TUGAS

KELOMPOK 4
“KEWIRAUSAHAAN”

Disusun Oleh:
Khori Nur Fauziah (43119010071)
Cindy Graita Wijayanti (44521010009)
Roni Afrian (41316010003)
Humaidah Akmaliah (46121010153)

Dosen:
Daru Asih Dr. M.Si

Univeristas Mercu Buana

 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Panyayang, saya
panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan
inayah-Nya kepada saya, sehingga saya dapat menyelesaikan makalah “Kewirausahaan III”.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan makalah ini adalah untuk memenuhi salah
satu tugas mata kuliah Kewirausahaan III. Makalah ini bertujuan untuk menambah wawasan
tentang strategi bisnis bagi kami semua. Oleh karena itu melalui kesempatan ini saya berterima
kasih kepada dosen saya yang telah memberikan tugas kepada saya dengannya saya dapat belajar
banyak dari hambatan hambatan, kesulitan, kerjasama, dan kepuasan pada diri saya sendiri setelah
menyelesaikan tugas saya.
Terlepas dari semua itu, saya menyadari sepenuhnya bahwa masih ada kekurangan baik
dari segi susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karena itu dengan tangan terbuka saya
menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar saya dapat memperbaiki makalah ini.

Dengan ini saya ingin menyampaikan terimakasih yang sedalam-dalamnya kepada semua
pihak yang telah membantu saya.

Jakarta , Kamis 9 Maret 2023

Penulis
 DAFRTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................................................. 2

DAFTAR ISI ............................................................................................................................... 3
BAB I ......................................................................................................................................... 4
PENDAHULUAN ....................................................................................................................... 4
1.1 Latar belakang ............................................................................................................... 4
1.2 Rumusan Masalah ..................................................... Error! Bookmark not defined.
1.3 Tujuan........................................................................ Error! Bookmark not defined.
BAB II...................................................................................... Error! Bookmark not defined.
PEMBAHASAN ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.1 Pengertian Strategi Bisnis ......................................... Error! Bookmark not defined.
2.1.1 Pengertian Strategi ............................................. Error! Bookmark not defined.
2.1.2 Pengertian Bisnis................................................ Error! Bookmark not defined.
2.1.3 Pengertian Strategi Bisnis .................................. Error! Bookmark not defined.
2.2 Fungsi Strategi Bisnis ......................................................................................................... 6
2.3 Jenis dan Manfaat Strategi Bisnis ........................................................................................ 7
BAB III ....................................................................................................................................... 9
PENUTUP .................................................................................................................................. 9
3.1 Kesimpulan ........................................................................................................................ 9
3.2 Saran ................................................................................................................................. 9
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................ 10
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Makanan terdiri dari berbagai macam jenis dan bentuknya. Ada makanan berat seperti nasi
atau pun makanan ringan yang banyak di jual di pasaran misalnya keripik, gorengan, dan lain-lain.
Rasanya pun beragam ada yang asin, manis, pedas bahkan rasa asam pun ada. Banyak yang menjual
berbagai jenis cemilan di warung, mini market, bahkan sampai di outlet-outlet yang khusus
makanan ringan. Sehingga dapat membuka peluang usaha bagi siapa pun yang memiliki idea tau
kreativitas untuk mengembangkan jenis makanan dengan bahan baku yang mudah di dapat.
Semakin banyak orang yang mencari cemilan atau makanan ringan untuk menemani
kesibukan sehari-hari. Cemilan merupakan suatu istilah untuk makanan yang bukan merupakan
menu utama yang dimakan diantara dua waktu makan. Sehingga membuat saya tertarik untuk
memanfaatkan peluang usaha tersebut, yaitu dengan membuat jenis cemilan yang jarang terpikir
oleh orang-orang yang terbuat dari kulit lumpia yang saya beri nama “SPRING ROLL SALAD”
Spring roll salad merupakan makanan khas masyarakat Asia khususnya Vietnam.
berwarna putih transparan dan memiliki rasa yang hambar. Pada penggunaannya, spring roll salad
direhidrasi terlebih dahulu selama beberapa detik dengan air hangat atau air biasa. Spring roll salad
dapat digunakan sebagai pembungkus primer makanan olahan yang telah dimasak seperti
kombinasi antara udang , crabstick dan smokedbeef beberapa jenis seafood dan beberapa jenis
sayuran atau buah-buahan dan dapat langsung dikonsumsi.
Spring roll salad memiliki kenampakan yang hampir sama dengan kulit lumpia setelah
dilakukan rehidrasi serta memiliki fungsi yang sama yaitu sebagai pembungkus makanan, namun
keduanya dibedakan pada bahan baku yang digunakan. Penggunaan beras dalam pembuatan spring
roll salad memiliki beberapa keunggulan dalam hal rehidrasi dan pengeringan dibandingkan
dengan tepung terigu dalam pembuatan kulit lumpia. Penggunaan beras dapat mempermudah
proses rehidrasi serta mempercepat proses pengeringan. Adanya proses pengeringan pada spring
roll akan menghasilkan produk yang lebih awet, selain itu produk juga dapat digunakan kapan
saja saat konsumen membutuhkan, serta persiapan dan penyajian yang lebih efektif dan efisien.
1.2 Tujuan Bisnis
1) Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha
2) Menjadikan usaha “ spring roll salad “ dikenal orang secara luas dan menjadi trend
makanan yang sehat .
3) Membantu pemasaran produk yang dapat dinikmati tanpa harus mengeluarkan biaya yang
mahal, yaitu spring roll yang dapat dikonsumsi semua kalangan dari berbagai lapisan
masyarakat karena harnya terjangkau
4) Menambah pengalaman dalam memanfaatkan ilmu kewirausahaan dan kreatifitas untuk
meningkatkan kesejahteraan hidup.

1.3 Manfaat Bisnis

Makalah ini dibuat agar bermanfaat untuk :

1. Membantu kami mengembangkan usaha yang sedang kami jalankan.

2. Membantu kami dalam pengembangan bisnis kami seperti, penambahan modal dari
pihak lain.
3. Membuka lapangan kerja.
4. Mencapai keuntungan atau laba dan target penjualan.
5. Dapat menciptakan cemilan yang sehar, dan bergizi.
6. Mengenalkan sayuran kepada semua jenis kalangan.
 Pengertian

Spring roll salad adalah salah satu makanan sehat yang didalamnya terdapat sayur-
sayuran yang ditambah dengan berbagai varian isi yang dibalut dengan kertas nasi dan
bumbu saus rahasia yang membuat sensasi rasa berbeda. Variasi isi yaitu, original,
crabstik, smokedbeef, dan udang.

Jenis Sayuran
1. WORTEL

Jenis sayuran wortel: Wortel orange

Wortel sebagai makanan sehat karena mengandung berbagai nutrisi atau gizi yang tinggi.
Sayuran akar yang dalam bahasa ilmiahnya dinamakan dengan Daucus carota ini
mengandung Beta Karoten, Serat, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin K dan Kalium yang
tinggi sehingga memberikan banyak manfaat kesehatan bagi orang yang
menkonsumsinya.

Manfaat Wortel bagi Kesehatan :

Kandungan-kandungan Nutrisi atau Gizi dalam Wortel menjadikannya sebagai makanan

yang sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Dibawah ini adalah beberapa manfaat
Wortel bagi kesehatan tubuh kita.

• Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat Wortel bagi kesehatan yang paling sering kita dengar mungkin adalah manfaat
wortel untuk menjaga kesehatan mata kita. Hal ini sangat beralasan karena Wortel
mengandung sekitar 835µg Vitamin A pada setial 100gram-nya. Kandungan Vitamin A
tersebut merupakan 93% dari kebutuhan harian kita terhadap Vitamin A. Seperti yang
kita ketahui, Vitamin A merupakan vitamin yang sangat penting dalam menjaga dan
meningkatkan kesehatan alat indera penglihatan kita ini. Selain Vitamin A, Wortel juga
mengandung Lutein dan Beta-Karoten yang bermanfaat bagi kesehatan mata kita.

• Menurunkan Risiko Kanker

 Sejumlah penelitian menunjukan bahwa nutrisi atau gizi yang terkandung pada Wortel
terutama Karoten dapat menurunkan risiko terkenanya kanker seperti kanker paru-paru,
kanker prostat, kanker kolon dan kanker payudara.

• Menjaga Kesehatah Kulit

Vitamin A yang terkandung dalam Wortel dapat melindungi kulit dari sinar matahari dan
mencegah kerutan dini, jerawat, kulit kering, pigmentasi serta warna kulit yang tidak rata.
Selain pada kulit, Kekurangan Vitamin A akan mengakibatkan kekeringan pada rambut
dan kuku.

• Memperlambat Penuaan

Tingginya Beta-karoten pada Wortel berperan sebagai antioksidan yang dapat melindungi
sel tubuh dari kerusakan sehingga membantu memperlambat penuaan.

2. KOL UNGU
salah satu sayuran dengan warna mencolok yang kerap ada di salad. Kol ungu memiliki
citarasa yang tidak jauh berbeda dibandingkan dengan kol yang berwarna hijau. Namun,
warna ungu pada kol ungu berkhasiat menyehatkan jantung serta memperkuat tulang.
Sama seperti sayuran dan buah dengan warna mencolok lainnya, kandungan antioksidan
kol ungu lebih tinggi. Hal ini dapat melindungi dari kerusakan akibat paparan zat radikal
bebas

Manfaat mengonsumsi kol ungu :

Sayuran yang rendah kalori ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti:
• Menguatkan tulang
Sayuran satu ini diketahui memiliki manfaat penting untuk kesehatan tulang. Kol ungu
diketahui memiliki banyak kadungan mineral yang baik untuk tulang, seperti vitamin K,
vitamin C, kalsium, seng, dan mangan.
• Meningkatkan kesehatan usus
Kol ungu merupakan salah satu sayuran yang memiliki serat yang cukup banyak.
Kandungannya ini penting untuk menjaga usus tetap sehat dengan membantu mencerna
 makanan lebih mudah. Mekanisme ini sangat penting untuk mengurangi peradangan atau
luka di usus.
• Meningkatkan kesehatan jantung
Seperti yang sudah dijelaskan, kol ungu mengandung lebih dari 36 antioksidan
anthocyanin yang memberikan warna khas ungu. Rupanya, sayuran yang memiliki warna
khas ini bisa meningkatkan kesehatan jantung.
• Mencegah Diabetes Tipe-2

Tak hanya melindungi jantung, mengonsumsi kol ungu juga diketahui bisa mencegah
penyakit diabetes tipe 2. Seperti kita ketahui, belum ada obat yang benar-benar bisa
menyembuhkan penyakit ini. Penderita pun akan selalu dianjurkan untuk mengontrol
asupan makan dalam keseharian.

• Mencegah kanker
Penyakit berbahaya lain yang bisa dicegah dengan kandungan anthocyanin ialah kanker.
Para ahli percaya zat antioksidan ini bersama dengan sulforaphane yang terdapat dalam
kol ungu bisa membantu melawan sel kanker.
3. MENTIMUN
Kandungan Gizi Mentimun (Cucumber) dan Manfaatnya bagi Kesehatan – Mentimun
atau sering kita sebut dengan Ketimun atau Timun ini adalah jenis buah-buahan yang
tergolong dalam suku Labu-labuan (Cucurbitacea) dan sering dihidangkan sebagai
sayuran ataupun makanan penyegar. Secara ilmiah, Mentimun dikategorikan sebagai
buah karena memiliki lapisan paling luar atau kulit (Exocarp), Lapisan tengah yang
biasanya disebut dengan daging buah (Mesocarp), lapisan yang membungkus biji
(Endocarp) dan Biji itu sendiri.
Manfaat Mentimun bagi Kesehatan
• Menjaga Kesehatan Tulang
Mentimun mengandung Vitamin K yang cukup tinggi yaitu sekitar 16,4µg atau sekitar
16% angka kebutuhan kita terhadap Vitamin K. Vitamin K diyakini dapat membantu
penyerapan kalsium sehingga dapat memberikan kontribusi terhadap kesehatan tulan dan
mencegah terjadinya patah tulang dan masalah-masalah tulang lainnya.
• Mencegah Penyakit Kanker
 Menurut Mentimun mengandung antioksidan Polifenol yang disebut dengan Lignan
(pinoresinol, lariciresinol, dan secoisolariciresinol) yang dapat membantu menurunkan
risiko kanker payudara, kanker rahim dan kanker prostat. Mentimun juga mengandung
Fitonutrien yang disebut cucurbitacins, yang juga memiliki sifat anti-kanker.
• Menjaga Kesehatan Kulit
Mentimun mengandung Silika yang merupakan komponen penting untuk menjaga
kesehatan kulit serta memperkuat otot dan tulang. Kandungan air yang tinggi pada
Mentimun juga dapat menjaga kelembaban pada kulit. Ekstrak Mentimun sering
digunakan untuk mengobati berbagai jenis penyakit kulit seperti luka karena sinar
matahari dan pembengkakan kulit dibawah mata. Asam askorbat dan caffeic yang
terkandung di dalamnya juga dapat mencegah hilangnya air di dalam tubuh kita.
4. SELADA
Kandungan Nutrisi Daun Selada: Selada merupakan sumber yang baik bagi klorofil dan
vitamin K. Kaya garam mineral dengan unsur-unsur alkali sangat mendominasi. Hal ini
yang membantu menjaga darah tetap bersih, pikiran dan tubuh dalam keadaan sehat.
Selada berdaun kaya akan lutein dan beta-karoten. Juga memasok vitamin C dan K,
kalsium, serat, folat, dan zat besi. Vitamin K berfungsi membantu pembekuan darah.
Nutrisi lainnya adalah vitamin A dan B6, asam folat likopen, kalium, dan zeaxanthin.
Selada mengandung alkaloid yang bertanggung jawab untuk efek terapeutik.
Meskipun semua varietas selada memiliki kalori rendah, namun memiliki kandungan gizi
yang berbeda. Selada sebagai sumber baik kolin. Selada Romain yang paling pad at nutrisi
dari semua varietas dan merupakan sumber vitamin A, B1, B2 dan C, asam folat, mangan
dan kromium.

Manfaat dan Khasiat Daun Selada

• Menjaga berat badan
Selada sangat baik untuk pelaku diet karena sangat rendah kalori, rata-rata hanya 1- - 50
per porsi. Selada juga kaya air, memungkinkan tubuh untuk terhidrasi. Selada juga
mengandung serat, yang membantu pencernaan dan memberi rasa kenyang lebih lama.
• Membantu penderita sembelit
 Selada mengandung serat makanan yang dapta membantu usus bergerak lebih mudah
sehingga membantu pencernaan. Selada juga terbukti mengobati gangguan asam
lambung, arthritis, katarak, masalah peredaran darah, dan kolitis.
• Membantu dalam pemulihan jaringan
Selada tinggi akan kandungan magnesium. Elemen ini memiliki peran penting dalam
pemulihan jaringan, saraf, otak, dan otot. Juga berkontribusi memperpendek waktu
pemulihan. Makan selada bisa mempercepat bangkitnya kembali otot-otot lelah, jaringan,
dan saraf.
2.1. Varian Spring Roll
1. CRABSTICK
adalah makanan olahan dari surimi yang dibentuk dan diwarnai menjadi
mirip kepiting. Meskipun secara bentuk dan warna menyerupai kepiting,
namun rasanya lebih mirip baso atau sosis ikan, sebab memang bahan
bakunya adalah daging ikan yang dilumatkan.
2.UDANG
merupakan salah satu boga bahari yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
Dalam dunia hewan, udang masuk ke dalam ordo decapoda dan banyak
dibudidayakan secara komersial dalam budi daya perairan. Udang bersama
dengan kerang merupakan salah satu penyebab alergi yang utama.
3. SMOKED BEEF
adalah makanan dari irisan daging babi yang diasapkan. Bahan bakunya
daging sapi, bukan daging babi. Jadi, halal untuk dimakan/dikonsumsi.
3.1 Nama Usaha
Usaha mahasiswa/mahasiswi Manajemen yang bergerak dibidang produksi makanan
yaitu spring roll salad yang berbahan baku nasi dan sayur-sayuran

3.2 Rencana Lokasi Pembuatan Usaha

Lokasi usaha yang direncanakan untuk pembuatan akan diproduksi dirumah bertempat

3.3 Target Pelanggan

Target pelanggan untuk penjualan ini adalah oleh semua kalangan , kecuali anak-anak
berumur 0-4/5 tahun

3.4 Jenis Usaha

Jenis usaha ini merupakan jenis usaha rumahan yang menjual makanan ringan yang lezat
dan bergizi dengan berbagai variasi isi yang berbeda-beda, dimana konsumen dapat
memilih variasi isi dan komsumen juga dapat mengkombinasikan variasi tersebut sesuai
dengan daftar menu yang tersedia.

3.5 ProspekUsaha

Usaha ini merupakan usaha yang menengah. Dan dalam usaha ini tidak memerlukan
banyak orang karena usaha ini masih kecil-kecilan, dibuat cukup mudah dan juga tidak
membutuhkan orang yang memiliki keahlian khusus tetapi dibutuhkan sikap telaten,
rapih, tekun dan sabar.

3.6 Sistem Penjualan/Distribusi

Sistem penjualan yang digunakan dalam penjualan produk ini adalah sistem penjualan
secara langsung dan sistem penjualan secara tidak langsung. Sistem penjualan secara
langsung dilakukan dengan cara kami langsung berjualan kepada konsumen, melalui
pesanan lewat telepon ataupun berjualan online melalui media sosial seperti instagram.
 sistem penjualan tidak langsung dilakukan dengan cara menitipkan produk makanan
kami disetiap warung, toko, ataupun pengecer.

KEUANGAN

MODAL BAHAN BAKU

NO Keterangan Qty Harga

1 Kertas nasi 1 pack Rp. 15.000

2 Wortel 250gr Rp. 8.000

3 Kol ungu 1 Kg Rp. 45.000

4 Mentimun 250gr Rp. 9.000

5 Selada 250gr Rp. 7.000

6 Crabstick 1 pack Rp. 45.000

7 Udang 1 Kg Rp. 50.000

8 Smoke beef 1 pack Rp. 25.000

9 Mayones 1 botol Rp. 26.000

10 Saos sambal 1 botol Rp. 8.500

11 Garam 500gr Rp. 5.000

12 Lada 1 pcs Rp. 1.000

13 Gula 500gr Rp. 6.000

14 Bihun 1 pack Rp. 5.000

TOTAL Rp. 255.500

Harga Penjualan

NO Varian Isi Harga

1 Paket mix 1 3 Rp. 40.000

(orginal, crabstick, smoked beef)

2 Paket mix 2 3 Rp. 43.000

(orginal, crabstick, udang)

3 Paket mix 3 3 Rp. 45.000

(orginal, udang, smoked beef)

4 Paket mix 4 3 Rp. 48.000

(udang, crabstick, smoked beef)

5 Paket orginal 3 Rp. 33.000

6 Paket crabstick 3 Rp. 40.000

7 Paket smoked beef 3 Rp. 45.000

8 Paket udang 3 Rp. 53.000

PERMASALAHAN DAN SOLUSI
Dalam hal ini sangatlah penting dalam pengembangan bisnis. Spring roll salad adalah
makanan yang berupa sayur-sayuran hijau yang disiram dengan saus atau bumbu-bumbu lain
yang dapat ditambahkan dengan buah-buahan lain. Spring roll salad pada mulanya di artikan
sebagai sayur segar. Namun kenyataanya saat ini,bahan untuk membuat Spring roll salad yang
beraneka ragam. Berdasarkan hasil analisi SWOT, ada beberapa strategi antar kekuatan bahkan
kelemahan dalam berusaha. Kami menumpulkan teknologi informasi yang menurut kami untuk
mempermudah distribusi mengenai peluang usaha. Media informasi dapat diperoleh melalui
media sosial seperti Whatsapp, Instagram, dan Tiktok, biasanya menggunakan much to much
dalam promosi produk kami

ANALISIS PASAR
Kekuatan (Strenght )

Kekuatan dari usaha salad buah ini adalah menjual produk berupa salad buah untuk seluruh kalangan
dan seluruh lapisan masyarakat.salad buah dibuat dengan menggunakan beberapa buah yang higienies.

Kelemahan (Weakness)
salad buah ini memiliki sifat yang tidak tahan lama, produk mudah ditiru.

Peluang (Portunity)

Tempat strategis, dengan selalu mensurvei dahulu tempat yang akan dijadikan sebagai lokasi usaha.

Ancaman (Threath)

Jika adanya pesaing yang menjual salad buah dengan harga yang lebih murah, kenaikan harga buah –
buahan.

ANALISIS KOMPETITOR
Analisis Kompetitor secara Marketing
Vietnamese Spring Rolls Khaula's Kitchen Greenly
Lokasi Jakarta Jakarta
Target Pasar Semua Usia Semua Usia
 Produk Spring Rolls Spring Rolls
Kisaran Rp. 30.000 Rp. 64.000
Harga
Strategi Promosi dilakukan dengan melakukan Promosi di lakukan dengan
Promosi penjualan di online di media social, seperti melakukan promosi melalui
Tokopedia dan Shopee. Memberikan disc di aplikasi online yaitu dari
awal launching dan disc dari platform online Grab, Gojek dll.
shop tersebut.

Media Tokopedia, Shopee. Grab, Gojek, dan Instagram.

Sosial

Respon Pelanggan lebih menyukainya, karena dapat Pelanggan menyukai pilihan

Pelanggan dibeli dengan mudah, murah dan mendapatkan yang banyak rasa akan tetapi
disc tertentu. pelanggan tidak suka dengan
harga yang diberikan karena
terlalu mahal.

TRACTION
Memberikan promo dan layanan gratis pada awal launching dan custumer yang
berlangganan.

MONETISASI
Untuk awal usaha ini hanya sebagai usaha rumahan berskala kecil , sumber modal usaha ini
hanya diperoleh pada kelompok ini yang berjumlah 4 orang.
Berikut rincian modal serta hal yang perlu untuk dipersiapkan pada usaha ini, meliputi:

NO Keterangan Qty Harga

1 Kertas nasi 1 pack Rp. 15.000
2 Wortel 250gr Rp. 8.000
3 Kol ungu 1 Kg Rp. 45.000
4 Mentimun 250gr Rp. 9.000
5 Selada 250gr Rp. 7.000
 6 Crabstick 1 pack Rp. 45.000
7 Udang 1 Kg Rp. 50.000
8 Smoke beef 1 pack Rp. 25.000
9 Mayones 1 botol Rp. 26.000
10 Saos sambal 1 botol Rp. 8.500
11 Garam 500gr Rp. 5.000
12 Lada 1 pcs Rp. 1.000
13 Gula 500gr Rp. 6.000
14 Bihun 1 pack Rp. 5.000
TOTAL Rp. 255.500

Pada usaha ini adapun berupa modal awal yang yang tetapkan yaitu

No Keterangan Modal per-orangan

1. Modal awal : Rp. 255.500 Rp. 63.633 per-orang
Di tentukan secara harga pasaran (harga bisa berubah sewaktu-waktu)

Modal yang digunakan pada satu varian yaitu:

Harga modal / semua jumlah varian yang disediakan = Rp. 255.500,00 / 8 varian = Rp. 28.125,0

pada usaha ini telah ditetapkan modal awal, maka dari itu di tetapkan harga dari masing masing
varian yang disediakan, yaitu:

NO Varian Isi Harga

1 Paket mix 1 3 Rp. 40.000
(orginal, crabstick, smoked beef)
2 Paket mix 2 3 Rp. 43.000
(orginal, crabstick, udang)
 3 Paket mix 3 3 Rp. 45.000
(orginal, udang, smoked beef)
4 Paket mix 4 3 Rp. 48.000
(udang, crabstick, smoked beef)
5 Paket orginal 3 Rp. 33.000
6 Paket crabstick 3 Rp. 40.000
7 Paket smoked beef 3 Rp. 45.000
8 Paket udang 3 Rp. 53.000

Keuntungan yang bisa didapatkan penjualan ini dengan menghitung satu per varian yang tersedia
diharapkan mencapai 20% , jika dihitung pada setiap varian keuntungan yang bisa diambil, yaitu
:

Contoh beberapa keuntungan varian harga terendah dan tertinggi

No Keterangan Keuntungan
Keuntungan yang di dapat pada varian ini Rp.
1. Paket orginal 33.000
6.600
Keuntungan yang di dapat pada varian ini Rp.
2. Paket crabstick 40.000
8.000
Keuntungan yang di dapat pada varian ini Rp.
3. Paket mix 1 40.000
8.000
Keuntungan yang di dapat pada varian ini Rp.
4. Paket mix 2 43.000
8.600
Keuntungan yang di dapat pada varian ini Rp.
5. Paket mix 3 45.000
9.000
Keuntungan yang di dapat pada varian ini Rp.
6. Paket smoked beef 45.000
9.000
 Keuntungan yang di dapat pada varian ini Rp.
7. Paket mix 4 48.000
9.600
Keuntungan yang di dapat pada varian ini Rp.
8. Paket udang 53.000
10.600
Total 347.000 Rp. 69.400

Jika keuntungan satuan varian dari spring rolls salad ini telah didapatkan, maka akan dihitung
berapa kentungan bersih yang diharapkan dari semua varian yaitu : harga semua varian – harga
modal = Rp. 347.000,00 – Rp. 255.500,00 = Rp. 92.000 ( keuntugan semua varian).
Target keuntungan pada 6 bulan jika penjualan bisa ditargetkan sehari dengan total 8 varian,
yaitu:
(keuntungan semua varian x 180 hari: 365 hari = (Rp. 69.400 x 180 hari) : 365 hari = Rp.
3.300.000
PROFIL TIM
• Nama: Humaidah Akmaliah

Nim: 46121010153
Fakultas prodi: Psikologi
Kampus: Universitas Mercu Buana
Alamat rumah : Kota Tangerang
No. telpon : 0813-1687-8119

Riwayat :
Keahlian diri (bakat): Dapat mengatur stock barang
Pengalamana dalam kewirausahaan: Sedang membantu menjalani bisnis orang tua
Uraian pembagian tugas:

• Nama: Khori Nur Fauziah

Nim: 43119010071
Fakultas prodi: FEB – Manajemen
Kampus: Universitas Mercu Buana
Alamat rumah : Jl. Kepa duri timur no. 23c RT 007/RW 008 Kel. Duri Kepa Kec.
Kebon Jeruk 11510
No. telpon: 0821-7782-0115

Riwayat:
Keahlian diri (bakat): Komunikasi
Pengalamana dalam kewirausahaan: Membantu mengelola usaha orang tua (
Berjualan Daging Ayam )
Uraian pembagian tugas:

• Nama: Cindy Graita Wijayanti

Nim: 44521010009
 Fakultas prodi: FIKOM-Digital Komunikasi
Kampus: Universitas Mercu Buana
Alamat rumah : Jl. Taruna Dalam No.35, Rt.001/010, Kel. Pulogadung, Kec.
Pulogadung, Jakarta Timur
No. telpon: 0857-7201-4599

Riwayat:
Keahlian diri (bakat): Keolahragaan
Pengalamana dalam kewirausahaan: Membantu mengelola usaha orang tua (
Berjualan Daging Ayam )
Uraian pembagian tugas:

• Nama: Roni Afrian

Nim: 41316010003
Fakultas prodi: Teknik – Teknik mesin
Kampus: Universitas Mercu Buana
Alamat rumah : Jl.Haji musa No 63 RT 009 RW 001 Petuakangan Utara
Pesanggrahan Jakarta Selatan
No. telpon:

Riwayat:
Keahlian diri (bakat): -
Pengalamana dalam kewirausahaan: Pernah berjualan Milk shake di kampus
mercu buana
Uraian pembagian tugas: