PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

" May-GO! (Siomay Goreng)”

Oleh :

1. Annisa Insyira (03/1932510083)

2. Bella Adelis N.C (04/1932510150)

3. Fikri Prima A (09/1932510120)

4. Iqbal Indra Sukma (13/1932510181)

POLITEKNIK NEGERI MALANG

D3 AKUNTANSI
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dengan usaha yang ada sekarang ini sudah terbilang banyak dan beraneka
ragam yang sudah berkembang. Jumlah penduduk yang terus bertambah,
perekonomian yang semakin sulit dan lapangan kerja yang peluangnya
semakin sedikit, membuat penduduk semakin banyak yang menganggur.
Untuk kelompok kami, usaha siomay ini cukup menjanjikan karena
keuntungan yang di dapat cukup besar. Dan kami menawarkan dan
memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan memberikan harga yang
murah tetapi dengan produk yang tidak murahan dan kualitas produk selalu
dijaga serta dijamin kesehatannya. Dengan usaha ini diharapkan dapat
memberikan keuntungan, keuntungan yang dimaksud yaitu dapat menjadikan
sebagai pengalaman dalam berbisnis serta dapat menjadi pembelajaran dalam
menjalankan bisnis-bisnis lain yang lebih besar.

Dengan adanya siomay ini, dapat menjadi alternatif bagi masyarakat untuk
memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung
dapat membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat yang membutuhkan
pekerjaan, karena apabila usaha ini telah berkembang maka membutuhkan
tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.

Potensi pasar untuk penjualan siomay ini cukup baik. Makanan siomay
banyak disukai oleh semua kalangan, baik dari kalangan atas, menengah
maupun kalangan bawah. Dengan begitu, pendistribusian siomay lebih mudah
sehingga memperoleh keuntungan yang besar.

Selain itu, bahan baku yang digunakan untuk membuat siomay mudah
didapatkan dan usaha ini juga bisa dilakukan oleh semua kalangan. Dengan
bahan baku yang mudah didapatkan dan kecintaan masyarakat terhadap
siomay, mempermudah penulis untuk memasarkan siomay.
1.2 Visi

Menjadikan May-GO! (Siomay Goreng) sebagai produk makanan yang

mengutamakan kualitas dan bersaing baik di pasaran.

1.3 Misi

Adapun misi dari pembuatan produk ini, yaitu :

a. Membuat siomay yang memiliki rasa yang tak kalah enak.

b. Memasarkan May-GO! (Siomay Goreng) di pasar tradisional

maupun pasar modern.

c. Mendirikan usaha wisata kuliner makanan khas Indonesia.
d. Memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan.

1.4 Penjelasan Produk

Produk yang akan ditawarkan adalah May-GO! (Siomay Goreng) khas yang
rasanya tak kalah enaknya, yang terdiri dari macam-macam varian rasa atau
menyesuaikan dengan selera pasar.

1.5 Tujuan Kegiatan

Tujuan dalam membuat bisnis terbagi menjadi dua tujuan yaitu tujuan
umum dan tujuan khusus, antara lain sebagai berikut :

Tujuan umum :

• Membuat makanan yang unik.

• Mendapatkan laba dari bisnis ini.
• Menghasilkan inovasi yang baru dan memiliki manfaat.

• Meningkatkan kesadaran tentang kewirausahaan yang tangguh.

Tujuan khusus :

• Untuk memenuhi tugas yang diberikan dosen mata kuliah

Kewirausahaan.
1.6 Manfaat Kegiatan

a. May-GO! (Siomay Goreng) yang akan ditawarkan ini memiliki beragam

varian yang akan digemari oleh konsumen, karena terbuat dari bahan-bahan
yang segar dan sesuai dengan selera konsumen.

b. Memperoleh keuntungan dari hasil penjualan

c. Mendapatkan relasi yang lebih luas lagi.

d. Meningkatkan softskill dalam berwirausaha.

e. Menambah pengalaman dan pelajaran yang menarik.

f. Membantu berfikir secara objektif dan kritis mengenai usaha yang dijalani.
 BAB II

PELAKSANAAN

2.1 Deskripsi Produk dan Proses Produksi

Bisnis May-GO! (Siomay Goreng) ini masih dalam Proses Pengembangan

Usaha dan belum mulai dipasarkan. Siomay merupakan makanan yang berasal
dari “Negeri Tirai Bamboo” yaitu China. Pada umumnya bahan baku siomay
di China adalah menggunakan daging babi. Tetapi setelah makanan ini masuk
ke Indonesia, siomay ini mengalami banyak perubahan yang terjadi.
Contohnya kebanyakan dari orang Indonesia menganut agama islam sehingga
bahan baku daging babi diganti dengan menggunakan bahan dasar lainnya
yaitu, seperti daging ayam dan daging lainnya yang halal. Lalu ciri khas siomay
yang masih khas adalah pembungkus daging tersebut yaitu kulit pangsit yang
masih dipertahankan dan tidak diubah.

May-GO! (Siomay Goreng) ini akan kami jadikan sebagai camilan yang
murah di kantong, bergizi dan lezat. Tidak hanya lezat makanan ringan tetapi
produk kami juga dapat digunakan sebagai lauk saat makan. Namun pada
kelompok kami hanya menambah nilai jual bukan menciptakan nilai jual
karena banyak orang yang mengetahui siomay goreng tetapi jarang sekali
bahkan tidak terdapat isian sosis/keju/telur puyuh/cabai di dalamnya, kami
merasa yakin bahwa siomay goreng ini sebenarnya bisa menjadi banyak
dikenal banyak orang, namun hanya produsen yang tidak mengetahui
segmentasi pasar (pemasaranya). Tidak hanya sampai disini proses
produksinya juga terbilang sangat mudah dan tidak memerlukan keahlian
khusus dalam membuatnya, peralatan dan bahan yang digunakan cukup
sederhana dan mudah didapatkan. Jika ingin membuatnya dengan hasil dan
rasa yang enak maka anda perlu memerhatikan bahan dan cara membuatnya ,
sebagai berikut :
Bahan :

• Kulit siomay 2 bungkus

• Dada ayam 250 gr
• Tepung kanji 250 gr
• Telur 1 butir
• Daun bawang secukupnya
• Wortel secukupnya
• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 1 siung
• Merica 10 butir (atau merica bubuk sesuai takaran)
• Minyak Goreng 1 liter
• Isian opsional (sosis, keju, cabai rawit, telor
puyuh)
• Garam secukupnya
• Gula dan penyedap rasa sedikit

Peralatan:

• Panci
• Kompor
• Spatula
• Blender
• Talenan
• Pisau
 Proses Pembuatan :

1. Campur daging ayam, bawang putih, tepung kanji, daun bawang, telur, dan
bumbu. Aduk sampai merata.

2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya menjadi licin.
Lalu sisihkan.

3. Tiap kulit pangsit isi dengan 1 sendok makanan adonan isi dan diberi
topping, kemudian lipat – lipat sekelilingnya hingga menjadi bentuk bundar.

4. Siapkan wajan dan tuangkan minyak secukupnya untuk menggoreng

siomay.

5. Goreng siomay hingga warna siomay berubah agak kecokelatan.

6. Jika sudah, angkat dan tiriskan sejenak.

7. Selesai, sajikan siomay selagi masih dalam keadaan panas atau hangat.

2.2 Pelayanan Pelanggan

Produk siomay goreng adalah salah satu produk makanan yang bergizi
karena pada pembuatanya tanpa menggunakan bahan pengawat. Pelanggan
utama produk ini adalah mahasiswa Polinema karena kebanyakan mahasiswa
Polinema yang membutuhkan makanan sehat tetapi praktis dan cepat saji, maka
May-GO! (Siomay Goreng) ini dapat menjadi salah satu camilan bahkan
pendamping nasi tanpa harus takut gemuk. Selain para mahasiswa, target
pelanggan produk kami adalah dosen beserta karyawan Polinema, hal tersebut
bisa saja akan membuat dosen dan karyawan timbul rasa penasaran untuk
mencobanya ketika kami melakukan promosi.

Seorang pelanggan, jika merasa puas dengan nilai yang diberikan oleh
produk atau jasa, sangat besar kemungkinannya menjadi pelanggan dalam
waktu yang lama. Kami menjamin kepuasan pelanggan dengan menyediakan
produk yang begizi, bahan berkualitas, tanpa bahan pengawet dan terdapat
 varian berbagai macam rasa. Selain itu produk kami juga praktis dibawah
kemana mana karena pada saat pengemasan produk kami menggunakan
kemasan yang menarik dan mudah dibawah kemana-mana

Untuk membuat konsumen melakukan pembelian ulang, kami menyediakan

pelayanan pelanggan yang baik. Pelayanan yang akan kami berikan berupa
pemberian informasi mengenai produk dengan ramah dan sopan. Pemberian
informasi mengenai produk kami lakukan agar konsumen dapat mengetahui
komposisi, menyampaikan kritik dan saran mengenai produk kami.
Penyampaian kritik dan saran dari konsumen dapat berjalan lancar dengan
kami membuat saluran komunikasi yang selalu aktif. Hal-hal tersebut kami
lakukan untuk menjaga loyalitas pelanggan. Kami akan memberikan secara
gratis ketika melakukan pembelian 5 bungkus hal ini akan membuat seseorang
untuk membeli lebih banyak

2.3 Pemasaran

Sebelumnya kami sudah melakukan survei kepada konsumen, terutama para

mahasiswa. Dimana disetiap individu memiliki kesukaan siomay goreng
dengan isian topping yang berbeda-beda. Sebelum melakukan penjualan kami
melakukan survey target pasar yaitu mahasiswa. Kami memenuhi kebutuhan
dan keinginan pelanggan dengan cara melakukan penjualan siomay goreng
berkeliling kampus dan sistem COD (Cash on Delivery) jika pemesanan
melalui online. Untuk strategi pemasaran kami tidak hanya dilakukan secara
offline, namun kita juga melakukannya secara online, melalui media sosial
Whatsapp.

Targeting kami dalam menjual May-GO! (Siomay Goreng) adalah untuk

mahasiswa, karyawan dan dosen Polinema. Harga siomay goreng yang kami
jual adalah Rp10.000/bungkus. Promosi yang dilakukan adalah dengan
menjual secara persuasif ke mahasiswa umum dan melalui media sosial.
Strategi pemasaran kami yakni penjualan dilakukan secara offline dan online.
2.4 Keuangan

Pertumbuhan pendapatan dari hasil penjualan May-GO! (Siomay Goreng)

ini bisa meningkat apabila bisa menerapkan strategi penjualan yang baik.
Selain itu dengan modal yang sedikit mampu mengahasilkan laba yang
maksimal karena biaya biaya yang diperlukan relatif sedikit. Tetapi perlu juga
untuk memelihara biaya yang diperlukan agar tetap relatif kecil sehingga laba
yang didapatkan akan semakin besar seiring dengan penjualannya yang
meningkat. Berikut adalah anggaran yang diperlukan untuk memulai bisnis ini:

Uraian Harga
(Rp)

Kulit Somay 2 Bungkus Rp 5.000

Dada Ayam 250 gram Rp 7.500

Isian Rp. 20.000

Packaging mika 15 lembar @Rp. 500 Rp 7.500

Bumbu-bumbu Rp 20.000

Bahan Lainnya Rp. 10.000

Total Biaya yang Dikeluarkan Rp 70.000

Sistem penjualan kami menggunakan sistem paket 8 biji Rp 10.000,-

2.5 Manajemen Bisnis

Semua tim terlibat dalam proses usaha ini. Dimana masing-masing anggota
mempunyai peranannya sendiri. Anggota kami terdiri dari 4 orang, sehingga
pembagian tugasnya 2 orang mengambil posisi pada proses memasak dan 2
orang pada bagian belanja. Sedangkan untuk promosi dan pemasaran semua
anggota ikut serta.

Berikut data pembagian tugas di dalam tim:

Proses memasak : Annisa dan Bella

Belanja bahan : Fikri dan Iqbal

Promosi : Semua anggota.

Pemasaran : Semua Anggota.

 BAB III

KONDISI KEUANGAN

Bisnis kami masih belum berjalan. Sehingga belum dapat membuat laporan
laba rugi dan arus kas. Dikarenakan belum ada penjualan dan belum terdapat
keuntungan. Jadi pelaporan keuangan hanya sebagai berikut.

Neraca Saldo

Uraian Harga
(Rp)

PEMASUKAN

Modal 4 anggota tim @ Rp 25.000 Rp 100.000

PENGELUARAN

Kulit Somay 2 Bungkus Rp. 30.000

Dada Ayam 250 gram Rp. 9.000

Isian Rp. 20.000

Packaging mika 15 lembar @Rp. 500 Rp 7.500

Bumbu-bumbu Rp. 20.000

Bahan Lainnya Rp. 10.000

Anggaran yang Diperlukan Rp 96.500

 LAMPIRAN

Deskripsi Usulan Kegitan

Bulan
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5
V
1 Rencana Ide Bisnis
V
2 Pembuatan dan Pengajuan Proposal
3 Produksi Barang Dagangan
4 Pemasaran Barang Dagangan
5 Penjualan Barang Dagangan
Daftar Riwayat Hidup Ketua dan Anggota PMW

A. Identitas Diri

Nama Lengkap (dengan

1.
gelar) Fikri Prima Adiyatma

2. Jenis Kelamin Laki-laki

3. Program Studi D3 Akuntansi

4. NIM/ NIDN/NUPN/NIDK 1932510120

5. Tempat dan Tanggal Lahir Mojokerto, 10 Oktober 2000

6. Email fikriemailpendidikan@gmail.com

7. No. Telp/HP 081233316148

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama SDN 1 Sooko SMAN 1 Sooko

SMPN 1
Institusi Kabupaten Kabupaten
Mojokerto
Mojokerto Mojokerto

Jurusan - - MIPA

Tahun
Masuk - 2006-2012 2012-2015 2015-2018
Lulus

C. Bisnis/Kegiatan Kewirausahaan yang Pernah Diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat

Kegiatan

1. Bussinese Plan Kompetisi 2017 Landmark Mall

Competition Surabaya
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusilainnya)

No Jenis Penghargaan Instusi Pemberi Tahun

Penghargaan

1. Finalis LKTIN IARC ITS 2016 2016

E. Saya pernah memiliki pengalaman berwirausaha dengan ekstakurikuler

KIR dalam event YEOP (Youth Entrepreneur of PIRKIR). Disana saya
berjualan berbagai olahan inovasi khas dari Ekskul KIR. Pangsa pasarnya
merupakan siswa SMP se Indonesia yang sedang mengikuti lomba SIC di
SMAN 1 SOOKO.

F. Identitas Diri

Nama Lengkap (dengan

1. Bella Adelia Nur Carytha
gelar)

2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Studi D3 Akuntansi

4. NIM/ NIDN/NUPN/NIDK 1932510150

5. Tempat dan Tanggal Lahir Malang, 29 Januari 2001

6. Email bellaadelia1213@gmail.com

7. No. Telp/HP 081331543678

G. Riwayat Pndidikan

SD SMP SMA

Nama SDN Kesatrian 1

SMPN 6 Malang SMAN 7 Malang
Institusi Malang

Jurusan - - MIPA
 Tahun
Masuk - 2007-2013 2013-2016 2016-2019
Lulus

H. Bisnis/Kegiatan Kewirausahaan yang Pernah Diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat

Kegiatan

1. - - -

I. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Instusi Pemberi Tahun

Penghargaan

1. - - -

J. Identitas Diri

Nama Lengkap (dengan

1. Annisa Insyira
gelar)

2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Studi D3 Akuntansi

4. NIM/ NIDN/NUPN/NIDK 1932510083

5. Tempat dan Tanggal Lahir Malang, 12 Februari 2001

6. Email annisainsyirq05@gmail.com

7. No. Telp/HP 085793718634

K. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
 Nama SDN SMPN 01
SMAN 01
Institusi Gondanglegi Gondanglegi
Gondanglegi
Kulon 03

Jurusan - - IPS

Tahun
Masuk - 2007-2013 2013-2016 2016-2019
Lulus

L. Bisnis/Kegiatan Wirausaha yang Pernah Diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat

Kegiatan

1. - - -

M. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Instusi Pemberi Tahun

Penghargaan

1. - - -

N. Identitas Diri

Nama Lengkap (dengan

1. Iqbal Indra Sukma
gelar)

2. Jenis Kelamin Laki-laki

3. Program Studi D3 Akuntansi

4. NIM/ NIDN/NUPN/NIDK 1932510181

5. Tempat dan Tanggal Lahir Pasuruan, 01 Januari 2001

6. Email iqbalarema01@gmail.com

7. No. Telp/HP 085335963620

O. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama SDK Pelita

SMPN 3 Lawang SMAN 1 Lawang
Institusi Kasih

Jurusan - - IPS

Tahun
Masuk - 2007-2013 2013-2016 2016-2019
Lulus

P. Bisnis/Kegiatan Wirausaha yang Pernah Diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat

Kegiatan

1. - - -

Q. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Instusi Pemberi Tahun

Penghargaan

1. - - -

R. Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program
Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia.

Malang, 3 April 2020

Pengusul/Pendamping,

(Nama Lengkap)
Justifikasi Anggaran Program Mahasiswa Wirausaha

Biaya Operasional

a. Biaya Tetap

Harga
Justifikasi Jumlah
Komponen Kuantitas Satuan
Pemakaian (Rp)
(Rp)
Panci 2 tahun 1 60.000 60.000

Kompor 3 tahun 1 350.000 350.000

Spatula 1 tahun 1 50.000 50.000

Blender 2 tahun 1 175.000 175.000

Talenan 1 tahun 2 20.000 40.000

Pisau 1 tahun 2 15.000 30.000

SUB TOTAL (Rp) 705.000

b. Biaya Variabel

Harga
Justifikasi Jumlah
Komponen Kuantitas Satuan
Pemakaian (Rp)
(Rp)
Kulit siomay 7 hari 2 bungkus 15.000 30.000

Dada ayam 7 hari ½ kg 18.000 18.000

Tepung kanji 7 hari ½ kg 4.000 4.000

Telur 7 hari ½ kg 14.000 14.000

Minyak 7 hari 1 liter 13.000 13.000

Goreng

Garam 7 hari 1 bungkus 3.000 3.000

SUB TOTAL (Rp) 102.000