3 MEKANISME KEGIATAN KKN-2021-2 (Compatibility Mode)
3 MEKANISME KEGIATAN KKN-2021-2 (Compatibility Mode)
DALAM KKN
Covid19
Sapa tetangga berbagi peduli
MANDIRI
Klaster Perikanan
Pemberdayaan masyarakat dalam penyediaan protein
hewani secara mandiri melalui budidaya ikan secara
KEGIATAN YANG
praktis selama pandemi Covid 19
Pendampingan UMKM hasil Perikanan dalam
pemasaran produk berkaitan dengan wabah Covid 19
DAPAT Pelatihan pengolahan hasil Perikanan secara praktis
dalam upaya penyediaan bahan makanan selama
pandemi Covid 19
DIANGKAT Pembuatan peta dan jalur evakuasi daerah pandemi
Covid 19 tingkat Kelurahan
DALAM KKN
MANDIRI dll
KONSENTRASI TEKNOLOGI PANGAN
1.Pembuatan modul dan video aneka olahan telur sehat untuk meningkatkan status
imunitas individu sebagai upaya pengendalian wabah covid-19 secara internal
2.Pembuatan modul dan video aneka olahan susu sehat (fungsional) untuk
meningkatkan status imunitas individu sebagai upaya pengendalian wabah covid-19
secara internal
3.Pembuatan modul dan video olahan segar sayur dan buah kaya polifenol dan
flavonoid menjadi minuman fungsional sebagai upaya pengendalian wabah covid-19
secara internal
4.Pembuatan SOP dan tata cara pengemasan pangan segar secara hygiene sebagai
usaha pengendalian wabah covid-19
5.Pembuatan manual procedure HACCP sebagai jaminan keamanan pangan terkait
kontaminasi virus sebagai upaya pengendalian wabah covid-19
6.Pembuatan modul dan video aneka olahan hasil perairan menjadi pangan fungsional
untuk meningkatkan status imunitas individu sebagai upaya pengendalian wabah covid-
19 secara internal.
7.Pembuatan modul dan video aneka olahan rempah (empon-empon) menjadi
nutraceutical untuk meningkatkan status imunitas individu sebagai upaya pengendalian
wabah covid-19 secara internal.
8.Pembuatan SOP Good Distribution Practice terkait keamanan pangan sebagai upaya
pengendalian wabah covid-19.
KONSENTRASI AGROEKOTEKNOLOGI
1.Pembuatan design/sketsa/rencana Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) untuk
kemudahan akses pangan dalam masa pandemi COVID-19.
2.Pembuatan modul petunjuk teknis budidaya sayur skala rumah tangga untuk
kemudahan akses pangan di masa pandemi COVID-19.
3.Pembuatan modul petunjuk teknis pembuatan apotik hidup berbasis empon-empon
untuk mendukung kesehatan di masa pandemi COVID-19.
4.Vertikultur tanaman sayur skala rumah tangga untuk mendukung pangan di masa
pandemi COVID 19
5.Teknologi kompos limbah dapur utk mendukung produksi tanaman sayur skala
rumah tangga di masa pandemi COVID19.
KONSENTRASI PETERNAKAN
1.Pembuatan modul & vidio pengolahan kotoran ternak menjadi biogas skala rumah
tangga dalam rangka memperkuat ketahanan energi akibat covid-19
2.Pembuatan modul & vidio pengolahan sampah rumah tangga menjadi media tanam
sayuran dalam rangka memperkuat ketahanan pangan rumah tanga akibat covid-19
3.Pembuatan modul & vidio pengolahan slury biogas menjadi media tanam tanaman hias
dalam rangka memperkuat ketahanan ekonomi rumah tangga akibat covid-19
4.Pembuatan modul & vidio pengolahan bulu dan cangkang telur menjadi ragam hias
souvenier dalam rangka memperkuat ketahanan ekonomi rumah tangga akibat covid-19
5.Pembuatan modul & vidio pembuatan web/blog/instagram sebagai media pemasaran
produk peternakan dalam rangka memperkuat ketahanan ekonomi peternak akibat covid-
1916.
KONSENTRASI AGRIBISNIS
1.Focus Group Discussion Pelatihan Aparatur Desa dalam Bidang Manajemen
Pemerintah Desa dalam Mensukseskan Desa Tanggap Darurat Covid-19
2.Pembuatan Modul Pelatihan ketahanan pangan dalam masa pandemic COVID-19 lewat
Konsep Home Gardening
3.Pembuatan modul Pelatihan pengolahan sampah rumah tangga untuk pupuk organik
dalam rangka mensukseskan #dirumahsaja selama masa pandemic Covid-19
4.Pembuatan modul pemberdayaan keluarga petani melalui cara mencuci tangan yang
benar
5.Pembuatan modul pelatihan pengolahan kotoran ternak menjadi pupuk organik untuk
peningkatan ketahanan ekonomi keluarga petani selama masa pandemic Covid-19
6.Pembuatan modul Pelatihan konsep Mix-farming Method untuk keberlangsungan
pertanian modern selama masa pandemic Covid-19
7.Pembuatan modul & vidio pembuatan pakan alternatif (complete feed) berbasis
limbah pertanian/industri pertanian/perkebunan untuk mengurangi aktivitas peternak
dalam penyediaan pakan dalam rangka penerapan pembatasan sosial berskala besar
terkait pencegahan penyebaran COVID-19