FR.MAPA.

01- MERENCANAKAN AKTIVITAS DAN PROSES ASESMEN

: Sertifikasi KKNI level II pada keahlian Perhotelan

Judul
Skema Sertifikasi (Menyiapkan linen dan pakaian tamu)
(KKNI/Okupasi/Klaster)
Nomor : 5.7.3

1.Menentukan Pendekatan Asesmen

Hasil pelatihan dan / atau pendidikan

1.1 Kandidat Pekerja berpengalaman
Pelatihan / belajar mandiri
Sertifikasi
Tujuan Sertifikasi Ulang
Asesmen Pengakuan Kompetensi Terkini (PKT)
Rekognisi Pembelajaran Lampau
Lainnya
Lingkungan Tempat kerja nyata Tempat kerja simulasi
Peluang untuk Tersedia Terbatas
mengumpulkan bukti
dalam sejumlah situasi

Hubungan antara Bukti untuk mendukung asesmen / RPL: 

Konteks standar kompetensi
dan: Aktivitas kerja di tempat kerja Asesi: 
Asesmen:
Kegiatan Pembelajaran: 
Siapa yang melakukan Lembaga Sertifikasi
asesmen / RPL
Organisasi Pelatihan
Asesor Perusahaan
Konfirmasi Manajer sertifikasi LSP
dengan orang Master Asesor / Master Trainer / Asesor Utama Kompetensi
yang relevan Manajer Pelatihan Lembaga Training terakreditasi / Lembaga Training terdaftar
Lainnya
Tolok Ukur Standar Kompetensi: SKKNI Kepmen no …. Th ……
Asesmen Kriteria asesmen dari kurikulum pelatihan
Spesifikasi kinerja suatu perusahaan atau industri
Spesifikasi Produk:
Pedoman khusus:

FR.MAPA.01 I 1
2. Mempersiapkan Rencana Asesmen

Kode Unit D1.LAN.CL10.01

Unit
Kompetensi 1 Judul Unit
Berkomunikasi secara lisan dalam bahasa Inggris pada
tingkat operasional dasar

Metode dan Perangkat Asesmen Ceklis(CL),

CLP : Verifikasi Portofolio,
VPK:Verifikasi Pihak Ketiga,
Jenis DPL: Daftar Pertanyaan Lisan,
Kreteria Bukti-bukti Bukti DPT: Daftar Pertanyaan Tertulis,
SK :Studi Kasus, PW: PertanyaanWawancara
Unjuk Kerja

Pihak Ketiga
Demonstrasi

Wawancara

Studi Kasus
Tes Tertulis
PortoFolio
Observasi

Tes Lisan
Verifikasi

Verifikasi

Lainnya
………..
L TL T

1 Mengenali tanda Hasil Observasi Mengenali

tanda umum yang tanda tanda umum yang L
CLO
digunakan pada digunakan pada Industri
Industri Pariwisata Pariwisata
2 Membaca Dokumen Hasil Observasi Membaca
Kerja Sederhana Dokumen Kerja Sederhana L CLO

Hasil jawaban tes tulis

Apabila diperlukan, tujuan T
DPT
yang diidentifikasi dari
teks ditanggapi
Hasil penjelasan Dicari
bantuan DPL
T
apabila diperlukan
3 Membaca Teks L
Hasil Observasi Membaca
Instruksional CLO
Teks Instruksional
Sederhana Sederhana

Hasil jawaban tes tulis

Apabila diperlukan, tujuan T
DPT
yang diidentifikasi dari
teks ditanggapi
Hasil penjelasan Dicari
bantuan DPL
T
apabila diperlukan
4 Membaca Hasil Observasi Membaca
Diagram sederhana CLO
Diagram L
sederhana
Hasil jawaban tes tulis
T
Apabila diperlukan, tujuan DPT
yang diidentifikasi dari
teks ditanggapi

FR.MAPA.01 I 2
 Hasil penjelasan Dicari
bantuan DPL
T
apabila diperlukan

Kode Unit D1.HOT.CL1.01

Unit
Kompetensi 2 Judul Unit Bekerjasama dengan Kolega dan Pelanggan

Hasil Observasi L
1 Berkomunikasi di CLO
Berkomunikasi di Tempat
Tempat Kerja Kerja

Hasil penjelasan Gunakan T

DPL
bahasa dan nada yang
cocok

Hasil penjelasan Efek T

DPL
bahasa tubuh personal
dipertimbangkan.

Hasil penjelasan T
Kepekaan terhadap DPL
perbedaan budaya dan
sosial diperlihatkan.
2. Memberikan Hasil Observasi L CLO
bantuan untuk Memberikan bantuan
tamu internal dan untuk tamu internal dan
Eksternal Eksternal
Hasil T
penjelasanBerkomunika DPL
si yang ramah dan
sopan selama
melayanitamu
Menjaga Standart L
Hasil Observasi Menjaga
3 Presentasi Personal CLO
Standart Presentasi
Personal

Hasil jawaban tes tulis T DPL

isue-issue kebersihan,
kesehatan dan
keselamatan
Hasil jawaban tes tulis T DPL
persyaratan presentasi
khusus untuk fungsi kerja
khusus
Hasil jawaban tes tulis T DPL
perawatan kebersihan
personil yang pantas
Hasil penjelasan pakaian T DPT
yangpantas

FR.MAPA.01 I 3
4 Bekerjasama dalam
Hasil Observasi L
satu tim CLO
Bekerjasama dalam satu
tim
Hasil jawaban tes tulis
Perbedaan budaya dalam T DPT
tim diakomodasikan

Hasil jawaban tes tulis

T DPT
Tujuan kerja tim secara
bersama dikenali

Hasil jawaban tes tulis T DPT

Tanggung jawab individu
dan tugas-tugas
diidentifikasi,
diprioritaskan serta
diselesaikan dalam rangka
waktu yang ditentukan.
Hasil penjelasan Meminta
bantuan dari anggota
tim yang lain bila T DPL
dibutuhkan
Hasil penjelasan
Bantuan ditawarkan T DPL
pada kolega untuk
memastikan tujuan
kerja yang ditentukan
terpenuhi
Hasil penjelasan Umpan
balik dan T
informasi dari anggota DPL
tim lain di terima.
Hasil penjelasan
T
Perubahan tanggung
DPL
jawab dari masing-
masing individu
diperhatikan, yang
nantinya harus
membicarakan kembali
tujuan kerja tim.
Kode Unit D1.HOT.CL1.03
Unit
Kompetensi 3 Judul Unit
Mengikuti Prosedur Kesehatan,Keselamatan dan
Keamanan kerja
1 Mengikuti prosedur Hasil Observasi Mengikuti L
tempat kerja dan prosedur tempat kerja CLO
memberikan umpan dan memberikan umpan
balik tentang balik tentang kesehatan,
kesehatan, keselamatan dan
keselamatan dan keamanan
keamanan
Hasil jawaban tes tulis
Pelanggaran prosedur
T

FR.MAPA.01 I 4
 kesehatan, keselamatan DPT
dan keamanan
diindentifikasi dan
dilaporkan segera
Hasil penjelasan Setiap
sikap atau kejadian yang
DPL
mencurigakan dilaporkan
segera kepada orang yang
telah ditunjuk
2 Menangani situasi Hasil Observasi Menangani L
situasi CLO
darurat
darurat

Hasil penjelasan Situasi

darurat dan darurat yang T DPL
potensial segera dikenali
dan tindakan yang
dibutuhkan ditentukan
dan diambil dalam ruang
lingkup tanggung jawab
individu
Hasil penjelasan
Prosedur keadaan
T DPL
darurat diikuti secara
benar sesuai dengan
prosedur perusahaan
Hasil penjelasan Bantuan
segera dicari dari kolega
T DPL
dan/atau penguasai lain
bila perlu
Hasil penjelasan Rincian
situasi darurat secara
T DPL
akurat dilaporkan sesuai
dengan kebijakan
perusahaan.
3 Menjaga standar Hasil Observasi Menjaga
standar L CLO
presentasi
perorangan yang presentasi
aman perorangan yang
aman
Hasil jawaban tes tulis
pakaian dan sepatu yang
pantas T DPT

Kode Unit D1.HOT.CL1.04

Unit
Kompetensi 4 Judul Unit Mengikuti Prosedur Kebersihan Tempat Kerja
1 Mengikuti Prosedur Hasil Observasi Mengikuti L
Prosedur kebersihan CLO
kebersihan

Hasil jawaban tes tulis

Penanganan dan
T

FR.MAPA.01 I 5
 penyimpanan seluruh
DPT
barang-barang dilengkapi
sesuai dengan standar
perusahaan, dan
persyaratan hukum
2 Mengidentifikasi dan Hasil Observasi L
CLO
mencegah resiko Mengidentifikasi dan
kebersihan mencegah resiko
kebersihan
Hasil penjelasan Tindakan
diambil untuk
meminimalkan atau T
DPT
menghilangkan resiko
tersebut dalam ruang
lingkup tanggung jawab
individu dan sesuai
dengan persyaratan
hukum perusahaan

Kode Unit D1.HOT.CL1.7

Unit
Kompetensi 5 Judul Unit Berkomunikasi Melalui Telepon
1 Menjawab telepon Hasil Observasi Menjawab L
telepon masuk CLO
masuk

2 Membuat Hasil Observasi Membuat

panggilan telepon L CLO
panggilan
telepon Hasil jawaban tes tulis
Tujuan pemanggilan
dibuat secara jelas T
DPT
sebelum menelepon

Kode Unit D1.HOT.CL1.09

Unit
Kompetensi 6 Judul Unit
Mengembangkan dan memperbaharui Pengetahuan
Tentang Indutri Pariwisata
1 Mencari Informasi
Hasil Observasi Mencari
pada Industri CLO
Informasi pada Industri L
Pariwisata
Pariwisata

Hasil
penjelasanDidapatka T DPL
n informasi spesifik
mengenai
sektorpekerjaan

Hasil jawaban tes tulis

T
Diterapkan informasi DPT
industri dengan benar
dalam kehidupan sehari-
hari

FR.MAPA.01 I 6
 Hasil jawaban tes tulis DPT
T
Informasi didapatkan
untuk membantu kinerja
pekerjaan yang efektif
dalam industri
2 Memperbarui
Hasil Observasi
Pengetahuan CLO
Memperbarui
Industri Pengetahuan Industri
Pariwisata Pariwisata
Hasil jawaban tes tulis
Pengetahuan yang baru
dibagikan kepada DPT
wisatawan dan kolega
dan diterapkan dalam
pekerjaan sehari-hari

Kode Unit DI.HOT.CL.1.05

Unit
Kompetensi 7 Judul Unit Melakukan Prosedur Administrasi
1 Proses dokumen- Hasil Observasi Proses
dokumen kantor dokumen-dokumen
Kantor
Hasil jawaban tes tulis
Perlengkapan kantor
digunakan secara benar
untuk memproses
dokumen
Hasil penjelasan Salah
penggunaan perlengkapan
cepat diidentifikasi dan
dibenarkan sesuai dengan
prosedur perusahaan.
2 Membuat draft Hasil Observasi Membuat
korespondensi yang draft korespondensi yang
sederhana sederhana
Hasil jawaban tes tulis
Ejaan,tanda baca dan tata
bahasa benar
Hasil penjelasan Makna
korespondensi dimengerti
oleh penerima.
3 Menjaga Hasil Observasi Menjaga
sistem system dokumen
dokumen
Hasil jawaban tes tulis
Referensi dan sistem
indeks diubah dan
ditingkatkan sesuai dengan
prosedur perusahaan.

FR.MAPA.01 I 7
 Kode Unit DI.HHK.CL.3.05
Unit
Kompetensi 8 Judul Unit Menangani Linen dan Pakaian Tamu
1 Memproses dan Memproses dan
mencuci mencuci barang-barang
barang-barang

3. Mengidentifikasi Persyaratan Modifikasi dan Kontekstualisasi:

3.1. a. Karakteristik Kandidat: Ada / tidak ada* karakteristik khusus Kandidat

Jika Ada, tuliskan

b. Kebutuhan kontekstualisasi Ada / tidak ada* kebutuhan kontekstualisasi

terkait tempat kerja:
Jika Ada, tuliskan

3.2. Saran yang diberikan oleh paket Ada / tidak ada* saran
pelatihan atau pengembang
Jika Ada, tuliskan
pelatihan

3.3. Penyesuaian perangkat Ada / tidak ada* penyesuaian perangkat

asesmen terkait kebutuhan
Jika Ada, tuliskan
kontekstualisasi

3.4. Peluang untuk kegiatan Ada / tidak ada* peluang

asesmen terintegrasi dan
Jika Ada, tuliskan
mencatat setiap perubahan
yang diperlukan untuk alat
asesmen
*Coret yang tidak perlu

Konfirmasi dengan orang yang relevan

Orang yang relevan Tandatangan

Manajer sertifikasi LSP

Master Asesor / Master Trainer / Lead Asesor/ Asesor Utama

Kompetensi

FR.MAPA.01 I 8
 Manajer pelatihan Lembaga Training terakreditasi / Lembaga Training
terdaftar

Lainnya:

Penyusun dan Validator

Tanggal dan
Nama Jabatan
Tandatangan
R Penyusun
RR: Rudianto

V Shobicul Choir Validator

Divalidasi oleh:

Catatan:
Untuk mencapai kompetensi pada kelima dimensi kompetensi, lakukan pekerjaan
Merencanakan Aktivitas dan Proses Asesmen ini minimal tiga konteks Asesi yang berpotensi
akan menjadi klien anda, yakni:

1. Hasil pelatihan dan / atau pendidikan, dimana Kurikulum dan fasilitas praktek mampu
telusur terhadap standar kompetensi.
2. Hasil pelatihan dan / atau pendidikan, dimana kurikulum belum berbasis kompetensi.
3. Pekerja berpengalaman, dimana berasal dari industri/tempat kerja yang dalam
operasionalnya mampu telusur dengan standar kompetensi.
4. Pekerja berpengalaman, dimana berasal dari industri/tempat kerja yang dalam
operasionalnya belum berbasis kompetensi.
5. Pelatihan / belajar mandiri atau otodidak.

FR.MAPA.01 I 9