PSA/SOP/Seleksi Bahan

STANDARD OPERATING No. Dokumen

Baru/001
PROCEDURE Revisi -
Tanggal Berlaku 16 Oktober 2017
SELEKSI BAHAN BARU
Halaman Halaman 1 dari 4

HALAMAN PENGESAHAN

SOP ini disusun sesuai dengan kondisi perusahaan dan dilarang untuk merubah atau memperbanyak
tanpa izin dari pihak perusahaan.

Pimpinan Perusahaan PT. Paradise Seera Abadi mengesahkan SOP ini sebagai pedoman dalam
menerapkan sistem pemilihan bahan baku yang baik, bermutu tinggi dan memenuhi kriteria halal di
perusahaan.

Tanggal Pengesahan : 16 Oktober 2017

Disiapkan Oleh , Disahkan Oleh,

SOP Seleksi Bahan Baru

 PSA/SOP/Seleksi Bahan
STANDARD OPERATING No. Dokumen
Baru/001
PROCEDURE Revisi -
Tanggal Berlaku 16 Oktober 2017
SELEKSI BAHAN BARU
Halaman Halaman 2 dari 4

DAFTAR DISTRIBUSI DOKUMEN

1. Copy Terkontrol:

SOP ini merupakan dokumen terkontrol. Penerima copy terkontrol yang tercantum di bawah ini
akan selalu mendapat pembaharuan (up date) jika ada perubahan.

Copy No. Divisi / Bagian Personel Tanda tangan Tanggal

MASTER Kantor Pusat Bery Iswantoro

1 Bagian Pembelian & Aris Mustaram
Gudang
2
3
4
5
6

2. Copy Tidak Terkontrol:

Penerima copy tidak terkontrol yang tercantum dibawah ini tidak selalu mendapat
pembaharuannya. Apabila dokumen ini diperbanyak/ dicopy lagi oleh penerima, maka hasil
perbanyakan tersebut tidak akan terkontrol oleh pemilik dan menjadi tanggung jawab yang
memperbanyak.

Copy No. Divisi / Bagian Personel Tanda tangan Tanggal

SOP Seleksi Bahan Baru

 PSA/SOP/Seleksi Bahan
STANDARD OPERATING No. Dokumen
Baru/001
PROCEDURE Revisi -
Tanggal Berlaku 16 Oktober 2017
SELEKSI BAHAN BARU
Halaman Halaman 3 dari 4

DAFTAR REVISI DOKUMEN

PERUBAHAN Dokumen yang direvisi Dokumen Hasil Revisi

Keterangan
No Tanggal Edisi Bab Halaman Edisi Bab Halaman
1.
2.
3.

SOP Seleksi Bahan Baru

 PSA/SOP/Seleksi Bahan
STANDARD OPERATING No. Dokumen
Baru/001
PROCEDURE Revisi -
Tanggal Berlaku 16 Oktober 2017
SELEKSI BAHAN BARU
Halaman Halaman 4 dari 4

1. Tujuan

SOP Seleksi Bahan Baru ini disusun untuk menjadi pedoman dalam penerapan sistem
pemilihan bahan baku baru yang akan dibeli dan digunakan pada proses produksi.

2. Ruang Lingkup

Kegiatan pemilihan bahan baku baru.

3. Frekuensi

Setiap kali akan melakukan pemilihan bahan baku baru.

4. Prosedur

a) Tetapkan spesifikasi bahan baru yang dibutuhkan atau sesuaikan dengan spesifikasi
yang dipersyaratkan.

b) Periksa kesesuaian harga jika menggantikan atau sebagai alternatif bahan baku yang
sudah ada.

c) Pastikan sudah memiliki sertifikat halal MUI untuk bahan baku dalam kemasan (ada
label halal MUI pada kemasan), begitu juga untuk bahan baku basahan seperti daging-
dagingan pastikan berasal dari pemasok yang sudah disetujui oleh perusahaan dan
tercantum dalam daftar lampiran bahan pada Manual Sistem Jaminan Halal PT.
Paradise Seera Abadi.

5. Dokumen Terkait

a) Manual sistem jaminan halal PT. Paradise Seera Abadi

SOP Seleksi Bahan Baru