sebelum penanaman sudah dipersiapkan/ditanam
tanaman penutup tanah, sedangkan untuk perkebunan karet (Hevea brassiliensis) perlu dipersiapkan
penanaman tanaman ....

a.  penaung sementara

b.  penahan hujan

c.  penaung tetap

d.  penutup tanah

e.  pematah angin

5.      Golongan tanaman penutup tanah yang mempunyai fungsi penyuplai unsur nitrogen dari kelompok
kacang-kacangan adalah ....

a.  daun lebar

b.  daun sempit

c.  alang-alang

d.  leguminosa

e.  graminae

6.      Terdapat tiga kelompok tanaman yang dapat digunakan sebagai tanaman penutup tanah yaitu
tanaman merayap,semak dan pohon. Berikut ini yang termasuk kelompok tanaman merayap adalah ....

a.  Flemingia Congesta

b.  Pueraria Javanica

c.  Calopogonium Spp

d.  Crotalaria Juncea

e.  Leucaena Glauca

7.      Pengolahan untuk keperluan budidaya tanaman perkebunan tahunan, lebih ditekankan pada
penanganan media dalam lubang tanam. Berkaitan dengan pernyataan tersebut maka campuran media
yang baik untuk mengisi lubang tanam adalah ....

a.  Sub soil + pupuk kandang/kompos + SP-36

b   Top soil + pupuk kandang/kompos + SP-36

c.  Top soil + pupuk kandang/kompos + urea

d.  Top soil + pupuk kandang/kompos + KCL

e.  Sub soil + pupuk kandang/kompos + urea

8.      Ukuran lubang tanam yang disarankan untuk penanaman kelapa sawit adalah ....

a.  100 x 100 x 70 cm

b.  90 x 90 x 60 cm

c.  80 x 80 x 50 cm

d.  70 x 70 x 50 cm

e.  60 x 60 x 40 cm

9.      Urutan yang tepat pada penanaman kakao adalah .....

a.       menggali lubang, membuka pembungkus bibit, menutup lubang, memasukkan bibit ke lubang dan
menyiram

b.      menggali lubang, membuka tanah pembungkus bibit, memasukkan ke lubag tanam,menutup lubang
tanam dan menyiram

c.       memasukkan ke lubang tanam, menutup tanam, menutup lubang, mengairi dan membuka tanah
pembungkus tanah

d.      mengairi, menggali lubang, membuka pembungkus bibit, memasukkan bibit ke lubang tanam dan
menutup

e.       membuka bibit, menggali lubang, menanam, mengairi dan menutup lubang
10.  Untuk bibit batang bawah, benih dipilih dari pohon induk yang memiliki sifat, di antaranya ....

a. perakaran kuat, batang tinggi dan tahan terhadap penyakit akar

b. produksi tinggi, batang tinggi dan perakaran kuat

c. tahan penyakit akar, perakaran kuat dan mudah dibiakan

d. berbiji banyak, batang biji dan produksi tinggi

e. produksi tinggi, tahan penyakit, mudah dibiakan

11.  Untuk bibit batang bawah, benih dipilih dari pohon induk yang memiliki sifat-sifat diantaranya...

a. perakaran kuat, batang tinggi, produksi tinggi

b. perakaran kuat, batang tinggi, tahan penyakit akar

c. produksi tinggi, batang tinggi, berbiji banyak

d. produksi tinggi, tahan penyakit, mudah dibiakan

e. mudah dibiakan, perakaran kuat, tahan penyakit akar

12.  Pemangkasan ringan/wiwilan pada tanaman perkebunan, khususnya coklat dilakukan terhadap...

a. cabang primer

b. cabang sekunder

c. tunas air

d. tunas utama

e. cabang baik

13.  Pemangkasan yang lebih mengutamakan keseimbangan cabang primer adalah...

a. pemangakasan produksi

b. pemangakasan rehabilitasi

c. pemangakasan bentuk

d. pemangakasan pemeliharaan

e. pemangakasan berat

14.  Tumbuh yang tumbuh baik pada berbagai kondisi tanah dengan memiliki cirri khas berduri adalah...

a. Amaranthus spinasus

b. Imperata cylindrical

c. Eleusinia indica

d. Ageratum conyzoides

e. Cyrtacocum sp

15.  Pengendalian gulma yang dilakukan menggunakan bahan racun herbisida adalah salah satu metode
pengendalian gulma secara...

a. ekologi

b. mekanik

c. terpadu

d. kimia

e. biologi

16.  Penyakit jamur upas pada tanaman kakao disebabkan oleh cendawan....

a. Hemilenia vastantrix

b. Rosselinia bunodes

c. Gandoderma pseudaterreum

d. Fusarium sp
e. Corticum salmonicolor

17.  Rata-rata lebar semprotan 1,7 m (A) dengan rata-rata jarak jalan operator semprot adalah 7,0 m/10
detik (48,0 m/menit) (B) dan jika output semprot sebesar 1,5 l/menit (C), maka volume semprot dalam
l/ha (D) adalah...

a. 183 l/ha

b. 240 l/ha

c. 246 l/ha

d. 250 l/ha

e. 255 l/ha

18.  Bila volume semprot yang dibutuhkan sebanyak 14 l (volume isi tangki alat semprot), maka Round
Up yang perlu disediakan sebanyak...

a. 437 ml

b. 637 ml

c. 457 ml

d. 373 ml

e. 337 ml

19.  Katagori volume semprot untuk pengendalian gulma menggunakan herbisida dengan volume
semprot kurang dari 50 l/ha disebut....

a. Hight Volue (HV)

b. Medium Volume (MV)

c. Low Volume (LV)

d. Very Low Volume (VLV)

e. Ultra Low Volume (ULV)

20.  Tanaman karet sebaiknya ditanam dengan pola ...

a. bujur sangkar

b. segitiga sama kaki

c. segitiga sama sisi

d. persegi panjang

e. system RCL

21.  Pada lahan dengan kemiringan 10% perlu dibuat terassering...

a. tapal kuda

b. guludan

c. individu

d. bangku

e. sering

22.  Cara aplikasi pupuk yang paling tepat pada pembibitan tanaman perkebunan adalah...

a. penugalan

b. dimasukkan dalam lubang tanam

c. dilarutkan dan disirim

d. penebaran dilarikan

e. penebaran dipermukaan tanaman

23.  Untuk menjaga kelembaban media tanah pada pembibitan utama kelapa sawit (main-nursery),
lokasi pembibitan perlu disiram dengan interval...

a. 1 kali/hari

b. 2 kali/hari

c. 3 kali/hari

d. 4 kali/hari
e. 5 kali/hari

24.  Umur bibit tanaman kakao yang sudah siap di pindahkan ke areal pertanaman (kebun) berkisar...

a. 1-3 bulan

b. 4-6 bulan

c. 7-9 bulan

d. 10-12 bulan

e. 12 keatas

25.  Perbandingan kebutuhan pupuk Urea:TSP:KCl (gram/pohon) untuk tanaman bibit (missal
kakao/sejenisnya) yang ditanam dalam polybag pada umur 2 bulan adalah...

a. 5:5:4

b. 4:4:5

c. 1:1:0,75

d. 1:1,5:0,75

e. 1:1,5:1

26.  Perubahan warna pada daun tua menjadi hijau muda, menguning, jaringan-jaringannya mato, kering
berwarna coklat, tanaman  kerdil, perkembangan buah tidak sempurna, kecil-kecil dan cepat matang.
Gejala ini diakibatkan oleh kekurangan unsure...

a. N

b. P

c. K

d. Ca

e. Mg
27.  Yang ternasuk pupuk sumber nitrogen antara lain ....

a. ammonium sulfat,kalsium nitrat dan urea

b. magnesium sulfat,ammonium sulfat dan ammonium phosfat

c. kalium sulfat,kalium nitrat dan urea

d. ammonium sulfat,ammonium nitrat dan kalium sulfat

e. magnesium sulfat,kalsium nitrat dan ammonium phosfat

28.  Hasil analis jaringan tanaman merekomendasikan untuk melakukan pemupukan pada tanaman
perkebunan dengan 200 gr N, 85 gr P2O5 dan 125 gr K2O pertanaman. Pupuk yang tersedia dipasaran
adalah Urea (45%N),SP-36 (36%P2O5 dan KCL (60%K2O). Berdasarkan rekomendasi pemupukan,bobot
setiap pupuk yang diperlukan untuk memenuhi rekomendasi di atas adalah ....

a. urea 444,4 gr, SP-36 : 243 gr dan KCl : 280,3 gr

b. urea 444,4 gr, SP-36 : 236,1 gr dan KCl : 280,3 gr

c. urea 444,4 gr, SP-36 : 236,1 gr dan KCl : 208,3 gr

d. urea 444,4 gr, SP-36 : 236,1 gr dan KCl : 280,3 gr

e. urea 444,4 gr, SP-36 : 236,2 gr dan KCl : 203,8 gr

29.  Faktor lingkungan yang dipengaruhi oleh ketinggian tempat adalah...

a. intensitas cahaya matahari

b. suhu

c.  aerasi

d. curah hujan

e. angin

30.  Irigasi yang diperlukan pada pembibitan tanaman dengan menggunakan polybag berskala besar
yaitu...

a. Irigasi permukaan
b. Irigasi bawah tanah

c. Irigasi tetes

d. Irigasi pancaran

e. Irigasi system leb

31.  Nama latin tanaman kakao adalah...

a. Camellia sinensis

b. Elaeis guinensis

c. Theobroma cacao

d. Nicotiana tabacum

e. Hevea brasiliensis

32.  Tanaman ini mengandung zat yang dapat merangsang kerja jantung dan otak, sehingga sebagian
orang tidak tahan mengkonsumsinya. Tanaman yang dimaksud adalah...

a. tembakau

b. kopi

c. teh

d. tebu

e. kakao

33.  Tanaman kelapa sawit yang sudah siap untuk dipanen, dipetik dengan cara...

a. egrek dan sabit

b. dodos dan sabit

c. egrek dan dodos

d. sabit dan pisau

e. pisau dan dodos

34.  Tanaman karet paling baik dipanen/disadap pada waktu...

a. siang

b. malam

c. sore

d. pagi

e. tidak tentu

35.  Tanaman kakao siap untuk dipanen dengan kreteria ...

a. perubahan warna pada kulitnya

b. biji koclak pada waktu di goyang

c. sebagian buahnya jatuh dibawah pohon

d. kulit buah berubah kisut

e. A dan B benar

36.  Diketahui luas lahan produksi kelapa sawit 2 ha. Jarak tanam 9 x 9 m, tanaman yang dapat dipanen
60 %, rata-rata produksi per pohon 30 kg TBS. Berapa kg CPO yang didapat setiap kali panen jika
rendeman 20 % ....

a.  758 kg

b.  815 kg

c.  888 kg

d.  940 kg
e.  1536 kg

37.  Tanaman perkebunan yang hasil panennya harus ditangani dengan perendaman pada air mengalir
adalah...

a. teh

b. lada

c. vanili

d. kopi

e. kakao

38.  Tanaman perkebunan yang tidak mengalami proses pengeringan dalam penanganan pasca panen
adalah...

a. kakao

b. kopi

c. teh

d. cengkeh

e. sawit

39.  Pengelompokkan pestisida berdasarkan cara kerjannya adalah...

a. fisik

b. sistemik

c. biologi

d. kultur teknik

e. kimia

40.  Untuk mengatasi hambatan yang ada dalam rencana pembukaaan lahan perlu dilakukan penelitian
terhadap lahan yang diusahakan. Penelitian yang dimaksud adalah...

a. tofografi, iklim, pembukaan lahan dan peremajaan

b. status dan tata guna lahan, konsep penggunaan lahan

c. peremajaan, topografi, iklim, tata guna lahan dan perkampungan penduduk

d. perencanaan tata ruang, tata letak lahan, iklim dan tofografi

e. tofografi iklim, status dan tata guna lahan serta air,  jalan dan perkampungan penduduk
 SOAL TEORI KEJURUAN TAHUN 2010

Satuan Pendidikan                  : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 1 Kelapa

Kopetensi Keahlian                 : Budidaya Tanaman Perkebunan

Kode                                       : 5183

Alokasi Waktu                        : 120 menit

Bentuk Soal                            : Pilihan Ganda

Jumlah Soal                             : 10 Soal

1.        Tanaman yang sering digunakan sebagai  tanaman pelindung /naungan pada tanaman kakao
bersifat sementara adalah, ….kecuali

a. Musa paradisiaca
b.  Sesbania sp
c.  Flemingia congesta 
d.  Clotaralia sp
e.  Cocos nucifera

2.      Alang-alang adalah gulma yang sangat berbahaya dan mutlak harus dikendalikan. Pengendalian
alang-alang di tanaman perkebunan mendapat perhatian serius karena gulma ini sangat merugikan dan
mudah berkembang biak secara cepat. Pengendalian dengan pestisida yang tepat adalah dari jenis…

a. Herbisida

b. Insektisida

c. Bakterisida

d. Nematisida

e. Rodentisida

3.      Pemakaian Amyphosate 480 AS untuk penyemprotan alang-alang sheet membutuhkan dosis 6,0 l/ha
blanket, sedangkan volume semprot 222 l/ha blanket. Berapakah Amyphosate 480 AS yang dibutuhkan
dalam volume 15 Ltr (volume isi tangki alat semprot)…

a. 401 ml

b. 402 ml

c. 403 ml

d. 404 ml

e. 405 ml

4.      Perhatikan pernyataan berikut ini.

-  Daun-daun tua berwarna hijau pucat kekuning-kuningan.

-  Kecepatan produksi daun (pelepah/tahun) menurun.

-  Anak daun berukuran sempit dan menggulung ke arah lidi

-  Pertumbuhan tanaman terhambatnya dan bagian atas tajuk yang terlihat rata.

Pernyataan diatas merupakan defisiensi dari  unsur…

a. Phospor

b. Nitrogen

c. Kalium

d. Sulphur

e. Magnesium

5.      Jalan pengumpul utama yang melayani sejumlah jalan pengumpul hasil. Lebar jalan 8, dengan
perincian 5 meter badan jalan, 2 meter bahu jalan, dan 1 meter parit. Jalan ini disebut juga….

a. Jalan Utama

b. Jalan Sekunder

c. Jalan Tersier

d. Jalan Panen

e. Jalan Pengumpul hasil/koleksi

6.      Diketahui luas blok lahan tanaman kelapa sawit 30 Ha dengan populasi 130 pokok per Ha dan 
produksi tandan pertahun dengan rata-rata 20 buah dengan berat15 kg. Berapakah produks hasili
taksasi (perkiraan) yang didapat…

a. 1.170 ton/tahun

b. 1.160 ton/tahun

c. 1.150 ton/tahun

d. 1.140 ton/tahun

e. 1.130 ton/tahun

7.      Pemanen pertama mengambil gawangan pertama pada perpindahan berikutnya dapat dikerjakan
oleh siapa saja atau pemanen yang terlebih dahulu selesai. Kegiatan acak panen seperti ini sering
disebut….
a. Acak giring tetap

b. Acak giring tidak tetap

c. Acak giring pusingan

d. Acak giring lingkaran

e. Acak giring putaran

8.      Berapakah kebutuhan tenaga panen jika suatu luas areal perkebunan tanaman kelapa sawit yang
akan dipanen 100 ha menpunyai kerapatan panen I :5, rata rata berat buah 10 kg, dalam satu (1) ha
populasi tanaman 143 batang, satu hari kapasitas panen 750 kg/HK….

a. 35 pemanen/hari kerja

b. 36 pemanen/hari kerja

c. 37 pemanen/hari kerja

d. 38 pemanen/hari kerja

e. 39 pemanen/hari kerja

9.      Apabila diketahui A = total estimasi produksi/tahun 2.500.000 kg, B = panen pada hari libur
10%/tahun, C = kapasitas panen maksimal 1.500 kg/HK, D = jumlah hari kerja sebanyak 294 hari/tahun
(dipotong hari Minggu, hari libur, dan hari cuti). Hitunglah kebutuhan tenaga panen yang diperlukan…

a. 5 pemanen/hari kerja

b. 6 pemanen/hari kerja

c. 7 pemanen/hari kerja

d. 8 pemanen/hari kerja

e. 9 pemanen/hari kerja

10.  Kriteria panen yang diharapkan adalah bila tingkat kematangan buah sudah mencapai fraksi
kematangan 1–3 dimana persentase buah luar yang jatuh bersekitar

a. 12,5 %-75 %
b. 13.5 %-75 %

c. 14.5 %-75 %

d. 15.5 %-75 %

e. 16.5 %-75 %

11.  Kreteria tanaman yang boleh disadap berdasarkan sadap pohon untuk kesanggupan tanaman
disadap dapat ditentukan oleh….

a. Diameter 45 cm                                    
b. Umur tanaman 

c. Lilitan batang dan umur

d. 60% batang sudah siap panen

e. Tinggi sadap 100 cm dpo

12.  Menurut prinsip dalam penyadapan karet, fisiologi pembuluh lateks terletak pada
kedalaman…….dari lapisan kulit paling luar

a. 0,5-0,7 mm                                           
b. 0,8-0,9 mm                   

c. 0,5- 1 mm

d. 0,5-2,5 mm

e. 0,5-1,5 mm

13.  Curah hujan berdasarkan sayarat tumbuh yang baik pada tanaman karet adalah….

a. 2000-2500 mm/tahun

b. 2000-3000 mm/tahun

c. 2500-3000 mm/tahun

d. 2500-3500 mm/tahun

e. 3000-3500 mm/tahun
14.  Tanaman karet dikenal ada 2 jenis, yaitu karet alam dan sintetis. Yang termasuk dari sifat-sifat karet
alam adalah….kecuali.

a. Daya elastisits  (lenting sempurna)

b. Mudah diolah
c. Tidak mudah panas
d. Tidak mudah retak
e. Kadar karet kering mutu 12%

15.  Nama alat dibawah ini yang sering digunakan untuk mengukur kedalaman irisan adalah…

a. Sigmat  
b. Pisau mal
c. Quadri 
d. Mal sadap                    
e. Talang lateks

16.  Nama alat disamping ini yang sering digunakan untuk mengukur diameter adalah….

a. Sigmat                                    
b. Mal sadap
c. Pisau mal                     
d. Talang lateks
e. Quadri

17.  Penyadapan tanaman karet  yang terlalu dalam (sisa kulit dari <1,5 mm dari permukaan kambium)
dapat mengakibatkan daerah sadap terserang….

a. Mouldy rot                                                       

b. Ganoderma pseudaterreum                 
c. Fusarium sp
d. Brown bast (BB)
e. Hemilina vastatrix

18.  Penyakit akar putih yang menyerang tanaman karet disebabkan oleh cendawan….
a. Ganoderma pseudoferreum                                                     
b. Rosellinia arcuata
c. Fusarium sp                 
d. Rigidaporus lignosu
e. Ustalina maxima
19.  Intensitas penyadapan yang terlalu sering akan menyebabkan tanaman karet mudah terserang…
a. Mouldy rot                                
b. Ganoderma pseudaterreum     
c. Fusarium sp                             
d. Brown bast (BB)
 e. Hemilina vastatrix

20.  Kegiatan pemanenan kelapa sawit ada beberapa hal  yang  harus diketahui dalam tata cara
panennya  seperti….kecuali

a. Berdasarkan tinggi tanaman                                         

b. Standar panen  
c. Alat yang digunakan                
d. Rotasi dan Sistem panen
e. Acak giring tetap

21.  Data apa saja yang harus diperlukan dalam kegiatan sensus tanaman kelapa sawit adalah…kecuali

a. Areal kosong                                        
b. Tanaman menghasilkan            
c. Tanaman yang mati atau rusak
d. Tanaman belum menghasilkan
e. Block area

22.  Berdasarkan cara kerjanya, pestisida yang sering digunakan petani untuk mengendalikan gulma di
lahan perkebunan terdiri dari beberapa jenis yang dibagi menjadi empat golongan, yaitu sebagai
berikut….kecuali

a. Racun fisik, misalnya minyak mineral berat.

b. Racun protoplasmik, misalnya logam berat.

c. Racun penghambat metabolik, misalnya Rotenon, HCN, dan HZS.

d. Racun saraf, misalnya senyawa fosfat organik dan analog DDT.

e. Racun kontak dan sistemik

23.  Tanaman kelapa sawit mulai mengeluarkan bunga setelah berumur 9 bulan, tergantung
pertumbuhannya. Pada saat tersebut, bunga yang dihasilkan masih belum membentuk buah sempurna
sampai tanaman berumur sekitar 24 bulan sehingga tidak ekonomis untuk diolah. Oleh sebab itu, semua
bunga maupun buah yang keluar sampai dengan umur 24 bulan ini perlu dibuang atau dikenal dengan
istilah…..

a. Ablasi

b. Sanitasi

c. Taksasi

d. Sensusasi

e. Estimasi

24.  Untuk bahan penyulaman tanaman perkebunan yang baik, sehingga nantinya dapat mengikuti
pertumbuhan tanaman lain (homogen) maka bibit sebaiknya…

a. Harus seumuran dengan bibit yang baru berkecambah

b. Harus seumuran dengan bibit yang sudah tumbuh/tanam dilahan

c. Bibit sudah berumur lebih dari 3 tahun

d. Bibit yang digunakan dari fase generatif

e. Bibit yang digunakan sudah memasuki fase generative

25.  Pekerjaan memotong pohon-pohon berukuran besar (berdiameter lebih dari 20 cm), dalam
pengerjaan membuka lahan perkebunan disebut….

a. Tumbang
b. Rencek

c. Imas

d. Perun

e. Rumpuk
 SOAL UJI KOMPETENSI/HASIL REVISI

            Satuan pendidikan                  :  Sekolah Menengah Kejuruan

            Program keahlian                    :  Agribisnis Tanaman Perkebunan

            Kode                                       :  5183

            Alokasi Waktu                        :  120 menit

            Bentuk Soal                            :  Pilihan Ganda

            Jumlah Soal                             :    98     soal

1.  Membersihkan tempat penanaman sebelum melakukan pengolahan tanah,

merupakan kegiatan awal budidaya.  Kegiatan ini disebut juga sebagai ……

a. Mengelola lahan
b. Mengolah lahan
c. Sanitasi lahan
d. Membuat bedengan
e. Membuat drainase

2.  Membersihkan tempat penanaman pada lahan perkebunan terhadap rumput liar seperti alang-alang
yang sering dilakukan saat ini dengan aplikasi pestisida.  Pestisida yang digunakan adalah…………

      a.  Insektisida

      b.  Fungisida

      c.  Bakterisida

      d.  Akarisida

      e.  Herbisida

3.  Contoh merek dagang pestisida yang digunakan di lahan perkebunan untuk mengendalikan gulma
seperti rumput alang-alang adalah …………………......

      a.  Agrokson

      b.  Decis

      c.  Dithane M-45

      d.  Round up

      e.  Agrep

4 . Berikut ini adalah beberapa tahapan kegiatan:

      1.  Pembuatan teras sering (terutama bagi lahan miring).

        2.  Penanaman tanaman penutup tanah atau cover crops (bagi lahan yang baru dibuka).

        3.  Penentuan kepadatan tanam dan jarak tanamnya yang dikaitkan dengan konservasi tanah.

        4.  Perlakuan-perlakuan dengan bahan kimia bila perlu terutama bagi lahan penanaman kedua dan
selanjutnya.

        5.  Pembuatan saluran air.

        6.  Pengajiran dan pembuatan lubang tanam.

      Tahapan-tahapan kegiatan tersebut adalah tahapan .....................................

a. Pembibitan tanaman
b. Pemeliharaan tanaman
c. Pemuliaan tanaman
d. Mempersiapkan lahan bagi tanaman perkebunan
e. Mempersiapkan lahan tanaman pangan

5.  Pembukaan areal hutan di atas tanah mineral baik pada tofografi datar maupun bergelombang dapat
dikerjakan dengan alat-alat cangkul, traktor maupun buldozer.  Pengolahan tanah tersebut merupakan
pengolahan tanah secara ............................................

      a.  Fisik

      b.  Mekanis

      c.  Kultur teknis

      d.  Khemis

      e.  Biologis

6.  Membersihkan lahan tempat penanaman pada lahan perkebunan seperti alang-alang, rumput-
rumputan atau perdu lainnya dengan penyemprotan herbisida,  kegiatan tersebut merupakan
pengolahan tanah secara ...............

      a.  Fisik

      b.  Mekanis

      c.  Kultur teknis

      d.  Khemis

      e.  Biologis

7.  Pengolahan tanah pada lahan sawah yang sampai saat ini dianggap terbaik untuk budidaya tanaman
tebu adalah sistem ....

      a.  Reynoso

      b.  Got malang

      c.  Got mujur

      d.  Juringan

      e.   TOT

8.  Juringan pada budidaya tanaman tebu, maksudnya adalah .....................

      a.  Got mujur

      b.  Got keliling

      c.  Lubang tanam untuk tempat pupuk

      d.  Lubang tanam untuk bibit yang akan ditanam

e.  Guludan
9.  Perhatikan pernyatan berikut.

      1.  Melindungi permukaan tanah serta mengurangi erosi

      2.  Menambah bahan organik pada tanah.

      3.  Memperbaiki ataupun mempertahankan struktur tanah

      4.  Mengurangi suhu tanah dan lamanya dikomposisi bahan organik

      5.  Memperkecil kehilangan hara karena pencucian

      Pernyataan-pernyataan tersebut di atas adalah merupakan fungsi dari tanaman ……

      a.  Pelindung

      b.  Penutup tanah

      c.  Tumpang sari

      d.  Musiman

      e.  Tahunan

10.  Di bawah ini adalah merupakan jenis tanaman penutup tanah, kecuali ……

      a.  Colovogomium Caeruleum (C.C)

      b.  Phosopocarpus Palustres (P.P)

      c.  Centrosema Plumeria (C.P.L)

      d.  Puraria Javanica (P.Y)

      e.  Leucauna Glauca

11. Tanaman perkebunan yang memerlukan pelindung atau panjatan adalah .....

a.  Kopi, karet, coklat, kelapa sawit

b.  Kopi, coklat, vanili, dan lada

c.  Teh, kapas, tebu, dan tembakau

d.  Cengkeh, tembakau, teh, dan kopi

e.  Lada, vanili, karet, dan kina

12.  Di bawah ini adalah merupakan jenis tanaman pelindung, kecuali......

      a.  Dadap

      b.  Lamtoro

      c.  Durian

      d. Sengon

      e.  Turi

13. Jenis pohon pelindung yang sifatnya sementara dan digunakan pada tanaman pokok yang belum
menghasilkan , contohnya adalah .....

      a.  Singkong dan pisang

      b.  Nangka

      c.  Dadap

      d.  lamtoro

e.  Jengkol

14. Jenis pohon pelindung tetap yang digunakan bagi tanaman yang  menghasilkan, contohnya

      adalah ...

a.  Jarak

b.  Dadap

c.  Lamtoro gung

d.  Sengon

e.   Akasia

15.  Akhir-akhir ini jenis pohon pelindung ...................... jarang digunakan, karena
      ditemukannya kutu loncat yang mengakibatkan pohon pelindung gundul. 

Jenis pohon pelindung yang dimaksud adalah .....

a. Leucaena sp
b. Albizia falcata
c. Giricida maculata
d. Ceiba petranda
e. Flemingia congesta

16. Jenis tanaman penutup tanah yang perbanyakannya dapat dengan biji dan

stek adalah ................................

a.  Colovogomium Caeruleum (C.C)

      b.  Phosopocarpus Palustres (P.P)

      c.  Centrosema Plumeria (C.P.L)

      d.  Puraria Javanica (P.Y)

      e.  Centrosema Pubecens (C.P)

17.Jenis tanaman penutup tanah yang mampu mengikat Nitrogen dari udara bebas adalah jenis .......

a.  Colovogomium Caeruleum (C.C)

      b.  Phosopocarpus Palustres (P.P)

      c.  Centrosema Plumeria (C.P.L)

      d.  Puraria Javanica (P.Y)

      e.  Centrosema Pubecens (C.P)

18.Berakar baik dengan berbatang tinggi.  Berumur panjang dengan pembungaan yang lama.  Terjadi
sifat yang menyimpang dari induknya.  Adalah ciri-ciri tanaman perkebunan yang berasal dari ...

      a.  Stek

      b.  Okulasi

      c.  Cangkokan

      d.  Sambungan

      e.  Biji

19. Perhatikan pernyataan ciri-ciri tanaman perkebunan berikut ini.

      1.  memperoleh tanaman yang bersifat sama dengan induknya

        2.  memperbaiki sifat tanaman yang dikehendaki

        3.  mempercepat tanaman untuk berbuah

        4. memperpendek tanaman

      Pernyataan di atas ini adalah tujuan perbanyakan dari:

      a.  Perundukan

      b.  Okulasi

      c.  Cangkokan

      d.  Vegetatif

      e.  Generatif

20. Dalam pelaksanaan okulasi pada tanaman karet dapat ditempuh dua macam yaitu okulasi hijau
(green budding) dan okulasi mata coklat (brown budding).  Perbedaan antara dua macam okulasi
tersebut terletak pada ........................

      a.  Umur batang bawah yang akan diokulasi

      b.  Mata tempel (entres) yang akan digunakan

      c.  Jenis peralatan yang digunakan

      d.  Musim

      e.  Tempat penanaman

21. Dalam prakteknya, okulasi mata hijau sering dipergunakan dibandingkan dengan okulasi mata coklat
karena memliki banyak keuntungan.  Namun juga ada kelemahan dalam pelaksanaannya yaitu .....

      a.  Memerlukan peralatan yang standar

      b.  Mudah terserang hama penyakit

      c.  Kecilnya ukuran tanaman sehingga dibutuhkan tenaga yang cukup trampil

          dan berpengalaman dalam pelaksanaan okulasi

      d.  Sering terjadi kegagalan/prosentase hidup kecil

      e.  Tidak efisien

22. Keberhasilan okulasi selain dipengaruhi oleh bahannya juga dipengaruhi teknik pengikatannya.  
Teknik pengikatan okulasi yang tepat adalah ...............

      a.  Dari tengah ke atas

      b.  Dari atas ke bawah

      c.  Dari tengah ke samping

      d.  Dari tengah ke bawah

      e.  Dari bawah ke atas          

23.  Usaha untuk memperoleh benih yang sehat, kecuali:

      a.  Mengetahui keadaan tanaman induk

      b.  Melakukan ekstrasi buah

      c.  Memberikan perlakuan zat kimia pada benih

      d.  Seed treatment

      e.  Fermentasi benih

24. Perhatikan pernyataan berikut.

1. memiliki sifat unggul dalam produktivitas dan kualitas buah

2. memiliki sifat ketahanan terhadap serangan OPT

3. adaftasi terhadap lingkungan cukup luas

4. tanaman dari biji harus sudah berproduksi dan sudah diketahui sifat yang dibawanya.

Pernyataan di atas adalah persyaratan:

a. Pohon induk
b. Batang bawah
c. Panen
d. Pasca panen
e. Bibit

25. Pada tanah yang miskin unsur hara, bercadas ataupun yang memiliki lapisan

tanah keras dan berbatu, ukuran lubang tanam ideal adalah ....

a.  30 cm x 30 cm x 30 cm

      b.  50 cm x 50 cm x 50 cm

      c.  60 cm x 60 cm x 60 cm

      d.  80 cm x 80 cm x 80 cm

      e. 1 m x 1 m x 1 m

26. Pada waktu menutup lubang tanam jawaban di bawah ini, manakah yang paling benar

      a.  Tanah bagian atas saja.

b. Tanah bagian bawah saja

c. Tanah galian bagian atas dengan tanah galian bagian bawah dicampur,
     selanjutnya dimasuukan ke dalam lubang tanam.

d. Tanah galian bagian atas dimasukkan terlebih dahulu, selanjutnya tanah

           galian bagian bawah dimasukkan ke dalam lubang tanam.

      e.  Tanah galian bagian bawah dimasukkan terlebih dahulu, selanjutnya

          tanah galian bagian atas yang telah dicampur pupuk kandang dimasukkan

          ke dalam lubang tanam.

27.Jenis peralatan yang sering digunakan dalam pembuatan lubang tanam selain cangkul adalah ......

      a.  Sabit

      b.  Sekop

      c.  Linggis

      d.  Lempak

      e.  Meteran

28. Pada lahan perkebunan yang datar atau relatif datar, dengan tidak seringnya terjadi gangguan oleh
angin, pola penanaman yang dianjurkan adalah ....

      a.  Pola penanaman segi empat

      b.  Pola penaman segi tiga

      c.  Pola penanaman berbaris

      d.  Zigzag

      e.  Bebas beraturan

29. Pada lahan perkebunan yang relatif miring dengan derajat kemiringan lahan tidak lebih dari 10
derajat, pola penanaman yang dianjurkan adalah .....

      a.  Pola penanaman segi empat

      b.  Pola penaman segi tiga

      c.  Pola penanaman berbaris

      d.  Zigzag

      e.  Bebas beraturan

30. Di bawah ini adalah merupakan faktor-faktor yang menjadi pertimbangan dalam menentukan
jumlah/populasi tanaman per hektar, kecuali .....

      a.  Kesuburan tanah

      b.  Jarak tanam

      c.  Pola tanam

      d.  Jenis/varietas

      e.  Luas lahan       

31. Waktu tanam bibit di kebun atau di lapangan yang paling tepat dan dianjurkan adalah.....

      a.  Awal musim kemarau

      b.  Musim kemarau

      c.  Awal musim penghujan

      d.  Musim penghujan

      e.  Akhir musim penghujan

32. Perhatikan pernyataan berikut.

      1.  Terdapat sumber air yang cukup

      2.  Tempat masih dalam satu lokasi di areal penanaman

      3.  Tanah datar/rata cukup luas dan masih mengandung humus top soil

      4.  Aman jauh dari padang ternak

      Pernyataan tersebut di atas adalah merupakan  ....

      a.  Persyaratan lahan untuk pembibitan

      b.  Persyaratan lahan untuk kebun

      c.  Persyaratan lahan untuk pengolahan hasil

      d.  Persyaratan untuk Penyimpanan

      e.  Persyaratan untuk pemasaran

33.Media tanam yang umum digunakan untuk mengisi polybag semai dipembibitan adalah
campuran .....

      a.  Tanah sub soil, pupuk kandang, dan sekam

      b.  Pasir, pupuk kandang, dan sekam

      c.  Tanah top soil, pupuk kandang, dan pasir

      d.  Tanah dan pasir

      e.  Pupuk kandang dan sekam

34.  Pemeliharaan bibit di pesemaian yang paling utama adalah ……………….

      a.  Penyulaman

      b.  Penyiangan

      c.  Pemupukan

      d.  Penyiraman

      e.  Penyemprotan

35. Ukuran lubang tanam ideal pada tanah mineral yang dipersiapkan untuk menanam bibit dikebun
adalah ............................

      a.  30 cm x 30 cm x 30 cm

      b.  50 cm x 50 cm x 50 cm

      c.  60 cm x 60 cm x 60 cm

      d.  80 cm x 80 cm x 80 cm

      e. 1 m x 1 m x 1 m

36. Pembuatan lubang tanaman yang dilakukan secara manual pada lahan gambut untuk menanam
kelapa sawit dapat dibuat dengan sistem ganda atau sering disebut dengan istilah ......

      a.  Single hole

      b.  Double hole

      c.  Model zigzag

      d.  Model empat persegi

      e.  Model bujur sangkar

37. Pada waktu pembuatan lubang tanam tanah galian bagian atas dan tanah galian bagian bawah

      disendirikan, tanah galian bagian atas yang memiliki tingkat kesuburan tinggi disebut dengan

       istilah .....

      a.  Top soil

      b.  Sub soil

      c.  Tanah liat

      d.  Tanah berpasir

      e.  tanah berbadas

38. Pemangkasan cabang orthotrop pada tanaman kopi, bertujuan untuk .......

      a.  Mengurangi cabang produktif

      b.  Mengurangi serangan HPT

      c.  Meningkatkan kelembaban iklim mikro

      d.  Meningkatkan intensitas matahari

      e.  Mengurangi cabang tidak produktif

39. Di bawah ini adalah merupakan tujuan pemangkasan, kecuali .....

      a.  Mendapatkan pertumbuhan tajuk yang seimbang dan kukuh

      b.  Mengurangi kelembaban sehingga aman dari serangan hama dan

penyakit

c. Memudahkan pelaksanaan pemeliharaan dan panen

d. Mendapatkan produksi panen
e. Agar tanaman cepat berbuah

40. Membuang tunas-tunas air (chipon) yang tumbuh dibatang utama atau
cabang primer pada tanaman yang belum menghasilkan dengan tjuan untuk mendapatkan
pertumbuhan tanaman yang indah/baik.  Perlakuan ini dikenal dengan .....................................

a. Pemangkasan bentuk
b. Pemangkasan pemeliharaan
c. Pemangkasan Produksi
d. Pemangkasan peremajaan
e. Pemangkasan wiwilan

41. Selain tunas-tunas air juga cabang-cabang sekunder dan tersier yang

tumbuhnya kurang dari 40 cm dari pangkal cabang primer maupun sekunder

yang dipotong, dengan tujuan untuk memperoleh pertumbuhan tanaman

yang seimbang.  Pemangkasan ini dikenal dengan ......

a. Pemangkasan bentuk
b. Pemangkasan pemeliharaan
c. Pemangkasan Produksi
d. Pemangkasan peremajaan
e. Pemangkasan wiwilan
42. Pemangkasan pada cabang-cabang yang tidak produktif seperti cabang yang
tumbuh kearah dalam, menggantung, atau cabang kering serta cabang yang

terserang hama dan penyakit dengan harapan produksi meningkat. 

Pemangkasan ini disebut dengan ....

a. Pemangkasan bentuk
b. Pemangkasan pemeliharaan
c. Pemangkasan Produksi
d. Pemangkasan peremajaan
e. Pemangkasan wiwilan

43. Tumbuhan yang tumbuhnya disuatu tempat, tidak dikehendaki, karena

mengadakan kompetisi dengan tanaman pokok dalam hal mendapatkan

unsur hara, sinar matahari dan tempat tumbuh,dinamakan ....

a.  Pest (jasad pengganggu tanaman)

b.  Hama

c.  Penyakit

d.  Gulma

e.  Patogen

44. Jenis gulma yang menyesuaikan siklus hidupnya mulai dari biji selama

kurang dari satu tahun disebut ......

a.  Annual

b.  Biennial

c.  Perennials

d.  Musiman

e.  Tahunan

45. Jenis gulma yang hidup lebih dari 1 tahun tetapi tidak lebih dari 2 tahun
disebut .....

a.  Annual

b.  Biennial

c.  Perennials

d.  Polyneal

e.  Mononeal

46. Gulma yang hidup lebih dari 2 tahun dan berkembang dengan biji atau

vegetatif disebut……

a.  Annual

b.  Biennial

c.  Perennials

d.  Mononeal

e.  Polyneal

47. Di bawah ini merupakan jenis-jenis gulma, kecuali …

a.  Imperata cylindrical

b.  Axonopus compressus

c.  Cyperus cyperoidis

d.  Ageratum houstonianum

e.  Leucauna glauca

48. Pemberantasan gulma dengan menggunakan alat seperti cangkul, sabit dan

tenaga secara langsung dinamakan pemberantasan …

a. Mekanis
b. Biologis
c. Kultur teknis
d. Kimiawi
e. Mekanis

49. Pemberantasan gulma dengan menggunakan herbisida seperti round up

dinamakan pemberantasan …

a. Mekanis
b. Biologis
c. Kultur teknis
d. Kimiawi
e. Mekanis

50. Pemberantasan gulma dengan menggunakan tumbuh-tumbuhan atau

organisme tertentu dengan tujuan untuk mengurangi pengaruh buruk dari

gulma dinamakan pengendalian ....

a. Mekanis
b. Biologis
c. Kultur teknis
d. Kimiawi
e. Mekanis

51. Semua jasad hidup atau organisme baik makro maupun mikro yang

mengganggu tanaman dengan jalan merusak, baik secara morfologis maupun fisiologis, sehingga
mengakibatkan menurunnya produksi tanaman baik kualitas maupun kuantitas.

a. Definisi Jasad pengganggu tanaman (pest)

b. Definisi hama
c. Definisi Penyakit
d. Definisi gulma
e. Definisi mikroba
52. Komponen jasad pengganggu terdiri dari ....

a.  Hama

b.  Penyakit

c.  Gulma

d.  Patogen

e.  Hama, Patogen, dan gulma

53. Binatang yang merusak tanaman sehingga mengakibatkan kerugian

ekonomis karena menurunnya produksi tanaman baik kualitas maupun

kuantitas.

a. Definisi Jasad pengganggu tanaman (pest)

b. Definisi hama
c. Definisi Penyakit
d. Definisi gulma
e. Definisi mikroba
54. Binatang-binatang yang menyerang tanaman dan telah mengakibatkan
turunnya produksi, bersaing terhadap kepentingan manusia, dan menjadi

masalah dalam usaha pertanian disebut .....

a. Pest
b. Potensial pest
c. Minor pest
d. Natural enemies
e. Patogen

55. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut.

1.  Sitem pertanian yang monokultur

2.  Masuknya hama baru dari daerah lain

3.  Penggunaan pestisida yang tidak benar

Pernyataan-pernyataan di atas merupakan faktor-faktor yang menyebabkan

munculnya ....

a.  Hama

b.  Penyakit

c.  Gulma

d.  Patogen

e.  Mikroba

56. Perilaku petani saat ini dalam mengendalikan hama sering menggunakan

pestisida yang sama secara terus menerus, sehingga dapat menyebabkan

kekebalan terhadap hama.  Sifat kebal yang dimiliki oleh hama tersebut

disebut .......

a. Defisiensi
b. Natural enemies
c. Scondary pest
d. Resistensi
e. Resurgensi
57. Bangkitnya kembali hama utama setelah penggunaan pestisida yang kurang

tepat disebut ....

a. Defisiensi
b. Natural enemies
c. Scondary pest
d. Resistensi
e. Resurgensi

58. 1.  Pemberantasan kumbang kelapa sawit dengan cara membuat lubang

sampah kemudian dibakar

2. Membuat bunyi-bunyian untuk mengusir burung

3. Pemotongan pucuk-pucuk tebu yang diserang oleh hama penggerek pucuk tebu
4. Pemetikan buah kopi yang terserang hama bubuk buah kopi.

Pernyatan-pernyataan di atas merupakan pengendalian secara ....

a. Fisik
b. Mekanis
c. Kultur teknis
d. Biologi
e. Kimiawi

59. Pernyataan di bawah ini, manakah yang termasuk contoh pengendalian

secara kultur teknis.

a.  Penggunaan uap air panas yang disalurkan melalui pipa-pipa tanah dapat

     membunuh nematoda parasit tanaman

b.  Menghilangkan tanaman yang telah terserang bersama hamanya untuk

     memusnahkan sumber infeksi

c.  Pengaturan jarak tanam, pengaturan waktu tanam, pengairan yang

     teratur, rotasi atau pergiliran tanaman

d.  Kegiatan penyebaran predator, parasit atau patogen yang merupakan

     agen pengendalian.

e.  Menyemprot tanaman yang terserang dengan pestisida

60. Pernyataan di bawah ini, manakah yang termasuk contoh pengendalian

secara fisik.

a.  Penggunaan uap air panas yang disalurkan melalui pipa-pipa tanah dapat

     membunuh nematoda parasit tanaman

b.  Menghilangkan tanaman yang telah terserang bersama hamanya untuk

     memusnahkan sumber infeksi

c.  Pengaturan jarak tanam, pengaturan waktu tanam, pengairan yang

     teratur, rotasi atau pergiliran tanaman

d.  Kegiatan penyebaran predator, parasit atau patogen yang merupakan

     agen pengendalian.

e.  Menyemprot tanaman yang terserang dengan pestisida

61. Pernyataan di bawah ini, manakah yang termasuk contoh pengendalian

secara hayati.

a.  Penggunaan uap air panas yang disalurkan melalui pipa-pipa tanah dapat

     membunuh nematoda parasit tanaman

b.  Menghilangkan tanaman yang telah terserang bersama hamanya untuk

     memusnahkan sumber infeksi

c.  Pengaturan jarak tanam, pengaturan waktu tanam, pengairan yang

     teratur, rotasi atau pergiliran tanaman

d.  Kegiatan penyebaran predator, parasit atau patogen yang merupakan

     agen pengendalian.

e.  Menyemprot tanaman yang terserang dengan pestisida

62.Menghilangkan tanaman yang telah terserang bersama hamanya untuk memusnahkan sumber
infeksi, antara lain pemotongan pada pucuk-pucuk tebu yang terserang oleh hama penggerek tebu
(Scirpophage Nivella Intacta) disebut dengan istilah …………………….

      a.  Progolan

      b.  Rogesan

      c.  Wiwilan

      d.  Lelesan

      e.  Replanting

63.Menghilangkan tanaman yang telah terserang bersama hamanya untuk memusnahkan sumber
infeksi, antara lain pemangkasan pada pelepah-pelepah daun kelapa yang terserang oleh hama
(Artonacathozantha) disebut dengan istilah …………………..

      a.  Progolan

      b.  Rogesan

      c.  Wiwilan

      d.  Lelesan

      e.  Replanting

64.Menghilangkan tanaman yang telah terserang bersama hamanya untuk memusnahkan sumber
infeksi, antara lain pemetikan buah kopi yang terserang oleh hama bubuk buah kopi (Hypothenemus
Hampel) disebut dengan istilah ………………………

      a.  Progolan

      b.  Rogesan

      c.  Wiwilan

      d.  Lelesan

      e.  Replanting

65.  Perbandingan relatif dari partikel-partikel atau fraksi-fraksi primer tanah, yaitu pasir, debu, liat, dan
lempung disebut …………………….

      a.  Struktur tanah

      b.  Tekstur tanah

      c.  pH tanah

      d.  Konsistensi tanah

      e.  Solum tanah

66. Susunan partikel-partikel atau fraksi-fraksi primer tanah, memjadi susunan yang majemuk, yang
masing-masing dibatasi oleh bidang belah (bidang batas) alami disebut …………………………
      a.  Struktur tanah

      b.  Tekstur tanah

      c.  pH tanah

      d.  Konsistensi tanah

      e.  Solum tanah

67.Suatu ukuran aktivitas (potensial) ion hydrogen dalam larutan tanah, dan merupakan parameter bagi
kemasaman tanah disebut .............................

      a.  Struktur tanah

      b.  Tekstur tanah

      c.  pH tanah

      d.  Konsistensi tanah

      e.  Solum tanah

68. Pemulihan kemampuan daya hasil tanaman yang ada dengan menggunakan teknologi tepat guna
dalam mencapai usaha pokok pembangunan perkebunan disebut …………

      a.  Perluasan

      b.  Rehabilitasi

      c.  Intensifikasi

      d.  Diversifikasi

      e.  Rotasi

69. Penganeka ragaman dalam usaha tani maupun keanekaragaman komoditi (tanaman) di suatu
wilayah, dengan maksud untuk mengurangi resiko usaha dan meningkatkan pendapatan disebut ……

      a.  Perluasan

      b.  Rehabilitasi

      c.  Intensifikasi

      d.  Diversifikasi

      e.  Rotasi

70.Kemampuan tanah untuk dapat menghasilkan produksi pertanian yang optimal tanpa mengurangi
tingkat kesuburannya disebut ………………

      a.  Produktivitas tanah

      b.  Kesuburan tanah

      c.  Kelengasan

      d.  Sifat biologi tanah

      e.  Sifat kimia tanah

71.Untuk tanah yang pH-nya di bawah 5 (asam) dapat diperbaiki dengan penambahan bahan
……………….., sehingga pH-nya naik mendekati pH normal.

      a.  Belerang

      b.  kapur dolomi/kalsit

      c.  Kapur tohor

      d.  Tetes/molase

      e.  Pupuk Urea

72.Tanaman perkebunan pada umumnya  tidak akan berproduksi optimal apabila diusahakan di daerah
yang bertanah masam (pH<5), hal ini disebabkan ………………………..

      a.  Unsur hara fosfor (P), kalsium dan beberapa unsur mikro sulit

           terserap   oleh tanaman.

      b.  Unsur hara nitrogen (N) dan beberapa unsur mikro sulit terserap oleh

           tanaman.
      c.  Unsur hara kalium (K) dan beberapa unsur mikro sulit terserap oleh

           tanaman.

      d.  Tanaman mudah terserang penyakit.

      e.  Bunga dan buah mudah rontok

73. Pupuk yang dapat memperbaiki sifat fisik tanah, sifat kimia tanah, dan biologi tanah adalah .......

      a.  Urea

      b.  ZA

      c.  SP-36

      d.  Pupuk organik

      e.  Pupuk anorganik

74. Pupuk majemuk adalah pupuk dengan kandungan unsur ........................

      a.  Mengandung lebih dari satu atau 2 unsur hara yang larut dalam air

      b.  Makro

      c.  Mikro

      d.  Makro dan mikro

      e.  Esensial

75.Jenis pupuk yang dapat menimbulkan asam pada tanah dan bersifat hidroskopis adalah ......

      a.  Kompos

      b.  Pupuk hijau

      c.  ZA

      d.  SP-36

      e.  KCL

76. Pupuk yang bekerjanya cepat, diberikan setelah tanam dan sebaiknya diberikan sedikit demi sedikit,
dalam 2 atau 3 kali pemupukan adalah ............

      a.  ZA, Urea

      b.  SP-36

      c.  KCL

      d.  Pupuk hijau

      d.  Kompos

77.Pupuk yang bekerjanya lambat, diberikan sebelum tanam dan sekaligus.  Untuk tanaman perkebunan
tahunan yang telah lama tumbuh, diberikan setiap akan mulai kegiatan maksimum pertumbuhan. 
Contoh adalah ...........

      a.  ZA

      b.  Urea

      c.  Gandasil

      d.  Vitablom

      e.  SP-36

78. Teknik aplikasi pemupukan pada tanaman tahunan seperti bibit kelapa sawit dalam polibag, teknik
aplikasi yang tepat adalah ........................

      a.  Semprot

      b.  Tabur

      c.  Siram

      d.  Tugal

      e.  Alur

79. Media untuk melakukan pengujian benih, kecuali:

      a.  Kertas merang

      b.  Pasir

      c.  Bata merah

      d.  Tanah

      e.  Agar

80.Salah satu contoh jenis fungisida yang dapat digunakan sebagai seed treatment adalah ......

      a.  Decis

      b.  Ridomil

      c.  Latron

      d.  Gandasil

      e.  Round Up

81. Salah satu contoh zat kimia yang dapat digunakan sebagai pengganti cahaya dan suhu serta untuk
mempercepat penerimaan benih akan oksigen dengan tujuan untuk mempercepat perkecambahan
adalah ............................

      a.  Gandasil

      b.  KNO3

      c.  GA

      d.  Cytokinine

      e.  Auksin

82. Salah satu contoh zat kimia yang dapat digunakan untuk mengatasi dormansi, juga untuk
memulihkan kembali vigor benih yang telah menurun, dengan tujuan untuk mempercepat
perkecambahan adalah .......................

      a.  Gandasil

      b.  KNO3

      c.  GA

      d.  Cytokinine

      e.  Auksin

83.Bahan tanam menggunakan bibit stump mata tidur pada tanaman karet adalah ...........................

a.   diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 2 bulan

      setelah pemotongan.

b. diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 6 bulan

setelah pemotongan.

c. diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 12 bulan setelah pemotongan.
d. diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 18 bulan setelah pemotongan.
e. diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 24 bulan setelah pemotongan.

84. Keuntungan menggunakan bahan tanam bibit stump mata tidur pada
      tanaman karet adalah ...............................

a. Tingkat kematian rendah karena perakaran yang tumbuh cukup banyak.

b. Pertumbuhan tanaman yang relatif lebih cepat dan subur
c. Tahan terhadap penyakit embun tepung
d. Produksi tinggi
e. Bobot bibit ringan, biaya murah, mudah diangkut, dan biaya pengangkutan relatif murah.

85. Bahan tanam menggunakan bibit stump tinggi pada tanaman karet adalah ....

a.   diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 2 bulan

      setelah pemotongan.

b. diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 6 bulan

setelah pemotongan.

c. diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 12 bulan setelah pemotongan.
d. diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 18 bulan setelah pemotongan.
e. diperoleh dari bibit okulasi yang tumbuh dipembibitan selama 2 – 2,5 tahun setelah
pemotongan dengan diameter batang 5 cm.

86. Keuntungan menggunakan bahan tanam bibit stump tinggi pada

      tanaman karet adalah ...............................

a. Prosentase kematian kecil, matang sadap lebih awal, batang lurus dan percabangan dapat diatur
pada ketinggian di atas 2,5 m.
b. Pertumbuhan tanaman yang relatif lebih cepat dan subur
c. Tahan terhadap penyakit embun tepung
d. Produksi tinggi
e. Bobot bibit ringan, biaya murah, mudah diangkut, dan biaya pengangkutan relatif murah.

87. Dalam pelaksanaan okulasi pada tanaman karet dapat ditempuh dua macam yaitu okulasi hijau
(green budding) dan okulasi mata coklat (brown budding).  Perbedaan antara dua macam okulasi
tersebut terletak pada ........................
      a.  Umur batang bawah yang akan diokulasi

      b.  Mata tempel (entres) yang akan digunakan

      c.  Jenis peralatan yang digunakan

      d.  Musim

      e.  Tempat penanaman

88. Pada perbanyakan tanaman perkebunan secara vegetatif dengan stek dan cangkok, untuk
mempercepat inisiasi pertumbuhan akar dapat menggunakan hormon tumbuhan jenis .......

      a.  Auksin

      b.  Giberelin

      c.  Sitokinin

      d.  Kinetin

      e.  Klomerquat

89. Dalam prakteknya, okulasi mata hijau sering dipergunakan dibandingkan dengan okulasi mata coklat
karena memliki banyak keuntungan.  Namun ada kelemahan dalam pelaksanaannya yaitu .......

      a.  Mudah terkena serangan penyakit jamur

      b.  Sering gagal/prosentase hidup kecil

      c.  Kecilnya ukuran tanaman sehingga dibutuhkan tenaga yang cukup trampil

           dan berpengalaman dalam pelaksanaan okulasi

      d.  Diperlukan peralatan standar

      e.  Tidak efisien

90. Untuk mempercepat pertumbuhan akar stek pada persemaian, perlakuan yang diberikan pada
bahan stek sebelum disemai adalah .............................

      a.  Menyediakan media tanam yang poros

      b.  Menyediakan media tanam yang subur

      c.  Memberikan perlakuan pemupukan pada bahan stek

      d.  Memberikan perlakuan ZPT pada bahan stek

      e.  Memberikan perlakuan fungisida bahan stek

91. Bibit tebu yang cocok untuk ditanam di lahan sawah maupun tegalan adalah ........

      a.  Bibit pucuk

      b.  Bibit lonjoran

      c.  Bibit bagal

      d.  Bibit beberan

      e.  Bibit rayungan

92. Bibit tebu yang cocok untuk ditanam di lahan yang perairannya cukup adalah ..................

      a.  Bibit pucuk

      b.  Bibit lonjoran

      c.  Bibit bagal

      d.  Bibit beberan

      e.  Bibit rayungan

93. Pemeliharaan pohon induk meliputi kegiatan seperti: pemberian air, pengendalian hama dan
penyakit, pemupukan dan lainnya.  Pemupukan pada pohon induk yang akan diambil entresnya,
biasanya dipupuk ................, dua minggu sebelum proses pengambilan.  Jawaban yang sesuai adalah ......

      a.  Mg

      b.  N

      c.  P

      d.  K

      e.  Ca
94. Di bawah ini merupakan teknik penyemprotan pestisida yang benar ...........

      a.  Permukaan bidang sasaran yang terbuka

      b.  Volume aplikasi tidak disesuaikan dengan jenis tanaman

      c.  Menggunakan ukuran droplet yang benar

      d.  Butiran pestisida disemprotkan tidak merata ke tanaman

      e.  Pestisida yang disemprotkan tidak menempel pada bidang sasaran

95. Usaha untuk mempertahankan, mengendalikan dan meningkatkan kesuburan tanah di sebut.....

      a.  Pupuk

      b.  Pemupukan

      c.  Pengolahan tanah

      d.  Pengapuran

      e.  Nutrisi

96. Bahan yang diberikan ke dalam tanah dengan tujuan untuk menambah unsur hara (plant nutrien) ke
dalam tanah disebut ...........................

      a.  Pupuk

      b.  Pemupukan

      c.  Pengolahan tanah

      d.  Pengapuran

      e.   Nutrisi

97. Jenis pupuk yang digunakan untuk pembentukan vegetatif (akar, batang dan daun) tanaman
adalah ...................

      a.  Nitrogen

      b.  Fosfor

      c.  Kalium

      d.  Calsium

      e.  Magnesium

98. Cara pemberian pupuk yang tepat pada tanaman yang belum menghasilkan adalah .....

      a.  Disebar dipermukaan tanah

      b.  Ditugal di dekat pangkal batang tanaman

      c.  Disiramkan disekitar perakaran tanaman

      d.  Dibuat alur melingkar mengelilingi tanaman

      d.  Disemprotkan langsung pada tanaman

HASIL WORK SHOP

PENINGKATAN MUTU HASIL UJIAN NASIONAL (UN)
MATA PELAJARAN PRODUKTIF PERTANIAN

D
I
 S
U
S
U
N

OLEH

RONI, SP
SUHUD KUSMAWAR, SP
UJANG JUARSA, SP

ASESOR
CECCE, SP. MP

KOMPETENSI KEAHLIAN BUDIDAYA TANAMAN PERTANIAN

JURUSAN AGRIBISNIS PRODUKSI TANAMAN PERKEBUNAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) NEGERI 1 KELAPA
     

Diposting oleh Roni kusmah di 05.32

Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookBagikan ke Pinterest

2 komentar:

1.