EDUKASI GIZI

No. Dokumen : 436.1/SOP/PKM-TM/II/2020

No. Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 12 Februari 2020
Halaman : 1/2

UPT Puskesmas drg. Mariani

Tanjung Morawa NIP.196602141994032010

1.Pengertian Edukasi gizi merupakan serangkaian penyampaian pesan-pesan dan

pengetahuan yg disampaikan oleh ahli gizi mengenai terapi nutrisi yang
akan diberikan selama perawatan di Puskesmas dan setelah pasien
pulang
2.Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk Edukasi gizi
3.Kebijakan Surat Keputusan Kepala UPT Puskesmas Tanjung Morawa Nomor
01/SK/PKM-TM/I/2020 Tentang Jenis dan jadwal pelayanan
4.Referensi 1. Pedoman Proses Asuhan Gizi Tersstandar (PAGT), Kementrian
Kesehatan RI: Jakarta 2014
2. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Kemenkes RI, Direktorat
Jendra Bina dan KIA Jakarta : 2014
5.Alat dan Bahan 1. ATK
2. Brosur
6.Langkah-Langkah 1. Petugas memperkenalkan diri.
2. Petugas menjelaskan tujuan, prinsip diet dan ukuran porsi makan.
3. Petugas menjelaskan cara mengatur diet yang dijalani pasien dengan
makanan biasa.
4. Petugas menjelaskan cara mengatur diet cara-cara memasak yang
dianjurkan.
5. Petugas menjelaskan bahan makanan dan makanan yang dianjurkan
untuk dimakan.
6. Petugas menjelaskan penggunaan bahan makanan penukar.
7. Petugas menanyakan ke pasien hal-hal yang sudah disampaikan
dengan pertanyaan terbuka dan tertutup untuk memastikan
pasien/keluarga pasien memahami.
8. Petugas memberikan ucapan terima kasih kepada pasien setelah
selesai memberi edukasi.
9. Petugas mendokumentasikan dalam rekam medic pasien.hasil
kegiatan dan edukasi.
7.Bagan Alir -

8. Hal-hal yang -
 perlu
diperhatikan
9. Unit terkait 1. Ruangan Pendaftaran dan Rekam Medis
2. Ruangan Gizi
10. Dokumen Terkait -
11. Rekaman historis
perubahan Tanggal mulai
No Yang diubah Isi perubahan
diberlakukan