3.

Kloning plasmid pada e coli

1. Pembuatan media luria bertari agar dan cair
2 . Pembuatan sel kompeten
3 . Transformasi sumber plasmid pRHA ke sel kompeten ecoli
4 . Elektroforesis gel agarosa dan visualisasi UV
4. Makanan yang berbahan daging dagingan, tujuannya agar masyarakat lebih nyaman dalam memilih
makanan apabisa sudah diautentikasi halal, karena terdapat agama tertentu yang membatasi bahkan
melarang konsumsi daging hewani jenis tertentu . Selain itu mempermudah dalam ptoses penjualan.
Jika pada produk yang berbahan dasar daging bertujuan untuk membedakan jenis daging hewan
dengan menggunakan metode PCR yang sistemnya berkaitan dengan DNA pada daging.
Alasan diperlukan nya autentikasi halal pada makanan dan bahan pangan adalah untuk memastikan
bahwa semua bahan dan proses produksi sesuai kriteria halal dan tidak terjadi kontaminasi bahan
haram terhadap produk, baik yang berasal dari peralatan produksi, pekerja maupun lingkungan
produksi.
5. Tiga teknik autentikasi tersebut yaitu: PCR, FTIR, UPLC, ELISA, E-Nose (Elektronik Hidung). Dan yang
paling sering digunakan adalah PCR
6. Prinsip kerja biosensor adalah biokatalisis atau bioreseptor yang mana senyawa aktif biologi akan
berinteraksi dengan molekul target atau sampel analit yang akan dideteksi (zat kimia). Yang hasilnya
berupa besaran fisik, seperti panas, potensial listrik, maupun arus listrik.