1. Kacang-kacangan termasuk dalam family?

a. a. Musaceae c. Graminae
b. b. Leguminosa d, Araceae

2. Nama latin dari kacang kedelai adalah?

a. Phaseoulus radiates c. Zea mays

b. Arachis hypogea d. Glycine max

3. Zat gizi terbesar yang terkandung dalam kacang-kacangan adalah?

a. Lemak c. Serat pangan

b. Vitamin d. Karbohidrat

4. Rasa masam dari buah jeruk berasal dari?

a. Asam sitrat c. Asam nitrat

b. Asam sulfat d. Asam klorida

5. Diantara tanaman berikut, yang banyak mengandung serat adalah?

a. Wortel,tomat dan apel c. Kangkung,sawi dan kol

b. Brokoli,bayam dan wortel d.Buncis,bayam dan pare

6. Buah yang banyak mengandung kalsium adalah?

a. Pisang c. Kiwi

b. Apel d. Kurma

7. Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk sebagai akibat perubahan
fungsinya adalah pengertian dari?

a. Umbi-umbian c. Serealia

b. Rempah-rempah d. Kacang-kacangan

8. Berikut ini yang merupakan hasil makanan dari umbi-umbian yaitu:

a. Popcorn dan tepung terigu c. Tiwul dan keripik kentang

b. Tempe dan tahu d. Bubur kacang hijau dan keripik ubi

9. Salah satu manfaat dari singkong adalah?

a. Sumber energi yang baik untuk tubuh

b.Menurunkan darah tinggi

c. Mengurangi minus pada penderita miopi

d. Meningkatkan kolesterol dalam darah

10. Pada umumnya umbi-umbian merupakan sumber citarasa dan aroma karena
mengandung?

a. Kalsium c. Oleoresin

b. Fosfor d. Belerang