No GambarRempah Manfaat Rempah

.
1. Daun salam -Daunnya
menghasilkan
aroma wangi
pada masakan
-menurunkan
kadar gula
dalam darah
-memperbaiki
saluran
pencernaan

Kunyit - mengurangi
nyeri pada
penderita
osteoartritis
-mencegah
penyakit jantung
-meringangankan
gangguan
menstruasi
-sebagai bahan
untuk masker
wajah dan
kosmetik
Lengkuas -Membantu
Melawan
peradangan
-meningkatkan
kesuburan pria
-Meningkatkat
kan imunitas
tubuh

Jahe -mengatasi
masalah
pencernaan
- membantu
proses
detoksifikasi dan
mencegah
penyakit kulit
-obat mual serta
dapat
mengahangatkan
tubuh
Jintan -mengurangi
stress
-mencegah sel
kanker
berkembang
-melawan bakteri
parasit

Cengkeh -penguat
tulangkarena
terdapat ekstrak
hidrokarbon
termasuk
senyawa fenolik
-penawar sakit
Maag
-penyegar nafas
Bunga lawang -antijamur dan
antibakteri
-berfungsi sebagai
antioksidan
Meningkatkan
kesehatan ibu
hamil
-mengatasi flu dan
batuk
Kapulaga -sifat antioksidan
dan diuretiknya
mampu
menurunkan
tekanan darah.
-m3mbantu
masalah
pencernaan dan
bisul
- mengobati bau
mulut dan
masalah gigi
berlubang
Kayu manis -dapat membantu
mengurangi PCOS
-meningkatkan
daya tahan tubuh
Mengurangi kram
saat menstruasi
-dapat
mengurangi efek
penyakit
parkinson
Kemiri -Memelihara
kesehatan jantung
-baik bagi
pencernaan
-menyembuhkan
gigitan serangga
-digunakan untuk
vitamin rambut
karena
kandunganya
bagus untuk
menutrisi rambut
Kayu secang -mengatasi
peradangan pada
tubuh
-Membunuh
bakteri penyebab
penyakit
-menekan
pertumbuhan sel
kanker
-dapat digunakan
sebagai obat diare
-meningkatkan
Ketumbar kekebalan tubuh
-meningkatkan
kesehatan
pencernaan
-meningkatkan
kesehatan jantung
-merawat kulit

Lada -mengandung
antioksidan
-melancarkan
penncernaan
-meredakan
radang sendi
-bagus untuk
kesehatan otak
Pala -memelihara
kesehatan mulut
-menjaga
kesehatan tulang
-mengurangi
insomnia
-menambah nafsu
makan

Andaliman -meredakan nyeri

-menambah darah
Meningkatkan
daya tahan tubuh
-mencegah
osteoporosis
-sebagai bumbu
khas masakan
padang

Adas -menjaga
kesehatan jantung
-membantu
melancarkan
produksi ASI
-mengatasi
gangguan
menstruasi
-mengatasi
keluhan
menopouse
Asam jawa -menyehatkan
pencernaan
-anti inflamasi
-mencegah
diabetes
-mengatasi
konstipasi
-mengatasi mata
kering
Kluwak -memiliki sifat
antiseptik dan
desinfektan yang
ampuh mengobati
luka bakar
-mengandung
tanin yang
bersifat
antimikroba
sehingga dapat
mengatasi cacing
kremi di dalam
pencernaan
Asam kandis -menguatkan
imunitas tubuh
karena memiliki
kandungan
vitamin c yang
tinggi
-menjaga imunitas
tubuh
-membantu
menurunkan
berat badan

Kencur -antitoksin dalam

kencur dapat
mengobati
keracunan
-meningkatkan
energi dan
meningkatkan
nafsu makan
-obat herbal batuk
-menurunkan
kolestrol jahat
Daun jeruk -mengurangi
inflamasi
-menjaga
kesehatan mulut
-memberikan
aroma harum
pada masakan
-membasmi kutu
Kecombrang -dapat
membersihkan
darah kotor dalam
tubuh
-mengatasi bau
badan
-melancarkan ASI
-mencegah
dehidrasi
-mengatasi
masalah kulit
Daun kemangi -mengurangi
stress oksidatif
-menjaga
kesehatan hati
-melawan kanker
-melindungi kulit
dari penuaan

Temu Kunci -meredakan batuk

kering
-meningkatkan
kualitas sperma
-menangkal
radikal bebas
-mencegah kanker
payudara
-mengobati
gangguan
lambung
Jintan hitam -membasmi virus
penyebab
penyakit hepatitis
C , HIV dan juga
flu
-menghambat
pertumbuhan
jamur dan bakteri
-mampu melawan
infeksi
-mengurangi
tekanan darah
tinggi
Serai -mengobati infeksi
mulut dan gigi
berlubang
-mengobati
penyakit kulit
Mengurangi
peradangan
-sebagai
aromaterapy
pengusir nyamuk
-mencegah mual
dan sakit perut
Wijen -mendukung
kesehatan tulang
dan gigi
-menurunkan
tekanan darah
-meningkatkan
daya tahan tubuh
-melancarkan
percernaan
-Mengontrol gula
darah
Kapur barus Dapat diminum
untuk
mengobati
gangguan asam
lambung, usus
halus, dan
perut besar; jika
dijilat dan
ditelan sedikit
dapat
menghangatka
n badan; serta
mencegah
serangga di
lingkungan
tempat tinggal.
Kapur barus
yang banyak
tersedia di
pasaran saat ini
adalah kapur
barus sintetis
yang tidak
boleh
dikonsumsi.
Pandan -meningkatkan
kekebalan tubuh
-menjaga
kesehatan
matadan relaksasi
-mencegah
kolestrol dan
asam urat
-meredakan nyeri
sendi
-sebagai pemberi
aroma dalam
sajian makanan
ataupun minuman
Vanili -menjaga
kesehatan jantung
-mencegah
jerawat
-memperkuat
rambut
-sebagai pengusir
serangga
-menenangkan
gejala depresi
-digunakan
sebagai campuran
kue yang dapat
menghilangkan
bau amis telur
ataupun bau apek
terigu yang
digunakan.
 Tugas PKWU
Mencari 30 Rempah-rempah
Gambar rempah dan pohon rempahnya
Serta Manfaatnya

Nama: Aini Yulia Riyandani

Kelas : XII MIPA 4 / 02