PIROGEN 1.

Campurkan air hangat dan margarin

dengan tepung.
(2 Porsi) 2. Aduk terus hingga kalis, lalu masukkan
kuning telur dan biarkan dingin.
3. Giling adonan menjadi tipis
berdiameter 4 cm.
4. Masukkan bahan rogout dan tutup, dan
bagian tepi ditekan dengan garpu.
5. Goreng hingga matang.
Bahan:
Nilai Gizi 2 Porsi:
 Tepung terigu 100 gr
Nama Bera E P L KH
 Margarin 10 gr Bahan t (gr) (gr) (gr) (gr)
 Kuning telur 15 gr (gr)
 Air ¼ gelas Tepung 100 365 8,9 1,3 77,3
 Minyak goreng 100 gr terigu
Kuning 15 54,5 2,45 4,78 0,1
Bahan Rogout: telur
Daging 50 10,5 9,45 7 -
 Margarin 10 gr sapi
 Daging 50 gr Buncis 50 17,5 1,2 0,1 3,85
 Buncis 25 gr Kol 50 12,5 144 0,1 2,46
Margarin 20 144 45,1 16,2 0,08
 Kembang kol 25 gr Minyak 5 45,1 - 10 -
 Kaldu/susu 1 gelas goreng
 Merica 1 sdt Total 649 39,4 83,7
 Garam 1 sdt 5 9
 Bawang putih 2 siung

Cara Membuat: Tempat Penyajian: Piring snack

1. Cincang bawang bombai, tumis hingga

harum dengan margarin.
2. Masukkan 1 sdm tepung terigu,
tambahkan susu car, garam dan merica.
3. Masukkan bahan utama daging dan
sayur yang sudah direbus dan dipotong-
potong.
4. Aduk rata hingga sedikit kental.

Cara Membuat Kulit: