BUDIDAYA IKAN
LELE
Dzaki Fari Wiyono
XI MIPA 6
Apa itu Ikan Lele?
SEBAGIAN DARI KALIAN PASTI SUDAH
MENGETAHUINYA
LELE / IKAN KELI
Suatu keluarga ikan yang hidup di
air tawar. Lele mudah dikenali
karena tubuhnya yang licin, agak
pipih memanjang, serta memiliki
"kumis" yang panjang, yang
mencuat dari sekitar bagian
mulutnya.
KEDUDUKAN TAKSANOMI LELE
WARNA & BENTUK ALAT PERNAPASAN JUMLAH SIRIP MATA & GIGI
Ikan lele umumnya memiliki Lele memiliki alat bantu Jumlah sirip ikan lele Matanya berukuran 1/8 dari
warna kehitaman atau ke pernapasan yaitu Insang dan sebanyak 68-79, di bagian panjang kepalanya. Giginya
abuan dengan bentuk tubuh Labirin. Insangnya berukuran sirip dada ada 9-10, di berbentuk villiform dan
yang panjang dan pipih ke kecil dan terdapat di bagian bagian sirip perut 5-6, di sirip menempel pada rahangnya .
bawah. Memiliki kepala yang belakang kepala. Dan Labirin dubur 50-60, dan memiliki 4
pipih dan tidak memiliki terletak di atas insang. pasang sungut.
sisik.
Kandungan Gizi Ikan Lele
Komposisi Kimia Nilai Gizi
Air 76,0 g
Protein 17,0 g
Lemak 4,5 g
Karbohidrat 0g
Kalsium 20 mg
Fosfor 200 mg
Besi 1,0 mg
Vitamin A 150
Vitamin B1 0,05
Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang
sudah dibudidayakan secara komersial oleh masyarakat
Indonesia, umumnya di Pulai Jawa. Ikan jenis ini tidak
pernah ditemukan di sungai, rawa, waduk, sawah, dan
telaga. Ikan Lele merupakan jenis ikan nocturnal, yaitu
mencari makan di malam hari. Pada habitat aslinya, ikan lele
mencari pemijahan pada musim penghujan
Kelebihan &
a. Lele dapat dibudidayakan di lahan
Keuntungan sempit sekalipun.