Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

Manajemen operasi

Sesi 1
Pengantar Manajemen
Operasi

1
 Tujuan pembelajaran
 Definisikan dan jelaskan OM
 Jelaskan peran OM dalam bisnis
 Jelaskan keputusan yang dibuat oleh manajer
operasi!
 Jelaskan perbedaan antara layanan dan
operasi manufaktur!
 Identifikasi perkembangan sejarah utama di
OM

2
Manajemen Operasi adalah:

Itufungsi bisnisbertanggung jawab

atasperencanaan,koordinasi,
danmengendalikanitusumber
dayaDibutuhkan untukmenghasilkan
produkdan jasa bagi sebuah perusahaan.

3
Manajemen Operasi adalah:

 Sebuah fungsi manajemen

 Fungsi inti organisasi

 Disetiaporganisasi apakah Layanan

atau Manufaktur, keuntungan atau
Bukan untuk keuntungan

4
Bagan Organisasi Khas

© Wiley 2010 5
Apa Peran OM?

 OM Mengubah input menjadi output

 Input adalah sumber daya seperti
 Orang, Materi, dan Uang

 Outputnya adalah barang dan jasa

6
Proses Transformasi OM

7
Peran Transformasi OM

 Untuk menambah nilai

 Tingkatkan nilai produk di setiap tahap

 Nilai tambah adalah peningkatan bersih antara nilai produk

keluaran dan nilai bahan masukan

 Memberikan transformasi yang efisien

 Efisiensi – berarti melakukan aktivitas dengan baik dengan
biaya seminimal mungkin

8
Produsen vs Organisasi Layanan
 Jasa:  Produsen:
 Produk tidak berwujud  Produk nyata
 Produk tidak dapat  Produk diinventarisasi
diinventarisasi  Kontak pelanggan rendah
 Kontak pelanggan  Waktu respons lebih lama
yang tinggi  padat modal
 Waktu respons yang
singkat
 Padat karya

9
Kesamaan untuk Layanan/Produsen

 Keduanya menggunakan teknologi

 Keduanya memiliki masalah kualitas,
produktivitas, & respons
 Keduanya harus meramalkan permintaan
 Keduanya dapat memiliki masalah kapasitas,
tata letak, dan lokasi
 Keduanya memiliki masalah pelanggan,
pemasok, penjadwalan, dan kepegawaian

10
Layanan vs Manufaktur
 Manufaktur sering menyediakan layanan
 Jasa sering kali menyediakan barang berwujud
 Beberapa organisasi merupakan gabungan dari
organisasi jasa/manufaktur/quasi-manufaktur Quasi-
Manufacturing (QM)
 Karakteristik QM meliputi:
 Kontak pelanggan rendah & Padat Modal

11
Pertumbuhan Sektor Jasa
 Sektor jasa tumbuh
menjadi 50-80% dari
pekerjaan non-pertanian
 daya saing global
 Tuntutan untuk kualitas
yang lebih tinggi
 Perubahan teknologi
besar-besaran
 Kompetisi berbasis waktu
 Keragaman tenaga kerja

12
Keputusan OM
 Semua organisasi membuat keputusan
dan mengikuti jalan yang sama
 Keputusan pertama sangat luas –
Keputusan strategis
 Keputusan Strategis – menetapkan arah untuk
seluruh perusahaan; cakupannya luas dan
bersifat jangka panjang

13
 Keputusan OM
 Keputusan berikut fokus pada hal-hal spesifik
- Keputusan taktis
 Keputusan taktis: fokus pada masalah spesifik
sehari-hari seperti kebutuhan sumber daya, jadwal,
& jumlah yang akan diproduksi
 sering
 Keputusan strategis lebih jarang
 Keputusan Taktis dan Strategis harus selaras

14
Keputusan OM

15
Rencana Buku-Bab link ke Jenis
Keputusan OM

© Wiley 2010 16
 Perkembangan Sejarah OM
 Revolusi industri Akhir 1700-an
 Manajemen ilmiah Awal 1900-an
 Gerakan hubungan manusia 1930-an-60-an
 Ilmu manajemen 1940-an-60-an
 Usia komputer 1960-an
 Isu yang berkaitan dengan lingkungan 1970-an
 JIT & TQM* 1980-an

*JIT= Tepat Waktu, TQM= Total Quality Management

© Wiley 2010 17
 Lanjutan Perkembangan
Sejarah
 Rekayasa ulang 1990-an
 Kompetisi global 1980-an
 Fleksibilitas 1990-an
 Kompetisi Berbasis Waktu 1990-an
 Manajemen rantai persediaan 1990-an
 Perdagangan elektronik 2000-an
 Outsourcing & perataan dunia 2000-an

Untuk kesuksesan jangka panjang, perusahaan harus menempatkan banyak

kepentingan pada operasi mereka

© Wiley 2010 18
Lingkungan OM hari ini
 Pelanggan menuntut kualitas yang lebih baik,
kecepatan yang lebih tinggi, dan biaya yang
lebih rendah
 Perusahaan yang menerapkan konsep sistem
ramping – pendekatan sistem total untuk
operasi yang efisien
 Diakui kebutuhan untuk mengelola informasi
dengan lebih baik menggunakan sistem ERP
dan CRM
 Peningkatan pengambilan keputusan lintas
© Wiley 2010 19
fungsional
OM dalam Praktek
 OM memiliki fungsi organisasi yang paling
beragam
 Mengelola proses transformasi
 OM memiliki banyak wajah dan nama seperti;
 VP operasi, Direktur rantai pasokan, Manajer
manufaktur
 Manajer Pabrik, Spesialis Kualitas, dll.
 Semua fungsi bisnis memerlukan informasi
dari OM untuk menjalankan tugasnya

20
Arus Informasi Bisnis

21
OM di Seluruh Organisasi
 Sebagian besar bisnis didukung oleh
fungsi operasi, pemasaran, dan
keuangan
 Area fungsional utama harus
berinteraksi untuk mencapai tujuan
organisasi

22
OM Di seberang
Organisasi – lanjut
 Pemasaran tidak sepenuhnya dapat memenuhi kebutuhan
pelanggan jika mereka tidak memahami operasi apa yang dapat
dihasilkan
 Keuangan tidak dapat menilai kebutuhan investasi modal jika
mereka tidak memahami konsep dan kebutuhan operasi
 Sistem informasi memungkinkan aliran informasi ke seluruh
organisasi
 Sumber daya manusia harus memahami persyaratan pekerjaan
dan keterampilan pekerja
 Akuntansi perlu mempertimbangkan manajemen inventaris,
informasi kapasitas, dan standar tenaga kerja

23
Highlight
 OM adalah fungsi bisnis yang bertanggung jawab untuk
mengelola dan mengoordinasikan sumber daya yang
dibutuhkan untuk menghasilkan produk dan layanan
perusahaan.
 Peran OM adalah mengubah masukan organisasi menjadi
keluaran produk atau jasa perusahaan
 OM bertanggung jawab atas berbagai keputusan, mulai dari
strategis hingga taktis.
 Organisasi dapat dibagi menjadi organisasi manufaktur dan jasa,
yang berbeda dalam wujud produk atau jasa

24
Sorotan –
 Banyak tonggak sejarah telah membentuk OM. Beberapa di
antaranya adalah Revolusi Industri, manajemen ilmiah, gerakan
hubungan manusia, ilmu manajemen, dan era komputer
 OM adalah fungsi yang sangat penting dalam lingkungan bisnis
yang dinamis saat ini. Di antara tren dengan dampak signifikan
adalah just-in-time, TQM, rekayasa ulang, fleksibilitas, kompetisi
berbasis waktu, SCM, pasar global, dan isu-isu lingkungan.
 OM bekerja sama dengan semua fungsi bisnis lainnya

25
Terima kasih

Dipersembahkan oleh
 Dr Muhammad Asif Khan

26