LAPORAN PELAKSANAAN

PRAKTEK KERJA LAPANGAN

DI HOTEL MASON PINE

Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Dari Tugas Praktik Kerja Lapangan

Dan Persyaratan Mengikuti Uji Kompetensi

Pada SMK 4 LPPM-RI Padalarang

Disusun oleh :

Nama : Rifan

Nomor Induk Siswa : .......

Program Studi Keahlian : Akomodasi Perhotelan

PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT

DINAS PENDIDIKAN

SMK 4 LPPM-RI Padalarang

 LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

Laporan Telah Di Sahkan Pada:

Hari/Tanggal :

Nama Instansi : SMK 4 LPPM-RI Padalarang

Alamat : Jl.Letkol.G.A Manulang No. 132,Padalarang

Kab.Bandung Barat Telp.(022)6810403 - (022)10404

Laporan ini telah disetujui oleh :

Kepala Program Studi Guru pembimbing

(Kusmara Setiadi, MM) (Rita Nurnaningsih s.Pd, MM)

Mengetahui/Menyetujui

Kepala SMK 4 LPPM-RI Padalarang

(Dr.H.RM. Imam Tunggara, BE, M.Pd)

 LEMBAR PENGESAHAN INDUSTRI

LAPORAN INI TELAH DISAHKAN PADA :

Hari/Tanggal :

Nama Instansi : Hotel Mason pine Padalarang

Alamat : Jl. Parahyangan Raya No.Km, RW.8, Cipeundeuy, Kec.

Padalarang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40553

2,6 km

Oleh :

Human Resource Development Pembimbing

Aep Alif mustofa

 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Allah SWT atas

Taufiq dan Hidayah nya dapat menyelesaikan laporan tertulis praktik kerja

industri (Prakerin) ini dapat terwujud berkat dorongan dan bantuan dari berbagai

pihak. Oleh karena itu saya sebagai penulis ingin mengucapkan terimakasih

kepada :

1. Terima kasih kepada Allah SWT karena berkat rahmat dan karunianya

saya diberikan kesehatan dan bisa melaksanakan Prakerin.

2. Bapak Dr.H.RM.IMAM I TUNGGARA,BE,M.Pd selaku kepala sekolah

SMK 4 LPPM-RI yang telah memberikan kesempatan kepada penulis

untuk melaksanakan praktek kerja industri (Prakerin).

3. Bapak aep, selaku HRD Hotel MASON PINE Pdalarang yang telah

memberikan kesempatan untuk melaksanakan kegiatan praktik kerja

industri (Prakerin).

4. Bapak markus goettfert selaku General Manager (GM) yang telah

memberikan kesempatan untuk melaksanakan kegiatan praktik kerja

industri (Prakerin).

5. Bapak Alif Mustofa, selaku Astt.Executive Housekeeper yang telah

memberikan kesempatan untuk melaksanakan kegiatan praktik kerja

industri (Prakerin).

6. Bapak Ganjar, selaku Supervisor Housekeeping yang telah banyak

memberikan ilmu, nasehat, motivasi yang berharga kepada penulis.

7.
 8. Bapak Rian, selaku Supervisor Housekeeping yang telah banyak

memberikan ilmu yang berharga dan pengalaman kepada penulis.

9. Bapak Rizki selaku Supervisor Housekeeping yang telah banyak

memberikan ilmu yang berharga dan pengalaman kepada penulis.

10. Seluruh Senior Hotel Mason Pine Padalarang yang telah banyak memberi

ilmu tentang dunia hotel yang sebelumnya belum di pelajari di sekolah.

11. Ibu, Bapak Kakak tercinta, serta seluruh keluarga yang banyak men-

support, memberikan moral, materil dan Do’a kepada penulis sehingga

dapat menyelesaikan kegiatan praktik kerja industri (Prakerin).Seluruh

Sahabat, Teman tersayang, yang senantiasa saling mengingatkan dan

mendukung di kala susah dan senang dalam menyelesaikan kegiatan

praktik kerja industri (Prakerin).

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dan kesalahan dalam penulisan

laporanpraktik kerja industri (Prakerin) ini. Oleh karena itu, penulis

mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun dan bermanfaat guna

kebaikan bersama.

Semoga apa yang penulis sajikan dapat bermanfaat dan menambah wawasan

baik dimasa sekarang maupun di masa yang akan datang. Dengan hormat penulis

ucapkan Terima Kasih.

Bandung Barat, September 2022

Penulis
 DAFTAR ISI

Cover

Lembar Pengesahan Dari Sekolah............................................................................i

Lembar Pengesahan Dari Industri............................................................................ii

Kata Pengantar...................................................................................................... iii

Daftar Isi.................................................................................................................. v

Daftar Gambar.........................................................................................................vi

Daftar Table...........................................................................................................vii

Daftar Lampiran .................................................................................................viii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang.........................................................................................1

1.2 Landasan Hukum.....................................................................................2

1.3 Tujuan......................................................................................................3

1.4 Sistematika Penulisan Laporan ..............................................................4

BAB II GAMBAR UMUM LOKASI

2.1 Sejarah Industri ......................................................................................6

2.2 Letak Geografis .....................................................................................7

2.3 Visi Misi Hotel .......................................................................................7

2.4 Frofil Industri .........................................................................................7

2.5 Struktur Organisasi................................................................................14

BAB III LANDASAN TEORi

3.1 Pengertian house keeping......................................................................15

 3.2 Macam maacam status kamar ..............................................................16

3.3 Jenis jenis chemical dan equipment.......................................................17

3.4 Macam macam linen supllies dan guest suplies....................................18

BAB IV URAIAN KHUSUS

4.1 Pengertian room boy/ maid....................................................................19

4.2 Pengertian kamar vacant dirty...............................................................20

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan ..........................................................................................21

5.2 Saran ....................................................................................................22

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................23

LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Hotel MASON PINE............................................................................6

Gambar 2.2. Premier Suite......................................................................................9

Gambar 2.3Parc De Ville Restaurant....................................................................10

Gambar 2.4 Executive Lounge...............................................................................11

Gambar 2.5. Bagan Struktur Organisasi Hotel mason pine...................................14

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Meeting Room........................................................................................14

 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sejarah perkembangan hotel di Indonesia sudah dimulai sejak zaman

dahulu. Pada abad ke-18 di kota-kota besar Eropa dan Amerika, mulai

bermunculan hotel-hotel modern. Selain memiliki fasilitas lengkap dan juga

memiliki jumlah kamar yang banyak. Hotel-hotel modern mulai didirikan

dibanyak kota besar, seperti San Fransisco, London, Paris, Newyork, Boston, dan

lainnya. Dan salah satunya yaitu di Indonesia.

Di Indonesia perkembangan hotel secara modern diawali dengan dibukanya

Hotel Indonesia pada tahun 1962 di Jakarta. Para pengusaha nasional pada waktu

itu membentuk suatu asosiasi yang disebut dengan organisasi perusahaan sejenis

(OPS). Saat ini di Indonesia telah terdapat organisasi untuk usaha perhotelan dan

usaha restaurant.

Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau

keseluruhan bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan, makanan

dan minuman serta jasa lainnya untuk umun yang di kelola secara komersial

(Menurut Keputusan Menteri Pariwisata, Pos dan Telekomunikasi RI

No.Km.94/HK-103/MP-87. Tentang Peraturan usaha dan Pengelolaan Hotel).

Maka dari itu hotel ini merupakan salah satu usaha yang komersial. Salah satunya
adalah Hotel Mason Pain yang menyediakan pelayanan jasa bagi para wisatawan

yang akan berekreasi maupun yang berbisnis.

Mason pine juga terdapat beberapa departement salah satunya yaitu

Housekeeping Departement yang bertanggung jawab atas kebersihan dan kerapian

seluruh area hotel. Di Housekeeping Departement terdapat beberapa petugas salah

satunya yaitu Roomboy. Roomboy adalah petugas yang membersihkan dan

merapihkan kamar.

Untuk syarat kelulusan, penulis di beri tugas oleh sekolah untuk melakukan

On The Job Training selama enam bulan. Dan akhirnya penulis dapat

menyelesaikan on the jobtraining sesuai dengan waktu yang telah di tentukan

dengan memilih housekeeping departement. Selama on the job training penulis

menemukan permasalahan tentang “Upaya sebagai Linen Section and Helper

Guest Request dalam menangani linen dan membantu permintaan tamu di Hotel

MASON PINE padalarang

1.2 Landasan Hukum

Adapun dasar hukum yang melandasi pelaksaaan Prakerin adalah :

Pancasila.

UUD 1945.

Undang-Undang No.20 Tahun 2003, tentang sistem Pendidikan Nasional.

Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayanaan No. 323/U/1997, tentang

penyelenggaraan pendidikan dan sistem Ganda di Sekolah Menengah Kejuruan.

Peraturan Pemerintah No. 19 Tahun 2005, tentang Standar Nasional Pendidikan.

Peraturan Menteri Pendidikan RI No. 22 Tahun 2006, tentang Standar Isi.

Peraturan Menteri Pendidikan Nasional RI No.23 Tahun 2006, tentang Standar

Kompetensi Lulusan untuk Satuan Pendidikan Dasar dan Menengah.

SK Kepala sekolah No. 001/102.6.2/C.10/SMK-SM/VIII/2014

Program Kerja Kepala Sekolah Menengah Kejuruan SMK 4 LPPM-RI Padalarang

Tahun Pelajaran 2022/2023.

1.3 Tujuan

1. Tujuan Umum

a. Menghasilkan Tenaga Kerja yang memiliki Keahlian yang Profesional,

yaitu tenaga kerja yang memiliki tingkat pengetahuan, keterampilan dan

etos kerja yang sesuai dengan tuntutan lapangan kerja.

b. Memperkokoh Link and Macth kesesuaian, kecocokan antar program

sekolah dengan tuntunan dunia kerja.

c. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja

yang berkualitas/Profesional.

d. Memberikan Pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja

sebagai proses pendidikan.

2. Tujuan Khusus

a. Menyiapkan para siswa untuk belajar bekerja secara mandiri, bekerja

dalam satu Tim dengan mengembangkan potensi serta kreatifitas sesuai

dengan minat dan bakat masing-masing.

b. Meningkatkan status dan kepribadian para siswa sehingga mampu

berinteraksi, berkomunikasi, dan memiliki rasa tanggung jawab serta

disiplin yang tinggi.

 c. Memberikan kesempatan dan garansi bagi para siswa yang

berpotensi untuk menjadi tenaga terampil dan produktif berdasarkan

pengakuan standar profesi lapangan kerja.

1.4 Sistematika Penulisan Laporan

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

B. Landasan Hukum

C. Tujuan

D. Sistematika Penulisan Laporan

BAB II GAMBARAN UMUM LOKASI

A. Sejarah Industri

B. Letak Geografis

C. Visi Misi

D. Profil Industri

E. Struktur Organisasi

BAB III LANDASAN TEORI

A. Pengertian Hotel Secara Umum

B. Jenis-Jenis Hotel

C. Pengertian Housekeeping

D. Macam-Macam Status Kamar

E. Jenis-jenis Chemical dan Equipment

F. Macam-macam linen supplies dan guest supplies/room aminities

BAB IV PEMBAHASAN MASALAH

A. Pengertian Roomboy/Maid

B. Peraturan yang harus dipatuhi oleh seorang roomboy/maid

C. Pengertian Status Room Vacant Dirty

D. Pelaksanaan Kerja

E. Diagram Kerja

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan

B. Saran
 BAB II

GAMBAR UMUM LOKASI

Gambar 2.1 Hotel Mason Pine

2.1 Sejarah hotel

Sejarah Perusahaan mason pine

Berikut adalah sejarah singkat hotel mason pine

Mason Pine Hotel merupakan sebuah hotel resort berbintang empat dengan
pemandangan alam pedesaan berupa sawah, pegunungan dan Danau Saguling.
Hotel ini memiliki 135 kamar dan suite berlantai kayu, fasilitas olahraga yang
lengkap, restoran, lobby lounge, meeting rooms dan Mason Grand Ballroom yang
mampu menampung tamu hingga 2000 orang. Adapun fasilitas olahraga yang
ada di Mason Pine Hotel adalah kolam renang berukuran olympic, lapangan tenis
(indoor & outdoor), lapangan badminton (indoor), lapangan futsal, lapangan
basket, workout station, foot reflexology track, wall climbing dan fitness center
yang dilengkapi dengan peralatan fitness yang lengkap dan modern. Untuk
memanjakan tubuh dan menenangkan pikiran, kami menawarkan perawatan spa
& massage. Tersedia pula sarana steam, sauna, kolam jacuzzi. Latih vokal anda
bersama teman-teman di Family Karaoke yang menyediakan berbagai pilihan
lagu Indonesia, Barat dan Mandarin,
Berbagai fasilitas dan aktivitas untuk anak-anak maupun dewasa pun ada di
Mason Pine Hotel, seperti:
•Orange Kids Club, merupakan ruangan bermain anak-anak yang aman dan
menyenangkan.
•Kolam renang anak-anak yang dilengkapi dengan water slider.
•Childrenplayground.
• Aktifitas tambahan pada akhir minggu antara lain: Flying Fox, ATV Ride,
Shooting Target, Paintball, Horse Riding, Delman, Bicycling, Bogel, Art & Craft
Corner, serta Carnival games.
2.2 Visi dan Misi Hotel Best Western

1. VISI : your preferred choice in west java hospitality service industry

2. MISI: undesrtanding thoroughly the needs of our guest and to suprass their

expectation by delivering personal.intutive and memorable services,

Profil Hotel

1. Fasilitas Hotel

a. Berdasarkan jumlah kamar

Hotel MASON Pine dapat dikategorikan kedalam Hotel sedang

(Medium hotel) karena memiliki 135 kamar.

b. Berdasarkan lokasi\

MASON PINE merupakan hotel, karena terletak ditengah Danau

Saguling

c. Berdasarkan plan

Harga kamar yang ditetapkan oleh manajemen Hotel MASON PINE

sudah termasuk makan pagi (Breakfast), maka ia disebut continental

Plan Hotel.

d. Berdasarkan jenis tamu yang menginap

Rata-rata tamu yang menginap dihotel MASON PINE adalah

usahawan, Tetapi karena jumlah tamu yang menginap cenderung lebih

banyak keluarga pada saat Weekend, maka ia bisa juga dikategorikan

sebagai Family hotel

 e. Berdasarkan lama tamu yang menginap

Tamu yang menginap dihotel mason pain menginap antara 2-1 minggu,

sehingga ia dapat dikategorikan sebagai Semi Residental Hotel. Tetapi

karena ada juga tamu yang menginap dalam jangka waktu lama lebih

dari 2 minggu maka ia juga dapat dekategorikan sebagai Residential

Hotel.

2. Berdasarkan Akomodasi

Jumlah kamar yang disewakan oleh Hotel Mason Pain seluruhnya

berjumlah 135 kamar, dengan 6 jenis tipe yaitu :

Gambar 2.2. Mason Pain

a. Superior : .... kamar

b. Deluxe : .... kamar

c. Super Deluxe : .... kamar

d. Junior suite : ... kamar

e. Executive suite : ... kamar

f. Premier suite : ... kamar

 Setiap jenis kamar tersebut memiliki kamar tidur yang dilengkapi dengan:

1) Free high speed internet acces

2) LED television with multi-channel satellite

3) IDD telephone service

4) Individually controlled Air Conditioner unit

5) Hair dryer

6) Minibar

7) Coffee and Tea Maker

8) In-room safe deposite box

9) Hot and cold bathtub or standing shower

3. Fasilitas Lainnya

Gambar 2.3 Restaurant

Terletak pada lantai 3 hotel, menyediakan menu internasional yang

beroperasi 24 jam dan memiliki kapasitas tempat duduk sebanyak 115 pax

yang terbagi atas smooking and smooking section. Waktu operasional

Parc de Ville Restaurant terbagi atas:

a) Breakfast

BuffetBreakfast 06.00 - 11.00

b) Lunch

BuffetLunch 11.00 - 15.00

c) Dinner

a. Executive Lounge

Terletak dilantai atas, buka pukul 10.00 – 11.00, menyediakan makanan

kecil, minuman ringan, maupun minuman berakohol. Executive Lounge

memiliki suasana yang nyaman dengan pemandangan kota bandung

yang di lihat dari lantai atas.

Gambar 2.4 Executive Lounge

 Tabel 2.1Meeting Room

21metting room

2.3 Struktur Organisasi Hotel mason pain dan Job Description

Alif Mustofa

Ast.Excecutive HouseKeeper

Supervisor Supervisor

Ganjar sentosa Rian

Supervisor

Order taker Riski

Linen Room Attendant

Reni/wina Reni/wina

Gambar 2.5. Bagan Struktur Organisasi Hotel mason pain

 BAB III

LANDASAN TEORI

3.1 Pengertian Hotel Secara Umum

Hotel menurut Hotel Propictors Act, 1956 (Sulatiyono, 1999:5)adalah suatu

perusahaan yang dikelola oleh pemiliknya dengan menyediakan makanan,

minuman dan fasilitas kamar untuk tidur kepada orang-orang yang sedang

melakukan perjalanan dan mampu membayar dengan jumlah wajar sesuai dengan

pelayanan yang diterima tanpa adanya perjanjian khusus (perjanjian membeli

barang yang disertai dengan perundingan-perundingan sebelumnya).

Pengertian Hotel Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pariwisata, Pos dan

Telekomunikasi No. KM. 37/PW.304/MMPT-86: Hotel sebagai jenis akomondasi

yang mempergunakaan sebagai besar atau seluruh bangunan untuk menyediakan

jasa lainya bagi umum, yang di kelola secara komersial.

Menurut Endar Sri, 1996:8, pengertian hotel adalah suatu bangunan yang

dikelola secara komersial guna memberikan fasilitas penginapan kepada

masyarakat umum dengan fasilitas antara lain jasa penginapan, pelayanan barang

bawaan, pelayanan makanan dan minuman, penggunaan fasilitas perabot dan

hiasan-hiasan yang ada di dalamnya serta jasa pencucian pakaian.

 a. sudut.

b. Menebarkan duvet cover, dan memastikan jika tidak ada duvet cover

yang spot.

c. Memasukkan inner duvet kedalam duvet cover dan merapikannya, lalu

sisipkan pada bed.

d. Pada bagian head bed, lipat duvet sekitar satu jengkal atau sesuai

ukuran pillow dan rapikan.

e. Pada bagian foot bed, lipat sudutnya dan rapikan.

f. Lalu dorong bed ketempat semula.

g. Pasang pillow cases dan letakkan di head bed.

1. Clening the bathroom

Mulailah pembersihan dari objek teratas menuju objek terendah untuk

menghindari pengotoran objek yang dibersihkan. Sebaiknya caddy dibawa

masuk ke bathroom agar tidak kembali keluar untuk mengambilperalatan.

a. Mencuci barang kotor yang ada di washbasin menggunakan air hangat

kemudian dikeringkan menggunakan lap dan set-up kembali sesuai

standar hotel dan bersihkan washbasin lalu keringkan.

b. Bersihkan kotoran-kotoran pada washbasin menggunakan forward,

gosok menggunakan ped kemudian keringkan menggunakan towel OO.

c. Bersihkan dan kilapkan cermin washbasin menggunakan glass cleaner.

Semprotkan glass cleaner ratakan menggunakan sponge kemudian seka

dengan squeeze.
 d. Membersihkan bathtub, tuangkan bahan pembersih pada bathtub

termasuk tempat sabun gosok menggunakan ped, bilas dan keringkan.

Basahi shower kemudian lap. Pastikan posisi shower terpasang sesuai

standar. Bersihkan kotoran yang terdapat di saluran/drain. Bersihkan

dinding bathroom dan kilapkan fitting yang terbuat dari crome termasuk

shower curtain rail. Posisikan tirai kamar mandi.

e. Membersihkan toilet bowl, tekan flusher untuk menyemburkan air pada

toilet buka tutup toilet kemudian tuangkan go getter diamkan beberapa

menit sehingga bereaksi, gosok menggunakan toilet bowl brush

kemudian tekan flusher untuk membilas toilet. Lap bagian luardan

bawah toilet, tempat duduk dan tutup toilet. Tutup kembali toilet.

Kemudian keringkan lantai bathroom.

f. Ambil bathroom linen dan perlengkapan bathroomaminities dari

trolley, kemudian set-up di bathroom sesuai standar hotel.

2. Dusting

a. Dusting seluruh furniture yang ada di kamar dilakukan secara terarah

(se-arah jarum jam) untuk memastikan semua furniture tidak ada yang

terlewatkan.

b. Lengkapi semua guest aminities yang dipakai oleh tamu dengan yang

baru sebagai syarat kelengkapan kamar.

3. Sweeping

Sweeping dilakukan dari pojok terjauh dengan pintu masuk, terutama

dibelakang korden, bawah sofa, kursi, bed side table dan luggage rak.
 4. Mopping

Mopping dilakukan dari pojok terjauh dan dilakukan dengan teknik

menarik kotoran yang tersisa seperti debu dan serpihan-serpihan.

5. Final check

Cek semua kelengkapan kamar, dan jangan sampai meninggalkan alat-alat

di kamar. Jika dirasa sudah lengkap tutup pintu dan isi roomboy control

sheet sesuai dengan nomor kamar yang dibersihkan dan semua yang

diganti. Dan dorong trolley ke pantry.

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Saya mendapatkan banyak manfaat, baik itu pengalaman, pengetahuan, dan

semua yang terkait dalam dunia kerja. Sehingga saya dapat menambah
wawasan yang saya dapatkan selama ini, karena hanya dengan praktek saya
bisa mengetahui seberapa jauh kemampuan yang sudah saya dapat di sekolah.
Sehingga suatu saat nanti jika saya memasuki dunia kerja tidak akan ragu
melakukannya, karena sebelumnya sudah mempunyai pengalaman yang baik.

BERANDA / BERITA / DOWNLOAD / EDUCATION / Education Primary

Data / NEWS / SISWA

CONTOH LAPORAN PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

(PKL) JURUSAN PERHOTELAN DOC TERBARU

Oleh DAPODIK.co.id 13 Apr, 2021

 LAPORAN PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)

JURUSAN PERHOTELAN DOC TERBARU

LAPORAN PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)

JURUSAN PERHOTELAN

LAPORAN PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)

DI HOTEL MASON PINE

TANGGAL 09 juni 2022 S/D 08 september

DISUSUN OLEH :

NAMA : Rifan

KELAS : XII

BIDANG STUDI KEAHLIAN : AKOMODASI PERHOTELAN

PEMERINTAH PROVINS JAWA BARAT

SMK 4 LPPM RI PADALARANG

Jln.letkol GA.Manulang no 132 tlpn ( 08226810404,Padalarang kb.Bandung

Barat )
 LEMBARAN PENGESAHAN

LAPORAN PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL) DI

HOTEL MASON PINE

TANGGAL 09 Juni 2022 S/D 08 September

DISUSUN OLEH:

RIFAN

Pemmbimbing DUDI Pembimbing Sekolah

(............................) (.................. S.Pd)

MENGETAHUI :

KEPALA SEKOLAH

SMK 4 LPPM RI PADALARANG WAKIL KEPALA JURUSAN HUMAS

(……………………S.Pd) (…………….………….Pd)

NIP. 197209232001121002 NIP. 19841126200904200

 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa, yang telah

memberikan rahmat serta karunia - Nya sehingga saya diberikan kesehatan

sehingga dapat melaksanakan kegiatan praktek kerja lapangan (PRAKERIN) di

Hotel Mason pain dengan baik dan juga mendapat data - data maupun informasi -

informasi untuk menyusun laporan sesuai dengan pedoman yang diberikan

sehingga laporan ini dapat terselesaikan dengan baik dan tepat waktu.

Laporan yang dibuat saya ini menjelaskan tentang informasi yang telah

didapatkan oleh saya setelah melakukan praktek kerja industri di Hotel Mason

pine selama kurun waktu empat bulan

Laporan ini juga bertujuan untuk menciptakan sumber daya manusia yang

berkualitas dan dapat membantu para pembaca untuk mengetahui kegiatan -

kegiatan yang dilakukan oleh saya selama menjalankan praktek kerja industri di

Hotel Mason pain

Bapak/ Ibu Guru beserta seluruh staf tata usaha SMK 4 LPPM RI

PADALARANG Serta semua pihap yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu

yang telah membantu saya pada saat pelaksanaan praktek kerja lapangan maupun

dalam proses laporan ini.

Saya menyadari bahwa laporan ini jauh dari kata sempurna, masih banyak

terdapat kekurangan maupun kesalahan dalam penyusunan, maka dari itu

sayamengharapkan saran beserta kritik

 Demikian yang dapat saya sampaikan dalam kata pengantar ini. Akhir kata

saya mengucapkan terimakasih semoga laporan ini bermanfaat bagi saya dan

khususnya untuk jurusan perhotelan pada SMK 4LPPM RI PADALARANG

Jadwal kerja lapangan

No Tanggal Kegiatan mulai selesai

1. 09/06 – 09/07/22 colidor 08.00 WIB 16.00 WIB

2. 04/-6 – 31/07/22 Room 08.00 WIB 16.00 WIB

3. 01/08 – 31/08/22 Linen 06.00.WIB 14.00 WIB

4 01/09 – 08/09/22 Room 08.00 WIB 16.00 WIB

PENYUSUN: (RIFAN)