BAB V

PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui keterkaitan reputasi merek,

kualitas pelayanan, kehandalan pengiriman, dan inovasi produk terhadap

keberhasilan usaha rumah makan di Kota Payakumbuh. Berdasarkan hasil

yang didapatkan, maka dapat disimpulkan sebagi berikut:

1. Reputasi merek berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha

rumah makan di Kota Payakumbuh. Hasil dalam penelitian ini

menunjukan bahwa dengan reputasi merek usaha yang bagus, dapat

mendorong dan memberikan pandangan serta keyakinan pelangan akan

suatu merek. Dengan reputasi merek usaha yang bagus dapat

mempermudah usaha rumah makan yang ada di Kota Payakumbuh

menuju keberhasilan usaha.

2. Kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha

rumah makan di Kota Payakumbuh. Hasil dalam penelitian ini

menunjukan bahwa kualitas pelayanan yang bagus mampu memberikan

kesan bagi para pelangan, dima pelangan merasa terlayani. Dengan

kualitas pelayanan yang bagus akan mendorong keberhasilan usaha

rumah makan di Kota Payakumbuh.

 3. Kehandalan pengiriman berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan

usaha rumah makan di Kota Payakumbuh. Hasil dalam penelitian ini

menunjukan kehandalan pengiriman memainkan peran dimana pemilik

usaha rumah makan melakukan pelayanan dengan cepat tangap,

memberikan produk sesuai dengan keinginan pelangan di waktu yang

tepat. Dengan kehandalan pegiriman yang bagus akan mendorong

keberhasilan usaha rumah makan di Kota Payakumbuh.

4. Inovasi Produk berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha

rumah makan di Kota Payakumbuh. Hasil dalam penelitian ini

melihatkan bahwa dengan adanya inovasi produk, menjadikan produk

yang sudah ada dalam berbagai tampilan yang baru atau memodifikasi

produk, dapat mendorong keberhasilan usaha rumah makan di Kota

Payakumbuh.

5.2 Implikasi Hasil Penelitian

Dari hasil penelitian ini terdapat beberapa implikasi penting yang harus di

perhatikan oleh usaha rumah makan di Kota Payakumbuh agar dapat

mengamati dan menganalisis faktor reputasi merek, kualitas pelayanan,

kehandalan pengiriman, dan inovasi produk yang dapat mempengaruhi

keberhasilan usaha yaitu sebagi berikut:

1. Implementasi yang dapat dilakukan oleh usaha rumah makan di Kota

Payakumbuh yaitu dengan menjaga reputasi merek usaha, menjaga

 nama baik reputasi merek merupakan hal penting yang harus

diperhatikan, meyakinkan pelangan akan merek yang baik akan

menimbulkan pandangan positif bagi pelangan, sehinga mempermudah

dalam menuju keberhasilan usaha.

2. Implementasi yang dapat dilakukan usaha rumah makan di Kota

Payakumbuh yaitu dengan memperhatikan kualitas pelayanan, dengan

memberikan pelayanan yang baik kepada pelangan akan menimbulkan

kepuasan bagi pelangan dimana mereka merasa dilayani, dengan adanya

pelayanan yang baik, akan memudahkan usaha rumah makan di Kota

Payakumbuh untuk mencapai keberhasilan usaha.

3. Implementasi yang dapat dilakukan usaha rumah makan di Kota

Payakumbuh yaitu dengan memperhatikan kehandalan pengiriman,

Pengiriman memegang peran penting dalam penyediaan, seperti halnya

dalam penyediaan menu makanan harus sesuai dengan keinginan dan

kebutuhan palangan yang dapat diberikan pada waktu yang tepat, akan

memudahkan usah rumah makan untuk mencapai keberhasilan.

4. Implementasi yang dapat dilakukaan usaha rumah makan di Kota

Payakumbuh yaitu dengan memperhatikan inovasi produk, agar

pelangan tidak merasa bosan dengan tampilan menu yang simpel,

memperhatikan tamilan menu agar menarik, dengan cara memodifikasi

berbagai macam menu, mampu membuat pelangan semakin tertarik

untuk berkunjung. Dengan adanya inovasi produk akan mempermudah

keberhasilan usaha rumah makan di Kota Payakumbuh.

5.3 Keterbatasan Penelitian
Dari pengalaman yang didapat selama melakukan penelitian disadari

bahwa penelitian ini tidak sepenuhnya sempurna, dan memiliki keterbatasan

yang dapat mempengaruhi hasil penelitian. Oleh karna itu diharpkan segala

kekurangan yang dialami dapat diperhatikan oleh peneliti selanjutnya. Berikut

adalah kekurangan dan keterbatasan dari penelitian yang dilakukan.

a. Responden yang di jadikan sampel dalam penelitian ini terbatas yakni

sebanyak 50 responden usaha rumah makan yang ada di Kota

Payakumbuh. Sehingga belum bisa menganbarkan keberhasilan usaha

untuk seluruh usaha yang berada di Kota Payakumbuh.

b. Penelitian ini mengunakan kuesioner, yang mana data didapatkan dari

kuesioner terkadang tidak menunjukkan perilaku responden yang

sebenarnya.

c. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini hanya mengkaji reputasi

merek, kualitas pelayanan, kehandalan pengiriman, dan inovasi produk

terhadap keberhasilan usaha rumah makan di Kota Payakumbuh.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan bahwa dari variabel ini yang

mempemngaruhi keberhasiln usaha sebesar 94,8% sedangkan 5,2%

dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti.

5.4 Saran
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka peneliti memberikan

beberapa saran untuk penelitian ini:

1. Bagi pelaku usaha rumah makan

Diharapkan hasil dari penelitian ini dapat memberikan pemahaman

serta informasi bagi pelaku usaha rumah makan di Kota Payakumbuh

mengenai faktor-faktor penting yang harus diperhatikan untuk

meningkatkan keberhasilan usaha dengan mempertahankan reputasi

merek, kualitas pelayanan, kehandalan pengiriman, dan inovasi produk

2. Bagi peneliti selanjutnya

Dikarnakan penelitian ini hanya berfokus membahas faktor-faktor

keberhasilan seperti reputasi merek, kualitas pelayanan, kehandalan

pengiriman dan inovasi peroduk, maka dari itu diharpkan pada

penelitian selanjutnya, peneliti mampu meneliti variabel-variabel lainya

yang belum diteliti yang mendorong keberhasilan usaha.