Evolusi Manajemen Operasi

Namira Aulia Putri R 12010117130124

Bella Parawangsa 12010117130166
Aisya Sylvana Putri 12010117140143
1. Pendahuluan

Manajemen Operasi (MO) adalah fungsi yang memungkinkan organisasi untuk mencapai
tujuan mereka melalui perolehan dan pemanfaatan sumber daya yang efisien. Pada awalnya
istilah MO merujuk pada produksi manufaktur. Namun, sekarang ini telah diperluas untuk
mencakup sistem layanan juga. Menekankan pergeseran ini, Chopra et al. (2004)
mendefinisikan MO sebagai manajemen proses transformasi input menjadi output yang
menciptakan nilai bagi masyarakat.
2. Manajemen Operasi - Masa Lalu: Perubahan
Fokus dari Biaya ke Kualitas
● Fungsi MO pertama kali muncul selama periode 1890-1920, masa ini dikenal sebagai masa
manajemen saintifik.
● Fokus utama MO pada masa 1920-1960 adalah peningkatan produktivitas tenaga kerja.
● Tahun 1960, MO mulai ditulis dalam bentuk buku dan lingkup MO meluas mencakup perusahaan
jasa. Penggunaan komputer juga sudah menjadi hal yang biasa.
● tahun 1970, MRP mulai dikembangkan, database dan sistem informasi muncul sebagai alat untuk
memanajemen data besar.
● Tahun 1980 MO memfokuskan diri dalam meningkatkan strategi manufaktur, jasa operasi,
pengembangan produk baru dan mengembangkan performa yang lebih baik untuk produksi yang
kecil. MO juga memiliki 2 fungsi, yaitu fungsi strategis dan taktis. Walaupun pada era ini MO
berfokus pada penekanan biaya produksi, fokus ini berubah ke fokus kualitas.
2.1. Lingkungan

Abad ke 20 dikenal sebagai masa produksi massal untuk mencapai skala ekonomis untuk
menekan biaya produksi. Penggunaan komputer sebagai pembuat keputusan telah
meningkatkan pengembangan sistem informasi pada era 1970 dan era 1980 terutama dalam
hal perencanaan produksi dan kontrol sistem.

2.2. Tugas Stakeholders

Pada masa awal MO, stakeholders dianggap hanya sebagai pemangku kepentingan suatu
perusahaan. Biaya dianggap sebagai ukuran yang digunakan untuk memuaskan pelanggan
dengan pilihan barang yang terbatas. Setelah akhir 1970-an pelanggan menjadi fokus utama
OM sebagai kelompok pemangku kepentingan utama dengan kemajuan konsep kualitas dan
aplikasi manajemen kualitas. Ini memicu perubahan dari “menjual apa yang dihasilkan” ke
“menjual apa yang diinginkan pelanggan”.
2.3. Organisasi
● Struktur

Organisasi pada masa lalu terdiri dari 4 areal manajerial fungsional, yaitu: uang,
permintaan, desain, dan OM (Knod and Schonberger, 2001). Dalam bentuk struktur
organisasi seperti ini, komunikasi dan kolaborasi antar departemen dinilai sangat lemah,
oleh karena itu usaha untuk pengintegrasian area-area fungsional di organisasi sangatlah
diupayakan.

● Konsep / Alat

Dengan kemajuan komputer, MRP diperkenalkan untuk merencanakan produksi untuk

barang dependen, lalu berlanjut perkembangannya ke perencanaan kebutuhan kapasitas,
kontrol aktivitas toko, pembelian dan layanan pelanggan. Pada konsep yang lain, teknik
untuk mengontrol persediaan yang diperkenalkan melalui filosofi JIT.
● Filosofi / Pendekatan
Pada era 1970 – 1980 didominasi oleh aplikasi MRP dan MRP II yang mana membantu
untuk melahirkan sistem PUSH, yang dikenal sebagai pengambilan keputusan lewat
komputer dan peran manusia disini hanya sebagai input, bukan sebagai pengambil
keputusan.
Begitu juga kualitas, dimana TQM sebagai filosofi manajemen yang dimasukkan ke dalam
proses produksi. Filosofi TQM ini mengikutsertakan pegawai dan pengembangan
berkelanjutan di dalam hal kualitas. TQM juga meliputi benchmarking, desain produk dan
jasa, desain proses, pembelian dan pemecahan masalah (Krajewski and Ritzman, 2002;
Choi and Eboch, 1998).
JIT pada dasarnya adalah untuk menghantarkan produk ke orang yang tepat, waktu yang
tepat dan jumlah yang tepat, yang mana hal ini mengurangi kebutuhan untuk mengurus
persediaan di gudang dalam jumlah besar.
 4. Manajemen Operasi - Saat Ini: Era Kustomisasi
Massal melalui Internet dan Integrasi
Munculnya revolusi industri mengganti manufaktur dari era kerajinan ke era produksi massal.
Produksi massal membuat produk yang macamnya terbatas namun dengan harga murah serta
waktu produksi yang lebih cepat.
Kustomisasi massal adalah penggunaan teknologi untuk memberikan layanan yang
dikustomisasi secara massal. Kustomisasi massal ini menguntungkan pelanggan maupun
pabrik. Pelanggan dapat memperoleh produk yang mereka inginkan, disesuaikan dengan selera
dan kebutuhan. Bagi pabrik, mereka menciptakan lebih banyak kepuasan pelanggan dan
meningkatkan efisiensi produksi.
4.1 Lingkungan
Tugas Stakeholders
● Produk yang dihasilkan harus
berbeda dan dapat memenuhi
kebutuhan masyarakat.
● Pengambilan keputusan jangka
panjang dan jangka menengah
harus dipersingkat.
● Mesin yang digunakan untuk
memproduksi barang harus
dikelola lebih efisien untuk
mengatasi penyusutan siklus hidup
produk.
● Menggunakan internet sebagai
sarana untuk melakukan penjualan.
4.2
Masyarakat merupakan salah satu
stakeholder terkuat yang ada di sebuah
perusahaan. Salah satu tugas dari
stakeholder adalah memantau jalannya
manajemen operasi dalam perusahaan
namun dengan menerapkan kebijakan
ramah lingkungan. Karyawan juga bisa
menjadi stakeholder dalam suatu
perusahaan.
4.3 Organisasi

● Struktur

Untuk menanggapi perubahan lingkungan dan pemenuhan yang lebih baik harapan
stakeholder, perusahaan perlu meningkatkan integrasi internal mereka dengan
restrukturisasi ke tim lintas fungsional dengan cara menempatkan peran manajemen
operasi di pusat organisasi dan memperluas ruang lingkup. Penerapan ini ada di
seluruh keuangan, akuntansi, R&D, pemasaran dan penjualan. Penerapan ini
ditujukan untuk mengurangi kesenjangan antara fungsi-fungsi perusahaan.
● Konsep / Alat
1. ERP (Enterprise Resource Planning)
sebuah sistem komputer yang
dirancang untuk dapat
mengendalikan seluruh aspek dalam
perusahaan.
2. SCM (Supply Chain Management)
Suatu sistem informasi untuk
memudahkan pengendalian atas
supplier.
3. CRM (Customer Relationship
Management)
Sebuah pendekatan baru dalam
mengelola hubungan korporasi
dengan pelanggan pada level bisnis
sehingga dapat memaksimumkan
komunikasi dan pemasaran melalui
pengelolaan berbagai kontak yang
berbeda.
4. SRM (Supplier Relationship
Management)
Pendekatan komprehensif untuk
mengelola interaksi suatu perusahaan
dengan organisasi yang menyediakan
barang dan jasa yang digunakannya.
5. KM (Knowledge Management) adalah proses menciptakan, membagikan,
menggunakan, dan mengelola suatu pengetahuan dan informasi dari sebuah
organisasi.
● Filosofi
Ada beberapa filosofi dan pendekatan
utama yang dibahas selama periode
ini:

1. Lean production adalah suatu praktik 3. Mass Customization adalah kemampuan

produksi yang mempertimbangkan untuk menawarkan produk atau jasa yang
segala pengeluaran sumber daya yang disesuaikan secara individu dengan
ada untuk mendapatkan nilai menggunakan sumber daya produksi yang
ekonomis terhadap pelanggan tanpa sama seperti mass production
adanya pemborosan, dan pemborosan
inilah yang menjadi target untuk
dikurangi.
2. Agile Manufacturing adalah alat,
teknik, inisiatif yang memungkinkan
pabrik atau perusahaan untuk terus
maju di tengah kondisi perubahan
yang tak menentu.
 Manajemen operasi - Masa Depan: Era Pasca-
Informasi
Saat ini, globalisasi telah sangat
mempengaruhi dunia bisnis. Selama
beberapa dekade sejak
pembentukannya, bidang manajemen
operasi telah mengalami perubahan
terus-menerus dan telah mencakup
bidang studi yang memperluas batas
fungsi operasi. Tantangan
mendefinisikan batasan manajemen
operasi masih menjadi masalah.
Diperkirakan bahwa model manajemen
operasi akan memainkan peran utama
dalam industri manufaktur dan jasa
bersama dengan aplikasi e-bisnis.
Teknologi yang memungkinkan,
persyaratan pelanggan baru yang timbul
dari kemajuan baru, ukuran kinerja baru
selain kecepatan, ketepatan waktu, dan
daya tanggap masa lalu, mungkin
memiliki semua kontribusi mereka
sendiri untuk perluasan bidang
manajemen operasi.
5.1 Lingkungan 5.2 Struktur
Organisasi
Tekanan persaingan yang ketat menuntut Organisasi di masa depan akan lebih
perusahaan untuk mencari alat baru untuk fokus pada kompetensi inti mereka.
menangani proses mereka saat ini dan juga Tren ini telah diamati secara luas di
mendapatkan akses ke pasar baru. Maka beberapa bidang seperti sumber daya
dari itu, perusahaan mulai berkembang manusia, audit, akuntansi dan logistik,
melalui bisnis baru yaitu e-commerce. tren ini juga dapat diperluas ke area
Kemajuan tidak hanya dalam penjualan, non-tradisional termasuk pemasaran,
namun juga pada fasilitas manufaktur. penjualan, dan R&D.
Mesin-mesin yang lebih fungsional dengan
fitur-fitur pintar seperti penjadwalan
sendiri dan perawatan-mandiri dapat
menjadi ciri sel-sel produksi di masa depan.
Dengan siklus hidup produk yang lebih
pendek dan kebutuhan yang semakin
besar.
5.3 Tantangan

Menurut Russell dan Taylor (2006), tantangan yang dihadapi organisasi saat ini
sangat beragam dan meliputi: persaingan yang ketat, pasar global, sumber global,
pembiayaan global, strategi global, variasi produk yang ditingkatkan, kustomisasi
massal, bisnis jasa, peningkatan kualitas , fleksibilitas, kemajuan dalam teknologi,
keterlibatan karyawan, lingkungan dan masalah etika.
5.4 Agility and built-to-order supply chains

Dalam lingkungan built-to-order, bagian dan komponen siap dipasarkan untuk pesanan dan tidak ada
persediaan barang jadi.Teknologi informasi melalui Internet dan kemitraan pemasok yang erat penting
untuk respons yang cepat dan fleksibel kepada pelanggan Implementasi BOSC membutuhkan investasi
yang signifikan di bidang desain ulang proses organisasi dan teknis, saluran distribusi dan prosedur
layanan pelanggan, dan pelatihan staf.
5.5 Perluasan untuk ERP dan SCM
Globalisasi
Integrasi ERP dan SCM dapat meningkatkan
perusahaan untuk bertindak berdasarkan
informasi secara tepat waktu. Internet sebagai
media bisnis memerlukan perluasan ERP ke ERP II
untuk mengintegrasikan proses bisnis intgernal
organisasi dengan proses pelanggan dan
pemasoknya.
5.6
Organisasi dengan rantai pasokan global yang
terstruktur dengan baik akan memiliki
keunggulan kompetitif atas pesaing mereka.
Model logistik yang baik saling berhubungan
dengan sistem ERP dan SCM akan menjadi alat
baru untuk mengatasi globalisasi imperatif.
Dibawah fenomena globalisasi, kehadiran virtual
dan bukan fisik harus dipertimbangkan secara
serius ketika merancang rantai pasokan.
Faktanya, pasar ritel dan banyak layanan sudah
tersedia di seluruh dunia.
5.7 Pengembangan Produk atau Layanan Baru
dan Perpanjangan Lean
Memperpendek siklus hidup produk dan
kebutuhan preferensi pelanggan menjadikan
pengembangan produk dan layanan baru. NPD-
NSD menjadi faktor kunci keberhasilan saat ini
bagi sebagian besar perusahaan. NPD-NSD dapat
didefinisikan sebagai serangkaian kegiatan yang
dimulai dengan menanggapi peluang pasar dan
berakhir dengan pengiriman produk atau layanan
yang berbeda (Krishnan dan Loch, 2005)
5.8 Outsourcing
Lebih banyak perusahaan sekarang
mengandalkan outsourcing proses bisnis non inti
mereka ke beberapa operasi black office ke pihak
ketiga untuk fokus pada bisnis inti mereka.
Contohnya perusahaan logistik pihak ketiga
menyediakan layanan pembelian logistik dan
aspek biasa dari desain dan perbaikan produk,
akibatnya mereka ingin menjadi operasi untuk
disewa para pemimpin industri teknologi.
Munculnya model OM baru dan model lean yang
diperluas akan mengatasi ketidakpastian terkait
dengan gangguan pasokan melalui skenario
politik, ekonomi, dan bencana alam
 5.9 Open vs Loop out
Analisis Pilihan Nyata
OM berurusan dengan sistem terbuka dimana
informasi dan materi diasumsikan memiliki aliran
satu arah. Namun, fungsi perusahaan yang
terintegrasi dengan sitem ERP yang terhubung
sistem informasi kini telah menjadi loop tertutup. KD
dan DM adalah alat penilitian yang akan membantu
memodelkan dinamika lengkap dari sistem loop
tertutup ini pendekatan ini, digunakan untuk
peramalan, perencanaan, penjadwalan, tujuannya
bukan untuk menyelesaikan model kombinatorial ini
tetapi untuk mengembangkan keseimbangan sistem
berdasarkan kebijakan yang ditentukan sebelumnya.
5.10
Analisis pilihan nyata adalah alat yang muncuk
dari keuangan. OM dapat memanfaatkan konsep
pilihan nyata dalam model masa depan untuk
memprediksi berbagai dinamika organisasi.
Aplikasi pilihan nyata yang paling awal ada di
minyak, gas, tembaga dan emas. Perluasan pilihan
nyata kedalam industri bioteknologi dan chip
komputer yang berubah dengan cepat sangat
penting untuk bidang penelitian.
5.11 Manajemen rantai pasokan hijau: kesadaran
kebijakan lingkungan dan masalah etika

Mengelola arus balik dengan daur ulang secara efektif menggunakan prinsip prinsip rekayasa dan
memiliki dampak yang tidak hanya pada logistik tetapi juga pada penjualan, pemasaran dan
pengembangan produk baru.
5.12 Sistem Pengukuran Kinerja Kontemporer
5.13 Perdagangan Kolaboratif dan
Tekonologi Informasi Canggih
Dari sudut pandang sistem ini mendefinisikan
matrik yang digunakan untuk pengukuran kerja
yang merupakan inti dari PM. Sarana negosiasi
baru ini mendorong OM untuk mengembangkan
model yang lebih komposit untuk mengukur
kinerja proses.
Perdagangan kolaboratif menetapkan
serangkaian teknik yang memungkinkan
perusahaan untuk mengelola organisasi mereka
yang lebih baik. Selama 2 dekade terakhir , alat
manajemen informasi berbasis komputer telah
diperkenalkan untuk memfasilitasi komunikasi
diantara organisasi tersebut. 4 jenis adopsi
internet
● tradisional
● penjual elektronik
● pembeli elektronik
● proses e-integrator
5.14 Peramalan
Operasi
Peramalan permintaan sangat penting untuk
proses pemenuhan pesanan yang akan datang. Di
sisi lain kemampuan teknologi baru seperti
internet dan DM memungkinkan untuk
memprediksi perilaku pelanggan dengan lebih
baik yang pada akhirnya menghasilkan perkiraan
yang lebih akurat
5.15 Strategi
Suatu produk sering dapat diperbaruhi resiko
siklus hidup produk akan semakin berkurang.
tantangan lain untuk strategi operasi adalah
menemukan resolusi diantara rangkaian proses
yang berbeda dengan tujuan yang bertentangan
dengan realisasi target organisasi
5.16 Manajemen Operasi Layanan
Resiko Rantai Pasokan
Studi empiris menunjukkan beberapa kemajuan
dengan ruang yang cukup untuk penekanan lebih
signifikan. aplikasi “ekonomi baru” dapat
membantu penelitian SOM. bidang penelitiannya
meliputi :
● menghubungkan kerja operasi dengan
pendorong bisnis
● pengukuran kinerja dan peningkatan
operasi
● jaminan,keluhan dan pemulihan layanan
5.17 Manajemen
Mengelola resiko telah menjadi komponen
penting SCM akibat krisis yang parah, selain itu
resikonyamenyebabkan keterlambatan dalam
rantai pasokan karena sifat kompleks dan dinamis
rantai pasokan dan ketidakpastian dalam sistem
tersebut. Efek merugikan dari ketidakpastian
dapat diperparah oleh operasi yang tidak efisien
dalam sistem manufaktur. Oleh karena itu ada
kebutuhan untuk mengembangkan sistem
klasifikasi resiko yang komprehensif.