Pengertian Nutrisi

Jenis Sumber Makanan Yang

NUTRISI PASIEN
Setelah Operasi Baik Setelah Operasi :
SETELAH OPERASI Nutrisi setelah operasi adalah
a. Sumber Kalori Tinggi
makanan yang diberikan kepada

pasien setelah menjalani

Nasi
pembedahan. Daging
Olahan

Tujuan Pemberian Nutrisi

Susu
Setelah Operasi
Roti

Mengupayakan agar status gizi

gandum
pasien segera kembali normal
Ikan

Mempercepat penyembuhan

salmon
luka operasi
Kentang
Meningkatkan daya tahan

tubuh pasien
b. Sumber Protein

Ikan
Tahu dan

tempe
Makanan

Disusun oleh :
laut

Syarat Diet Setelah Operasi Telur
Annisa Hashifah (J230215159) Tinggi Kalori Tinggi Protein
Susu

Rini Setyowati (J230215160) (TKTP) rendah

Abdullah M A (J230215161) Tidak menyebabkan gatal pada

lemak
Yulfa Ayu Monika (J230215162) luka Produk

Shinta Suryaningru (J230215163) Cukup vitamin kedelai

Mudah dicerna
c. Sumber Serat Vitamin E seperti kacang
Makanan pedas
almond atau alpukat Alkohol
Sayuran berdaun hijau
Vitamin K seperti pada sayuran
Buah kering
seperti kangkung, bayam,
hijau Produk kopi dan kafein
sawi dan brokoli.
e. Sumber Lemak Sehat
Makanan yang mengandung lemak
Dampak Jika Nutrisi Tidak

sehat seperti minyak zaitun, alpukat,

Terpenuhi
kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Mengganggu kemampuan untuk

Buah-buahan seperti jeruk,

pemulihan dari

apel, beri, melon, mangga

pembedahan/operasi
dan tomat
Penyembuhan luka menjadi

terlambat
Makanan yang harus dihindari Menurunnya fungsi otot,

respirasi dan fungsi imun

Menurunnya kualitas hidup
Makanan yang

terlalu manis

seperti dodol

d. Sumber Vitamin atau gula-gula

Vitamin A seperti
Makanan yang

wortel, ubi jalar,

menimbulkan

kangkung, bayam gas seperti

Vitamin C seperti jeruk,

durian, nangka,

tomat dan melon jengkol, pete

Vitamin D seperti ikan

salmon, kuning telur