Soal Tugas Besar UAS

MK: Pengantar Teknik Industri TI FTI UMI

(Semester Awal 2022/2023)
Nama Dosen: Ir. Taufik Nur, ST, MT, IPU, ASEAN Eng
Peraturan:

1. Sifat Ujian: Take Home

2. Jawaban dikumpulkan paling lambat tgl 30 Desember 2022 Pukul 18.00 WITA melalui Ketua Tingkat
3. Silahkan membaca dengan baik soal yang disajikan dan disetor dalam format PDF.
4. Jawaban yang identik sama akan dikenai penalti masing-masing dan jika diketahui hasil
copy/menyalin maka keduanya (baik yang memberikan dan diberikan jawaban) tidak akan mendapat
nilai atau nilai kosong.
Soal:

Perusahaan industri pengolahan hasil perkebunan di bidang:

A. Kelapa Sawit (pilihan untuk nomor stambuk akhir genap)

B. Kakao (pilihan untuk nomor stambuk akhir ganjil)

Membuka bisnis di Sulawesi Selatan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan baik lokal maupun ekspor. Untuk
menjalankan aktivitas bisnis, dibantu oleh seorang insinyur industri. Anda diminta untuk mendampingi
Insinyur Industri tersebut untuk membuat beberapa bahan perencanaan yaitu:

1. Gambarkan dan jelaskan standard minimum sistem apa saja yang terdapat pada industri tersebut,
silahkan menjawab sesuai pilihan (A/B).
2. Berdasarkan nomor 1 di atas, buatlah perancangan organisasi bisnis tersebut.
3. Identifikasi biaya-biaya apa saja yang akan timbul dalam proses produksi
4. Sebutkan asset apa saja yang akan terdepresiasi dan jelaskan mengapa terdepresiasi
5. Pada awal produksi dilakukan pembelian asset berupa mesin mill yaitu
a) Mesin Mill Kelapa Sawit (Nilai Investasi Mesin: Rp. 1 Miliiar, Umur Ekonomis Mesin 8 Tahun
dan Nilai Sisa Rp.150 Juta)
b) Mesin Grinding Coklat (Kakao) (Nilai Investasi Mesin: Rp. 500 Juta, Umur Ekonomis Mesin 10
Tahun dan Nilai Sisa Rp.100 Juta)
Silahkan bantu menghitung nilai depresiasi berdasarkan metode: Straight line (SL) dan Sum-of-Years
Digit (SOYD)
6. Isilah tabel jadwal perencanaan kebutuhan material (MRP) berdasarkan informasi pada product
structure tree berikut.

Total Unit Demand

Day 10 50 A
Day 8 30 B
Day 6 80 C

Day: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
A Required 50
LT=1 Order Placement
B Required
LT=2 Order Placement
C Required
LT=1 Order Placement
D Required
LT=3 Order Placement
E Required
LT=4 Order Placement
F Required
LT=1 Order Placement

Selamat Bekerja dan Utamakan Kejujuran