BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

PHD atau Pizza Hut Delivery merupakan resto yang menyajikan dibidang pangan berstandar
internasional terutama hidangan pizza. Pizza Hut Delivery pertama kali datang di Indonesia di bawah
PT Sarimelati Kencana pada tahun 1984. Untuk saat ini, Pizza Hut Delivery sudah tersebar di penjuru
kota di wilayah Indonesia. Pizza Hut Delivery ini menyediakan berbagai hidangan favorit masyarakat
berupa menu utama pizza, snack dan berbagai macam minuman.
Dengan produsen makanan siap saji terbesar, PT Sarimelati Kencana menambahkan pelayanan
dengan penyajian delivery. Pizza Hut Delivery (PHD) memberikan pelayanan pengantaran pizza
langsung kepada pelanggan.
Di outlet Pizza Hut Delivery Sultan Agung saat ini persediaan bahan baku dan barang lainnya disisi
lain menimbulkan selisih baik itu kurang maupun lebih, sehingga menimbulkan cost over atau biaya
berlebih, pada barang dan bahan baku berlebih akan mencapai tanggal kedaluarsa. Begitu juga pada
saat manajemen melakukan proses menambahkan stok bahan baku dan stok barang kurang optimal
dikarenakan persediaan jumlah yang tidak terprediksi oleh manajemen.
Berdasarkan permasalahan yang ada pada Pizza Hut Deliveri Sultan Agung ini, maka dibutuhkan
suatu system informasi pengelolaan stok bahan baku dan barang untuk memprediksi besarnya
kebutuhan di waktu selanjutnya, sehingga bahan baku dan barang ini bisa efektif dan efisien dalam
perhitungan inventory dan perhitungan stock opname.

1.2. Rumus Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah dijabarkan, maka didapatkan rumusan masalah yaitu
Bagaimana merancang dan membangun sebuah system informasi pengeloaan stok barang di Pizza Hut
Delivery dengan mengaplikasikannya melalui mobile android dan website.

1.3. Batasan Masalah

Adapun batasan dari rumusan masalah yang di lingkupi aplikasi ini yaitu :
1. pemetaan pengeloaan stok barang yang dibuat berdasarkan jumlah stok barang yang ada di Pizza Hut
Delivery.
2. Data yang digunakan adalah data stok barang yang ada di Pizza Hut Delivery.
 3. Dalam ini proses update data barang tidak bisa real time ketika mengubah barang.

1.4. Tujuan
Adapun tujuan nya adalah membangun aplikasi Sistem informasi Pengeloaan Stok
Barang berbasis mobile dan web yang bisa mengelolah data dan informasi mengenai stok barang yang
terjadi di Pizza Hut Delivery dan memberikan informasi untuk Karyawan.

1.5. Manfaat
Dengan tercapainya tujuan dari penelitian ini di harapkan bisa memberikan manfaat bagi semua pihak,
manfaat yang di peroleh dari penelitian adalah sebagai berikut :

1. Memberi informasi pada karyawan yang mengenai jumlah stok barang di Pizza Hut Delivery
berdasarkan jumlah stok barang yang pernah terjadi sebelumnya.
2. Memudahkan karyawan dalam mengelolah data dan informasi stok barang di Pizza Hut Delivery.
3. Penulis mendapatkan ilmu tentang pemograman java,xml, dan proses pengelolahan data dari API
(Application Programming Interface) dan juga penulis mendapat ilmu tentang pembuatan aplikasi
mobile.