Selain dapat mengurangi limbah dilingkugan sekitar, limbah dapat dibuat bahan kerajinan,

kerajinan dapat menjadi asset budaya bangsa yang dapat menambah devisa Negara. Jadi yang
dimaksud LIMBAH adalah….
A. Sampah yang hanya dapat diolah dengan cara di buang atau di bakar
B. Bahan yang tidak mempunyai nilai atau tidak berharga lagi sebagai bahan utama
pembuatan atau pemakaian sebuah produk.
C. Bahan yang bisa dengan mudah diuraikan atau mudah membusuk
D. Barang bekas pabrik yang sudah di buang dan tidak dapat digunakan sebagai bahan
utama, tidak dapat terurai.

Limbah berdasarkan senyawanya ada yang disebut limbah ORGANIK, adapun ciri – cirinya
yaitu ….
A. Jenis limbahnya padat sehingga sulit untuk diuraikan
B. Jenis limbahnya cair dan sangat sulit diuraikan
C. Jenis limbahnya dapat dengan mudah di uraikan dan dapat membusuk
D. Jenis limbahnya terlalu padat sehingga sangat sulit untuk diuraikan

Salah satu jenis limbah yang sangat sulit diuraikan atau tidak dapat membusuk , merupakan
ciri dari limbah…
A. Anorganik
B. Organik
C. Mekanik
D. Tektonik

4. Limbah di lingkungan harus dipisahkan berdasarkan senyawanya supaya mudah

pemusnahannya, limbah seperti besi baja, beling dan Plastik merupakan limbah jenis….
A. Anorganik
B. Organik
C. Mekakanik
D. Tektonik

5. Kotak kemasan pada makanan dan minuman setelah dimanfaatkan isinya lalu kemasannya
dapat di kembangkan menjadi karya seni yang kreatif. limbah kemasan ini termasuk …..
A. Limbah lunak Anorganik
B. Limbah lunak Perusahaan
C. Limbah lunak Organik
D. Limbah lunak Rumahan

6. Limbah Pelepah pisang, limbah kulit jagung, limbah eceng gondok, limbah kulit kacang,
limbah rumput kering, tergolong pada jenis limbah lunak…..
A. Anorganik
B. Perusahaan
C. Organik
D. Rumahan
Limbah Eceng gondok kini sesuatu bahan produksi yang dapat dijadikan komoditi Ekspor
non migas yang sedang naik daun, dapat menambah ekonomi masyarakat, Serat Eceng
gondok termasuk dalam limbah lunak….
A. Anorganik
B. Perusahaan
C. Organik
D. Rumahan

Dari limbah lunak Anorganik yaitu kain perca batik dapat dihasilkan produk kerajinan yang
dapat menambah penghasilan tambahan bagi masyarakat di daerah Yogyakarta, misalnya…..
A. Tutup kepala blangkon
B. Reflika Borobudur
C. Patung Gatot kaca
D. Gantungan kunci

Ciri - ciri bahan limbah lunak anorganik adalah…

A. Tahan lama dan dapat terurai dengan cepat
B. Cepat busuk dan tidak tahan lama
C. Berbentuk padat dan tidak dapat diuraikan
D. Tidak dapat tahan lama dan tidak mudah terurai

Salah satu bahan limbah lunak di bawah ini termasuk bahan limbah lunak anorganik adalah…
A. daun pandan
B. kulit jagung
C. sedotan
D. pelepah pisang

Cara mengolah bahan limbah lunak organik misalnya dari bahan kertas koran bekas yaitu…
kertas koran di gunting kecil lalu di rendam dan di buat bubur kertas koran langkah
selanjutnya dapat dibuat Peta buta untuk mata pelajaran IPS, proses ini termasuk prinsip…..
A. Recycle ( mendaur ulang )
B. Reuce ( menggunakan kembali )
C. Mengelompokkan
D. Memberi sentuhan pada kemasan

Prinsip meminimalisir barang atau material yang digunakan disebut…..

A. Recycle
B. Reuse
C. Reduce
D. Remidial

Bahan limbah lunak dari kulit jagung dapat menghasilkan sebuah karya seni kreatif setangkai
mawar merah, dalam proses pembuatannya menggunakan teknik ……..
A. Teknik Anyaman
B. Teknik Tempel
C. Teknik Bakar
D. Teknik Rajutan

Proses produksi limbah lunak Eceng gondok menjadi sebuah kerajinan yang kreatif dan
inovatif misalnya dalam pembuatan sebuah patung, Ada beberapa tahapan yang harus di
kerjakan saat proses dan untuk tahap awal proses yang dilakukan adalah….
A. Memberi warna pada Eceng gondok
B. Merebus batang Eceng gondok supaya lentur
C. Mencuci bersih dari lumpur dan kotaran lain dan mengeringkan
D. Menganyam dan menempelkan batang Eceng gondok

Teknik pengolahan untuk mendapatkan sebuah produk kerajinan tangan yang kreatif dan
inovatif harus sesuai supaya hasil yang di peroleh dapat maksimal, Tikar Mendong ciri khas
kerajinan dari daerah Tasikmalaya, cara mengerjakannya menggunakan teknik…..
A. Teknik tekan pijat
B. Teknik anyaman
C. Teknik gunting dan gulung
D. Teknik gunting dan di bubur

Prosedur pembuatan Limbah lunak organik bunga kulit jagung, penyelesaian terakhirnya
adalah……
A. Memberi warna dan mengeringkan
B. Menggunting pola dan memberi lem
C. Memasukkan bunga dalam kemasan
D. Memotong dan menjemur

Sebuah hasil karya kerajinan dari limbah lunak organik harus dikemas dengan apik dan rapi ,
tujuan kemasan adalah…..
A. Mudah di bawa
B. Terlihat rapi sehingga konsumen tertarik
C. Mudah di bentuk
D. Indah dan sukar di bawa

Proses pembuatan dompet yang terbuat dari kemasan minuman atau kemasan pewangi
pakaian dalam proses pembuatannya alat yang digunakan adalah…..
A. Lem tembak
B. Obeng dan kikir
C. Gunting
D. Gergaji

Bahan utama untuk proses pembuatan kerajinan taplak meja dari kain perca motif Batik
adalah…..
A. Kain perca berbagai motif Batik
B. Benang
C. Canting
D. Gawangan

Produk kerajinan limbah Plastik banyak dan sangat bervariasi ini menandakan kreativitas
orang semakin berkembang, salah satu hasil kerajinan limbah plastik yaitu….
A. Boneka pensil kulit jagung
B. Dompet kemasan rinso
C. Lukisan daun pisang
D. Gelang kulit kerang

Indonesia sebagai negara agraris membuat tanaman sayuran tumbuh dengan subur,
berdasarkan bagian tanaman sayuran yang dapat dimakan, bagian akar ( root vegetables)
adalah…
A. Rebung
B. Pare
C. Pokcay
D. Wortel

Tanaman sayuran yang berasal dari organ generatif dan yang di manfaatkan bagian bunganya
(flower VEGETABLE ) yaitu….
A. Talas
B. Brokoli
C. Jagung
D. Labu siam

Berdasarkan Pigmen yang dikandung ada sayuran yang berwarna hijau, berwarna ungu dan
berwarna orange. Salah satu contoh sayuran berwarna oranye yaitu…..
A. Daun singkong
B. Genjer
C. Terong
D. Wortel

Untuk mencegah dan mengurangi Anemia dapat di peroleh dengan cara mengkonsumsi
sayuran, dibawah ini sayuran yang mempunyai manfaat untuk mencegah dan mengurangi
Anemia adalah….
A. Kangkung
B. Jamur merang
C. Paprika
D. Bawang Bombay

Sayuran sebaiknya proses pemasakannya tidak usah terlalu lama, agar kandungan nutrisinya
tidak berkurang. Suatu cara mengolah sayuran / bahan makanan dalam cairan mendidih
disebut teknik…..
A. Menumis (Sauteing)
B. Membakar (Griling)
C. Merebus ( Boiling)
D. Memanggang (Baking)

Jawa Barat mempunyai salah satu teknik cara mengkonsumsi sayuran yang unik dan
berkhasiat biasa yaitu mengkonsumsi sayuran tanpa di masak atau mentah disebut….
A. Lotek
B. Lalab
C. Manisan
D. Mengetim

27. Teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa
menggunakan minyak disebut….
A. Memanggang
B. Membakar
C. Menumis
D. Mengetim

Hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan minuman kesehatan dari bahan pangan
sayuran adalah….
A. Pilih sayuran yang masih segar dan kulit/ daunnya masih mulus agar kandungan
vitaminnya masih utuh
B. Pilih yang berwarna cerah dan masih muda….
C. Perhatikan ukurannya
D. Komposisi takaran harus pas

Teknik mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
disebut…..
A. Deep frying ( Teknik menggoreng dengan minyak banyak)
B. Steaming ( Teknik mengukus)
C. Dry Heat Cooking ( Teknik pengolahan pangan panas kering)
D. Braising ( Teknik merebus dengan sedikit air )

Sayuran Polong yang dimanfaatkan tidak hanya pada bagian polongnya tetapi kulitnya bisa
dimakan salah satu pernyataan dibawah ini termasuk sayuran polong yaitu….
A. Gembili
B. Ketimun
C. Kacang panjang
D. Rebung

Kangkung batang muda dan daun mudanya bisa diolah beberapa jenis masakan,
diantaranya….
A. di bakar
B. di tumis
C. di Panggang
D. di Sangrai

Manfaat jus wortel dan tomat pada tubuh kita adalah…..

A. Mengandung zat Besi
B. untuk mencegah kurang darah
C. Untuk kesehatan mata
D. Menambah mineral

Selain rasa dan penyajian, kemasan akan menjadi daya tarik konsumen .biasanya makanan
tradisional tertentu di sajikan atau dikemas dengan daun kelapa muda atau janur, yaitu….
A. Ketupat
B. Kue naga sari
C. Lemper
D. Buluh bamboo

Kemasan beberapa makanan tradisional mempergunakan daun pisang diantaranya….

A. Ketupat
B. Kue cente manis
C. Lepet
D. Kue Srikaya

Alat yang dapat digunakan untuk menyajikan jus wortel adalah….

A. Mangkok kecil
B. Pisin dan cangkir
C. Piring ceper
D. Gelas berkaki

Alat yang dapat digunakan untuk menghaluskan buah / sayuran saat proses pembuatan jus,
yaitu….
A. Talenan
B. Mixer
C. Blender
D. Piring caper

Produk olahan pangan hasil samping keripik balado kulit singkong teknik pengolahannya
dengan cara …..
A. di panggang
B. di rebus
C. di goreng
D. di tumis
Hasil samping sayuran yang dapat diolah menjadi produk pangan sehingga bermanfaat bagi
kesehatan tubuh diantaranya yaitu…..
A. Kulit melinjo diolah menjadi sayur lodeh
B. Buah P diolah menjadi keripik
C. Bunga brokoli diolah menjadi sayur sop
D. Daun bayam diolah menjadi sayur bening

Proses pembuatan hasil samping sayuran,misalnya keripik kentang berkulit, diproses dengan
cara…..
A. di Goreng minyak banyak
B. di rebus
C. di panggang
D. di Tumis

Proses pembuatan hasil samping sayuran, misalnya bunga pisang / jantung gedang di olah
menjadi……
A. pepesan
B. asinan
C. manisan
D. keripik