MEMBUAT TEKS LAPORAN

PERCOBAAN

KELOMPOK 5

NAMA ANGGOTA :

1. SEPTIAN ADI SAPUTRA [32]

2. AKHMAD FAKHRIL MAULANA [03]
3. ARFA MAULIDAN [07]
4. DIVA SAFATUL MARWAH [11]
5. NAYA AULIA NADHIFA [27]

KELAS : IX B
MATA PELAJARAN: BAHASA INDONESIA

SMP NEGERI 1 GRATI

 “ PERBEDAAN ANTARA NASI GORENG KUNYIT DAN NASI GORENG JAWA ”

Tujuan : Percobaan ini untuk membedakan rasa, bumbu dan warna pada nasi
goreng kunyit dan nasi goreng jawa.

Hipotesis : Diharapkan pada percobaan membuat 2 nasi goreng yang berbeda ini
adalah kita bisa tahu perbedaan dari segi rasa, bumbu dan warna dari 2 nasi
goreng yang berbeda tersebut.

Alat dan bahan : 1. Kompor

2. Wajan

3. Cobek atau ulekan

4. Piring

5. Sutil

Bahan - bahan nasi goreng kunyit : 1. Nasi putih dan minyak

2. Kunyit

3. Cabai

4. Terasi

5. Garam

6. Merica

7. Bawang merah dan bawang putih

8. Daun jeruk

9.Tomat, Mentimun, Selada (sebagai hiasan plating)

Bahan-bahan nasi goreng jawa: 1. Nasi putih dan minyak

2. Bawang merah dan bawang putih

3. Cabai

4. Terasi

5.Tomat, Mentimun, Selada (sebagai hiasan plating)

Prosedur nasi goreng kunyit :

1. Siapkan bahan bahan bawang merah, putih, cabai, garam, terasi, kunyit, merica,
daun jeruk dihaluskan.

2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng

3. Jika sudah masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu di tumis

4. Setelah itu, masukkan nasi dan di goreng hingga matang

5. Jika sudah matang, plating di piring dan dihiasi tomat, mentimun serta selada.

Prosedur nasi goreng jawa :

1. Siapkan bahan bahan bawang merah, putih, cabai, terasi, garam dihaluskan

2. Panaskan wajan yang diberi sedikit minyak goreng

3. Jika sudah masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu ditumis hingga Wangi

4. Setelah itu, masukkan nasi putih dan digoreng hingga matang

5. Jika sudah matang, plating di piring dan dihiasi tomat, mentimun serta selada.
Data : Dari hasil percobaan membuat 2 nasi goreng yang berbeda tersebut adalah rasa
nasi goreng kunyit lebih dominan rasa kunyitnya, dari segi bumbu sangat
berbeda dengan nasi goreng jawa. Begitu juga dengan warnanya, warna nasi
goreng kunyit berwarna kuning seperti nasi kuning pada umumnya sedangkan
nasi goreng jawa rasanya enak seperti nasi goreng pada umumnya yang sering
kita buat di rumah, warnanya berbeda dengan nasi goreng kunyit, dan bumbunya
juga berbeda. Kalau nasi goreng kunyit ada tambahan kunyitnya sedangkan nasi
goreng jawa tidak ada kunyitnya.

Hasil : Percobaan kali ini berhasil, kita bisa tahu dan bisa membedakan rasa, bumbu,
serta warna dari nasi goreng kunyit dan nasi goreng jawa yang telah kita coba
tersebut.

Simpulan : Jadi dapat disimpulkan bahwa nasi goreng jawa lebih lezat dan enak rasanya
daripada nasi goreng kunyit. Serta kita bisa membedakan antara bumbu dan
warnanya.

ALAT DAN BAHAN

PROSES PEMBUATAN NASI GORENG KUNYIT
PROSES PEMBUATAN NASI GORENG JAWA