Nama: Nur Athifah Wahyuningsih

Nim: 210904500043

Kelas: Manajemen F

Mata kuliah: Manajemen operasi (pertemuan 1)

Pendahuluan

Jika dalam manajemen strategi kita berbicara tentang formulating, implementing, dan evaluating
maka dalam manajemen operasi kita berbicara tentang usaha pengelolaan (planning, organizing,
actuacting, controlling) secara optimal penggunaan sumber daya/ faktor-faktor produksi (man, material,
machine, methode, Manajemen Operasiney, market ) dalam proses transformasi bahan mentah menjadi
produk / jasa.

Menurut Ishak (2007) manajemen operasi erat kaitannya dengan pengelolaan input menjadi out put
sesuai dengan strategi yang direncanakan untuk memperoleh hasil yang diinginkan, misalnya dalam
sebuah universitas dosen, peralatan, dan staff merupakan input, maka outputnya adalah mahasiswa
terdidik dengan memanfaatkan fasilitas yang ada njdan mengabdi kepada masyarakat.

BAB I

Pengertian Operasional

Operasional adalah salah satu dari tiga fungsi strategis perusahaan di seluruh dunia, bersama
dengan pemasaran dan keuangan. Ini berarti bahwa manajemen operasi merupakan elemen penting
untuk meningkatkan strategi perusahaan dan memastikan keberlanjutannya. Fungsi manajemen
operasi terkait dengan berbagai aktivitas yang memungkinkan bisnis mengubah berbagai input dasar
seperti bahan mentah, energi, kebutuhan pelanggan, informasi, kemampuan, dan sumber daya utama,
dll. keluaran untuk pelanggan. Untuk menjalankan kegiatan perusahaan yang memerlukan kemampuan
manajemen, fungsi ini disebut fungsi manajemen operasional.

Lingkup pekerjaannya bersifat lintas fungsional dan melibatkan departemen lain seperti penjualan,
pemasaran dan keuangan. Manajer operasi adalah mereka yang melakukan fungsi manajemen operasi
perusahaan, dan manajer operasi terlibat dalam produksi, pengembangan, produksi, dan distribusi
produk atau layanan. Secara garis besar, fungsi operasional manajemen mengacu pada strategi yang
digunakan dalam penataan dan menjalankan bisnis untuk efisiensi maksimum dalam suatu perusahaan.
Tujuan akhirnya tentu saja untuk meningkatkan keuntungan perusahaan. 

Fungsi Operasional Manajemen

 Sumber daya manusia artinya penerapan manajemen yang berlandaskan pada fungsinya untuk
mendapatkan sumber daya manusia yang terbaik bagi perusahaan kita memimpin dan bagaimana
membuat sumber daya manusia yang terbaik mungkin mempertahankan dan terus bekerja sama
dengan kami dengan kualitas kerja selalu konstan atau meningkat. 
 Pemasaran artinya kegiatan yg fungsinya pada dasarnya mencoba untuk menentukan dengan tepat
apa itu yang dibutuhkan konsumen, uang untuk memuaskan mereka dapat mewujudkan.
 Produksi berdasarkan fungsinya adalah memproduksi produk sesuai dengan standar yang telah
ditetapkan sesuai dengan keinginan konsumen, dengan teknik produksi yang seefisien mungkin,
dari pilihan tempat produksi hingga produk akhir yang dibuat dalam proses pembuatan.
 Keuangan merupakan kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya pada dasarnya untuk tujuan
memastikan bahwa kegiatan usahanya mencapai tujuannya dengan cara yang hemat biaya yang
diukur dengan laba. Tugas manajemen keuangan termasuk perencanaan dari mana sumber
keuangan perusahaan telah diperoleh dan bagaimana mendapatkan modal ini pendapatan
didistribusikan dengan benar di antara kegiatan bisnis yang dilakukan.

Adapun Karakteristik dari sistem manajemen operasi menurut Zulian Yamit (2003):

1. Mempunyai tujuan, yaitu menghasilkan barang dan jasa

2. Mempunyai kegiatan, yaitu proses transformasi
3. Adanya mekanisme yang mengendalikan pengoperasial

Aspek yang saling berkaitan dalam ruang lingkup manajemen operasi, yaitu :

1. Aspek struktural yaitu aspek yang memperlihatkan konfigurasi komponen yang

membangun sistem manajemen operasi dan interaksinya satu sama lain.
2. Aspek fungsional yaitu aspek yang berkaitan dengan manajemen dan organisasi
komponen struktural maupun interaksinya mulai dari perencanaan, penerapan,
pengendalian maupun perbaikan agar diperoleh kinerja optimum.
3. Aspek lingkungan memberikan dimensi lain pada sistem manajemen operasi yang
berupa pentingnya memperhatikan perkembangan dan kecenderungan yang terjadi di
luar sistem.

Ruang lingkup manajemen operasi berkaitan dengan pengoperasian sistem operasi,

pemilihan serta penyiapan sistem operasi yang meliputi keputusan tentang :
1) Perencanaan output
2) Desain proses transformasi
3) Perencanaan kapasitas
4) Perencanaan bangunan pabrik
5) Perencanaan tata letak fasilitas
6) Desain aliran kerja
7) Manajemen persediaan
8) Manajemen proyek
9) Skeduling
10) Pengendalian kualitas
11) Keandalan kualitas dan pemeliharaan

Sedangkan menurut Krajewsky dan Ritsman (1987) dalam Zulian Yamit, memberikan tiga
aspek dalam manajemen operasi, yaitu :

1. Manajemen operasi dilihat dari segi fungsi

2. Manajemen operasi dilihat dari segi profesi
3. Manajemen operasi dilihat dari segi pengambilan keputusan

Bab ll
Adapun 6 unsur kegiatan manajemen yang diterapkan dalam perusahaan atau dikenal
dengan 6M:
1). Man (Manusia)
Manusia/orang adalah faktor penting, terutama untuk memajukan perusahaan.
Setiap bisnis pasti membutuhkan sumber daya manusia yang unggul untuk
mencapai tujuannya. Manajemen dalam bidang manusia mencakup segala sesuatu
yang dapat mendorong suatu bisnis untuk berkembang.
Menurut Encyclopedia Britannica, manusia diperlukan untuk melakukan aktivitas,
sehingga memiliki peran penting. Setiap orang memiliki karakteristik dan
kepribadian yang berbeda, sehingga pengelolaan ini diperlukan untuk mencapai
hasil yang optimal. Dengan people management, sumber daya manusia yang ada
dapat menyampaikan ide-idenya dengan baik untuk menjadikan perusahaan lebih
maju. Selain itu, pengaturan manusia di lingkungan kerja dapat menciptakan
kenyamanan dan kemudahan karena setiap orang memiliki tugasnya masing-
masing. 
2). Money (Uang)
Uang adalah hal yang penting dan harus dikelola. Uang merupakan unsur yang
menjadi dasar dari setiap aktivitas yang dilakukan. Oleh karena itu, pengaturannya
harus dilakukan dengan baik untuk menghasilkan pengeluaran yang efisien dan
ekonomis. 
3). Material (Bahan)
Dokumen ini merupakan unsur penunjang kegiatan. Pemilihan bahan atau bahan
juga perlu diperhatikan dengan bijak agar tidak ada bahan yang tertinggal atau tidak
diperlukan.
Selain itu, pengelolaan bahan diperlukan untuk dapat memilih bahan berkualitas
yang tepat dengan harga yang terjangkau. Pilihlah bahan-bahan dari supplier atau
supplier yang memiliki reputasi baik agar bahan-bahan tersebut nantinya juga bisa
menjadi produk yang baik. Juga, miliki persediaan bahan-bahan yang diperlukan
serta catatan keuangan dari modal yang dikeluarkan untuk memperoleh bahan-
bahan tersebut. 
4). Machine (Mesin)
Mesin adalah alat yang digunakan untuk produksi. Mesin-mesin tersebut seringkali
berupa peralatan atau sistem teknologi yang mendukung produksi barang.
Manajemen mesin diperlukan untuk memilih alat produksi yang efisien, dapat
digunakan dalam waktu yang lama, dengan harga yang ekonomis. Ingat bahwa
setiap mesin membutuhkan perawatan untuk bertahan lama. Oleh karena itu, atur
juga standar pengoperasian mesin agar SDM yang menggunakannya dapat
beroperasi dengan baik, tanpa lalai. Pengelolaan mesin dalam hal waktu perawatan
juga harus dilakukan secara berkala. 
5). Method (Metode)
Metodologi sangat penting dan juga penting untuk membangun bisnis. Adanya
metode ini berguna untuk memastikan aktivitas manusia mengikuti standar
prosedur tempat kerja.
 Kembangkan metode yang bersifat menyeluruh , efisien, dan mudah dipahami
sehingga pekerjaan akan lebih mudah dilakukan. Contohnya adalah pengembangan
peraturan waktu istirahat karyawan untuk membantu menyegarkan kembali
semangat mereka agar dapat bekerja lebih baik nantinya.
6). Market (Pasar)
Unsur terakhir adalah pasar yang meliputi strategi, pengendalian, perencanaan
yang berkaitan dengan pemasaran atau promosi. Adanya teknik pemasaran yang
baik akan membantu meningkatkan jumlah penjualan barang atau jasa.
Oleh karena itu, penting untuk mengembangkan pemasaran yang efektif untuk
menarik konsumen. Perencanaan strategis dapat menjangkau banyak konsumen
tetapi tidak memerlukan pengeluaran modal yang besar. Untuk membidik saat
menjual produk, ketahui terlebih dahulu apa manfaat dari produk tersebut, untuk
siapa produk tersebut dibuat, dan apakah dapat memenuhi kebutuhan mereka. 
Berikut adalah manfaat dari unsur kegiatan manajemen :
 Manajemen sangat penting untuk mencapai tujuan individu dan organisasi.
 Berguna untuk mencapai efisiensi dan efektifitas dalam menjalankan usaha atau
pekerjaan.
 Setiap elemen harus diisi dengan tepat karena terkait erat satu sama lain.
 Apabila salah satu faktor tersebut tidak tercapai, maka akan mempengaruhi
faktor lainnya yang menyebabkan tidak tercapainya tujuan yang telah
ditetapkan.
 Bisa merencanakan dengan cerdas sehingga bisa bersaing dengan kompetitor
lainnya. Mudah dilacak dan dalam jangka panjang karena jika diatur dengan
baik, nantinya pengaturan akan lebih mudah.

Bab lll

Kategori keputusan Mo

 Keputusan bersifat strategis

PerKeputusan strategis mengenai citra bagus untuk suatu perusahan. Keputusan ini
juga lebih berorientasi pada lingkungan eksternal perusahaan dan umumnya
 berwawasan ke masa yang akan datang. Arah memberi tahu ke mana bisnis Anda
harus pergi.
Keputusan strategis meliputi:
 Bisnis apa yang sedang Anda jalani?
 Apa visi Anda dalam bisnis ini?
 Apa identitas bisnis Anda?

 Keputusan bersifat taktis

Keputusan taktis melibatkan instruksi kerja yang dilaksanakan berdasarkan proses
atau prosedur perusahaan. Instruksi kerja menjelaskan bagaimana pekerjaan
dilakukan, siapa yang harus melakukan hal apa, kapan dan bagaimana. 

10 Keputusan strategis operasional manajemen

1. Perancangan barang dan jasa
Desain barang dan jasa sangat menentukan transisi yang akan dilakukan. Biaya,
kualitas, dan keputusan sumber daya orang bergantung pada keputusan desain. 
2. Kualitas
Harapan pelanggan untuk kualitas perlu didefinisikan, dan peraturan dan prosedur
standar untuk menentukan dan mencapai standar kualitas ini. 
3. Perancangan proses dan kapasitas
Keputusan proses memerlukan manajemen untuk membuat teknologi, kualitas,
sumber daya manusia, dan komitmen pemeliharaan yang spesifik. Pengeluaran
modal dan komitmen ini akan menentukan struktur biaya dasar bisnis. 
4. Pemilihan lokasi
Keputusan lokasi organisasi manufaktur dan jasa menentukan keberhasilan bisnis. 
5. Perancangan tata letak
Aliran bahan baku, persyaratan kapasitas, kualifikasi staf, keputusan teknologi,
dan persyaratan inventaris memengaruhi tata letak. 
6. Sumber daya manusia dan rancangan pekerjaan
Manusia Orang adalah bagian integral dan mahal dari keseluruhan desain sistem.
Oleh karena itu, kualitas lingkungan kerja yang disediakan, bakat dan
keterampilan yang dibutuhkan, serta gaji harus ditetapkan dengan jelas. 
 7. Manajemen rantai pasokan
Keputusan ini menentukan apa yang harus dilakukan dan apa yang harus dibeli. 
8. Persediaan
Keputusan inventaris hanya dapat dioptimalkan ketika kepuasan pelanggan,
kepuasan pemasok, perencanaan produksi, dan sumber daya manusia
dipertimbangkan. 
9. Penjadwalan
Rencana produksi yang efektif dan efisien harus dikembangkan. 
10. Pemeliharaan
Keputusan harus dibuat dengan keandalan dan stabilitas yang diinginkan  

Perbedaan manufactur dan service

Manufactur : Service :

Bentuk fisik tahan lama Tidak terwujud, dan tidak tahan lama

Output dapat disimpan Output tidak dapat disimpan

Kontak dengan pelanggan kecil Kontak dengan konsumen tinggi

Waktu respon lama Waktu respon singkat

Fasilitas banyak Fasilitas kecil

Kualitas mudah di ukur Kualitas tidak mudah diukur

Rangkuman materi

Manajemen operasional merupakan kegiatan untuk mengatur atau mengelola secara optimal
sumber sata dalam proses transformasi input menjadi output

Persamaan manufactur dan servis : Kedua tipe sama-sama memproduksi barang, Input
manufaktur maupun jasa dapat disimpan, dan memfokuskan kepada kepuasan pelanggan
Itulah beberapa pengertian unsur manajemen yang perlu dipahami dengan baik sehingga bisa
menerapkan semua bagian-bagian tersebut dengan baik. Setiap unsur saling terkait sehingga
seluruhnya perlu dilakukan agar bisa memanage semua usaha dengan mudah.

Latihan dan Evasluasi

Apa saja peran penting manajemen operasi dalam sebuah perusahaan?

Apa yang menjadi pengaruh paling besar dari manajemen operasional bagi sebuah perusahaan?

Masalah Masalah apa yang sering dihadapi dalam manajemen operasional?

Daftar Pustaka

Ishak, 2007. Pengantar Manajemen Operasi (E-Learning), Perpustakaan Universitas Sumatera

Utara Medan (http: Libraryusu.ac.id)

Zulian Yamit. 2003. Manajemen Produksi dan Operasi. Ekonisia. Fakultas Ekonomi UII. Yogyakarta

Krajewsky dan Ritsman (1987) dalam Zulian Yamit, https://www.dictio.id/t/apa-yang-dimaksud-

dengan-manajemen-operasi/13930

Chand, S. (n.d.). Retrieved from

https://www.yourarticlelibrary.com/information-technology/decisions-making-strategic-tactical-
and-operational-decisions-business-management/10271

Heizer, J., & Render, B. (2015). Manajemen Operasi. (D. E. Irawan, Ed.) (11th ed.). Jakarta: Salemba
Empat.