PRAKTIKUM TERINTEGRASI
Disusun Oleh :
Contents
DAFTAR ISI..............................................................................................................................................2
DAFTAR TABEL DAN GAMBAR.........................................................................................................3
MODUL 1 PERENCANAAN...................................................................................................................5
PROSES.....................................................................................................................................................5
BAB I PENDAHULUAN.........................................................................................................................6
1.1. Latar Belakang.........................................................................................................................6
1.2. Rumusan Masalah....................................................................................................................6
1.3. Tujuan Praktikum.....................................................................................................................6
1.4. Manfaat Praktikum...................................................................................................................6
1.5. Batasan dan Asumsi Praktikum...............................................................................................7
BAB II LANDASAN TEORI....................................................................................................................8
2.1. Perencanaan Proses..................................................................................................................8
2.2. Peta Proses Operasi (Operation Process Chart).......................................................................8
2.3. Prinsip Penyusunan OPC.......................................................................................................10
2.4. Simbol dan Contoh OPC........................................................................................................11
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM................................................................................................13
3.1. Peralatan Praktikum...............................................................................................................13
Alat dan bahan untuk praktikum ini adalah :.......................................................................................13
a. Gambar sebuah produk....................................................................................................................13
b. Gambaran proses operasi kerja produk............................................................................................13
3.2. Prosedur Pelaksanaan.............................................................................................................13
Flowchart............................................................................................................................................13
.............................................................................................................................................................13
Gambar 1.3.1 Flowchart.....................................................................................................................13
3.1. Penjelasan Flowchart.............................................................................................................14
BAB IV HASIL DAN ANALISA PRAKTIKUM..................................................................................15
4.1. OPC Stun Gun Button............................................................................................................15
4.2. Analisis OPC Stun Gun Button..............................................................................................16
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN..................................................................................................17
5.1. Kesimpulan............................................................................................................................17
5.2. Saran.......................................................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................................18
MODUL 2 PEMETAAN DAN ANALISIS METODE KERJA............................................................19
BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................................20
1.1. Latar Belakang.......................................................................................................................20
1.2. Rumusan Masalah..................................................................................................................20
1.3. Tujuan Praktikum...................................................................................................................20
1.4. Manfaat Praktikum.................................................................................................................21
1.5. Batasan dan Asumsi Praktikum.............................................................................................21
BAB II LANDASAN TEORI................................................................................................................22
2.1. Study Gerakan........................................................................................................................22
2.2. Analisa Kerja (Operation Analysis).......................................................................................25
2.3. Prinsip Ekonomi Gerakan (Motion Economy).......................................................................27
2.4. Tabel Therblig........................................................................................................................30
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM...........................................................................................31
3.1. Peralatan Praktikum...............................................................................................................31
3.2. Prosedur Pelaksanaan.............................................................................................................31
3.3. Penjelasan Flowchart.............................................................................................................31
BAB IV HASIL DAN ANALISA PRAKTIKUM...............................................................................33
4.1. Tabel Therblig Perakitan Mobil Mainan Tamiya...................................................................33
4.2. Analisis Tabel Perakitan Therblig Mobil Mainan Tamiya...................................................34
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.................................................................................................35
5.1. Kesimpulan............................................................................................................................35
5.2. Saran.......................................................................................................................................35
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................................36
MODUL 3 EVALUASI ERGONOMI DATA ANTROPOMETRI........................................................37
BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................................38
1.1. Latar Belakang.......................................................................................................................38
1.2. Rumusan Masalah..................................................................................................................38
1.3. Tujuan Praktikum...................................................................................................................38
Tujuan dari praktikum ini adalah :.......................................................................................................38
a. Mengetahui tata cara melakukan pengukuran dimensi tubuh manusia sesuai dengan prinsip
antropometri........................................................................................................................................38
b. Mampu mengevaluasi dan merancang ulang suatu stasiun kerja atau produk sesuai dengan data
antropometri........................................................................................................................................38
1.4. Manfaat Praktikum.................................................................................................................39
1.5. Batasan dan Asumsi Praktikum.............................................................................................39
BAB II LANDASAN TEORI..................................................................................................................40
2.1. Variabilitas Dimensi Tubuh Manusia....................................................................................40
2.2. Metode Pengukuran Dimensi Tubuh.....................................................................................40
2.3. Penggunaan dan Pengolahan data Antropometri...................................................................45
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM................................................................................................48
3.1. Peralatan Praktikum...............................................................................................................48
3.2. Prosedur Pelaksanaan.............................................................................................................48
3.3. Penjelasan Flowchart.............................................................................................................49
BAB IV HASIL DAN ANALISA PRAKTIKUM..................................................................................50
4.1. Data Antropometri.................................................................................................................50
4.2. Hasil Uji Kecukupan dan Keseragaman Data........................................................................51
4.3. Analisis Hasil.........................................................................................................................51
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN..................................................................................................52
5.1. Kesimpulan............................................................................................................................52
5.2. Saran.......................................................................................................................................52
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................................53
MODUL 4 EVALUASI ERGONOMI PENGUKURAN WAKTU BAKU, ALB, WORKSAMPLING.54
BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................................55
1.1. Latar Belakang.......................................................................................................................55
1.2. Rumusan Masalah..................................................................................................................55
1.3. Tujuan Praktikum...................................................................................................................55
Tujuan dari praktikum ini adalah :.......................................................................................................55
1.4. Manfaat Praktikum.................................................................................................................55
1.5. Batasan dan Asumsi Praktikum.............................................................................................56
BAB II LANDASAN TEORI..................................................................................................................57
2.1. Pengukuran Kerja dan manfaatnya........................................................................................57
2.2. Pengukuran Waktu Kerja.......................................................................................................57
2.3. Pengukuran Waktu Metode Jam Henti (stop watch time study)............................................58
2.4. Work Sampling......................................................................................................................64
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM................................................................................................68
3.1. Prosedur Pelaksanaan.............................................................................................................68
3.2. Penjelasan Flowchart.............................................................................................................69
BAB IV HASIL DAN ANALISA PRAKTIKUM..................................................................................70
4.1. Precedence Diagram...............................................................................................................70
4.2. Waktu operasi.........................................................................................................................70
4.3. Cycle Time.............................................................................................................................70
4.4. Jumlah Stasiun Kerja..............................................................................................................71
4.5. Efisiensi Lintasan Perakitan...................................................................................................71
4.6. Balance Delay........................................................................................................................71
4.7. Idle Time................................................................................................................................72
4.8. Analisis Hasil Praktikum........................................................................................................72
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN..................................................................................................73
5.1. Kesimpulan............................................................................................................................73
5.2. Saran.......................................................................................................................................73
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................................74
MODUL 5 PERAMALAN PERMINTAAN...........................................................................................75
BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................................76
1.1. Latar Belakang.......................................................................................................................76
1.2. Rumusan Masalah..................................................................................................................76
1.3. Tujuan Praktikum...................................................................................................................76
1.4. Manfaat Praktikum.................................................................................................................77
1.5. Batasan dan Asumsi Praktikum.............................................................................................77
BAB II LANDASAN TEORI..................................................................................................................78
2.1. Peramalan Permintaan............................................................................................................78
2.2. Karakteristik Peramalan.........................................................................................................78
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM................................................................................................84
3.1. Prosedur Pelaksanaan.............................................................................................................84
3.2. Penjelasan Flowchart.............................................................................................................85
BAB IV HASIL DAN ANALISA PRAKTIKUM..................................................................................86
4.1. Hasil Praktikum......................................................................................................................86
4.2. Analisa Praktikum..................................................................................................................86
Pada praktiku kali ini praktikan mengamati dan menganalisis tabel forecasting bulanan yang
disediakan oleh dosen. Setelah praktikan mengamati dan memahami maka praktikan diminta untuk
menghitung menggunakan salah satu metode perhitungan forecasting. Lalu praktikan diminta
menjabarkan hasil praktikum pada laporan.............................................................................................86
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN..................................................................................................87
5.1. Kesimpulan............................................................................................................................87
Kesimpulan dari praktikum yang telah dilaksanakan yaitu praktikan memahami dam mampu
menghitung forecasting yang telah disediakan....................................................................................87
5.2. Saran.......................................................................................................................................87
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................................88
MODUL 6 AGREGAT PLANNING......................................................................................................89
BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................................90
1.1. Latar Belakang.......................................................................................................................90
1.2. Rumusan Masalah..................................................................................................................90
1.3. Tujuan Praktikum...................................................................................................................90
1.4. Manfaat Praktikum.................................................................................................................91
1.5. Batasan dan Asumsi Praktikum.............................................................................................91
BAB II.....................................................................................................................................................92
2.1. Definisi Agregat Planning......................................................................................................92
2.2. Melakukan Agregat Planning................................................................................................93
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM...........................................................................................98
3.1. Prosedur Pelaksanaan.............................................................................................................98
3.2. Penjelasan Flowchart.............................................................................................................99
BAB IV HASIL DAN ANALISA PRAKTIKUM.............................................................................100
4.1. Hasil Praktikum....................................................................................................................100
4.2. Analisa Praktikum................................................................................................................100
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN...............................................................................................101
5.1. Kesimpulan..........................................................................................................................101
5.2. Saran.....................................................................................................................................101
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................102
MODUL 7 AGREGAT PLANNING 2.................................................................................................103
BAB I PENDAHULUAN....................................................................................................................104
1.1. Latar Belakang.....................................................................................................................104
1.2. Rumusan Masalah................................................................................................................104
1.3. Tujuan Praktikum.................................................................................................................104
1.4. Manfaat Praktikum...............................................................................................................105
1.5. Batasan dan Asumsi Praktikum...........................................................................................105
BAB II LANDASAN TEORI..............................................................................................................106
2.1. Definisi Agregat Planning....................................................................................................107
2.2. Melakukan Agregat Planning..............................................................................................107
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM.........................................................................................112
3.1. Prosedur Pelaksanaan...........................................................................................................112
3.2. Penjelasan Flowchart...........................................................................................................113
BAB IV HASIL DAN ANALISA PRAKTIKUM.............................................................................114
4.1. Hasil Praktikum....................................................................................................................114
4.2. Analisa Praktikum................................................................................................................114
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN...............................................................................................115
5.1. Kesimpulan..........................................................................................................................115
5.2. Saran.....................................................................................................................................115
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................116
DAFTAR TABEL DAN GAMBAR
MODUL 1
PERENCANAAN
PROSES
BAB I
PENDAHULUAN
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan mengenai latar belakang, rumusan
masalah, tujuan praktikum, manfaat praktikum, serta batasan dan asumsi praktikum.
Batasan :
3. Menyusun lembar rencana proses dari hasil pembuatan part suatu produk.
Asumsi:
3. Memahami cara penyusunan lembar rencana proses dan struktur dari suatu
produk.
BAB II
LANDASAN TEORI
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan tentang perencanaan proses, peta
proses operasi, prinsip-prinsip penyusun OPC, dan simbol-simbol OPC.
Peta proses operasi (OPC) digunakan untuk menganalisa aliran operasi bahan
yang yang terjadi pada proses produksi.
f. Salah satu alat untuk melakukan perbaikan cara kerja yang sedang berlaku
2.3. Prinsip Penyusunan OPC
Berikut adalah prinsip penyusunan OPC:
1. Pada baris paling atas terdapat kepala peta “Operation Process Chart” dan
identifikasi lain : nama objek yang dipetakan, nama pembuat peta, tanggal
dipetakan, cara lama atau cara baru, nomor peta, dan nomor gambar.
6. Pada bagian bawah OPC dibuat ringkasan yang memuat informasi: jumlah
operasi, jumlah inspeksi, serta jumlah waktu yang diperlukan.
2.4. Simbol dan Contoh OPC
Berikut adalah symbol dan contoh dari OPC:
Flowchart
Pada bab ini, praktikan akan menjelaskan tentang hasil praktikum membuat OPC
Stungun Button.
5.1. Kesimpulan
Dari hasil dilakukannya praktikum oleh praktikan dapat disimpulkan bahwa
praktikan memahami setiap proses dan bagian-bagian yang memiliki waktu dan
cara pengerjaan yang berbeda, mampu membuat Operation Process Chart (OPC)
berdasarkan Bill Of Material yang telah diberikan oleh dosen.
5.2. Saran
Praktikan harus teliti dan mengamati dengan benar mengenai prinsip
penyusunan OPC agar dapat mengerjakan membuat Operation Process Chart (OPC).
DAFTAR PUSTAKA
Asumsi:
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan tentang study gerakan, analisa kerja,
prinsip ekonomi gerakan, dan tabel Therblig.
Study Gerakan adalah analisa terhadap beberapa gerakan bagian badan pekerja
dalam melakukan pekerjaannya. Tujuan daru study gerak adalah untuk mengurangi
atau menghilangkan gerakan yang kurang efektif agar mendapatkan gerakan yang
cepat dan efektif. (Wignjosoebroto, 2008)
Secara garis besar masing - masing gerakan Therblig dapat didefinisikan sebagai
berikut :
1. Mencari (Search)
Elemen dasar gerakan pekerja untuk menentukan lokasi suatu obyek. Gerakan
dimulai pada saat mata bergerak mencari obyek dan berakhir jika obyek telah
ditemukan. Mencari ini termasuk dalam gerakan Therblig yang tidak efektif.
2. Memilih (Select)
Elemen gerakan untuk menemukan atau memilih suatu obyek diantara yang
tercampur dua atau lebih obyek lainnya yang sama. Memilih ini termasuk dalam
elemen gerakan Therblig yang tidak efektif.
3. Memegang (Grasp)
Elemen perpindahan tangan, hanya saja disini tangan bergerak dalam kondisi
membawa beban (obyek). Elemen gerak membawa termasuk Therblig yang
efektif sehingga sulit untuk dihindarkan.
Elemen ini terjadi jika elemen memegang obyek tanpa menggerakan obyek
tersebut dan sudah siap menggunakan obyek lalu berakhir ketika tangan berhenti
memakainya. Elemen memegang untuk memakai adalah elemen kerja yang tidak
efektif yang bisa dihilangkan dengan memakai alat bantu untuk memegang
obyek.
Elemen ini terjadi pada saat operator melepaskan kembali terhadap obyek
yang dipegang sebelumnya. Elemen gerak melepas termasuk elemen therblig
yang efektif yang bisa diperbaiki.
8. Mengarahkan (Position)
Elemen terdiri dari menempatkan obyek pada lokasi yang dituju secara tepat.
Elemen gerak ini termasuk Therblig yang tidak efektif, sehingga untuk itu harus
diusahakan untuk dihilangkan.
Elemen ini termasuk dalam langkah kerja untuk menjamin bahwa obyek telah
memenuhi persyaratan kualitas yang ditetapkan. Elemen ini termasuk elemen
Therblig yang tidak efektif.
Elemen untuk menghubungkan dua obyek atau lebih menjadi satu kesatuan.
Elemen ini merupakan elemen Therblig yang efektif yang tidak dapat dihilangkan
sama sekali tetapi dapat diperbaiki.
Memakai adalah elemen gerakan efektif Therblig dimana salah satu atau kedua
tangan digunakan untuk memakai/mengontrol suatu alat untuk tujuan-tujuan
tertentu selama kerja berlangsung.
Kondisi ini diakibatkan oleh hal-hal diluar kontrol dari operator dan
merupakan interupsi terhadap proses kerja yang sedang berlangsung.Ini termasuk
gerakan therbligh yang tidak efektif.
Kegiatan ini menunjukan situasi yang tidak produktif yang dilakukan oleh
operator sehingga perbaikan/penanggulangan yang perlu dilakukan lebih
ditujukan kepada operator sendiri tanpa harus merubah proses kerja lainnya.Ini
termasuk gerakan therbligh yang tidak efektif.
Elemen ini merupakan proses mental dimana operator berhenti sejenak bekerja
dan memikir untuk mentukan tindakan-tindakan apa yang harus dilakukan.Ini
termasuk gerakan therbligh yang tidak efektif.
Elemen ini tidak terjadi pada setiap siklus kerja akan tetapi berlangsung secara
periodik. Ini termasuk gerakan therbligh yang tidak efektif.
Ada 2 metode yang termasuk dengan penetapan waktu baku yaitu system factor
kerja (work factor system) dan metode pengukuran waktu (methods time
measurement).
1. Sebaiknya diusahakan agar peralatan dan bahan baku dapat diambil dari
tempat tertentu dan tetap.
2. Bahan dan peralatan diletakan pada tempat yang mudah, cepat dan enak
untuk dicapai atau dijangkau.
a. Studi kasus telah diberikan berupa video kegiatan merancang sebuah produk
5. Ouput
Flowchart
Pada bab ini, praktikan akan menjelaskan tentang hasil praktikum membuat
TABEL Study Gerakan Merakit Mobol Mainan Tamiya.
Element TM Element
Operasi Element Gerak TMU U Gerak
Simbol TMU Simbol
Kerja Kerja Tangan KIRI KAN Tangan
Kiri AN Kanan
Part 1
Memega
Keangka H 41 40 - - -
ng (Hold)
Mobil
Part 2 Memega Memega
H 41 6 6 H
Pengunci ng (Hold) ng
Memega Menjang
H 41 2 2 TE
ng (Hold) kau
Memega
H 41 1 1 SI Select
ng (Hold)
Memega
H 41 7 7 A Merakit
ng (Hold)
Part 3 Memega Memega
H 41 3 3 H
Tembaga ng (Hold) ng
Memega Menjang
H 41 2 2 TE
ng (Hold) kau
Memega
H 2 1 1 SI Select
ng (Hold)
Memega
H 2 4 4 A Merakit
ng (Hold)
Part 4
Memega Memega
Ban H 2 12 12 H
ng (Hold) ng
Kanan
Memega Menjang
H 2 2 2 TE
ng (Hold) kau
Memega
H 6 1 1 SI Select
ng (Hold)
Part 5
Roda Menjang
TE 2 19 19 A Merakit
Pengera kau
k Ban
Select SI 1 6 - - -
Merakit A 3 2 - -
Memega
ng H 4 1 - - -
( Hold)
Part 6 Memega
H 4 3 - - -
Ban Kiri ng (Hold)
Memega Memega
H 4 4 2 H
ng (Hold) ng
Menjang
Merakit A 4 2 2 TE
kau
Memega
H 2 1 1 SI Select
ng (Hold)
Part 7
Penutut Memega
H 2 4 3 A Merakit
Rangka ng (Hold)
Ban
Memega Memega
H 2 6 6 H
ng (Hold) ng
Memega Menjang
H 2 2 2 TE
ng (Hold) kau
- - 1 1 SI Select
4 4 A Merakit
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran
Saat melakukan praktikum sebaiknya praktikan teliti dalam mengamati video
jika perlu video di slowmo agar memudahkan dalam mengamati gerakan yang
dilakukan oleh pekerja. Dan praktikan juga harus lebih dahulu memahami konsep
tabel Therblig agar dapat melakukan prektikum dengan baik dan benar.
DAFTAR PUSTAKA
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan mengenai latar belakang, rumusan
masalah, tujuan praktikum, manfaat praktikum, serta batasan dan asumsi praktikum.
Asumsi:
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan tentang variabilitas dimensi tubuh,
metode pengukuran dimensi tubuh, penggunaan dan pengolahan data
antropometri.
Ada dua metode pengukuran tubuh yaitu metode pengukuran statis dimana
subjek diukur dalam keadaan diam atau sering juga disebut dengan pengukuaran
structural, dan juga metode pengukuran dinamis atau disebut juga fungsional yaitu
pengukuran tubuh dalam keadaan bergerak dan memperhatikan gerakan yang terjadi
saat pekerja melakukan pekerjaannya.
Data Antropometri sebagian besar dinyatakan dalam bentuk persentil, yaitu nilai
yang menyatakan bahwa presentase tertentu dari sekelompok orang yang memiliki
persaan dimensi ataupun lebih rendah dari nilai tersebut. Misal: 95% dari populasi
yaitu sama atau bahkan lebih rendah dari 95 persentil, dan 5% dari populasi sama
atau lebih rendah 5 persentil. (Sokhibi, 2017)
Keterangan:
X = Rata-rata data hasil pengamatan
x i = Data hasil pengukuran ke-i
Keterangan:
σ = Standar deviasi dari populasi
n = Banyaknya jumlah pengamatan
x i = Data hasil pengukuran ke-i (Sokhibi, 2017)
langkah terakhir yaitu menentukan batas control atas (BKA) dan batas
control bawah (BKB) yang digunakan sebagai pembatas dibuangnya data
ekstrim dengan menggunakan persamaan 3 dan 4 berikut:
BKA = X + k σ (3)
BKB = X – kσ (4)
Keterangan:
X = Rata-rata data hasil pengamatan
σ = Standar deviasi dari populasi
k = Koefisien indeks tingkat kepercayaan, yaitu:
Tingkat kepercayaan 0 % - 68 % harga k adalah 1
Tingkat kepercayaan 69 % - 95 % harga k adalah 2
Tingkat kepercayaan 96 % - 99 % harga k adalah 3
(Sokhibi, 2017)
BAB III
METODOLOGI PRAKTIKUM
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan tentang peralatan praktikum dan
prosedur praktikum.
2. Microsoft excel
Flowchart
chandra dimar fariz florensiushandy brahim pranda rudi saleh sugma wildan wisnu yogi
159 176,5 166 175 172 166 170 173 164 179 175 169 158
131,5 145,8 141 150 142 138 145 144 137 152 143 139 134
84 92 87 90 84 85 86 85 87 95 91 82 80
60 62 61 64 58 59 58 59 58 64 64 53 54
39 46 42 44 43 41,5 41 38 40 42 44 39 41
25,8 35,7 30 40 32 30,5 23,5 29 34 30 38 32 28
17,5 28,4 22 20 21 16,5 18 17 18 19 18 18 23
162 189,8 168 182 175 174 183 170 168 186 186 176 161
194,5 218 196 219 206 200 212 206 200 214 216 201 186
110 78 71 72 68 70 76 73 67 76 72 73 62
4.2. Hasil Uji Kecukupan dan Keseragaman Data
Tabel 3.4.3. Hasil uji
No Keseragaman Kecukupan
Dimensi Tubuh Persentil
. Data Data
Data tidak
1 Tinggi tubuh berdiri 176,6 Data seragam
cukup
Data tidak
3 Tinggi bahu 150,1 Data seragam
cukup
92,15 Data tidak
6 Tinggi badan posisi duduk Data seragam
cukup
Data tidak
8 Tinggi bahu posisi duduk 64 Data seragam
cukup
Data tidak
15 Lebar bahu (bideltoid) 45,4 Data seragam
cukup
Data tidak
16 Lebar panggul 38,1 Data seragam
cukup
Data tidak
18 Tebal perut (abdominal) 23,9 Data seragam
cukup
Jarak bentang ujung jari Data tidak
23 186,2 Data seragam
tangan kanan ke kiri cukup
Tinggi pegangan tangan pada
Data tidak
24 posisi vertical ke atas berdiri 218 Data seragam
cukup
tegak
Tinggi pegangan tangan ke Data tidak
26 79,6 Data seragam
punggung dari posisi duduk cukup
Data antropometri yang telah diuji dan dihitung persentil nya, kemudian
ditentukan keseragaman data dan kecukupan datanya. Pada awalnya praktikan
menginput data antropometri yang telah disediakan dosen di Ms excel. Setelah itu
praktikan menghitung uji kecukupan data, uji keseragaman data, dan persentil.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
Pada bab ini, praktikan akan memberikan kesimpulan dan saran tentang hasil
praktikum.
5.1. Kesimpulan
Kesimpulan setelah dilakukannya praktikum adalah praktikan mampu
menghitung dimensi tubuh berdasarkan uji kecukupan data, uji keseragaman data,
dan persentil dari data sampel yang diberikan oleh dosen.
5.2. Saran
Praktikan diharapkan lebih dulu teliti dalam menginput data dan memahami
prosedur maupun cara uji dengan membaca modul dan referensi lain terkait
praktikum yang akan dilakukan agar memudahkan dalam pengerjaan praktikum dan
menghindari adanya mis atau kesalahan saat melakukan praktikum.
DAFTAR PUSTAKA
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan mengenai latar belakang, rumusan
masalah, tujuan praktikum, manfaat praktikum, serta batasan dan asumsi praktikum.
Ergonomi adalah ilmu yang mempelajari tentang perilaku manusia dalam hal
yang berkaitan dengan pekerjaannya dan merupakan salah satu metode perancangan
kerja yang berdasar pada ilmu biologi manusia, anatomi, fisiologi bahkan psikologi.
Dimana sebuah perancangan suatu peralatan kerja harus didesain dengan bertumpu
pada ergonomi agar memberikan kenyamanan dan kemanan pengguna atau pekerja.
Asumsi:
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan tentang pengukuran kerja dan
manfaatnya, pengukuran waktu kerja dengan metode jam henti, work simpling.
Pengukuran kerja bisa dilihat dari dua hal yaitu, kegiatan proses produksi dan
operasi dalam perusahaan apakah sudah efisien atau belum, yang berpatokan pada
waktu perakitan suatu produk atau pelaksanaan pelayanan jasa. Waktu yang
digunakan saat melakukan aktifitas tertentu tidak boleh melebihi bahkan harus
dibawah kondisi kerja normal. (Tutus Rully, 2015)
Pengukuran waktu kerja juga diperlikan untuk mengetahui suatu sistem kerja
yang telah diterapkan sudah tepat atau masih kurang. Maka diperlukan beberapa
prinsip dan teknik pengukuran waktu yang dibutuhkan, tenaga, psikologis maupun
fisiologis. Salah satu metode pengukurannya adalah (time study).
2.3. Pengukuran Waktu Metode Jam Henti (stop watch time study)
Pengukuran ini dilakukan dengan cara menggunakan stop watch yang akan
menjadi alat pengukur penyelesaian suatu aktivitas yang diamati (actual time).
Waktu yang telah tertera si stop watch saat aktivitas berhenti lalu dicatat dan
dimodifikasikan dengan kelonggaran waktu.
Langkah-langkah yang harus dilakukan sebelum melakukan pengukuran waktu
dengan jam henti adalah sebagai berikut:
1. Penetapan tujuan pengukuran
Sebelum dimulai kegiatan pengukuran, maka perlu ditetapkan tujuan dari hasil
pengukuran. Tujuan ini akan mempengaruhi besarnya tingkat ketelitian dan
tingkat kepercayaan yang digunakan.
2. Melakukan penelitian pendahuluan
Penelitian pendahuluan dilakukan untuk mempelajari sistem dan kondisi kerja
saat ini sehingga jika diperlukan dapat melakukan perbaikan sistem kerja yang
baik.
3. Memilih operator
Operator yang akan diukur dalam melakukan pekerjaannya hendaknya seorang
yang berkemampuan normal. Jadi, operator yang dipilih adalah operator yang
bekerja secara wajar dan berkemampuan rata-rata
4. Menguraikan pekerjaan berdasarkan elemen pekerjaan
Pekerjaan yang hendak diukur waktunya dibagi – bagi menjadi elemen –
elemen kerja dengan batas yang jelas. Penguraian ini dilakukan jika diperlukan
dan tergantung dari tujuan yang diinginkan sehingga waktu siklus pekerjaan
adalah penjumlahan dari waktu siklus elemen –elemen kerjanya.
5. Menyiapkan alat – alat pengukuran
Alat – alat yang dipakai dalam pengukuran waktu ini adalah:
a. Jam kerja ( stop watch )
b. Lembar pengamatan
c. Alat – alat tulis
Pengukuran waktu ialah kegiatan mengamati seorang operator dalam
melakukan pekerjaannya dan mencatat waktu kerja yang dibutuhkan dengan alat
pengukur waktu yang sesuai dalam suatu siklus operasi kerja.
Ada 2 masalah pokok dalam lini produksi, diantaranya penyeimbangan stasiun
kerja dan penyeimbangan lini perakitan agar dapat beroperasi secara kontinyu.
Cara mengatasi kedua masalah itu adalah dengan dengan mendistribusikan
elemen kerja ke setiap stasiun kerja dengan acuan waktu siklus / Cycle Time
(CT). Jika hal ini terlaksanakan dengan baik, maka lini perakitan akan menjadi
seimbang untuk setiap beban stasiun kerjanya (yaitu selama CT) dan beroperasi
secara kontinyu dengan laju sebesar CT.
Brikut adalah penyeimbangan lini perakitan dengan metode heuristic, terdapat
beberapa langkah:
1. Mendefinisikan tujuan
Misalnya, perancangan lini perakitan produk X untuk periode Januari-
Desember 2015.
3. Mengumpulkan data
Mengumpulkan data yang terkait, seperti: jumlah produksi per hari,
kapasitas produksi per hari, data waktu operasi.
3. Mengidentifikasi elemen kerja
Elemen kerja merupakan bagian dari seluruh proses perakitan yang
diperlukan untuk membuat sebuah produk akhir.
4. Menentukan waktu operasi (Ti)
Menentukan waktu standar yang dibutuhkan untuk melaksanakan setiap
elemen kerja.
5. Menetapkan precedence constraints
Precedence constraints merupakan batasan urutan proses perakitan.
Dimana:
Ti max : waktu elemen kerja terbesar pada lintasan
CT : waktu siklus
T : jam kerja efektif per hari
D : jumlah produksi per hari
9. Menentukan jumlah stasiun kerja (K)
Menetapkan minimum banyaknya stasiun kerja (work stations) yang
dibutuhkan untuk memproduksi output yang direncanakan dengan
menggunakan rumus berikut:
Dimana:
K : jumlah stasiun kerja
Ti : waktu elemen kerja
CT : waktu siklus
10. Mengelompokkan elemen kerja
Menetapkan satu atau lebih elemen kerja pada sebuah stasiun kerja
dengan total waktu stasiun kerja (STi) yang mendekati atau sama dengan
CT dan tidak melebihi CT. Jika STi telah melebihi CT, maka elemen kerja
terkait ditugaskan ke stasiun berikutnya. Kemudian langkah ini diteruskan
sampai semua elemen kerja sudah ditempatkan pada suatu stasiun kerja.
11. Menilai performansi perakitan
Penilaian performansi lini perakitan dapat dilakukan dengan beberapa
indikator berikut:
Dimana:
Sti : waktu staisun kerja ke-1
K : jumlah stasiun kerja
CT : waktu siklus
Dimana:
Timax : waktu stasiun kerja maksimum
Ti : waktu stasiun kerja ke-i
K : jumlah total stasiun kerja
Dimana:
K = jumlah stasiun kerja
CT = waktu siklus
Ti = waktu elemen kerja
BD = balance delay (%)
Keterangan:
P = Prosentase kejadian yang diamati (prosentase produktif) dalam angka
desimal. Dalam
praktikum kali ini p yang digunakan p produktif.
K = Konstanta yang besarnya tergantung tingkat kepercayaan yang diambil
S = Tingkat ketelitian yang dikehendaki dalam angka desimal.
Secara garis besar metode sampling kerja ini dapat digunakan untuk (Sritomo,
1995):
1. Mengukur Ratio Delay dari sejumlah mesin, operator / karyawan atau
fasilitas kerja lainnya.
2. Menetapkan Performance Level dari seseorang selama waktu kerja
berdasarkan waktuwaktu dimana orang itu bekerja atau tidak bekerja,
terutama sekali untuk pekerjaan manual.
3. Menentukan waktu baku untuk suatu proses operasi kerja.
Cara Melakukan Sampling
1. Melakukan sampling pendahuluan Melakukan sejumlah kunjungan yang
ditentukan oleh pengukur (biasanya tidak kurang dari 30 kali). Buatlah
tabel perbedaan antara pekerjaan yang produktif dan non produktif.
(Sutalaksana, 1979)
Tabel 4.2.1 Perbedaan antara pekerjaan produktif dan idle
Dimana
p = persentase produktif dihari ke I dan n adalah jumlah dari
pengamatan. n = jumlah pengamatan dilakukan pada hari ke I
Catatan : Jika harga pi berada pada batas-batas kontrol, maka berarti
semua harga tersebut dapat digunakan untuk menghitung banyaknya
pengamatan yang diperlukan. Sebaliknya jika ada harga pi yang berada
diluar batas kontrol, maka pengamatan yang membentuk pi yang
bersangkutan harus “dibuang” karena berasal dari sistem sebab yang
berbeda.
Menentukan waktu kunjungan
Berdasarkan satu-satuan waktu inilah saat-saat kunjungan ditentukan. Waktu
kunjungan tidak boleh melebihi 2/3 dari total jam kerja. Misalkan satu-satuan
waktu panjangnya 10 menit. Misalnya 1 hari terdapat 8 jam kerja, sehingga ada
6 observasi dalam 1 jam. Setelah itu, didapat 48 kali observasi untuk 1 hari (6*8
jam=48 observasi). Untuk menentukan jumlah observasi, dihitung dengan
(2/3*48=32) sehingga didapat 32 kali observasi dalam 1 hari. Waktu kunjungan
tidak boleh pada saat-saat tertentu yang kita ketahui dalam keadaan tidak
bekerja misalnya jamjam istirahat atau hari libur, dimana tidak ada kegiatan
secara resmi. (Sutalaksana, 1979)
Bilangan acak bisa didapat dengan menggunakan excel atau dengan
menggunakan table bilangan acak. Untuk menentukan waktu observasi, dapat
dihitung dengan cara:
Waktu observasi 1 = (08.00 + (02x10) = 08.20
Waktu observasi 2 = (08.00 + (03x10) = 08.30
Waktu observasi 3 = (08.00 + (06x10) = 09.00 (dilanjutkan sampe 32
observasi)
Flowchart
Berikut adalah waktu operasi yang dihasilkan dalam perakitan mobil mainan
Tamiya:
Part 1: 41s
Part 2: 6s
Part 3: 3s
Part 4: 12s
Part 5: 15s
Part 6: 3s
Part 7: 4s
5.1. Kesimpulan
Kesimpulan setelah dilakukannya praktikum adalah praktikan mampu
melakukan penghitungan data dengan membuat precedence diagram, menentukan
waktu operasi, cycle time, jumlah stasiun kerja, efisiensi lintasan perakitan, balance
delay dan idle time. Dan mengetahui berapa waktu normal yang dibutuhkan dalam
perakitan suatu produk.
5.2. Saran
Praktikan diharapkan lebih dulu teliti dalam menginput data dan memahami
prosedur maupun cara penghitungan data dengan membaca modul dan referensi lain
terkait praktikum yang akan dilakukan agar memudahkan dalam pengerjaan
praktikum dan menghindari adanya mis atau kesalahan saat melakukan praktikum.
DAFTAR PUSTAKA
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan mengenai latar belakang, rumusan
masalah, tujuan praktikum, manfaat praktikum, serta batasan dan asumsi praktikum.
Ramalan atau forecast adalah sebuah prediksi tentang kejadian yang akan dialami
atau akan dating. Peramalan merupakan tahapan perencanaan produksi yang paling
awal. Ketidakpastian dari permintaan konsumen di masa depan menyebabkan
aktivitas peramalan dilakukan untuk menginput mengenai perencanaan produksi.
Proses peramalan dilakukan pada level agregat (part family) . jika data yang
dimiliki merupakan item, maka perlu melakukan agregasi sebelumnya. Dalam
konteks perencanaan dan pengendalian produksi : peramalan permintaan yang akan
dating berdasarkan pola/perilaku permintaan di masa lalu.
.
BAB II
LANDASAN TEORI
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan tentang pengertian peramalan (forecast),
karakteristik peramalan dan metode peramalan.
2. Biaya, dalam hal ini biaya yang diperlukan untuk pembuatan suatu
peramalan tergantung dari jumlah item yang diramalkan, lamanya periode
peramalan, dan metode peramalan yang dipakai. (Vanesa P. Rauw, 2018)
Forecast Error
Kesalahan ramalan (forecast error) adalah perbedaan atau selisih antara nilai
actual dan nilai ramalan. Keakuratan suatu model peramalan bergantung pada
seberapa dekat seberapa dekat nilai hasil peramalan terhadap nilai data yang
sebenarnya.
t = Periode Peramalan
2) Tracking Signal
Dimana CFE adalah kumulatif Forecast Error dan MAD adalah Mean Absolute
Deviation.
Metode Peramalan
Berikut adalah beberapa metode peramalan, yang secara umum diklasifikasikan
menjadi 2 yaitu:
1. Metode Kualitatif
Peramalan kualitatif menggunakan pertimbangan pendapat-pendapat
para pakar yang ahli atau experd di bidangnya. Metode ini
biasanyadigunakan jika data yang ada tidak cukup representatif untuk
meramalkan masa yang akan datang (long term
forecasting).Kekurangannya yaitu bersifat subyektif sehingga
seringkali dikatakan kurang ilmiah.Salah satu pendekatan peramalan
dalam metode ini adalah Teknik Delphi, dimana menggabungkan dan
merata-ratakan pendapat para pakar dalam suatu forum yang dibentuk
untuk memberikan estimasi suatu hasil permasalahan di masa yang
akan datang.
2. Metode Kuantitatif
Metode ini digunakan jika data yang tersedia cukup banyak dan secara
ilmiah metode ini dapat dipertanggung jawabkan. Terdapat beberapa
macam model peramalan yang tergolong metode kualitiatif, yaitu:
1. Model-model Regresi
Perluasan dari metode Regresi Linier dimalan meramalkan suatu
variabel yang memiliki hubungan secra linier dengan variabel bebas
yang diketahui atau diandalkan.
2. Model Ekonometrik
Menggunakan serangkaian persamaan-persamaan regresi dimana
terdapat variabel-variabel tidak bebas yang menstimulasi segmen-
segmen ekonomi seperti harga dan lainnya.
3. Model Time Series Analysis (Deret Waktu)
Memasang suatu garis trend yang representatif dengan data-data
masa lalu (historis) berdasarkan kecenderungan datanya dan
memproyeksikan data tersebut ke masa yang akan datang.
Adapun asumsi dasar dalam menggunakan model deret waktu ini
adalah pola data ramalan akan sama dengan pola data sebelumnya.
Dalam modul ini akan dibahas empat model yang termasuk
kategori model deret waktu yaitu:
1. Model Konstan
2. Model Moving Average
3. Model Analisis Regresi
4. Model Exponential Smoothing.
a : Nilaikonstan
n : Jumlahperiodeperamalan
Y(t) : Data ke-t
Keterangan:
Ft+1 : Ramalan untuk periode berikutnya
Dt : Demand actual pada periode t
Ft : Peramalan yang ditentukan sebelumnya untuk periode t
α : Faktor bobot, α besar, smoothing yang dilakukan kecil dan sebaliknya
Flowchart
dit: Nov?
Model Linear Forecasting
x 11 a 95
y=a=bx b -0,121212121
a = Σy/n b = Σxy/Σx^2 y 93,66666667
5.1. Kesimpulan
Kesimpulan dari praktikum yang telah dilaksanakan yaitu praktikan memahami
dam mampu menghitung forecasting yang telah disediakan.
5.2. Saran
Praktikan diharapkan lebih dulu teliti dalam menginput data dan memahami
prosedur maupun cara penghitungan data dengan membaca modul dan referensi lain
terkait praktikum yang akan dilakukan agar memudahkan dalam pengerjaan
praktikum dan menghindari adanya mis atau kesalahan saat melakukan praktikum.
DAFTAR PUSTAKA
Batasan :
Batasan dari pelaksanaan praktikum ini, antara lain :
1. Menggunakan data yang telah disediakan dosen.
2. Menhitung dari rumus yang sudah dibaca dan dipelajari.
Asumsi:
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan tentang definisi agregat planning, dan
cara melakukan agregat planning.
(Amri, 2012)
2.2. Melakukan Agregat Planning
Beberapa fungsi dari agregat planning adalah:
a. Chase Strategy
Merupakan strategi perencanaan yang menetapkan produksi sama
dengan prediksi permintaan (produksinya menyesuaikan
permintaan). (Indra, 2017)
b. Level Strategy
Pada strategi ini, perusahaan memiliki kapasitas produksi yang
terbatas dan jumlah tenaga kerja yang tetap.
c. Flexible strategy
Strategi ini mrtupakan kombinasi dari strategi level dan chase
strategy. Misalnya sebuah perusahaan memiliki kapasitas
produksi yang cukup, kemudian utilitas fasilitas produksi
dijadikan acuan dalam penentuan perencanaan agregat.
Chase strategi
Dimana :
Pi = jumlah produksi pada periode ke i
DY = jumlah permintaan total
i = jumlah periode
Fi = jumlah permintaan hasil peramalan pada periode ke i
Oi = jumlah pesanan pada periode ke i
𝐸𝐼𝑖=𝐵𝐼𝑖+𝑃𝑖−𝐷𝑖,𝑖=𝐸𝐼𝑖.1
Dimana :
EIi = inventori akhir pada periode ke i
BIi = inventori awal pada periode ke i
Pi = kuantitas produksi pada periode ke i
Di, = permintaan pada periode ke i
Perhitungan biaya inventori
𝐼𝐶𝑖=𝐸𝐼𝑖 𝑥 𝐶 𝑥 (𝑘12)
Dimana :
ICi = biaya inventori pada periode ke i
EIi = inventori akhir pada periode ke i
C = unit cost
K = biaya inventori per tahun
Flowchart
semester 1 2 3 4 5 6
permintaan 4500 4000 6000 5000 8000 5500
Chase Strategi
Periode Regular Time Inventory
1 110000000 18750000
2 110000000 42150000
3 110000000 3375000000 Pi 4144650000
4 110000000 41250000
5 110000000 3750000
6 110000000 3750000
total 660000000 3484650000
Tabel diatas merupakan hasil perhitungan agregat planning yang telah dihitung
berdasarkan data yang diberikan oleh dosen dan perhitungan diatas menggunakan
level strategy dan chase strategy.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
Pada bab ini, praktikan akan memberikan kesimpulan dan saran tentang hasil
praktikum.
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran
Praktikan diharapkan lebih dulu teliti dalam menginput data dan memahami
prosedur maupun cara penghitungan data dengan membaca modul dan referensi lain
terkait praktikum yang akan dilakukan agar memudahkan dalam pengerjaan
praktikum dan menghindari adanya mis atau kesalahan saat melakukan praktikum.
DAFTAR PUSTAKA
Batasan :
Batasan dari pelaksanaan praktikum ini, antara lain :
1. Menggunakan data yang telah disediakan dosen.
2. Menhitung dari rumus yang sudah dibaca dan dipelajari.
Asumsi:
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan tentang definisi agregat planning,
dan cara melakukan agregat planning.
2.1. Definisi Agregat Planning
Perencanaan agregat (agregat planning) yang berarti menggbungkan beberapa
sumber daya yang sesuai kedalam istilah yang lebih umum dan menyeluruh. Dengan
adanya peramalan permintaan, dan fasilitas kapasitas, persediaan jumlah tenaga
kerja dan input produksi yang saling berkesinambungan. Maka perencana
diharuskan memilih tingkat output untuk fasilitas selama 3 sampai 18 bulan ke
depan. Perencanaan ini diantaranya dapat diterapkan untuk perusahaan manufaktur,
rumah sakit, dan lainnya.
(Amri, 2012)
a. Chase Strategy
Merupakan strategi perencanaan yang menetapkan produksi sama dengan
prediksi permintaan (produksinya menyesuaikan permintaan). (Indra, 2017)
b. Level Strategy
Pada strategi ini, perusahaan memiliki kapasitas produksi yang terbatas dan
jumlah tenaga kerja yang tetap.
c. Flexible strategy
Strategi ini mrtupakan kombinasi dari strategi level dan chase strategy.
Misalnya sebuah perusahaan memiliki kapasitas produksi yang cukup,
kemudian utilitas fasilitas produksi dijadikan acuan dalam penentuan
perencanaan agregat.
Dimana :
Pi = jumlah produksi pada periode ke i
DY = jumlah permintaan total
i = jumlah periode
Fi = jumlah permintaan hasil peramalan pada periode ke i
Oi = jumlah pesanan pada periode ke i
𝐸𝐼𝑖=𝐵𝐼𝑖+𝑃𝑖−𝐷𝑖,𝑖=𝐸𝐼𝑖.1
Dimana :
EIi = inventori akhir pada periode ke i
BIi = inventori awal pada periode ke i
Pi = kuantitas produksi pada periode ke i
Di, = permintaan pada periode ke i
Perhitungan biaya inventori
𝐼𝐶𝑖=𝐸𝐼𝑖 𝑥 𝐶 𝑥 (𝑘12)
Dimana :
ICi = biaya inventori pada periode ke i
EIi = inventori akhir pada periode ke i
C = unit cost
K = biaya inventori per tahun
Membuat profil beban kerja per periode dan kapasitas produksi yang
tersedia.
BAB III
METODOLOGI PRAKTIKUM
Pada bab ini praktikan akan menjelaskan tentang prosedur praktikum yang berisi
prosedur praktikum.
Flowchart
periodw 1 2 3 periode 1 2 3 4 5 6
produk x 40 30 25 jam kerja 500 700 400 900 800 750
produk y 160 120 100
produk z 480 360 300
produk x produk y produk z
4 2 1
periode 1 2 3 4 5 6 total
periode x 125 175 100 225 200 187,5 1012,5
periode y 250 350 200 450 400 375 2025
preriode z 500 700 400 900 800 750 4050
total 7087,5
Tabel diatas merupakan hasil perhitungan agregat planning yang telah dihitung
berdasarkan data yang diberikan oleh dosen dan perhitungan diatas menggunakan
excel.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
Pada bab ini, praktikan akan memberikan kesimpulan dan saran tentang hasil
praktikum.
5.1. Kesimpulan
Kesimpulan dari praktikum yang telah dilaksanakan yaitu praktikan memahami
dan mampu menghitung MPS yang telah disediakan oleh dosen. Perhitungan
dilakukan menggunakan strategi yang ada pada modul.
5.2.Saran
Praktikan diharapkan lebih dulu teliti dalam menginput data dan memahami
prosedur maupun cara penghitungan data dengan membaca modul dan referensi lain
terkait praktikum yang akan dilakukan agar memudahkan dalam pengerjaan
praktikum dan menghindari adanya mis atau kesalahan saat melakukan praktikum.
DAFTAR PUSTAKA