Selong, Fungsi zinc terbilang sangat vital bagi kelangsungan hidup

manusia. Selain menjaga kesuburan, penyembuhan luka,

meningkatkan daya tahan tubuh, zinc juga berfungsi mencegah
stunting. Sejumlah wilayah di kabupaten Lombok Timur seperti
Jerowaru, Aikmel, dan Lenek masih berada di zona stunting.
Karena itu sebagai upaya mencegah dan menanggulangi stunting,
Pemerintah Daerah memperkenalkan padi  Varietas Inpari Nutrizinc.
“Kita akan melakukan sosialisasi,” kata Bupati Sukiman Azmy, “lalu
menyiapkan lahan. Untuk langkah alternatifnya, ada petani binaan yang
sekarang bekerjasama dengan Dinas Ketahanan Pangan untuk
pengadaan pangan berupa beras,” lanjutnya pada acara Rapat terkait
Beras Nutrizinc sebagai salah satu solusi penurunan angka stunting di
kabupaten Lombok Timur.
Bupati Sukiman mengingatkan OPD teknis serta BUMD (PD. Agro
Selaparang) dapat mengajak masyarakat untuk membudidayakan
varietas nutrizinc ini.
Pada rapat yang berlangsung Senin (11/10) di Ruang Rapat Bupati
tersebut diakui pula bahwa keuntungan lain budidaya varietas ini
adalah adanya model kluster padi Nutrizinc yang mandiri dan
berkelanjutan.