KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
rahmat, hidayah, serta karunia-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan proposal yang berjudul
“PROPOSAL PERENCANAAN USAHA KOREAN GARLIC BREAD””. Proposal usaha ini
bertujuan untuk memperkenalkan ide bisnis yang kami kembangkan, merupakan tugas Prakarya
dan Wirausaha yang di ajarkan oleh Ibu Tintin Sumaryeni, S.Pd.
Terima kasih kami ucapkan kepada semua pihak khususnya kepada guru mata pelajaran dan
kepada teman-teman kelompok yang telah berpartisipasi dalam penyusunan proposal kami.
Proposal usaha ini bertujuan untuk memperkenalkan produk kami yang bernama garlic bread,
sebuah hidangan roti bawang putih yang lezat dan menggugah selera.
Proposal usaha ini dibuat untuk memperluas pasar dan meningkatkan penjualan produk atau jasa.
Dalam proposal usaha ini, kami akan menjelaskan strategi pemasaran yang akan digunakan
untuk mempromosikan produk kami, serta target pasar yang akan dituju.
Kami memilih garlic bread sebagai produk utama kami karena kami percaya bahwa roti bawang
putih ini memiliki potensi besar di pasar makanan cepat saji. Korean Garlic bread ini memiliki
rasa yang khas dan menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Oleh karena itu, kami berharap
dapat membawa hidangan ini ke lebih banyak orang lagi melalui usaha kami.
Kami berharap proposal usaha ini dapat menjadi bahan pertimbangan bagi Bapak/Ibu untuk
bekerja sama dengan kami dalam memperkenalkan hidangan garlic bread ini kepada masyarakat.
Terima kasih atas perhatian dan waktu yang diberikan untuk membaca proposal usaha kami.
Kami menyadari masih banyak salah kata dalam pembuatan proposal ini, oleh karena itu kami
mohon maaf sebesar besarnya, kritik dan saran akan sangat membantu untuk perencanaan
proposal kami selanjutnay.
.
 IDE DAN PELUANG USAHA
Korean garlic bread adalah variasi dari garlic bread yang berasal dari Korea Selatan. Roti ini
memiliki tampilan yang berbeda dari garlic bread biasa, dengan tekstur luar yang lebih renyah
dan keras serta isian di dalamnya yang lembut dan beraroma kuat. Semenjak peristiwa Korean
wave makanan ini jadi lebih terkenal terutama di kalangan anak anak muda Indonesia.

(acak)
Isian dalam korean garlic bread terbuat dari campuran mentega, keju krim, susu, madu, dan
bawang putih yang dihaluskan, kemudian dimasukkan ke dalam lubang di tengah roti. Setelah
itu, roti akan dipanggang dan di taburi dengan gula halus di atasnya.
Kelezatan dan uniknya tampilan korean garlic bread telah membuatnya populer di Korea Selatan
dan juga menyebar ke berbagai negara lainnya. Terdapat juga variasi dari korean garlic bread
yang menggunakan isian lain seperti keju mozarella, coklat, atau bahkan kimchi, yang semakin
memperkaya citarasa roti yang satu ini.

Korena Garlic Bread kami memiliki potensi besar di pasar kuliner, terutama bagi mereka yang
menyukai cita rasa bawang putih dan roti yang renyah.
BELUM SIAPP

SWOT
LING. INTERNAL
Kekuatan (strengths)
 Rasa yang unik dan berbeda dari jenis roti lainnya, dengan campuran bahan-bahan seperti
keju krim dan madu yang memberikan rasa yang manis dan gurih
 Tampilan yang menarik dan unik, dengan tekstur renyah pada luar dan lembut pada
bagian dalam roti yang membuatnya lebih menggugah selera
 Terdapat variasi rasa dan isian, seperti keju, coklat, atau kimchi, yang memberikan variasi
pilihan kepada konsumen.
 Kelemahan
 Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Korean garlic bread cukup khusus dan
mungkin tidak mudah didapatkan di beberapa wilayah, sehingga mempengaruhi biaya
produksi dan juga ketersediaan produk di pasaran.
 Proses pembuatan Korean garlic bread yang memerlukan keahlian dan waktu yang cukup
lama untuk membuat roti dengan isian yang merata dan tepat.
 Produk ini tidak dapat bertahan lama karena tidak menggunakan bahan pengawet

b. lingkunagn eksternal
Peluang (opportunity):
 Tingginya minat masyarakat terhadap makanan khas Korea dan makanan dengan rasa
unik, khususnya di kalangan anak muda
 Potensi untuk melakukan pengembangan produk, seperti variasi rasa dan bentuk roti yang
berbeda
 Adanya kemungkinan untuk memasarkan produk secara online melalui platform e-
commerce atau media social.
Ancaman (Threats)
a) Harga bahan baku atau penunjang tidak stabil yang dapat memengaruhi naiknya
biaya produksi hingga harga jual.
b) Adanya kemungkinan para pesaing memiliki inovasi yang lebih unik dalam menjual
produk serupa.
c) Adanya kemungkinan produk serupa yang ditawarkan oleh pesaing kepada
konsumen jauh lebih murah
 SDA / 6M
1. Man
Tenaga kerja/Karyawan yang dibutuhkan untuk bisnis Korean Garlic Bread kami diantaranya
adalah:
 Chef roti yang ahli dalam membuat roti dan isian untuk Korean Garlic Bread
 Asisten chef roti untuk membantu dalam proses produksi
 Marketing yang dapat membantu memasarkan produk
Dan dalam usaha ini sudah ada 5 orang yang terlibat dalam menjalankan usaha ini yaitu,
citra, basmin, jack, sausan, dan vanes.

2. Money
Modal/ biaya yang dibutuhkan untuk memulai bisnis Korean Garlic Bread adalah sebagai
berikut:
 Biaya untuk peralatan dan bahan baku, seperti oven, mixer, tepung, keju krim, mentega,
susu, bawang putih, dan bahan lainnya
 Biaya sewa tempat produksi dan toko atau kios penjualan
 Biaya promosi dan marketing

3. Method (Metode)
Adapun metode atau proses pembuatan garlic bread kami yang terbilang cukup simple
yaitu cukup dengan memanggangnya saja dan tidak dibutuhkan skill yang professional.
Untuk metode penjualannya sendiri kami menggunakan metode menjual secara offline
maupun online, yang berarti konsumen dapat membelinya secara langsung melalui toko
kami ataupun memesannya secara online.
4. Machine (Mesin)
Berikut beberapa Mesin yang dibutuhkan dalam produksi Korean Garlic Bread antara
lain:
 Oven untuk memanggang roti
 Mixer untuk mencampurkan bahan-bahan isian
 Meja kerja dan peralatan kecil lainnya seperti sendok, pisau, dan mangkok
5. Material (Bahan Baku)
Adapun Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Korean Garlic Bread antara lain:
 Tepung terigu
 Gula pasir
 Ragi
 Susu cair
 Mentega
 Keju krim
 Madu
 Bawang putih

6. Market (Pasaran)
Berikut adalah Target pasar untuk Korean Garlic Bread kami adalah:
 Anak muda dan remaja yang menyukai makanan yang unik dan berbeda
 Pelajar dan mahasiswa yang mencari camilan yang enak dan murah
 Penggemar kuliner Korea dan makanan dengan rasa yang khas dan berbeda
 Orang-orang yang ingin menikmati hidangan ringan untuk santai atau untuk bersantap di
waktu senggang.
Dan untuk memasarkannya kami ingin menggunakan metode seperti personal
selling,internet marketing, dll.
 BAB I
PENDAHULUAN
Korean Garlic Bread merupakan salah satu makanan yang semakin populer di Indonesia,
termasuk di Tanjungpinang. Makanan ini berasal dari Korea Selatan dan sekarang
menjadi salah satu makanan favorit bagi pecinta kuliner di Indonesia.
Tanjungpinang merupakan kota yang memiliki keanekaragaman kuliner yang kaya,
dengan banyak restoran dan kedai yang menawarkan berbagai macam makanan.
Meskipun demikian, makanan Korea seperti Korean Garlic Bread masih terbilang jarang
ditemukan di Tanjungpinang.
Kehadiran Korean Garlic Bread di Tanjungpinang diharapkan dapat memperkaya variasi
kuliner yang ditawarkan di kota ini dan memberikan alternatif baru bagi masyarakat
dalam menikmati makanan yang unik dan lezat.
Selain itu, adanya Korean Garlic Bread di Tanjungpinang juga dapat menjadi peluang
usaha yang menjanjikan bagi para pelaku industri kuliner. Dengan menawarkan Korean
Garlic Bread yang lezat dan unik, diharapkan dapat menarik minat masyarakat dan
menjadi daya tarik sendiri bagi para pengunjung di Tanjungpinang.
Dalam menghadapi persaingan di industri kuliner yang semakin ketat, penting bagi
pengusaha untuk memperhatikan keunikan dan kualitas produk yang ditawarkan. Dengan
memperhatikan hal tersebut, diharapkan Korean Garlic Bread yang dijual di
Tanjungpinang dapat menjadi salah satu menu yang diminati dan sukses di pasaran.

Tujuan Usaha
Tujuan dari bisnis Korean Garlic Bread ini adalah untuk memberikan pengalaman
kuliner yang unik dan menyenangkan bagi pelanggan, dan menjadi salah satu pilihan
makanan favorit di Indonesia. Selain itu, tujuan lain dari bisnis ini adalah untuk
meningkatkan pendapatan dan mencapai keuntungan yang optimal bagi pemilik bisnis.
Visi Usaha
Visi dari bisnis Korean Garlic Bread adalah menjadi produsen makanan garlic bread
yang terkemuka di Indonesia dan memberikan nilai tambah bagi pelanggan dengan
inovasi produk dan pelayanan yang memuaskan.
 Misi Usaha
1. Menghasilkan produk yang berkualitas tinggi dengan menggunakan bahan-bahan yang
segar dan berkualitas.
2. Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
3. Terus melakukan inovasi produk untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan pelanggan.
4. Menjaga konsistensi dan kualitas produk untuk mempertahankan kepercayaan pelanggan.
5. Menjaga efisiensi biaya dan pengelolaan keuangan untuk mencapai keuntungan yang
optimal.

Peserta Kegiatan
Berikut peserta kegiatan yang terlibat dalam usaha ini adalah:
1.

Susunan kepanitiaan
Ketua
Sekretaris
Bendahara
Anggota

Waktu dan tempat pelaksanaan

Produksi Korean garlic bread ini akan dilaksankan di kediaman Ersay Dwi Jasmine pada
tanggal 2050
 BAB II
PEMBAHASAN
2.1. Profil Usaha Makanan
BreadHolic merupakan sebuah usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang didirikan pada tahun
2023 dan berlokasi di Tanjungpinang, Kepulauan Riau. BreadHolic menawarkan konsep
makanan dengan sajian korean garlic bread, yaitu roti isi bawang putih khas Korea yang
memiliki cita rasa unik dan sangat digemari oleh masyarakat. BreadHolic menargetkan penjualan
sebanyak 500 pcs per hari dengan jam operasional kerja dari Senin sampai Sabtu, pukul 10.00-
20.00, dan libur pada hari Minggu.
BreadHolic memiliki 6 orang karyawan yang terdiri dari 2 orang pegawai gerai, 2 orang
karyawan produksi roti, dan 2 orang karyawan pemasaran dan administrasi. BreadHolic
menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan segar, serta diproses secara higienis dan
terstandar, sehingga menghasilkan produk korean garlic bread yang berkualitas dan aman
dikonsumsi. Harga yang ditawarkan untuk produk korean garlic bread adalah Rp10.000,00 per
pcs.
Pemasaran produk BreadHolic dilakukan secara online dan offline. Penjualan secara online
dilakukan melalui platform media sosial, seperti Instagram, Facebook, dan WhatsApp. Selain itu,
BreadHolic juga menjalin kerjasama dengan marketplace untuk memperluas jangkauan
pemasaran. Sedangkan, untuk penjualan secara offline, BreadHolic memiliki gerai di Jalan Raya
Bukit Cermin No. 10, Tanjungpinang, Kepulauan Riau.
Keistimewaan dari korean garlic bread yang ditawarkan oleh BreadHolic adalah cita rasanya
yang unik dan berbeda dari roti biasa. Selain itu, BreadHolic juga memperhatikan kualitas bahan
baku dan proses produksi sehingga menghasilkan korean garlic bread yang empuk, lembut, dan
harum. BreadHolic juga memberikan harga yang terjangkau untuk setiap produknya, sehingga
dapat dijangkau oleh semua kalangan masyarakat.
Visi dari BreadHolic adalah menjadi UMKM makanan terkemuka di Tanjungpinang dengan
menyajikan korean garlic bread berkualitas tinggi dan bervariasi. Sedangkan, misi dari
BreadHolic adalah memberikan produk korean garlic bread berkualitas tinggi dengan harga yang
terjangkau, meningkatkan pelayanan dan kualitas produk secara berkelanjutan, dan memperluas
jaringan pemasaran untuk meningkatkan jumlah penjualan.
Strategi pasar
Segmentasi pasar merupakan proses membagi pasar menjadi kelompok-kelompok konsumen
yang memiliki karakteristik dan kebutuhan yang serupa. Berikut adalah contoh segmentasi pasar
untuk produk Korean Garlic Bread:
1. Segmentasi demografi:
 Usia: Remaja hingga dewasa muda (usia 15-30 tahun)
 Jenis kelamin: Pria dan wanita
 Pendidikan: SMA/SMK hingga sarjana
 Penghasilan: Menengah ke atas
2. Segmentasi geografis:
 Wilayah perkotaan di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan Bandung
 Khususnya di daerah-daerah yang terdapat pusat-pusat kuliner dan kafe-kafe
3. Segmentasi psikologis:
 Konsumen yang menyukai makanan internasional, khususnya makanan Korea
 Konsumen yang senang mencicipi makanan baru dan unik
 Konsumen yang peduli terhadap kualitas dan rasa dari makanan yang dikonsumsinya.

Targeting:
Berdasarkan segmentasi di atas, Korean Garlic Bread dapat ditargetkan pada konsumen
yang ingin mencicipi makanan baru yang sedang tren dan memiliki minat terhadap
makanan asal Korea. Target pasar Korean Garlic Bread adalah anak muda hingga dewasa
yang aktif, mengikuti perkembangan tren dan memiliki gaya hidup urban.
 Positioning: Untuk memposisikan Korean Garlic Bread, UMKM dapat menonjolkan
beberapa faktor yang menjadi keunggulan dari Korean Garlic Bread, seperti:
 Rasa unik yang kaya dengan rempah-rempah ala Korea.
 Harga yang terjangkau.
 Kualitas bahan baku yang terjaga dengan baik.
 Dapat dijadikan sebagai camilan atau sebagai menu sarapan.
Dengan memposisikan Korean Garlic Bread sebagai camilan yang unik dan terjangkau
dengan rasa yang kaya, maka Korean Garlic Bread dapat menjadi alternatif pilihan bagi
konsumen yang ingin mencicipi makanan baru dengan cita rasa yang berbeda.

Strategi pemasaran
Untuk memastikan keberhasilan usaha Korean Garlic Bread, strategi pemasaran yang efektif
sangat diperlukan. Walaupun persaingan di kota Tanjungpinang belum terlalu signifikan, penulis
harus tetap memperhatikan beberapa strategi pemasaran agar produk dapat laris dan
menghasilkan omset yang lebih besar.
Pertama, kami dapat memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan Korean Garlic Bread
secara online. Hal ini bisa dilakukan dengan membuat akun media sosial khusus untuk produk
ini dan mengunggah foto-foto menarik yang menggambarkan rasa dan kualitas Korean Garlic
Bread. Penulis juga bisa mengadakan program diskon atau penawaran khusus untuk pembelian
online yang bisa menarik perhatian konsumen.
Kedua, penulis bisa memanfaatkan keuntungan dari lokasi strategis gerai Korean Garlic Bread,
yaitu di pusat kota. Dengan memasang spanduk atau baliho di dekat gerai, konsumen yang
melewati gerai akan tertarik untuk mencicipi Korean Garlic Bread. Selain itu, penulis juga bisa
memanfaatkan keberadaan gerai di daerah perkantoran untuk menawarkan Korean Garlic Bread
sebagai alternatif sarapan atau camilan saat istirahat kerja.
Ketiga, kami dapat membangun brand awareness dengan cara berpartisipasi dalam acara atau
festival kuliner yang diselenggarakan di kota Tanjungpinang. Dengan menyajikan Korean Garlic
Bread di acara tersebut, konsumen akan semakin mengenal produk dan mengetahui kualitasnya.
Hal ini bisa menjadi strategi pemasaran yang efektif untuk memperluas pangsa pasar Korean
Garlic Bread.
Keempat, kami juga bisa menawarkan kerjasama dengan kafe atau restoran lain di kota
Tanjungpinang untuk menjual Korean Garlic Bread di tempat mereka. Dengan begitu, konsumen
yang ingin menikmati Korean Garlic Bread bisa lebih mudah menemukannya dan produk akan
semakin dikenal oleh konsumen di luar daerah gerai utama.
Dengan menerapkan strategi pemasaran yang tepat, penulis dapat meningkatkan penjualan
Korean Garlic Bread dan memperluas pangsa pasar produk. Hal ini akan membantu mencapai
target penjualan harian dan memastikan keberhasilan usaha Sate Madura secara keseluruhan.

Meningkatkan Kualitas Pelayanan

Untuk menciptakan pelayanan baik bagi konsumen, tentunya kami harus lebih memerhatikan
customer service, kualitas produk, serta kebersihan produk kami supaya konsumen nyaman dan
akan berkunjung lagi nantinya.

Pengembangan Wilayah Pemasaran

Pertama tama kami akan membuka toko kami di tempat yang banyak anak mudanya, karena
produk kami rata rata terkenal di kalangan muda, dan selanjutnya jika toko kami sudah cukup
sukses nantinya kami akan membuka cabang di beberapa daerah lainnya.

Penetapan Harga
Harga yang kami tetapkan akan di pertimbangkan melalui beberapa aspek seperti bahan yang
kami gunakan, proses produksinya, dan tenaga yang kami keluarkan. Meskipun begitu, kami
akan tetap usahakan agar harganya tetap terjangkau dan memenuhi target pasar kami.

Periklanan dan Promosi

Untuk mempromosikan Korean Garlic Bread, ada beberapa strategi periklanan dan promosi yang
bisa dilakukan. Pertama-tama, pemanfaatan social networking sangat penting dalam
memperkenalkan Korean Garlic Bread kepada masyarakat Tanjungpinang. Dengan
menggunakan media sosial seperti Facebook, Instagram, dan Whatsapp, penulis dapat
menjangkau konsumen potensial dengan lebih mudah dan efektif.
Selain itu, personal selling juga menjadi salah satu strategi yang efektif untuk mempromosikan
Korean Garlic Bread. Penulis dapat mengajak masyarakat di sekitar lokasi usaha untuk mencoba
produk, serta mempromosikan kepada teman-teman dan kerabat terdekat untuk mencoba dan
merekomendasikan produk tersebut.
Tak kalah pentingnya adalah testimoni atau Word of Mouth, di mana konsumen dapat
memberikan ulasan positif tentang produk dan merekomendasikan kepada teman-temannya. Hal
ini dapat memperluas jangkauan pasar serta memperkuat citra positif Korean Garlic Bread di
mata konsumen.
Dengan menggabungkan strategi periklanan dan promosi tersebut, diharapkan dapat
meningkatkan penjualan Korean Garlic Bread dan menghasilkan omset yang lebih besar bagi
usaha tersebut.

BAB III
MANAJEMEN PRODUKSI
Proses pembuatan Korean Garlic Bread cukup simpel dan mudah dilakukan. Dalam proses
pembuatan, terdapat beberapa bahan dan peralatan yang diperlukan. Namun, bahan dan peralatan
pembuatan Korean Garlic Bread ini mudah didapatkan di pasar atau toko terdekat. Proses
pembuatan Korean Garlic Bread juga terbilang mudah sehingga dapat dilakukan oleh berbagai
kalangan masyarakat. Sebelum memulai tahap produksi, berikut beberapa tahapan yang
dilakukan:
1. Mengumpulkan ide pembuatan produk dengan memperhatikan kebutuhan pasar terhadap
produk yang sedang populer.
2. Proses produksi dilakukan dengan rangkaian kegiatan yang memperhatikan kebersihan dan
keamanan produk agar produk yang dihasilkan dapat dipercaya oleh konsumen.
3. Menyusun laporan keuangan untuk membuat sistem manajemen yang baik dalam mengelola
usaha.

Bahan baku
Berikut disajikan list bahan baku produksi Korean garlic bread sebagai berikut:
Bahan-bahan:
 500 gram tepung terigu protein tinggi
 75 gram gula pasir
 10 gram ragi instan
 8 gram garam
 240 ml susu cair
 60 gram mentega
 2 butir telur
 Minyak sayur secukupnya
Bahan isian:
 200 gram mentega tawar
 50 gram gula halus
 4 siung bawang putih, cincang halus
 1/4 sdt garam
 1/4 sdt merica bubuk
 1 butir telur untuk olesan
 1 sdm parsley cincang untuk taburan

3.3 peralatan
Dalam pembuatan Korean garlic bread kami, tentunya dibutuhkan peralatan yang memadai,
diantara lain sebagai berikut:
1. Mixer atau pengocok telur
2. Loyang atau loyang muffin
3. Pisau
4. Wadah atau mangkuk besar
5. Spatula atau sendok besar
6. Olesan roti atau kuas
7. Oven
8. Wadah kecil untuk mencampur bahan isi
9. Garpu dan sendok kecil untuk mengaduk bahan isi

3.4 langkah Langkah dan proses pembuatan

Berikut kami sajikan Langkah Langkah dalam membuat Korean garlic bread:
Langkah-langkah:
1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat roti. Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan
garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis.
Tambahkan mentega dan telur, aduk rata.
 3. Uleni adonan selama 10-15 menit hingga elastis dan tidak lengket. Tutup dengan kain
bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Untuk bahan isian, campurkan mentega tawar, gula halus, bawang putih, garam, dan
merica bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan sisihkan.
5. Setelah adonan roti mengembang, kempiskan dan bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan dan
diamkan selama 10 menit.
6. Ambil satu bola adonan dan pipihkan dengan rolling pin hingga berbentuk segi empat.
Oleskan bahan isian di atasnya dan lipat menjadi segi empat. Rekatkan bagian tepi dan
ujungnya, bentuk kembali bola dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan
minyak sayur. Ulangi hingga semua adonan dan isian habis.
7. Diamkan roti selama 30 menit hingga mengembang. Oleskan telur di atas roti dan
panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-
25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
8. Setelah matang, taburkan parsley cincang di atasnya. Korean garlic bread siap disajikan.

BAB IV
PEMBIAYAAN
Modal usaha
Untuk memulai usaha korean garlic bread, dibutuhkan modal yang tidak terlalu besar. Modal
yang dibutuhkan tergantung pada skala usaha yang akan dijalankan. Untuk usaha skala kecil,
modal yang dibutuhkan hanya beberapa juta. Modal tersebut digunakan untuk membeli peralatan
seperti oven, mixer, dan peralatan masak lainnya. Selain itu, modal juga digunakan untuk
membeli bahan baku seperti tepung terigu, ragi, susu, keju, dan bahan-bahan lain yang
dibutuhkan dalam pembuatan korean garlic bread. Selain itu, juga dibutuhkan modal untuk
promosi usaha agar lebih dikenal oleh masyarakat, misalnya dengan memasang iklan di media
sosial atau mencetak brosur dan pamflet yang berisi informasi mengenai produk yang
ditawarkan.
Untuk usaha skala lebih besar, modal yang dibutuhkan bisa mencapai puluhan hingga ratusan
juta rupiah. Modal tersebut digunakan untuk membeli peralatan yang lebih lengkap dan modern,
seperti mesin pembuat roti dan mesin pengolah bahan baku lainnya. Selain itu, modal juga
digunakan untuk membayar gaji karyawan dan biaya operasional lainnya, seperti sewa tempat
usaha, listrik, dan air. Agar usaha semakin berkembang, diperlukan strategi pemasaran yang baik,
seperti beriklan di media massa, membuat website atau aplikasi untuk pemesanan online, dan
mengadakan event atau promo untuk menarik minat konsumen. Dengan modal yang cukup,
usaha korean garlic bread dapat berkembang dan menjadi bisnis yang menguntungkan.
a. Bahan-bahan dasar:
- Tepung roti Rp19.000.00,- (200 gr)
- Gula Rp13.000.00,- (1 kg)
- Susu bubuk Rp30.000.00,- (10 sachet)
- Garam Rp12.800.00,- (1 kg)
- Air -
- Minyak sayur Rp55.250.00,- (1 liter)
- Ragi instan Rp16.950.00,- (4 sachet)

b. Bahan krim keju:

- Krim keju Rp310.000.00,- (1,36 kg)
- Keju parmesan Rp32.500.00,- (250 gr)
- Telur Rp22.000.00,- (1 kg)
- Garam -
- Mentega (leleh) Rp17.500.00,- (250 gr)
- Gula -
- Susu Rp13.800.00,- (1 liter)
- Basil kering Rp9.000.00,- (35 gr)
- Peterseli kering Rp19.500.00,- (35 gr)
- Bawang putih (cincang) Rp21.500.00,- (1 kg)
- Potato flakes (tepung kentang) Rp55.000.00,- (800 gr)
 BAB V
PENUTUP

Kesimpulan
Berdasarkan proposal usaha korean garlic bread yang telah dibahas, dapat disimpulkan bahwa
usaha ini memiliki potensi yang cukup besar untuk menghasilkan keuntungan yang menjanjikan.
Produk korean garlic bread merupakan makanan yang sedang populer dan diminati oleh
masyarakat Indonesia. Dengan memberikan variasi rasa yang berbeda dan menarik, usaha ini
memiliki peluang untuk bersaing di pasar.
Selain itu, biaya modal yang dibutuhkan untuk memulai usaha ini relatif terjangkau dan peralatan
yang dibutuhkan untuk produksi dapat diperoleh dengan mudah. Dalam hal pemasaran, usaha
korean garlic bread dapat dipasarkan melalui media sosial atau penjualan langsung ke konsumen.
Namun, perlu diingat bahwa dalam menjalankan usaha ini, kebersihan dan kualitas bahan yang
digunakan harus selalu diperhatikan agar dapat mempertahankan kepercayaan konsumen. Juga,
usaha ini dapat dikembangkan lebih lanjut dengan melakukan inovasi pada produk dan
meningkatkan kualitas pelayanan agar dapat memenangkan persaingan di pasar.

Saran