KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN

TINGGI
UNIVERSITAS TERBUKA
Jalan Cabe Raya, Pondok Cabe, Pamulang, Tangerang Selatan
15418
Telepon: 021-7490941 (Hunting)
Faksimile: 021-7490147 (Bagian Umum), 021 – 7434290
(Sekertaris Rektor)
Laman: www.ut.ac.id
TUGAS III
Nama : Kholif Setiasih
Jurusan : S1 Manajemen
Nim : 031122203
UPBJJ : Malang
Kode/Mata Kuliah : EKMA4500 / TUGAS AKHIR PROGRAM (TAP)

PT. SARI SEGAR

PT. Sari Segar adalah perusahaan teh siap minum dalam kemasan botol yang pertama
di Indonesia dan di dunia. PT. Sari Segar resmi  didaftarkan pada tanggal 17 Juli
1974 oleh Bapak Soegiharto Kartodjojo, yang berlokasi di Jalan Raya Sultan Agung
KM. 28 kelurahan Medan Satria Bekasi. Pada tahun 1940, keluarga Kartodjojo
memulai usahanya di kota Slawi, Jawa Tengah dengan memproduksi dan
memasarkan teh seduh dengan merek Teh Cap Botol. Sejak saat itu, berbagai usaha
promosi untuk memperkenalkan produk telah dilakukan, antara lain dengan
melakukan strategi Cicip Rasa yakni mendatangi pusat-pusat keramaian lalu memasak
dan menyeduh teh langsung di tempat. Cara lain juga pernah dilakukan yaitu dengan
memasukkan teh ke dalam panci-panci besar dan dibawa ke pasar dengan
menggunakan mobil bak terbuka. Namun, berbagai cara promosi tersebut tidak
menunjukkan hasil yang signifikan terhadap tingkat penjualan. Akhirnya secara tidak
disengaja, ditemukan ide untuk membawa teh yang telah diseduh di kantor dan
dikemas kedalam botol bekas kecap atau limun yang sudah dibersihkan. Pada tahun
1969, muncul gagasan untuk menjual teh siap minum atau ready to drink tea dalam
kemasan botol dengan nama Tehbotol Segar. Merek ini telah menjadi merek no. 1 teh
kemasan di Indonesia hingga saat ini.
Sampai saat ini PT. Sari Segar sudah mempunyai 14 pabrik yang tersebar
diseluruh Indonesia yakni, di Medan, Palembang, Pandeglang, Jakarta, Tambun,
Cibitung, Ungaran, Gresik, Mojokerto, dan Gianyar. Salah satu produk andalan PT.
Sari Segar adalah Tehbotol Segar yaitu produk minuman teh yang dikemas dalam
botol kaca. Produk ini merupakan produk yang ditujukan untuk konsumen segala usia.
Produsen tidak menciptakan produk yang ditujukan untuk satu kelompok pembeli
saja, namun produk tersebut dapat dinikmati oleh siapa saja. Oleh karenanya, pasar

1 Paraf Tanggal
yang dituju bersifat massal dan teknik pemasarannya pun juga bersifat massal,
termasuk distribusi dan periklanannya. Produk yang bersifat massal ini memerlukan
saluran distribusi yang cepat dan efisien dengan tujuan agar setiap orang dapat
menikmati Tehbotol Segar dengan mudah. Untuk itu, pabrik langsung menjual produk
ke pedagang besar dan tidak melayani pengecer. Selanjutnya, pengecer yang akan
menjual produk kepada konsumen.
Seiring dengan tingkat penjualan yang semakin bertambah, pihak manajemen
PT. Sari Segar berencana untuk menambah kapasitas produksi dengan mendirikan
satu pabrik baru. Pilihan lokasi pabrik adalah di kota Makassar, Tangerang, atau
Semarang. Apabila berproduksi nantinya, maka perkiraan biaya tetap untuk kota
Makassar adalah Rp70.000.000 per bulan dan biaya variabel adalah Rp600 per unit.
Jika di kota Tangerang, maka biaya tetap adalah sebesar Rp85.000.000 per bulan
dengan biaya variabel Rp500 per unit. Sedangkan apabila pabrik didirikan di kota
Semarang, maka biaya tetap adalah sebesar Rp80.000.000 dan biaya variabel Rp450
per unit. Perusahaan harus menentukan lokasi manakah yang paling menguntungkan
pada tingkat produksi sebesar 30.000 unit per bulan.
Terkait dengan rencana pembukaan pabrik baru tersebut, perusahaan juga
berencana untuk membeli mesin otomatis baru yang terkomputerisasi. Terdapat dua
produsen mesin otomatis, yaitu perusahaan dari Jepang, PT. Okoshima, dan
perusahaan dari Korea Selatan, yaitu PT. Myong Dong. PT. Okoshima menawarkan
mesin merek “Yamato” dengan harga Rp17,5 M dan diprediksi mampu menghasilkan
kas bersih bagi perusahaan sebesar Rp3 M per tahun. Sedangkan PT. Myong Dong
menawarkan mesin otomatis merek “Doo Jung” dengan harga Rp10 M dan diprediksi
mampu menghasilkan kas bersih sebesar Rp1,5 M per tahun.
Untuk menyiapkan pengoperasian pabrik baru dan peralatan baru tersebut,
perusahaan harus menyiapkan sumber daya manusia yang mampu mendukung
operasional pabrik dengan baik. Perkiraan jumlah kebutuhan tenaga kerja pabrik baru
kurang lebih sebanyak 100 orang. Rekrutmen akan dilaksanakan secara terbuka
dengan memasang pengumuman melalui media website perusahaan dan juga koran
lokal. Dengan demikian, siapapun yang memenuhi persyaratan minimal dapat
mengajukan lamaran kerja sesuai prosedur yang telah ditetapkan. Manajer sumber
daya manusia PT. Sari Segar menginginkan tenaga kerja dengan kualifikasi yang
sangat baik, untuk itu akan dilakukan pengumuman perekrutan dan seleksi yang lebih
ketat. Dalam kebijakan pemberian upah tenaga kerjanya, pihak manajemen berusaha
untuk memberikan rasa keadilan bagi para calon tenaga kerjanya, sehingga kebijakan
yang akan ditetapkan adalah mengacu pada pembandingan antar jabatan/pekerjaan
yang serupa pada organisasi yang berbeda di wilayah tersebut. Hal ini diharapkan
dapat memberikan rasa keadilan bagi calon karyawan sehingga dapat memberikan
kinerja terbaik mereka.

2 Paraf Tanggal
PERTANYAAN:
1. Tentukan pembelian mesin yang manakah yang lebih menguntungkan dengan
menggunakan metode payback period! Uraikan jawaban Saudara!
Jawab :

Dik : Nilai investasi mesin merek “Yamato” = Rp. 17. 500.000.000 M

Nilai investasi merek “Doo Jung” = Rp. 10.000.000.000 M
Kas masuk bersih “Yamato” = Rp. 3.000.000.000 M
Kas masuk bersih “Doo Jung” = Rp. 1.500.000.000 M
Dita : payback period..............?
Jawab :

Rumus : Nilai investasi / kas masuk bersih

Merek Mesin Payback period
“Yamato” 17.500.000.000/ 3.000.000.000
= 5,83 tahun
(5 tahun 10 bulan)
“Doo Jung” 10.000.000.000/1.500.000.000
= 6,67 tahun
(6 tahun 8 bulan)

Maka dari itu, pembelian mesin yang lebih mengungtungkan untuk PT.
Okoshima yaitu pembelian mesin otomatis bermerek “Yamato”dengan jangka
waktu pengambilan 5 tahun 10 bulan.
Sumber :
Husnan, Suad. 2020. Manajemen Keuangan. (Edisi ke-3. Cetakan ke-2)
Tangerang Selatan: Universitas Terbuka. (BMP EKMA4213/Modul 4 KB 1 Hal :
4.10)

2. Tentukan lokasi pabrik baru yang sebaiknya dipilih dengan

mempertimbangkan biaya variabel dan biaya tetap. Uraikan jawaban Saudara!
Perusahaan harus menentukan lokasi manakah yang paling menguntungkan
pada tingkat produksi sebesar 30.000 unit per bulan.
Jawab :

Dik : Biaya Tetap Makasar : Rp. 70.000.000

Biaya tetap Tangerang : Rp. 85.000.000
Biaya tetap Semarang : Rp. 80.000.000
Biaya variabel Makasar : 600 unit
Biaya variabel Tangerang : 500 unit
Biaya variabel Semarang : 450 unit
Rencana unit produksi : 30.000

3 Paraf Tanggal
Dita : Tc........?
Jawab :

Rumus : Tc = a + bx

Semarang = 70.000.000 + 600(30.000)

= Rp. 88.000.000
Tangerang = 85.000.000 + 500(30.000)
= Rp. 100.000.000
Semarang = 80.000.000 + 450(30.000)
= Rp. 93.500.000

Jika kapasitas produksi 30.000 unit perbulan, maka lokasi yang menguntungkan
untuk pabrik baru adalah Semarang sebesar Rp. 88.000.000.

3. Pertanyaan
a) Strategi apa yang ditempuh PT. Sari Segar dalam memilih pasar sasaran
(target market) untuk produk Tehbotol Segar? Jelaskan alasan Saudara
memilih strategi tersebut!
Jawab :

Strategi yang dilakukan PT. Sari Segar dalam memilih pasar sasaran yaitu,
Undifferentiated Marketing yang meliputi :
• mengembangkan produk tunggal yang dapat memenuhi keinginan
semua orang.
• Pasar yang dituju bersifat massal

Alasannya karena, Produk ini merupakan produk yang ditujukan untuk

konsumen segala usia. Produsen tidak menciptakan produk yang ditujukan
untuk satu kelompok pembeli saja, namun produk tersebut dapat dinikmati
oleh siapa saja. Oleh karenanya, pasar yang dituju bersifat massal dan teknik
pemasarannya pun juga bersifat massal, termasuk distribusi dan
periklanannya.
b) Tentukan dan gambarkan jenis saluran distribusi yang digunakan dari
produsen sampai ke konsumen dan jelaskan jawaban Saudara!
Jawab :

Saluran distribusi yang digunakan PT. Sari Segar untuk memasarkan

produknya yaitu

Produsen – Pedagang besar – Pengecer – Konsumen.

4 Paraf Tanggal
 Karena, PT. Sari Segar menggunakan saluran distribusi yang cepat dan efisien
dengan tujuan agar setiap orang dapat menikmati Tehbotol Segar dengan
mudah. Untuk itu, pabrik langsung menjual produk ke pedagang besar dan
tidak melayani pengecer. Selanjutnya, pengecer yang akan menjual produk
kepada konsumen.

Sumber :
Dharmmesta, Basu Swastha. 2019. Manajemen Pemasaran. (Edisi ke-2.
Cetakan ke-20) Tangerang Selatan: Universitas Terbuka. (BMP
EKMA4216/Modul 8 KB 1 Hal : 8.15 – 8.16)

Dharmmesta, Basu Swastha. 2019. Manajemen Pemasaran. (Edisi ke-2.

Cetakan ke-20) Tangerang Selatan: Universitas Terbuka. (BMP
EKMA4216/Modul 3 KB 1 Hal : 3.11 – 3.12)

4. Pertanyaan
a) Jelaskan sumber dan metode rekrutmen/cara pengisian lowongan karyawan
yang digunakan oleh PT. Sari Segar untuk tenaga kerja baru! Uraikan jawaban
Saudara!
Jawab :

PT. Sari Segar termasuk dalam jenis sumber karyawan eksternal, hal ini
dikarenakan pelamar melakukan secara individu dan bukan merupakan
anggota organisasi/perusahaan.Manfaat terbesar rekrutmen eksternal adalah
bahwa jumlah pelamar yang lebih banyak dapat direkrut. Sehingga mengarah
kepada kelompok pelamar yang lebih besar dan kompeten daripada yang
normalnya dapat direkrut secara internal.

Metode rekrutmen Eksternal PT Sari Segar menggunakan “Perekrutan

Elektronik dan iklan di surat kabar” karena, pelaksanaan rekrutmen
dilakukan secara terbuka dengan memasang pengumuman melalui media
website perusahaan dan juga koran lokal. Dengan demikian, siapapun yang
memenuhi persyaratan minimal dapat mengajukan lamaran kerja sesuai
prosedur yang telah ditetapkan. Manajer sumber daya manusia PT. Sari Segar
menginginkan tenaga kerja dengan kualifikasi yang sangat baik, untuk itu
akan dilakukan pengumuman perekrutan dan seleksi yang lebih ketat.

Sumber :

Iswanto,Yun.2018. Manajemen Sumber Daya Manusia (Edisi ke-2 Cetakan

ke-12) Tangerang selatan: Universitas Terbuka (BMP EKMA4214/Modul 5
KB 2 Hal: 5.29 – 5.32)
5 Paraf Tanggal
b) Jelaskan jenis keadilan pengupahan yang diterapkan perusahaan untuk tenaga
kerja baru! Uraikan jawaban Saudara!
Jawab :

Keadilan dalam pengupahan yang diterapkan PT Sari Segar, yaitu Keadilan

Eksternal karena, dalam kebijakan pemberian upah tenaga kerjanya
manajemen berusaha untuk memberikan rasa keadilan bagi para calon tenaga
kerjanya. Sehingga kebijakan yang akan ditetapkan adalah mengacu pada
pembandingan antar jabatan/pekerjaan yang serupa pada organisasi yang
berbeda di wilayah tersebut. Hal ini diharapkan dapat memberikan rasa
keadilan bagi calon karyawan sehingga dapat memberikan kinerja terbaik
mereka.

Sumber :
Iswanto,Yun.2018. Manajemen Sumber Daya Manusia (Edisi ke-2 Cetakan
ke-12) Tangerang selatan: Universitas Terbuka (BMP EKMA4214/Modul 6
KB 1 Hal: 6.9 – 6.11)

6 Paraf Tanggal