Nama : Amanda Luthfiah

NIM : 1902031008
Mata Kuliah : Metodologi Penelitian
Prodi/Semester : S1 Gizi/ Semester 6
Dosen Pengampu : Eka Nenni Jairani,SKM,MPH
Definisi Operasional
Definisi Skala
No Variabel Cara Ukur Hasil Ukur
Operasional Ukur
1. Asupan Jumlah bahan Interval Wawancara Dikelompokkan oleh
energy, makanan yang telah Recall 24 jam (Dipkes,1996) yaitu :
protein,lemak dimasak dan 1. Defisit tingkat berat
dihidangkan yang : <70% AKG
mengandung zat 2. Defisit tingkat
gizi yang memadai, sedang: 70-79% AKG
kemudian ditelan. 3. Defisit ringan: 80-
89% AKG
4. Normal : 90-119%
AKG
5. Lebih : 120%
AKG
2. Pengetahuan Semua pemahaman Ordinal Wawancara Kategori
tentang defisit yang dimiliki deengan pengeteahuan
kalori dan remaja tentang bantuan berdasaarkan
kecukupan gizi defisit kalori dan kuesioner menjawab pertanyaan
kecukupan gizi dengan benar:
1. Baik : 76-100
2. Cukup : 65-75
3. Kurang <60%
(Florence,2017)
3. Status Gizi Keadaan tubuh Interval Menimbang 1. Gizi kurang : -3SD
akibat konsumsi berat badan sampai < -2SD
makan yang diukur dan menguku 2. Gizi baik : -2SD
berdasarkan IMT/U tinggi badan sampai +1SD
dengan 3. Gizi Lebih : +1SD
bantuan sampai +2SD
timbangan 4. Obesitas : > +2SD
dan
microtoise
4. Aktivitas fisik Suatu kegiatan Ordinal Wawancara Kategori ;
sehari yang dapat dibantu 1. Rendah , jika Skor
menghasilkan dengan <29%
energy dan kuesioner 2. Sedang, Jika Skor
 melakukan secara 29 sampai ≤38
terencana, 3. Tinggi, Jika Skor
terstruktur dan >38
terprogram dengan
tujuan
meningkatkan
kebugaran jasmani
dan percepatan
penurunan BB
5. Media massa Pengaruh yang Ordinal Wawancara 1. Mempengaruhi ,
diberikan media dibantu jika skor <24
massa kepada dengan 2. tidak
remaja mengenai kuesioner mempengaruhi jika
bentuk tubuh ideal skor 24
dan penuunan berat (Field ,et al, 2001)
badan (Puri,2003)
6. Teman sebaya Pengaruh atu Ordinal Wawancara 1. Mempengaruhi ,
tuntutan dari teman dibantu jika skor <24
sebaya terhadap dengan 2. tidak
responden untuk kuesioner mempengaruhi jika
menurunkan berat skor 24
badan (Field,et al. (Field ,et al, 2001)
2001)