LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN

HARRIS HOTEL SENTUL CITY

PENERAPAN PELAYANAN DAN PEMANDUAN DALAM

PARIWISATA

Disusun sebagai salah satu syarat ujian sidang Praktik Kerja Lapangan dan Ujian
Kompetensi Keahlian Usaha Perjalanan Wisata

Disusun Oleh :

Muhammad Najwan Al-Farizi (1920103715)

Kelas
XII UPW 1

Asal Sekolah
SMK Negeri 1 Bojonggede

PT. GLOBAL SOLUSI NUSANTARA

HOTEL HARRIS SENTUL CITY

TAHUN 2021

1
 LEMBAR PENGESAHAN

Pada hari ini ...... telah disetujui dan disahkan laporan Praktik Kerja Lapangan
(PKL) dengan judul PENERAPAN PELAYANAN DAN PEMANDUAN DALAM
PARIWISATA, untuk kompetensi keahlian Usaha Perjalanan Wisata Tahun
Pelajaran 2019-2020, di Kantor DIPO TOUR AND TRAVEL DAN MUSEUM DAN
MONUMEN PEMBELA TANAH AIR (PETA).

Di tetapkan di : Bojonggede
Pada Tanggal :

Disahkan, disetujui

Kepala SMK Negeri 1 Bojonggede,

Hj. Siti Khodijah Dewi Utari, ST,

M.Pd
NIP. 197804022009022001

Aman sihombing. M.Pd

NIP. 196510181995121001

Wakasek. Bidang Hubin dan SDM,

1
 LEMBAR PERNYATAAN

Judul PKL : PENERAPAN PELAYANAN DALAM PARIWISATA

Alamat Tempat PKL : Sentul SICC Complex, Jl. Jendral sudirman

Identitas Peserta PKL

1. Nama : Gibran Arya Prayoga

NIS : 1920103706

Senin , 16 Agustus 2021

Pimpinan Perusahaan / HRD, Pembimbing Industri,

AGUSRINE NILA RIZA Mochammad Amir, SE

NIP. NIK.

Pembimbing Laporan, Pembimbing Produktif,

Mochammad Amir, SE Mochammad Amir, SE

NIP. NIK.

. . . . . . . . . . . , . . . . .2019

Ka. Kom. Keahlian Usaha Perjalanan Wisata

1
 Hj. Siti Khodijah Dewi Utari, ST, M.PD
NIP. 197804022009022001
KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat Allah Subhanahu Wata’alla. Karena atas limpahan

rahmat dan ilmu-Nya lah saya dapat menyelesaikan penulisan laporan ini yang
berjudul “PENERAPAN PELAYANAN DAN PEMANDUAN DALAM
PARIWISATA” dapat terselesaikan.
Segala rahmat dan hidayah-Nya semoga tercurah selalu kepada
junjungan Nabi Muhammad SAW beserta keluarga dan para sahabatnya.
Shalawat dan salam saya panjatkan keatas Nabi semoga senantiasa
mendapatkan keuntungan tempat disisi Allah Subhanahu Wata’alla.
Praktek Kerja Lapangan ini merupakan salah satu upaya dalam menjalin
kerja sama yang baik dalam bidang pariwisata. Dan kami harap praktik kerja ini
akan memberi manfaat bagi kami para pelajar maupun bagi pembaca.
Penulis menyadari bahwa penyusunan dan isi skripsi ini masih terdapat
banyak kekurangan, hal tersebut disebabkan berbagai kendala yang ditemukan
baik sejak pencarian bahan-bahan hingga penyusunan laporan, namun berkat
bimbingan dan dorongan dari semua pihak segala hambatan tersebut dapat
teratasi

Ucapan terima kasih tak lupa diberikan kepada :

1. Bapak. Aman Sihombing, M.PD , selaku Kepala SMK Negeri 1 Bojonggede

2. Ibu. Hj. Siti Khodijah Dewi Utari, ST , M.PD , selaku Wakil Kepala Sekolah
Bidang Hubungan Industri dan Sumber Daya Manusia
3. Ibu. Opiek Setiawati, S.Pd, selaku Ketua Kompetensi Kahlian Usaha
Perjalanan Wisata
4. Ibu Agusrine Nila Riza, selaku HRD Hotel Harris Sentul City
5. Bapak. Fauzan Nur, selaku pembimbing Industri
6. Bapak. Mochammad Amir, SE, selaku pembimbing non teknis
7. Bapak Maman, selaku Supervisior
8. Semua pihak yang telah membantu baik langsung maupun tidak langsung

1
Penulis menyadari bahwa penulisan laporan ini jauh dari kata sempurna oleh
karena itu penulis menghrapkan kritik dan saran dari para pembaca sekalian
untuk menkoreksi jikalau ada kesalahan

Bogor, Agustus 2021

Gibran Arya Prayoga

1
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
LEMBAR PENGESAHAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
LEMBAR PERNYATAAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
KATA PENGANTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
DAFTAR ISI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
GAMBAR KEGIATAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

BAB I PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1.1 LATAR BELAKANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
1.2 RUANG LINGKUP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
1.3 PERMASALAHAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
1.4 TUJUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1.5 MANFAAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1.6 METODE PENGUMPULAN DATA . . . . . . . . . . . . . . . .14
1.7 SISTEMATIKA PENULISAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

BAB II TINJAUAN KHUSUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

1.1 SEJARAH HOTEL HARRIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1.2 DEPARTEMEN DI HOTEL HARRIS SENTUL CITY . . . .16
1.3 STRUKTUR ORGANISASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

BAB III PEMBAHASAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

3.1 PENGERTIAN DEPATEMANT BEDASAR AHLI . . . . .20
3.2 FUNGSI DAN TUGAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3.3 PERAN DEPARTEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

BAB IV PENUTUP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
4.1 KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
4.2 SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

1
DAFTAR PUSAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

1
 DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Halaman Sampul......................................................................
Lampiran 2 Lembar Pengesahan................................................................
Lampiran 3 Lembar Pernyataan..................................................................
Lampiran 4 Kata Pengantar........................................................................
Lampiran 5 Daftar Isi...................................................................................
Lampiran 6 Daftar Gambar.........................................................................
Lampiran 7 Daftar Lampiran.......................................................................
Lampiran 8 Pendahuluan............................................................................
Lampiran 9 Gambaran Umum.....................................................................
Lampiran 10 Pelaksanaan..........................................................................
Lampiran 11 Penutup..................................................................................

1
GAMBAR KEGIATAN

Najwan

1
 Play Ground

POOL

Pemancingan

1
 Dino Kids

Harris Cafe

Rumah Hobbit

1
Jazz Lounge

BAB I

1
 PENDHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Praktik Kerja Lapangan (PKL) adalah suatu bentuk penyelenggaran
pendidikan dari sekolah yang memadukan secara sistematik dan sinkron
antara program sekolah dan program perusahaan yang diperoleh melalui
kegiatan bekerja langsung di dunia kerja untuk mencapai suatu tingkat
kompetensi. Kompetensi tersebut dapat dibentuk melalui tiga unsur utama
yaitu ilmu pengetahuan, teknik dan kiat. Ilmu pengetahuan dan teknik dapat
dipelajari dan dikuasai kapan dan dimana saja berada. Sedangkan kiuat
tidak dapat hanya diajarkan tetapi juga dikuasai melalui proses
mengerjakan langsung pekerjaan pada bidang profesi itu sendiri.
Kegiatan PKL merupakan suatu kegiatan model Pendidikan Sistem
Ganda (PSG) Siswa melaksanakan kegiatan pendidikan teori di sekolah
dan praktik di Dunia Usaha dan Instansi, untuk memperoleh pengalaman
langsung di dunia kerja. Melalui PKL ini diharapkan dapat menciptakan
siswa yang Kompeten. Siswa yang melaksanakan pendidikan tersebut
diharapkan dapat menerapkan ilmu yang didapat dan sekaligus
mempelajari dunia industry. Tanpa diadakannya PKL ini siswa tidak dapat
langsung terjun ke dunia industry karena siswa belum mengetahui situasi
dan kondisi lingkungan kerja.
Hotel Harris Sentul City merupakan Instansi perkantoran yang
bergerak dalam bidang pelayanan dan akomodasi. Kelompok PKL
Kompetensi Keahlian Usaha Perjalanan Wisata Lembaga SMK Negeri 1
Bojonggede ditempatkan pada bidang pelayanan yang mengatur jalannya
kegiatan akomodasi.
Pelaksanaan kegiatan PKL di Hotel Harris Sentul City merupakan
penerapan dari mata pelajaran Tour Planning dan Tour Guide yang telah di
pelajari di sekolah. Implementasi dari pelajaran pelajaran tour Guide, dibagi
sub bagian umum, administrasi, pelayanan, marketing dan guide.
Tour Guide adalah suatu bentuk aktifitas yang bertugas memberikan
bantuan dan informasi dan interprestasi warisan budaya atau sejarah.
Kelompok PKL Kompetensi Keahlian Usaha Perjalanan Wisata
Lembaga SMK Negeri 1 Bojonggede memilih Hotel Harris Sentul City

1
 sebagai tempat Peraktik Kerja Lapangan (PKL) karena hampir sesuai
dengan jurusan penyusun, yaitu Tour Guide. Sehingga penyusun dapat
melatih keterampilan dalam penerapan Tour Guide yang sebenarnya.

1.2 RUANG LINGKUP

Hotel adalah suatu bentuk bangunan, lambang perusahaan atau
badan usaha akomodasi yang menyediakan pelayanan jasa penginapan,
penyediaan makanan dan minuman serta fasilitas jasa lainnya dimana
semua pelayanan itu di peruntukan untuk umum, baik mereka yang
bermalam di hotel tersebut ataupun mereka yang hanya menggunakan
fasilitas tertentu yang dimiliki hotel.

1.3 PERMASALAHAN
Sekolah Menenngah Kejuruan mendukung belajar siswa secara
langsung didunia kerja sesuai dengan program studi tertentu untuk
mencapai keahlian kerja untuk bekerja nanti

Untuk menwujudkan tujuan tersebut, maka diterapkan suatu

sistem pendidikan yang dikenal dengan istilah praktik kerja Lapangan.
Sistem ini dapat membantu siswa belajar secara langsung atau terjun
langsung kedunia perindustrian sesuai dengan kejuruan masing – masing
siswa untuk mencapai tingkat keahlian secara Propesional. Keahlian
Propesional hanya akan didapat melalui kerja secara langsung pada
bidang kejuruan masing – masing

Setelah melakukan kegiatan Praktik Kerja Lapangan siswa

diwajibkan untuk membuat laporan atau karya tulis yang berisi penulis
selama melaksanakan Praktik Kerja Lapangan di Hotel Harris Sentul.
Laporan ini adalah sebagai bukti tulis bahwa siswa telah mengikuti
kegiatan Praktik Kerja Lapangan dengan baik.

1.4 TUJUAN PKL

A. Tujuan Umum

1
 1. Meningkatkan Kompetensi Keahlian siswa SMK Negeri 1 Bojong
Gede dengan tingkat pengetahuan, keterampilan, dan etos kerja
yang sesuai dengan tuntutan lapangan kerja.
2. Memperkokoh kesesuaian dan kesepadanan materi pelajaran antara
sekolah dengan dunia kerja.
3. Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja
sebagai bagian dari proses pendidikan.
4. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga
kerja yang kompeten.
5. Untuk mencapai Visi, Yaitu “Menghasilkan lulusan terlatih, terampil
berlandaskan iman dan taqwa.” dan Misi untuk meningkatkan kualitas
pengelolaan unit produksi (UP) dan teaching industry dalam
menunjang peningkatan kompetensi serta kualitas lulusan siswa SMK
Negeri 1 Bojonggede.

B. Tujuan Khusus
1. Membantu siswa memahami pentingnya PKL, beradaptasi,
berkompetisi dengan bekerja secara maksimal,serta memahami
etika, dan tata tertib di tempat PKL.
2. Memberikan latihan kepada siswa untuk sikap siap mental dalam
menghadapi tantangan dunia nyata pada lingkungan kerja.
3. Memberikan motivasi siswa untuk serius dan bersemangat dalam
mencapai cita-cita.
4. Menyiapkan siswa agar mampu memilih karir dalam era globalisasi.
5. Menambah wawasan dan keahlian siswa yang tidak diperoleh di
lingkungan sekolah.
6. Meningkatkan kecakapan mandiri dalam bekerja serta percaya diri
untuk penyelesaian masalah yang dihadapi di dunia usaha.
7. Memahami karakter pelanggan serta persaingannya dalam dunia
usaha.
8. Mengetahui penerapan administrasi umum dan etika profesi di dunia
industri.
1.5 MANFAAT PKL

1
 1. Manfaat Bagi Peserta PKL :
A. Dapat menambah keterampilan dan wawasan dalam dunia usaha.
B. Mengetahui kemampuan disiplin waktu, kemajuan kerja dan
motivasi, kualitas kerja, inisiatif dan kreatif, serta perilaku selama
PKL.
C. Meningkatkan keahlian kompetensi dibidang Tour Guide.
D. Dapat meningkatkan keahlian dalam bidang Tour Leader.
2. Manfaat Bagi Instansi :
A. Mempermudah dan membantu pekerjaan di Dipo Tour And Travel.
B. Dapat berpartisipasi dalam pelaksanaan pendidikan melalui
program PKL.
3. Manfaat Bagi Sekolah :
A. Mengetahui pencapaian persentase sesuai dengan Standar
Kompetensi Lulusan (SKL) SMK Negeri 1 Bojonggede, Yaitu
menghasilkan lulusan terlatih, terampil berlandaskan iman dan
taqwa.
B. Mengetahui kemajuan dan perubahan kompetensi dan sikap para
siswa setelah melaksanakan PKL.
C. Dapat menyesuaikan program pendidikan dengan kebutuhan
kompetensi tenaga kerja dunia industri.
1.6 METODE PENGUMPULAN DATA
Metode pengumpulan data yang digunakan untuk menyelesaikan laporan
ini,yaitu
a. Observasi
b. Wawancara

1.7 SISTIMATIKA PENULISAN

a. BAB I PENDAHULUAN
Pendahuluan merupakan bab pertama dari laporan PKL yang berisi
latar belakang, judul, tujuan PkL, permasalahan, manfaat PKL, metode
pengumpulan data dan sistematika penulisan.
b. BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
Bab II akan membahas tentang sejarah, visi dan misi, struktur
organisasi, kegiatan produksi perusahaan.

1
c. BAB III PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
Bab III akan menjelaskan tentang waktu dan tempat dilaksanakannya
praktik kerja lapangan, materi kegiatan yang dilakukan, sistem kerja,
permasalahan yang dihadapi dan solusi yang diambil.
d. BAB IV PENUTUP
Bab IV berisi kesimpulan laporan PKL dari Bab I sampai dengan Bab
III serta kritik dan saran.

1
 BAB II
TINJAUAN KHUSUS

2.1 SEJARAH HOTEL HARRIS

Pada tahun 2001, Marc Steinmeyer dan Christophe Glass serta Boy

Gozali, pengusaha Indonesia, mendirikan grup hotel Tauzia Hotel
Management. Perusahaan ini berawal dari konsultan untuk pengembangan
sebuah grup Accor di Indonesia.

Pada tahun 2002. Tauzia Hotel Management membentuk rangkaian hotel

menjadi beberapa brand. Harris Hotel & Resorts adalah konsep pertama
yang dibuat oleh Tauzia Hotel Management dengan hotel pertamanya di
Batam. Sejak dibuka pertama kali di Batam, Harris Hotels telah
mengembangkan budaya inovasi di bidang desain, pemasaran dan
perhotelan

Pada tahun 2003, Harris Hotels Tuban Bali beroperasi, disusul Batam,

Tebet (Jakarta), dan pada tahun 2010, Harris Kelapa Gading Jakarta dan
Bandung beroperasi.

Pada tahun 2013, Harris Hotel and Conventions Malang resmi dibuka dan

menjadi hotel pertama di kawasan Jawa Timur.

Pada tahun 2014, Harris Hotels membuka cabang hotelnya di Surabaya, Jawa

Timur dengan menawarkan kualitas pelayanan hotel yang terbaik bagi
masyarakat.

2.2 DEPARTEMENT DI HOTEL HARRIS

Dalam menjalankan operasionalnya suatu hotel bergantung pada

departementnya. Masing – masing departement harus dapat bekerja sama
dengan baik agar atu sama lain saling mendukung supaya operasional
hotel itu berjalan dengan baik

1. Front Office

Front Office ialah departement yang bertugas untuk menjual

kamar, menerima tamu yang akan chekc-in atau chekc-out, serta
melayani segala keperluan tamu dan memberikan informasi

1
2. Housekeeping

Housekeeping adalah salah satu departement yang ada di hotel.

Housekeeping bertanggung jawab atas
kebersihan,keindahan,kenyamanan kamar, outlet lain, maupun public
area.

3. Food and beverage

Merupakan salah satu departement yang bertugas dan

bertanggung jawab tehadap pelayanan makanan dan minuman yang
dipesan oelh tamu.

4. Sales and marketing

Salah satu departement yang bertanggung jawab atas

pemasaran, penjualan produk, serta fasilitas – fasilitas yang ada di
hotel. Sales and marketing juga mempunyai arti penting dalam hotel
karena departement ini mempromosikan semua produk hotel agar hotel
dapat mencapai atau melebihi target yang diinginkan melalui promosi –
promosi yang dilakukan oleh sales and marketing.

5. Human and Resources Departement (HRD)

Ialah salah satu departement yang bertanggung jawab atas segala

yang berhubungan dengan kepegawaian dan trainee.

6. Accounting Departement

Ialah salah satu departement yang ada di hotel, yang bertugas

dan bertanggung jawab atas segala hal yang berkaitan langsung
dengan administrasi hotel sepeti pemasukan dan pengeluaran uang
serta pembagian bagi karyawan.

7. Engineering Departement

Ialah salah satu departement yang bertugas dan bertanggung

jawab atas segala hal yang berkaitan dengan pemeliharaan dan
perbaikan seluruh instalasi yang ada di hotel.

1
8. Security Departement

Salah satu departement yang bertugas dan bertanggung jawab atas

keamanan seluruh lingkungan, baik yang ada di dalam maupun diluar
hotel serta fasilitas – fasilitas hotel.

1
 2.1 STRUKTUR ORGANISASI HOTEL HARRIS SENTUL CITY

General maneger = Iwan Supriyatna

Executif Secretary = Agnes

ADOS = Osya

Finansial Controller = Boby Ginting

Ass. EHK = Fauzan

Ass. FOM = Intan

HR. Maneger = Agustine Nila Riza

Chief eng = Yudie Daniel

Chef & beverage = Faisal Rachman

1
 BAB III
PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

3.1 PENGERTIAN HOUSEKEEPING

Housekeeping adalah bagian departement yang mengatur atau menata
peralatan, menjaga kebersihan, memperbaiki kerusakan, dan memberi
dekorasi dengan tujuan agar hotel tersebut tampak rapih, bersih,
menarik dan menyenangkan bagi penghuni atau tamu yang menginap.

3.2 FUNGSI DAN TUGAS HOUSEKEEPING

1. FUNGSI
Fungsi housekeeping dalam hotel sangat penting. Kelancaran
penyiapan dan pemeliharaan kebersihan kamar ditentukan
oleh housekeeping oleh karena itu  maka housekeeping harus di
perhatikan dengan baik agar para tamu betah tinggal di hotel.
A. AREA YANG HARUS DIBERSIHKAN
1. Fouyer lantai 2
2. Area balkon
3. Area mosholah lantai 2
4. Area kamar mandi lantai 2
5. Ruang meeting lantai 2
6. Area lobby
7. Area butik
8. Area parkit
9. Area guest lift
10. Area harris cafe
11. Area pool
12. Area jazz lounge
13. Area dino kids
14. Area gym
15. Area kamar mandi lantai 1
16. Ruang meeting lantai 1
17. Area fouyer lantai 1

1
 18. Area jus bar
19. Area driver shelter
20. Area musholah lantai 1
21. Kamar Hotel
2. TUGAS
1.    Menciptakan suasana hotel yang bersih, menarik, nyaman, dan aman.
2.  Memberikan pelayanan di kamar dengan sebaik-baiknya kepada tamu,
supaya tamu merasa puas saat berkunjung maupun menginap di hotel.
3.    Penyiapan, penataan, dan pemeliharaan kamar-kamar.
4.  Bertanggung jawab atas pemeliharaan kebersihan seluruh outlet dan
ruangan umum di hotel.

3.3 PERANAN HOUSEKEEPING

Peran Housekeeping Peran Housekeeping seluruhnya mengarah kepada
pemeliharaan dan perawatan dari kebersihan dan sesuai dengan kebijakan
hotel. Pimpinan dari departemen housekeeping adalah seorang housekeeper
dimana dia bertanggung jawab untuk administrasi housekeeping, perawatan,
dan semua yang berkaitan dengan Standar Operasional yang ada di dalam
hotel nyaman, aman, dan bebas dari segala penyakit.

1
 BAB IV
PENUTUPAN
1.1 KESIMPULAN
PKL merupakan suatu sistem pembelajaran yang dilakukan diluar
proses belajar mengajar disekolah tetapi pembelajaran yang
dilaksanakan pada perusahaan akomodasi yang relevan. Kegiatan PKL
dilakukan selama enam bulan dalam menerapkan pelayanan di hotel
harris sentul city dan ditempatkan pada bidang-bidang yang berbeda,
Adapun kesimpulan dari kegiatan PKL adalah:
a. Penerapan pelajaran pelayanan yang diperoleh di sekolah dalam
melaksanakan kegiataan PKL terdiri atas cara mengunakan bahasa
yang baik dan benar,mementingkan etika dan kepuasan pelanggan.
b. Permasalahan dalam penerapan pelayanan yang diperoleh di
sekolah dalam melaksanakan kegiataan PKL adalah kurangnya
pengetahuan kemampuan karena kurangnya materi dalam bidang
perhotelan
c. Solusi terhadap permasalahan yang dihadapi pada pelaksanaan
PKL adalah siswa berkomunikasi langsung dengan pembimbing di
DU/DI. dengan cara siswa PKL bertanya bagaimana cara melayani
tamu dengan benar untuk mencegah terjadinya kesalahan pada
saat melakukan tugas yang diberikan, untuk lebih membantu
pemahaman, siswa PKL dianjurkan juga utuk mencari informasi
mengenai pemahaman dasar pelayanan

1.2 SARAN
Untuk Adik kelas yang nantinya akan melaksanakan kegiatan PKL,
mungkin sedikit saran berikut ini yang bisa saya berikan:
 Jaga nama baik sekolah dan diri sendiri.
 Utamakan keselamatan ketika sedang bekerja.
 Tetap semangat dan jangan putus asa.

1
DAFTAR PUSTAKA

http://tauzia.com
https://id.m.wikipedia.org
https://bogor.tribunnews.com
http://harrishotelandconventions.blogspot.com
https://letohotel.blogspot.com
http://sumartawan40.blogspot.com
https://text-id.123dok.com