LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

SISTEM KOLOID

Nama Anggota Kelompok : 1.

2.
3.
4.
5.
6.
7.
Kelas :
 Tujuan pembelajaran
Pembelajaran materi mengenai konsep Koloid melalui
pembelajaran Predict-Observe-Explain (POE), diharapkan :
1. Siswa dapat membedakan jenis campuran
2. Siswa dapat mengaitkan fenomena yang terjadi dalam kehidupan sehari-
hari dengan konsep koloid.
3. Siswa dapat memahami proses pembuatan koloid.
4. Siswa dapat melakukan percobaan pembuatan makanan atau produk lain
yang melibatkan prinsip koloid

Predict

Tahukah kalian bahwa kimia adalah bagian yang tidak terpisahkan dari
kehidupan manusia. Jika didalam kimia kalian sebelumnya mengetahui
apa itu larutan, maka ada distem campuran lain yang tidak kalah
menarik dan amat begitu dekat dengan keseharian kita. Dapatkah kalian
menebak sistem campuran apakah itu??

Perhatikan gambar-gambar berikut ini !!

Gambar 1 Gambar 2 Gambar 3

 Apakah ketiga gambar itu sama? Adakah
perbedaan nya jika dilihat dari jenis
campurannya ??

1) Tuliskan jawaban prediksi kesimpulan pada kolom di bawah ini !

2) Berikan alasan singkat mengenai prediksi yang telah kalian buat ?

Lalu bagaimana cara membuat ketiga campuran pada gambar tersebut ??

 Observe

Percobaan Membuat Mayonaise

 Alat-alat dan bahan-bahan yang diperlukan :

-----
-----
----- -
-----
-----
----- -
-----
-----

 Langkah-langkah yang perlu dilakukan :

-----
-----
----- -
-----
-----
----- -
-----
-----
-----
-----
-----
-----
-----
-----
 Explain

1) Apa itu koloid ?

2) Bagaimana wujud dari mayonaise itu ?

3) Apa yang membedakan antara larutan, koloid, dan suspensi ?

4) Mayonaise merupakan sistem koloid. Termasuk ke dalam jenis koloid apa?

5) Apa itu fasa pendispersi dan fasa terdispersi?

6) Sebutkan jenis-jenis koloid !
Zat Zat
No Nama Koloid Contoh
Terdispersi Pendispersi
1
2
3
4
5
6
7
8

Kesimpulan