Modul Dasar Pakan Ternak

Kelas X-1 SMK Plus Matholiul Anwar

Disusun Oleh:

Halim Prayogo, S.Pt

NIP.-

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN

KEBUDAYAAN KAB. TUBAN
SMK PLUS MATHOLI’UL
ANWAR MAIBIT
2021
Drs. Ruslani Modul IPA Kelas VII-1 SMP/MTs | 2
 Petunjuk Siswa

Agar siswa berhasil menguasai dan memahami materi dalam

modul ini, lalu dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan
sehari-hari, maka bacalah dengan cermat dan ikuti petunjuk
berikut dengan baik, antara lain:

1) Bacalah doa terlebih dahulu sesuai dengan keyakinanmu, agar

diberikan kemudahan dalam mempelajari materi ini.
2) Bacalah materi ini dengan seksama, sehingga isi materi ini
dapat dipahami dengan baik.
3) Buatlah catatan kecil mengenai istilah atau rumus yang belum
dipahami, untuk ditanyakan kepada guru mata pelajaran.
4) Kerjakan lembar kegiatan siswa dan soal-soal yang sudah
disediakan dengan sungguh-sungguh, tanpa melihat kuni
jawaban.
5) Cocokkan hasil pekerjaan kamu dngan kunci jawaban yang
sudah disediakan.
6) Ulangi sampai kamu memahami materi modul.

Halim Prayogo, S.Pt Dasar Pakan ternak Kelas X-2 SMKPlus Matholiul Anwar
 BUDIDAYA HIJAUAN PAKAN TERNAK
1

Kompetensi Inti :
3.1. Menerapkan budidaya hijauan pakan ternak
Kompetensi Dasar :
4.1. Melakukan budidaya hijauan pakan ternak

Bab ini akan mempelajari tentang pemilihan bibit, penyiapan lahan,

penanaman, penanganan dan perawatan serta pemanenan.

Tujuan Kegiatan Pembelajaran

Setelah mempelajari kegiatan belajar ini diharapkan siswa mampu :
1. Mampu melakukan budidaya hijauan dengan benar yang mencakup persiapan bibit
tanaman hijauan pakan ternak, pengolahan lahan, penanaman, perawatan dan
pemanenan

A. PERSIAPAN DAN PEMILIHAN BIBIT

Halim Prayogo, S.Pt Dasar Pakan ternak Kelas X-2 SMKPlus Matholiul Anwar
 1. Penggolongan Hijauan Pakan Ternak
Bahan pakan ternak, khususnya ternak ruminansia dapat dibedakan
menjadi dua macam yaitu :
1) Pakan hijauan, merupakan pakan utama bagi ternak ruminansia yang terdiri
dari berupa rumut, kacang – kacangan, atau hijauan lain yang berupa
dedaunan yang tidak termasuk ke dalam kelompok rumput maupun kacang
– kacangan. Pakan hijauan juga bisa berasal dari limbah pertanian seperti
jerami padi, daun jagung, pucuk tebu dan lain sebagainya.
2) Pakan penguat atau pakan konsentrat, pakan yang diberikan dengan tujuan
untuk untuk melengkapi kekurangan zat gizi yang pada umumnya
terkandung di dalam pakan hijauan. Pakan ini mengandung satu macam
bahan pakan atau campuran dari berbagai macam bahan pakan. Bahan
pakan penguat dibedakan menjadi dua bahan yaitu bahan pakan nabati dan
bahan pakan hewani.
Berdasarkan jenisnya pakan hijauan dibagi menjadi tiga yaitu :
1) Rumput
Rumput dibedakan menjadi 2 yaitu :
a. Rumput alam atau rumput liar adalah rumput yang tumbuh secara liar di
alam bebas tanpa adanya campur tangan manusia. Contoh alang-alang
(Imperata cyilindrica), rumput jarum (Andropogon acicularus), dan
rumput teki
b. Rumput budidaya adalah rumput yang sengaja ditanam atau
dibudidayakan oleh manusia untuk memenuhi kebutuhan pakan ternak
yang dipelihara yang kegiatan penanaman dan pemeliharaannya secara
intensif. Rumput budidaya dibedakan menjadi 2 macam yaitu :
- Rumput potong, cara penyajiannya dilakukan dengan cara dipotong
baru disajikan. Ciri-cirinya yaitu produksifitasnya persatuannya luas
dan cukup tinggi, tumbuh tinggi/tegak secara vertikal, banyak anakan
dan responsif terhadap pemupukan. Contoh Rumput Gajah
(Pennisetum purpureum), Rumput Benggala (Pannicum maximum),
Rumput Raja (King Grass), dan Rumput Setaria (Setaria sphacelata)
- Rumput gembala, cara penyajiannya langsung disajikan untuk ternak
yang dipelihara sebagai padang penggembalaan. Ciri-cirinya tumbuh
pendek atau menjalar, tahan renggutan dan injakan. Contoh Rumput
Pahit (Axonopus compressus), Rumput Bebe (Brachiaria brizantha),

Halim Prayogo, S.Pt Dasar Pakan ternak Kelas X-2 SMKPlus Matholiul Anwar
 dan Rumput Bede (Brachiaria decumben).
2) Kacang-Kacangan (Leguminosa)
Sebagai pakan hijauan memiliki beberapa kelebihan antara lain: memiliki
kadar protein tinggi dan kandungan zat makanan lain yang cukup lengkap,
kandungan mineral Ca dan P yang tinggi, sangat digemari ternak
ruminansia, dan mudah dicerna. Contohnya Gamal (Gliricidia sepium), Turi
(Sesbania grandiflora), Lamtoro (Leucaena glauca), Kaliandra (Calliandra
calothyrsus), Centro (Centrosema pubescens), dan Kalopo (Calopogonium
muconoides).
3) Hijuan lainnya
Merupakan pakan hijauan tambahan pada saat rumput dan leguminosa sulit
diperoleh, terutama pada musim kemarau. Contohnya jerami padi (oriza
sativa), daun jagung (Zea mays), daun ketela pohon (Manihot utilissima),
daun ketela rambat (Ipomea batatas), daun waru (Hibiscus tiliaceus), daun
bunga sepaatu dan sebagainya.
2. Mengenal Jenis-Jenis Hijuan Pakan Ternak
a) Kelompok rumput-rumputan
 Rumput Gajah, Ciri-ciri marfologinya yaitu :
- Tinggi tanaman : 3–7 m
- Panjang daun 16-90 cm dan Lebar daun 8-35 mm
- Perakaran sampai 4,5 m di bawah permukaan tanah.
- Dalam satu rumpun terdiri dari 20-50 batang.
- Kultivar yang sudah ada : Afrika (tidak berbulu), Trinidad (tidak tahan penyakit
Helminthosporium), Uganda (tahan penyakit Helminthosporium) dan Hawaii
(tinggi).
- Memiliki keunggulan yaitu baik untuk bahan silage dan rumput potong dan
kelemahannya adalah dengan meningkatnya umur tanaman maka akan disertai
dengan meningkatnya rasio batang-daun sehingga mengakibatkan penurunan nilai
nutrisi.
- Rumput gajah dapat tumbuh dan beradaptasi pada ketinggian 0-3000 m dpl,
dengan curah hujan 1000-2500 mm/tahun. Kondisi kemasaman (pH) tanah yang
baik untuk tanaman ini berkisar 5,5-7.
 Rumput benggala, ciri-ciri marfologinya :
- Tumbuh tegak membentuk rumpun seperti padi dengan tinggi 0.5-2 meter
- Perakarannya dalam dan menyebar luas
Halim Prayogo, S.Pt Dasar Pakan ternak Kelas X-2 SMKPlus Matholiul Anwar
 - Tahan terhadap kekeringan
- Tekstur daun halus dan berwarna hijau tua
- Dapat tumbuh pada ketinggian sampai 1.950 m dpl dengan curah hujan 1000-
2000 mm/tahun

b) Kelompok kacang-kangan (lrguminosa)

Halim Prayogo, S.Pt Dasar Pakan ternak Kelas X-2 SMKPlus Matholiul Anwar
 c) Kelompok hijaun lainnya

3. PENGOLAHAN LAHAN
4. PENANAMAN
5. PERAWATAN
6. PEMANENAN

Halim Prayogo, S.Pt Dasar Pakan ternak Kelas X-2 SMKPlus Matholiul Anwar