LAPORAN

KUNJUNGAN INDUSTRI DI
PT. MIROTA KSM

Disusun oleh :

Dimas Setyo Majid

NIS : 21221156

SMK NEGERI 1 PANYINGKIRAN

Jl.Kirapandak Desa Karyamukti Kec.Panyingkiran Kab.Majalengka Jawa Barat
45459

Tahun 2022
 LEMBAR PENGESAHAN
Laporan Kunjungan Industri Ke PT. MIROTA KSM
Hari Rabu – Kamis ( 9 – 10 November 2022)

Majalengka, 17 November 2022

Menyetujui

Ketua Program Wali Kelas

Ade Irwan Nurwanda, S.Si Basir, S.Sos, S.Pd, M.M

NIP : NIP :

Mengetahui

Kepala Sekolah SMKN 1 PANYIGKIRAN

Asep Fahroni, S.Pd, M.M

NIP :
 KATA PENGANTAR
Puji dan syukur saya ucapkan kepada Allah SWT. yang telah
melimpahkan
rahmat serta hidayah-Nya, sehingga Kegiatan Kunjungan Industri yang
dilaksanakan pada tanggal 9 November 2022 di PT. MIROTA KSM Sleman,
Yogyakarta ini dapat terselesaikan dengan baik.

Laporan ini saya susun berdasarkan observasi kegiatan di tempat industri

dan sosial media internet.Tentunya masih banyak kekurangan.Oleh karena itu,
Saya mengharap kritik dan saran yang dapat membangun motivasi saya agar dapat
menjadi lebih baik dan lebih maju di masa yang akan datang.

Harapan saya semoga laporan yang kami buat ini dapat bermanfaat bagi
kami dan para pembaca pada umumnya.

Majalengka,17 November 2022

Penyusun,
Dimas Setyo Majid

i
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL

HALAMAN PENGESAHAN

KATA PENGANTAR ................................................................................ i

DAFTAR ISI ............................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1

A. Latar Belakang ................................................................................ 1

B. Tujuan ............................................................................................. 2
C. Manfaat ........................................................................................... 2

BAB II HEALING SEBELUM PKL  ..................................................... 3

A. Di Perjalanan Menuju Lokasi ......................................................... 3

B. Di Dunia Usaha / Industri ............................................................... 4
C. Di Tempat Hiburan ......................................................................... 7
D. Saat Rekreasi dan Perjalanan Pulang .............................................. 8

BAB III PENUTUP .................................................................................... 13

A. Kesimpulan ..................................................................................... 13
B. Saran ................................................................................................ 13

Lampiran Foto – Foto Kegiaatan ................................................................ 14

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kunjungan industri siswa SMK NEGERI 1 PANYINGKIRAN

merupakan kegiatan rutin yang wajib diikuti siswa dan siswi kelas 11.
Kegiatan ini sebagai tuntutan kurikulum untuk membekali siswa maupun
siswi dengan berbagai pengetahuan mengenai dunia kerja atau lapangan
industri sehingga nantinya diharapkan dapat menjadi lulusan yang
professional. Untuk menjadi lulusan yang professional tentu dibutuhkan
banyak keterampilan terutama yang berkaitan dengan dunia bisnis atau
industri.

PT. MIROTA KSM adalah sebuah perusahaan penanaman modal

dalam negeri yang bergerak di dalam industri susu formula dengan
menghasilkan dan memasarkan enam merek produk, yaitu Lactona-1
(jenis formula-1), Lactona-2 (jenis formula lanjutan), Lactona Ibu (jenis
formula ibu), Lactona Skim, Lactona Full Cream dan Lactona-3 (jenis
formula lansia).

PT. MIROTA KSM merupakan perusahaan perseorangan yang

didirikan pada 1950 oleh Hendro Sutikno (Tan Kim Tik) dan Tini Yulianti
(Nyoo Tien Nio). Berloksi di Jl. FM. Noto 7 Kotabaru Yogyakarta. Usaha
pertamanya adalah minuman, roti dan tart yang di singkat menjadi
MIROTA dan sekaligus menjadi merek dagang.

1
B. Tujuan

Dalam kunjungan industri, siswa diajak untuk melihat bagaimana

sebuah perrusahaan beroprasi dan bekerja. Mereka diberikan ssebuah
gambaran tentang suatu pekerjaan di bidang keahlian dan juga di berikan
gambaran tentang apa yang harus dilakukan dalam dunia kerja.

C. Manfaaat

Siswa dapat mengenal dan memperbanyak pilihan dalam hal

pekerjaan yanag berhubungan dengan keahliannya masing-masing.

Sekolah dan pihak perusahaan dapat menjalin hubungan

silaturahmi dengan pihak perusahaan atau sekolah.

2
 BAB II
Healing Sebelum PKL 

A. Perjalanan Menuju Lokasi

Selasa 8 November 2022 siswa-siswi dan para guru pembimbing

berangkat Kunjungan Industri. Semuanya berkumpul di SMK Negeri 1
Panyingkiran pukul 19:00 WIB untuk melakukan persiapan-persiapan dan
breafing. Semua siswa dibagi menjadi 10 ruangan yang berbeda, dibagi
sesuai urutan bis-nya masing-masing, setelah ada pemberitahuan dari
guru-guru, tepat pukul 20:00 WIB para siswa danguru pendamping
berangkat. Perjalanan di iringi dengan hujan yang cukup deras. Perjalanan
dilakukan oleh 10 Bus, yaitu Bus 1 dan bus 2 Jurusan TJKT , Bus 3
danbus 4 Jurusan PPLG , Bus 5 Jurusan DKV , Bus 6 untuk Jurusan
Broadcasting dan Busana, Bus 7 dan bus 8 Jurusan TEKMIN dan TE , Bus
9 dan bus 10 Untuk Jurusan
TO.

Ketika di Perjalanan kami melakukan karoke bersama di dalam bis

karena jenuh., pukul 22:00 WIB kami transit di rest area daerah Cirebon
untuk yang buang air kecil ataupun yang lainya. Setelah setengah jam
kami melanjutkan perjalanan menuju daerah Istimewa Yogyakarta dan
pembimbing bus pun menyarankan untuk beristirahat. Menginat besok
pagi banyak jadwal kegiatan yang harus dilaksanakan

Pukul 04:00 WIB bis kami datang di Masjid Al-Aqsa Klaten untuk
melaksanakan shalat subuh, mandi, dan persiapan sebelum menuju ke
Tempat Industri ( PT. MIROTA KSM ).Masjid-nya sangat besar dan luas

3
 sekali, sampai mempunyai tempat parkir yang sangat luas, di Masjid Al-
Aqsa juga kami bertemu dengan rombongan Sekolah lain yang lagi transit.

Setelah 1 sampai 2 jam kami di beritahu untuk segera menuju ke

bus masing masing untuk berangkat menuju ke lokasi berikutnya. Tapi
sebelum berangkat kami melakukan foto bersama sebagai kenang-
kenangan. Kemudian Kami melanjutkan perjalanan untuk sarapan pagi di
rumah makan Green Garden Ramayana Resto and Lounge (GGR) di Jl.
Raya Piyungan – Perambanan No.04,Gumuksari, Jirak, Bokoharjo,
Prambanan, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55572.

Setelah makan kami melanjutkan perjalanan ke tempat industrinya

masing-masing. Setiap jurusan beda tempat industri dan ada juga yang
merangkap 2 jurusan 1 industri. TJKT ke IST AKPRIND, PPLG ke
PROACTIVE EDUCATION, DKV dan Busana ke Jogja T-Shirt Jethe,
Broadcast ke Universitas Amikom RBTV, Tekmin dan TE ke PT.
MIROTA KSM, dan TO ke PT. KAROSERI AGUSTUS.

B. Di Dunia Usaha / Industri

Setelah sampai di tempat Industri kami di sambut oleh karyawan

PT. MIROTA KSM yang akan membimbing kami nanti, lalu kami
dikumpulkan terlebih dahulu sebelum nanti berkeliling di perusahaan
tersebut. Setelah diberi pengarahan kami langsung lanjut menuju ke
guudang karantina yaitu gudang untuk tempat penyimpanan produk
sementara. Sebelum masuk ke gudang jadi, kami disana mendengarkan
apa yang pembimbing jelaskan dan kami banyak berpertanya tentang

4
fungsi dan kegunaan gudang karantina dan gudang jadi. Kami juga diberi
kesempatan untuk mengambil gambar atau foto.

Setelah selesai di gudang karantina kami menuju gudang bahan

baku. Di sana dijelaskan tentang apa saja bahan-bahan untuk pembuatan
susu Lactona skim. Seperti sebelumnya, kami juga banyak bertanya
tentang bahan apa saja yang digunakan, berapa modal yang dikeluarkan
untuk pembuatan susu Lactona skim, dan kami juga diperbolehkan untuk
mengambil gambar atau foto.

Setelah selesai di gudang bahan baku kami melanjutkan ke tempat

mesin pengemasan. Tapi sangat di sayangkan kami hanya bisa melihat
dari luar ruangan saja. Meskipun kami tidak masuk ke dalam ruangan,
kami tetap diberitau tentang mesin apa saja yang digunakan dan
bagaimana cara kerjanya, disini kami banyak bertanya diantaranya:

1. Terdapat mesin atau alat produksi apa saja?

Jawaban :

- Mesin AHU, Air Handing Unit merupakan unit penanganan

udara yang digunkan untuk mengatur dan memproses udara
sebelum disalurkan ke gudang atau ruangan-ruangan yang
akan dikondisikan.
- Mesin Mixing, Mekanisme kerja mesin mixer adalah
menggerakkan pengaduk untuk menghancurkan material
padat hingga memiliki ukuran yang sesuai kemudian
dicampur dengan bahan pendukung produksi.
- Mesin Blending, berfungsi untuk mengaduk dan
mencampur adonan kering sepert tepung sehingga
tercampur merata.

5
 - Mesin Packing, mesin packing snack adalah mesin yang
dirancang khusus untuk mengemas produk tujuannya untuk
melindungi dan menjaga produk.
- Mesin Filling, atau mesin pengisi adalah mesin yang
digunakan untuk mengisi cairan,pasta, tepung dan biji-
bijian kedalam sebuah wadah, baik wadah botol, gelas
plastik, pot kosmetik dan sebagainya.

2. Sistem kontrol apa saja yang digunakan?

Jawaban :

- Sensor X-ray, digunakan untuk produk kemasan

menghadirkan deteksi kontaminasi fisik yang luar biasa
terhadap zat kontaminan padat seperti kaca, logam, batu
mineral, tulang terkalsifikasi, dan plastik bermasa jenis
tinggi. Zat kontaminan dapat dideteksi terlepas dari ukuran,
bentuk, atau lokasinya dalam produk.

3. Apakah dalam produksi berbagai macam produk dilakukan

dalam satu mesin yang sama?

Jawaban :

- Tidak, karena setiap produk memiliki kandungan bahan

yang berbeda , kandungan dalam produk tersebut akan
tercampur jika digunakan dalam 1 alat. Contoh kandungan
seperti protein, gula, lemak, karbohidrat, mineral dan
vitamin. Karena PT.MIROTA KSM membuat 2 jenis
produk susu yaitu skim dan full krim, yang dimana susu
skim lebih rendah lemak dan lebih tinggi proteinnya
sedangkan susu full krim lemaknya lebih tinggi.

6
 4. Apabila perbaikan pada mesin bagaimana prosedurnya?

Jawaban :

- Tergantung, prosedurnya akan ada pemeriksaan,

pemantauan/monitoring terlebih dahulu, apabila ada mesin
yang rusak/tidak berfungsi akan dicatat dan ditandai
mesinnya, bagian mana yang rusak, kemudian catatan
tersebut akan diserahkan kepada mekanik yang
bersangkutan agar mesin yang rusak dapat diperbaiki.
Namun, apabila mesin tersebut rusak total dan tidak bisa
diperbaiki maka perusahaan akan membeli mesin yang
baru.

Setelah tidak ada lagi yang bertanya pembimbing menutupnya dan

kami pun diprsilahkan kembali ke bis-nya masing-masing.

C. Di Tempat Hiburan

Menurut saya tempat hiburan adalah Resto Raos Jogja, yang

bertempat di Brontokusuman, Kecamatan.Mergangsan, Kota Yogyakarta,
Daerah Istimewa Yogyakarta.

Setelah dari Malioboro kami di ajak lagi untuk ke tempat terakhir

yakni Resto Raos Jogja untuk makan malam. Tapi disana tidak serta merta

7
 makan saja tapi ada acara lain yang di selenggarakan disana yaitu karoke
hiburan dan DorPrize dari pihak Krisna Tour And Travel.

Disana Kami bersenang senang melepas lelah selama 3 hari itu,

kami menari dan bernyanyi bersama di tengah restoran dan saat kami
menari pihak dari krisna tour and travel melempar DorPrize seperti Baju,
Topi, Souvenir khas Yogyakarta.

D. Saat Rekreasi dan Perjalanan Pulang

1. Tebing Breksi
Tebing breksi berada di Jl.Desa Lengkong, RT.02/RW.07, Gn.Sari,
Sambirejo, Kecamatan.Prambanan, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa
Yogyakarta 55572.

Tempat Rekreasi Pertama adalah di tebing breksi, disana saya

sangat terpesona sekali dengan tebing-tebing yang tinggi menjulang ke
langit bagai lembah, pas sekali dikarenakan saya anak gunung jadi ya saya
sangat antusias dengan berkeliling menyusuri tebing-tebing yang ada di
sana.

Disana saya menghabiskan waktu dengan berkeliling dan berfoto

riang gembira bersama teman-teman saya walaupun cuaca tidak begitu
mendukung tapi kami memaksa untuk berkeliling bersama dan berfoto.

Selang beberapa waktu ashar pun tiba dan kamipun sholat lalu
bergegas menuju bus untuk menuju lokasi selanjutnya yakni hotel Merapi
Merbabu Jl.Seturan Raya. Jl.Raya.Kledokan, Kledokan, Caturtunggal,
Kec.Depok, Kab.Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281.

2. Bakpia Vera

8
 Tempat Oleh-oleh pertama yang kami kunjungi adalah Bakpia
vera,yakni tempat pusat Oleh-Oleh Bu vera, beraneka ragam bakpia ada di
sana.Total ada 7 varian rasa. Dan ada wingko, geplak, yangko, dll.

9
 Yang saya suka dari Bakpia bu vera ini adalah tekstur dari si
bakpianya yang gurih dan tidak terlalu berlebihan rasanya, dan harganya
yang cukup ramah di kantong pelajar.

Setelah dari Bakpia Bu vera Kami Di perkenankan untuk masuk bus

dan menuju lokasi selanjutnya yaitu Merapi Merbabu Hotel.

3. Jeep Merapi Kaliurang

Jeep merapi Kaliurang bertempat di Jl. Pelajar, Kaliurang,

Hargobinangun, Kecamatan.Pakem, Kabupaten.Sleman, Daerah
Istimewa Yogyakarta 55582.

Di sana saya bingung mencari teman untuk berbagi jeep karena

rata
rata mereka sudah mempunyai teman nya masing masing dan saya belum
juga dapat teman, jadi pada saat itu saya khawatir tidak kebagian teman.
Akhirnya saya mendapatkan teman satu jeep yaitu Wahyu, David, dan
Taufik.

Lalu perjalanan pun dimulai, kami bergegas untuk berpegangan

karena tidak ada pembatas antara kami dan luar mobil dan disana juga
tidak ada yang namanya sabuk pengaman.

1. Museum Sisa Hartaku

Perjalanan pertama kami menuju lokasi Museum Sisa Hartaku di

dekat pangkalan jeep, disana kami diarahkan menuju sebuah monumen
untuk berfoto bersama museum tersebut. Lalu kamipun dipersilahkan
untuk berkeliling sejenak sekitar 15 menit.

10
 Terdapat banyak sekali benda yang menjadi saksi dari meletusnya
gunung merapi Merbabu yang terjadi tahun 2010 silam. Ada foto- foto dari
abu vulkanik yang berterbangan, tulang-tulang hewan yang mati karena
wedhus gembel yaitu awan panas ( sebuah debu volkanik dengan ukuran
mulai dari ash sampai lapili ).

Kemudian kamipun di ajak naik ke jeep masing masing kembali

untuk menuju ke lokasi kedua yakni saya tidak tahu nama tempatnya apa
tapi sepertinya nama tempatnya adalah The Lost World.

2. The Lost World

Di Lokasi kedua yakni The Lost World Kami di ajak naik ke atas
sebuah dataran rendah yang agak menjulang ke langit sedikit. Lalu kami
diarahkan untuk berfoto bersama kembali di atas dataran tersebut dan
kami
di persilahkan kembali untuk berkeliling sekitar 15 menitan lagi.

Lalu kami di bawa turun kembali ke daerah sungai untuk sesi

ofroad,
dan di sana sangat menegangkan sekaligus menyenangkan sekali.Karena
bagi saya itu adalah kali pertama saya ofroad dengan mobil jeep di
sebuah
sungai yang sedang surut. Menegangkan karena hp saya hampir jatuh ke
dalam air pada saat merekam kami berempat di depan, tapi untungnya
saya
menalikan hp saya ke sebuah besi di bagian jendela mobil jeep.

11
 Lalu kami di ajak kembali ke tempat semula untul pulang dan siap
siap untuk makan petang atau dinner di kaliurang dekat loksi kami
mengendarai jeep, yaitu di bawah tempat kami naik jeep.

4. Bakpia Baim Wong

Tempat oleh-oleh kedua yaitu Bakpia Baimwong yang

bertempat di Jl. HOS Cokrowinoto No.149, Tegalrejo, Kec.Tegalrejo,
Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Saya kira tempat oleh-oleh ini hanya bekerjasama dengan artis

Baim Wong, akan tetapi tempat oleh-oleehnya milik dari seorang artist
beneran. Disana sangat menarik sekali tempatnya, di luar ada tempat
yang bagus untuk foto-foto dan terdapat juga mushola. Di dalam nya
sangat luas sekali ada berbagai macam oleh-oleh yang di jual di sana
diantaranya bakpia Baim Wong, geplak, cokelat, souvenir, baju, getuk,
dan lain sebagainya.

5. Gareng T-Shirt

Tempat Oleh-oleh ketiga yaitu Gareng T-Shirt yang belokasi di

Jl.Jogja Ring Road Sel, Gonjen, Tamantirto, Kecamatan.Kasihan,
Kabupaten.Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Tempat-nya sangat luas sekali oleh parkiran karena setiap

rombongan yang ke Yogyakarta pasti 70% nya mampir ke Gareng karena
brand nya sudah terkenal ke hampir seluruh jawa yang ke yogyakarta.

6. Malioboro

12
 Setelah dari gareng t-shirt jogja, kami melanjutkan perjalanan
ke Malioboro yang bertempat di jalan Margo Utomo, Jalan Malioboro,
dan Jalan Margo Mulyo. Jalan Malioboro adalah sebuah kawasan jalan
dari tiga jalan di atas di yogyakarta yang membentang dari tugu
Yogyakarta hingga perempatan Kantor Pos Yogyakarta.

Disana kami di beri waktu dari jam 18:30 – 19:45 WIB Yakni
sekitaran satu jam kami disana, saya dan kawan saya antusias untuk
mengelilingi Malioboro.

Setelah beberapa saat di Malioboro kami di perkenankan untuk

kembali ke bus-nya masing-masing untuk menuju ke lokasi selanjutnya
yakni ke Raos Jogja Restaurant yang bertepat di Kec.Mergangsan, Kota
Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.

7. Perjalanan Pulang

Sebelum Pulang Kami makan dan menghibur diri dulu di Resto

Raos Jogja, lalu kami melanjutkan perjalanan ke Majalengka atau pulang
pada pukul 23:30 WIB kami pun pulang.

Tak terasa malampun berganti dan kami tertidur lelap, lalu kami
transit di rest area (entah dimana dikarenakan saya lelah saya
memutuskan untuk terus tidur ) setelah beberapa saat kamipun kembali
melanjutkan perjalanan ke Majalengka.

Setelah memasuki tol daerah Cirebon – Palimanan ( CIPALI ),

saya
bergegas untuk bersiap-siap turun di daerah gerbang tol
CIPALI Kertajati, karena saya orang pakubeureum.

13
 Selang berapa lama menunggu akhirnya saya sampai di daerah
gerbang tol CIPALI Kertajati, dan saya pun turun dari bus lalu di jemput
oleh Ayah dan pulang ke rumah dengan selamat.

BAB III
PENUTUP

A. KESIMPULAN

Kesimpulannya adalah kegiatan ini mengajarkan dan

memperkenalkan kepada kita tentang dunia industri, sejarah,
alam, dan lain sebagainya, agar hidup kita seimbang.

Kita harus memanfaatkan waktu muda kita tidak hanya

dengan berpacaran, namun kita harus meluangkan waktu muda
kita untuk belajar hal baru dan mengisi kekosongan waktu kita
dengan memperbaiki diri seperti halnya warga di gunung
merbabu.

Manfaatkan waktu luang sebaik baiknya agar tidak

gaptek ( gagap tekhnonolgi ).

B. SARAN

Untuk saran dari saya kepada pihak sekolah agar setiap

jurusan mengunjungi tempat yang berhubungan erat dengan
jurusan siswa-nya masing-masing, dan saran tempat makan
yang bersih.

14
15
# LAMPIRAN FOTO-FOTO KEGIATAN #

Di Masjid Al-aqsa Klaten

16
Foto-Foto di PT.MIROTA KSM

17
Di

Di The Lost World Park

Di Tebing Breksi

18
 Di Museum Sisa Hartaku Kaliurang

Di Jeep Tour Merapi Kaliurang Di Tebing Breksi

19
20