Materi : Tehnik Pengolahan Snack dan Minuman Khas Indonesia dan Darmawisata

No Bahan Berat
1 Jahe 200 gram
2 air 3 galon
3 Ayam 500 gr
4 Dada Ayam fillet 1 kg
5 Bakso Ikan 500 gr
6 bakso sapi 300 gr
7 Bawang Bombay 4 buah
8 Bawang Merah 1/2 kg
9 Bawang Putih 1/2 kg
10 Beras 2 kg
11 biji mutara 200 gr
12 bubuk agar agar(plain) 3 bks
13 Bunga Sedap Malam 2 bks
14 Cabai Hijau 300 gr
15 Cabai Merah 300 gr
16 Cabai Rawit 200 gr
17 Cengkeh 3 bks
18 Chicken Corned 1 bks 500 gr
19 cuka 1 btl
20 Daging sapi 500 gr
21 daun bawang 2 ons
22 Daun Jeruk 1/2 ons
23 daun pandan 20 Lembar (3 ikat)
24 Daun Pisang 1 gulung
25 Daun Salam 1/2 ons
26 Daun sop 1 ikat
27 Ebi Kering 200 gr
28 Garam 1 bks
29 gula pasir 1.5 kg
30 gula jawa 1 kg
31 Jagung 10 buah
32 jahe 2 ons
33 Jamur Kuping 200 gr
34 jeruk nipis 10 buah
35 kacang hijau 200 gr
36 Kacang Panjang 500 gr
37 Kacang Polong 1 kaleng
38 kacang tanah 200 gr
39 kaldu bubuk 3 bks
40 Kaldu Jamur 1 bks
41 Kapulaga 2 bks
42 Kayu Manis 3 bks
43 Kayu Secang 100 gr
44 Kecap manis 1 botol
45 Keju Cheddar 1 bks
46 Kelapa parut 1 buah
47 Kemiri 4 bks kecil
48 Kentang 500 gr
49 kismis 1 bks
50 kolang-kaling 200
51 Kool 500
52 Labu Siam 500
53 Lada bubuk 3 bks
54 Lengkuas 300 gr
55 tusukan gigi 1 bks
56 Margarin 1 bks
57 mentimun 300 gr
58 Mie telur Kering 300/ 1 bks kecil
59 minyak kelapa sawit 2 liter
60 Nangka Muda 300 gr
61 Pala 2 bks
62 Pewarna makanan 1 btl
63 Pisang raja 1 sisir
64 roti tawar 1 bks
65 Roti Tawar Gandum 1 bks
66 sagu mutiara cina 200 gr
67 Santan 3 liter
68 Saus tomat 1 btl
69 Sawi hijau 500
70 Seledri 300
71 serai 15 batang
72 Singkong 600 gr
73 sosis ayam 1 bks
74 Soun 200 gr
75 Susu 2 liter
76 susu kacang kedelai 1 liter
77 telur 15 butir
78 Tepung hunkwe 1 bks 300 gr
79 Tepung kanji 1 hks 500 gr
80 tepung roti 1 bks 500 gr
81 tepung tapioka 1 bks 500 gr
82 Tepung Terigu 1 kg
83 Terasi 2 bks
84 Teri 100
85 Terong Ungu 400
86 Udang uk sedang 2 kg
87 Wortel 600
88 sabun cuci piring 2 bks
89 cetakan kue alumunium foil bulat 1 bks
90 plastik opp lem bungkus kue 1 bks
 Total Harga
Rp 5,000
Rp 20,000
Rp 40,000
Rp 60,000
Rp 30,000
Rp 30,000
Rp 10,000
Rp 20,000
Rp 15,000
Rp 30,000
Rp 10,000
Rp 15,000
Rp 5,000
Rp 10,000
Rp 10,000
Rp 10,000
Rp 6,000
Rp 40,000
Rp 7,000
Rp 90,000
Rp 10,000
Rp 5,000
Rp 10,000
Rp 10,000
Rp 5,000
Rp 5,000
Rp 20,000
Rp 5,000
Rp 21,000
Rp 20,000
Rp 30,000
Rp 5,000
Rp 15,000
Rp 10,000
Rp 7,000
Rp 30,000
Rp 30,000
Rp 8,000
Rp 3,000
Rp 7,000
Rp 5,000
Rp 5,000
Rp 5,000
Rp 8,000
Rp 20,000
Rp 10,000
Rp 5,000
Rp 30,000
Rp 20,000
Rp 10,000
Rp 30,000
Rp 20,000
Rp 3,000
Rp 10,000
Rp 10,000
Rp 9,000
Rp 10,000
Rp 15,000
Rp 60,000
Rp 10,000
Rp 5,000
Rp 7,000
Rp 20,000
Rp 20,000
Rp 20,000
Rp 10,000
Rp 20,000
Rp 8,000
Rp 20,000
Rp 20,000
Rp 10,000
Rp 12,000
Rp 20,000
Rp 10,000
Rp 40,000
Rp 20,000
Rp 30,000
Rp 25,000
Rp 17,000
Rp 20,000
Rp 13,000
Rp 13,000
Rp 2,000
Rp 10,000
Rp 15,000
Rp 120,000
Rp 30,000
Rp 20,000
Rp 30,000
Rp 15,000

Rp 1,636,000