Hak Cipta © Direktorat Bina Gizi - Kemkes RI Versi 4.

0
Hasil Kajian Gizi
KLINIK : RSUD Dr.Pirngadi Medan
No. Register :
2022/04-0000026 Hasil Data Laboratorium
Tanggal konseling : 11-April-2022 Gula darah (2 jam PP) : 242
Nama konselor : Hanny Vioriska Gula darah (Sewaktu) : 425
Dokter yang merujuk : HBA1C : 14.12

Identitas pengunjung

Nama Umur Tanjung Patiah Indeks Massa Tubuh 24,99 Normal

Jenis kelamin Alamat
79 Thn8 Bln Wanita
jl. asoka RT. / MEDAN, Asam Kumbang,
LingkarMedan Selayang,
Pinggang Lingkar20133
0,00
Pinggul

Tinggi Lutut 0,00 Cm

46,79
Berat Badan Ideal BB Normal Kg
Maximum BB Normal Minimum
53,12
BB Anda (Cukup) Penormalan Kgbadan dalam waktu
berat
Pekerjaan
tidak
Berat
bekerja
Badan52,90
Tinggi
KgBadan Kondisi 39,16 Kg
145,50 Cm 0.00 Kg
Normal

Analisa Konsumsi Gizi

Anjuran konsumsi Tingkat
Zat Gizi Hasil Anamnesa per hari konsumsi
Energi 0,00 kkal 1.550,00 kkal 0%
Protein 0,00 gr 42,32 gr 0%
Lemak 0,00 gr 42,94 0%
Karbohidrat 0,00 gr 251,88 0%
Vit. A 0,00 re 500,00 re 0%
Vit. D 0,00 ug 20,00 ug 0%
Vit. E 0,00 mg 15,00 mg 0%
Vit. K 0,00 mg 55,00 mg 0%
Tiamin 0,00 mg 0,80 mg 0%
Riboflavin 0,00 mg 0,90 mg 0%
Niasin 0,00 mg 9,00 mg 0%
Vit. B12 0,00 ug 0,40 ug 0%
Asamfolat 0,00 ug 400,00 ug 0%
Piridoksin 0,00 mg 1,50 mg 0%
Vit. C 0,00 mg 75,00 mg 0%
Kalsium 0,00 mg 1.000,00 mg 0%
Fosfor 0,00 mg 700,00 mg 0%
Zat Besi 0,00 mg 12,00 mg 0%
Seng 0,00 mg 10,00 mg 0%
Iodium 0,00 ug 150,00 ug 0%
Selenium 0,00 ug 30,00 ug 0%
Vit. B1 0,00 mg 0,00 0%
Natrium 0,00 mg 0,00 0%
Kalium 0,00 mg 0,00 0%
Kholesterol 0,00 0,00 0%
 Hak Cipta © Direktorat Bina Gizi - Kemkes RI Versi 4.0
Hasil Kajian Gizi
KLINIK : RSUD Dr.Pirngadi Medan

Jenis Diet
DIABETES MELLITUS (II)
Energi: 1300
Protein: 55
Lemak: 35
H. Arang: 195

Waktu Makan Bahan Makanan Berat URT Satuan

Pagi Nasi 100.00 0,75 gls
Daging 25.00 0,50 ptg sdg
Minyak kelapa 5.00 0,50 sdm
Jam 10.00 Buah 100.00 1,00 bh
Siang Nasi 100.00 0,75 gls
Daging 50.00 1,00 ptg sdg
Tempe 50.00 1,00 ptg sdg
Sayuran 100.00 1,00 mangkok
Buah 100.00 1,00 bh
Minyak kelapa 5.00 0,50 sdm
Jam 16.00 Buah 100.00 1,00 bh
Sore Nasi 100.00 0,75 gls
Daging 50.00 1,00 ptg sdg
Tempe 50.00 1,00 ptg sdg
Sayur 100.00 1,00 mgk
Buah 100.00 1,00 ptg sdg
Minyak kelapa 5.00 0,50 sdm
 Hak Cipta © Direktorat Bina Gizi - Kemkes RI Versi 4.0
Hasil Kajian Gizi
KLINIK : RSUD Dr.Pirngadi Medan

Saran Diet :
Diit Diabetes Mellitus (DM) : diberikan kepada penderita Kencing Manis. Pada
penderita kencing manis terjadi peningkatan kadar gula dalam darah dan adanya gula
dalam urin.

Tujuan diet :
- Memberikan makanan sesuai kebutuhan.
- Mempertahankan kadar gula darah sampai mendekati normal.
- Mempertahankan berat badan menjadi normal.
- Mencegah terjadinya kadar gula darah terlalu rendah yang menyebabkan pingsan.
- Mengurangi / mencegah komplikasi.

Prinsip diet :
- Jumlah kalori ditentukan menurut umur, jenis kelamin, BB, TB , aktifitas sehari-hari
dan kondisi tubuh.
- Penggunaan karbohidrat sesuai kebutuhan, terutama menghindari penggunaan
karbohidrat sederhana ( gula
pasir, gula merah, gula batu ).
- Protein cukup sesuai kebutuhan.
- Pilihlah lemak tak jenuh.
- Tinggi serat.

Bahan makanan yang dianjurkan:

- Sumber protein :
- Hewani : daging yang kurus, ayam tanpa kulit, ikan, telur.
- Nabati : tempe, tahu, oncom dan kacang2an (kacang ijo, kacang merah, kedelai).
- Telor rendah kolesterol atau putih telor.
- Sayuran : kangkung, daun kacang, oyong, ketimun, tomat. Labu air, kol, kembang
kol, lobak, sawi, selada,
seledri, terong.
- Buah-buahan atau sari buah : jeruk siam, apel, pepaya, melon, jambu air, salk,
semangka, belimbing.
- Susu skim atau rendah lemak : yoghurt, susu kacang.

Bahan makanan yang dibatasi :

- Semua sumber hidrat arang : nasi, nasi tim, bubur, roti gandum/putih, pasta, jagung,
kentang, ubi dan talas,
havermout, sereal, mie, ketan, macaroni.
- Sumber protein hewani tinggi lemak jenuh : corned, sosis, sarden, otak, jeroan.
- Sayuran : bayam, buncis, daun melinjo, labu siam, daun singkong, daun ketela,
jagung muda, kapri, k.panjang,
pare.
- Buah-buahan : nanas, anggur, mangga, sirsak, pisaang, alpukat, sawo.
- Susu penuh (full cream), keju, mayonnaise.
- Makan yang digoreng dan yang menggunakan santan kental.
- Minuman yang mengandung alkohol; kopi, teh kental, soft drink.

Bahan makanan yang dihindari :

- Gula pasir, Gula merah, gula batu, madu.
- Makanan/minuman yang manis : Abon, dendeng, Cake, kue-kue manis, dodol, tarcis,
 Hak Cipta © Direktorat Bina Gizi - Kemkes RI Versi 4.0
Hasil Kajian Gizi
KLINIK : RSUD Dr.Pirngadi Medan

- Makanan/minuman yang manis : Abon, dendeng, Cake, kue-kue manis, dodol, tarcis,
sirup, selai manis, coklat,
permen, susu kental manis, soft drink, es krim.
- Bumbu-bumbu yang manis : kecap, saus tiram.
- Buah2an yang manis dan diaawetkan : durian, nangka, alpukat, kurma, manisan
buah. tape.

Cara mengatur diet :

- Untuk pertama kali sebaiknya jumlah makanan ditimbang sampai mencapai diet dan
porsi yang sesuai.
- Makanlah sesuai dengan jumlah dan pembagian makanan yang telah ditentukan
dalam daftar diet, terutama
bagi penderita yang menggunakan insulin atau obat-obatan anti diabetes.
- Untuk mendapatkan variasi menu, gunakanlah daftar penukar.
- Makanlah banyak sayur-sayuran dan buah-buahan yang tinggi serat.
- Laksanakan diet dengan disiplin untuk mencapai BB normal.

Hal-hal yang perlu diperhatikan :

- Disamping berdiet lakukan olah raga secara teratur.
- Waspada kemungkinan terjadinya hipoglikemia.
- Hipoglikemia: adalah suatu keadaan dimana kadar darah terlalu rendah yang dapat
menyebabkan koma yang
menyebabkan kematian. Hal ini dapat terjadi karena ketidak seimbangan antara
makanan yang dimakan
dengan kegiatan dan obat yang digunakan.
- Pengguna pemanis sesuai kebutuhan.

Gejala dari hipoglikemia :

- Keluar keringat dingin.
- Gemetar.
- Pusing.
- Lemas.
- Mata kunang-kunang.
- Bila anda mengalami gejala semacam ini, segera minum segelas sirop atau air gula
atau makan permen.
 Hak Cipta © Direktorat Bina Gizi - Kemkes RI Versi 4.0
Hasil Kajian Gizi
KLINIK : RSUD Dr.Pirngadi Medan

Tingkat Konsumsi Gizi Ibu : Tanjung Patiah