KELOMPOK 4

1.ST.REYLING NURAZIZAH REZA LOTANG

2.ASNIA YULAN
3.DZAKKIYAH AUFA
4.ST.AISHAH MOHD NAZARUDDIN
5.ADELIA PRATIWI TUMARUK
6.ALWIN ZIDANE
7.MUH.AZRA AZWARI SYAM
8.WEMPI ANANDA

STRATEGI PASAR

strategi yang kami gunakan adalah HARGA PER PAKET

personal selling dengan cara bertemu
secara langsung kepada calon
konsumen dan memberi coba produk
atau jualan kami lalu memberikan
pemahaman kepada calon konsumen
agar bisa terjadi transaksi jual beli

TEKNIK PROMOSI

Dalam
mempromosikan
makanan, kelompok
kami menggunakan
teknik personal
selling yaitu dengan
memberikan sampel
(tester) kepada calon
konsumen
capcay
ALAT : Bahan: 7. Tepung maizena
1. Pisau 1.Brokoli 8. Merica bubuk
2. Baskom 2. Sawi putih 9. Gula pasir
3. Wajan 3. Wortel 10. Margarin
4.Pengupas wortel 4. Bawang bombay 11. Penyedap rasa
5. Talenan 5. Bawang putih, iris sapi 12. Garam
6. Sudip halus 6. Saus tiram
13. Air

proses pembuatan:

1. Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera

Anda
2. Siapkan penggorengan dengan api sedang
3. Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan
bawang putih. Tumis hingga harum
4. Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih
5. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang
6. Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap
rasa. Aduk hingga rata
7. Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap
rasa. Aduk hingga rata
8. Larutkan tepung maizena dengan 1 sdm air mineral
9. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran
10. Aduk hingga kuah mengental

11. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah

untuk disajikan
 Nasi
Alat: Bahan:
1.Panci Dandang 1.Bera
2. Rice Cooker
s 2.Air
3.sendok nasi
4.termos nasi

proses pembuatan:

1.Cuci beras sampai bersih. Sebelum dicuci, akan lebih baik jika Anda
menyortir beras terlebih dahulu untuk membuang batu kecil, gabah,
atau kotoran lainnya yang terselip di antara bulir beras.
2. Setelah dirasa bersih, masukkan beras ke dalam panci.
Selanjutnya, masukkan air bersih hingga satu ruas jari telunjuk di
atas permukaan beras.
3. Masak nasi dengan api sedang. Saat memasak, beras harus rajin
diaduk agar tidak berkerak di bagian dasar panci.
4. Sembari menunggu, siapkan panci kukus untuk menanak nasi.
Masukkan air di bawah saringan yang terdapat di dalam panci
kukus. 5. Setelah nasi di dalam panci setengah matang, matikan api
dan angkat nasi. Lalu, pindahkan nasi ke dalam panci kukus.
6. Kukus nasi sekitar 15-30 menit tergantung pada porsi nasi yang
ditanak.
7. Nasi siap disajikan.
 TEMPE BACEM
ALAT : BAHAN
6. Gula merah
1.Wajan 1. Tempe
secukupnya
2.Sudip 2. Bawang Putih
7. Gula pasir
Halus 3. Ketumbar
3.Pisau secukupnya,
Bubuk
4.Talenan 8. Kecap Manis
4. Kunyit bubuk
5.Ulekan Secukupnya,
5. Air Asem
9. Garam dan Penyedap
6.Wadah secukupnya
rasa / Masako
secukupnya
Proses Pembuatan
Langkah Langkah dan Cara Membuat Tempe Bacem ;
1. Potong potong Tempe Sesuai Selera, setelah itu tata atau atur di dalam
Wajan dgn rapi, lalu
2. Taburi Bumbunya seperti
- Ketumbar Bubuk
- Kunyit Bubuk
- Masako
- Air Asem, Secukupnya
- Bawang Putih Halus,
- Garam ,
- Gula Pasir,
- Gula Merah, dan
- Kecap Manis .
3. Setelah Semua Bumbu di masukkan dlm Tempe, lalu di beri Air sampai setinggi
tempenya atau menutupi permukaan tempenya.
Icip Rasa (Manis, Asem dan Asin) Kalau rasanya sdh pas dgn Selera, maka
Masak di atas Kompor dgn api sedang ,
4. Masak sampai Airnya menyusut atau habis, sambil sekali kali di aduk pelan pelan.
5. Setelah Airnya Menyusut atau Habis, matikan Kompornya.
6.Diamkan dulu beberapa saat sampai dingin.
7.lalu panaskan minyak, goreng tempe hingga kecoklatan, angkat.
8.Tempe bacem siap di sajikan