E-LKPD FISIKA

DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING

PERUBAHAN WUJUD ZAT

KELOMPOK :
:
:
:
:
:
:

UNTUK SMA/MA XI

RAHMANIA
E-LKPD FISIKA
DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING

PERUBAHAN WUJUD

Ayo
Perhatikan!

Sumber: Dokumentasi penulis.

Gambar 1 Pengembunan di padi. Sumber: m.lampost.co
Gambar 2 Gletser mencair

Nyatakan permasalahan (pertanyaan) yang Anda pikirkan berdasarkan gambar

tersebut untuk menemukan faktor perubahan wujud zat di bawah ini!

Berikan jawaban sementaramu disini…

E-LKPD FISIKA
DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING

PERUBAHAN WUJUD

Zat dapat berada dalam tiga wujud, yaitu wujud padat, cair, dan gas, bergantung pada
jenis zat tersebut. Akibat pengaruh suhu yang dimiliki oleh zat, zat padat berada pada ketiga
wujud tersebut pada saat terjadi perubahan wujud dari padat menjadi cair, atau sebaliknya, dari
cair menjadi gas, atau sebaliknya, selalu disertai dengan pelepasan atau penyerapan kalor.
Akan tetapi, dalam setiap perubahan wujud tidak disertai dengan perubahan suhu. Jadi, suhu
zat tersebut tetap. Sebagai contoh, pada saat es sedang mencair, terjadi perubahan wujud dari
padat ke cair, suhunya tetap 0℃. Demikian juga pada saat terjadi penguapan dari air es suhu
100℃ menjadi uap atau gas, suhunya tetap menjadi 100℃.

Besarnya kalor yang dibutuhkan atau dilepaskan pada saat terjadi perubahan wujud
memenuhi persamaan berikut.
Q = mL

keterangan:

Q = kalor yang diterima atau kalor yang dilepaskan (Joule)

m = massa zat (kg)

L = kalor laten penguapan atau pembekuan (J/kg)

Kalor laten atau L pada saat es mencair atau air membeku pada suhu 0℃ sama. Demikian juga
kalor laten penguapan atau pengembunan pada air atau uap bersuhu 100℃ sama.

a. Kalor laten penguapan air dan pengembunan uap pada tekanan standar dan suhu 100℃
adalah 540 kal/g atau 2268 kJ/kg.
b. Kalor laten pembekuan air dan pencairan es pada tekanan standar dan suhu 0℃ 80 kal/g
atau 336 kJ/kg.

3
E-LKPD FISIKA
DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING

1 Melebur dan Membeku

Melebur adalah perubahan wujud zat dari padat menjadi cair. Membeku
adalah perubahan wujud zat cair menjadi padat. Titik lebur adalah suhu pada waktu
zat melebur.
Kalor lebur secara matematis di tulis sebagai berikut:
𝑄
Lb = atau Q = mLb

keterangan :

Lb = kalor lebur (J/kg)

Q = kalor (J)
m = massa (kg)

2 Menguap, Mendidih, dan Mengembun

Menguap adalah perubahan wujud zat dari cair menjadi uap. Mendidih
adalah penguapan yang terjadi diseluruh bagian zat cair dan hanya dapat terjadi pada
titik didih. Mengembun adalah perubahan wujud dari gas menjadi cair. Kalor uap
suatu zat sama besar dengan kalor embun zat tersebut. Secara matematis kalor didih
dirumuskan sebagai berikut:

𝑄
Lv = atau Q = mLv

keterangan:

Lv = kalor didih J/kg

Q = kalor (J)

m = massa (kg)
Sumber: Dokumentasi penulis
Gambar 4.3 Air dikatakan mendidih
jika terjadi proses
penguapan diseluruh
bagian air dalam panci.

4
E-LKPD FISIKA
DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING

3 Menyublim dan Deposisi

Menyublim adalah perubahan wujud dari padat langsung menjadi gas (tanpa

melalui wujud cair). Deposisi adalah kebalikan dari menyublim, yakni langsung dari

wujud gas ke wujud padat.

4 Hubungan Antara Perubahan Suhu dan Perubahan Wujud

Jika anda membuat grafik hubungan antara penyarapan kalor (Q) dan perubahan
suhu yang dialami oleh air, mulai dari wujud es pada suhu –T1 hingga seluruhnya menjadi
uap pada pada suhu 100℃, akan didapatkan grafik seperti pada gambar 4.4.

T(℃)

D E
100

B
0
C Q (kalor)
-T1 A

Gambar 4.4 Grafik perubahan suhu dan perubahan wujud terhadap

penyerapan kalor oleh air.
Berikut proses yang terjadi pada pemanasan air hingga menjadi air mendidih.

a. Proses A-B
Suhu es –T1 ℃ menyerap kalor sebesar Q1 sehingga suhunya menjadi 0℃ dan tetap
berwujud es.

Q1 = mes ces ∆𝑇 es = mes ces (0o – (-T1)) = mes ces 𝑇1

5
E-LKPD FISIKA
DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING

b. Proses B-C
Terjadi perubahan wujud dari es (0 ℃) menjadi air (0 ℃), pada suhu tetap.

c. Proses C-D
Suhu air 0o naik hingga mencapai suhu 100℃, tetapi masih dalam wujud cair.

d. Proses D-E
Terjadi perubahan wujud dari air (100℃) menjadi uap (100℃), pada suhu tetap.

Q4 = mair L (kalor uap)

5 Aplikasi Dalam Kehidupan

Lemari es merupakan aplikasi dalam bidang teknologi yang menggunakan
prinsip bahwa pada waktu menguap diperlukan kalor adalah pada lemari es dan
pendingin udara. Prinsip kerja mesin pendingin (lemari es) mirip seperti penguapan eter.
Zat pendingin pada lemari es yangtelah menguap tidak dibuang, tetapi dimampatkan oleh
sebuah pompa hingga mencair kembali.

6
E-LKPD FISIKA
DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING

Melakukan Penyelidikan.

PERUBAHAN WUJUD ZAT

A. Tujuan
Peserta didik mampu menyelidiki pengaruh kalor terhadap perubahan wujud
zat.
B. Alat dan Bahan

1. Android
2. Aplikasi Virtual Lab

C. Langkah Kerja
1. Berdoalah sebelum memulai kegiatan.
2. Siapkan alat dan bahan sebelum memulai kegiatan.
3. Terdapat wadah, meja wadah, pemanas/pendingin untuk melakukan eksperimen
4. Tekan tombol “wujud zat awal” untuk memilih wujud zat yang diinginkan.
5. Tekan tombol “wujud zat akhir” untuk memilih wujud zat yang diinginkan.
6. Tekan tombol “massa zat” untuk memilih massa zat yang diinginkan.
7. Tekan tombol “suhu awal” untuk memilih suhu awal zat yang diinginkan.
8. Tekan tombol “suhu akhir” untuk memilih suhu akhir zat yang diinginkan.
9. Tekan tombol “play” untuk menjalankan eksperimen.
10. Perhatikan perubahan nilai kalor dan kenaikan suhu pada kotak merah
11. Perhatikan perubahan keterangan perubahan wujud zat.

7
E-LKPD FISIKA
DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING

Isilah data yang kamu peroleh dari hasil pengamatanmu pada tabel berikut.

Wujud Wujud Suhu Awal Suhu Akhir Kalor

No. Massa (kg)
Awal Akhir (0C) (0C) (kJ)
1
2
3
4
5
6

1. Berdasarkan eksperimen yang dilakukan, tuliskan jenis perubahan wujud yang terjadi!

JAWABAN

2. Bagimana hubungan kalor dengan perubahan suhu yang dibutuhkan zat untuk berubah
wujud?
JAWABAN

3. Berikan contoh peristiwa perubahan wujud zat berdasarkan eksperimen yang dilakukan!
JAWABAN
E-LKPD FISIKA
DENGAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING

Jawaban:

Kesimpulan

Setelah ananda melakukan eksperimen, buatlah kesimpulan tentang pengaruh kalor

terhadap perubahan wujud zat.