3 +Nyayu+Ully+Auliana+64-74

JPD. VOL 1, NO 2, APRIL 2022 P. ISSN. 2807-3703, E.ISSN.
2807-8314
DOI Nyayu Ully, Standar Prosedure Check-in ...
STANDAR PROSEDUR CHECK-IN DAN CHECK-OUT

PADA HOTEL DUTA SYARI’AH PALEMBANG
Nyayu Ully Auliana

(Tour and Travel Department, Darussalam Polytechnic, Palembang, Indonesia)
Article Info
Abstract: Front office is a departement in the hospitality that plays a role
Keywords: in the running of a hotel. For example services provided are handled
Hotel, Front Office Departement, check-in an chek-out guests who will stay at the hotel. Check-in and
Receptionist, Check-in, Check-out check-out only as in-hotel facility but also a service standard and service
quality when handling the correct check-in and check-out. This study aims
Kata Kunci: Hotel, Devisi to analyze what the tuies and responsibilites of a receptionist, how to
Penerima tamu, Resepsionis, handle the Check-in process in accordance whit the procedure with
Check-in, Check-out. alacrity, how to handle the check-out process in acccordance whit the
procedures swiftly in the Hote Duta Syari’ah Palembang. The research
method is conducted with the aim of observing directly (field work
practice) and ask directly to the party concerned. The results of this study
indicate that the receptionist of Duta Syari’ah Palembang hotel is guided
by standard oprating procedure standard (SOP) in handling Check-in
process and Check-out guest which aims to from uniformity in service and
also produce satisfying service of guest.
Corresponding Author: Abstrak: Front office adalah suatu dapertemnt di perhotelan yang
nyayuully@gmail.com sangat berperan dalam berjalanya suatu hotel.Contohnya pelayanan
yang diberikana dalam menangani Check–in dan Check-out tamu yang
akan menginap di hotel. Check-in dan Check-out bukan hanya sebagai
fasilitas dalam hotel tetapi juga suatu pelayanan bagi para
tamu.Sehingga perlu untuk meningkatkan dan menerpakan standar
pelayanan dan kualitas pelayanan saat menangani Check-in dan Check-
ot yang benar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa apasaja tugas
dan tanggung jawab seorang resepsionis, cara menangani proses Check-
in sesuia prosedur dengan sigap ,cara menangani proses Check-out
sesuai prosedur dengan sigap di hotel Duta Syari’ah Palembang. Metode
penelitian dilakukan dengan tujuan mengamati langsung (praktik kerja
lapangan) dan menayakan langsung pada pihak bersangkutan. Hasil
penelitian ini menunjukan bahwa resepsionis Hotel Duta Syari’ah
palembang berpaduan dengan Standar Oprasional Prosedur (SOP) yang
ada dalam menangani proses Check-in dan Check-out tamu yang
bertujuan terbentuknya keseragaman dalam pelayanan dan juga
menghasilkan pelayanan yang memuaskantamu.
Accepted Journal: 23 Maret 2022
Reviewed Journal: 23 Maret 2022
Published Journal: 14 April 2022
PENDAHULUAN daerah yang tidak sama dengan tempat

Hotel merupakan salah santu hotel tersebut berada.
bentuk pelayanan publik yang menawarkan Dalam industri perhotelan untuk
suatu jasa dalam hal penyediaan tempat memenuhi kebutuhan tamu, perusahaan
tinggal, yang sifatnya sementara dan dalam jasa akomodasi perlu meningkatkan kinerja
waktu tertentu bagi siapa saja yang khusunya dalam hal kecepatan dan
memerlukanya. Biasanya yang ingin disuatu ketetapan dalam melayani tamu.Kuatnya
hotel adalah orang-orang yang sedang persaingan mendorong semua perusahaan
berpergian pada suatu daerah tertentu, jasa akomodasi untuk melakukan
dimana orang-orang tersebut bersal dari pembenahan dalam rangka perbaikan
64
JPD. VOL 1, NO 2, APRIL 2022 P. ISSN. 2807-3703, E.ISSN. 2807-8314
kualitas dalam pelayanan kepada tamu Berdasarkan uraian diatas maka penulis
demi menciptakan kesan pelayanan yang memutuskan untuk memilih judul.“Standar
dapat memanjakan para tamu. Kesan positif Prosedur Check-in dan Check-out Pada
dari para tamu sanggat penting untuk Hotel Duta Syari’ah Palembang”
menjaga kesan yang baik jika tamu memilih
pelayanan dari perusahaan dikemudian KAJIAN PUSTAKA
hari. Pengertian Hotel
Hotel merupakan salah satu Pengertian Hotel atau definisi hotel
akomodasi yang sangat penting untuk cukup beragam, untuk itu mari kita simak
memberikan kenyamanan tamu yang satu persatu: Berdasarkan keputusan
berkunjung disuatu kota. Untuk mentri parpostel no km 94/HK103/MPPT,
memberikan pelayanan kepada tamu adalah Pengertian hotel adalah salah satu jenis
seorang Front Desk Agent yang merupakan akomodasi yang mempergunakan sebagi
bagian utama untuk melayani tamu yang atau keseluruhan bagian untuk jasa
ingin Check-in dan Check-out secara pelayanan, penginapan, penyediaan
langsung dengan seoarang Front desk Agent makanan dan minuman serta jasa lainya
di bagian Front Office. bagi masyarakan umum yang di kella secara
Hotel Duta Syari’ah Palembang komersial.
merupakan hotel berbintang dua yang Menurut wikepedia hotel berasal
berada di Palembang. Agar dapat bersaing kata hotel konon diambil dari bahasa
dengan hotel-hotel lainya, hotel duta francis kuno yang artinya tempat
syari’ah palembang memberikan pelayanan penampungan buat pedatang atau bisa juga
yang maksimal kepada tamu dan juga “bangunan penyediaan pondokan dan
memiliki Standar Prosesdur Check-in dan makanan umum. Menurut lawson,
Check-out yang baik layaknya hotel pengertian hotel adalah sarana tempat
berkelas. Pada dasarnya Standar Prosedur tinggal umum untuk wisatawan dengan
Check-in di suatu hotel hampir sama dengan memberikan pelayanan jasa kamar,
hotel lainya,petugas hotel mrnyambut tamu penyediaan makanan dan minuman serta
dengan ramah menanyakan prihal reservasi akomodasi dengan syarat pembayaran.
tamu tersebut dan memeriksa di sistem, Dari pengertian diatas maka
tipe kamar dan berapa malam tamu pengertian atau definisi hotel secara umum
tersebut akan menginap di hotel dan minta adalah badan usaha akomodasi atau
ID Card tamu beserta method of payment perusahaan yang menyediakan pelayanan
kemudian issued kunci kamar untuk tamu bagi masyarakat umum dengan fasilitas jasa
yang akan menginap. penginapan, penyediaan makanan dan
Sedangkan untuk prosedur Chack minuman, jasa layanan kamar , serta jasa
out sedikit berbeda dengan prosedur Chack- pencucian pakaian. Fasilitas ini di
in. Petugas hotel harus memberikan peruntukan bagi mereka yang bermalaman
salam,tanyakan nomor kamar tamu di hotel tersebut ataupun mereka yang
tersebut, tanyakan apakah kamu hanya mengunakan fasilitas tertentu yang
mendapatkan hari yang menyenagkan di miliki hotel. Hotel memiliki beberapa
selama menginap di hotel, beritahukan kerakteristik yang membuatnya berbeda
kepada tamu untuk diperiksa fasilitas dengan badan usaha lainya, seperti : Hotel
dikamar, serahkan salinan billpengeluaran tergolong perusahaan yang padat modal
selama tamu menginap beserta bill serta padat karya yang artinya dalam
pendukungnya sepertiRoomCharge, pengelolaanya memerlukan modal usaha
Bar,Restaurant, Telephone dan lainya.
65
yang besar dengan tenaga pekerja yang harus dipenuhi oleh suatu sarana
banyak pula. pelayanan agar pemakai jasa
Pelanggan di perlukan seperti raja pelayanan dapat diperoleh
dan pelangan juga diperlakukan sebagai keuntungan yang maksimal dari
patner dalam usaha kerena keuntungan pelayan yang diselengarakan (
yang dapat di hotel sanggat tergantung Rowland & Rowland, 2007)
pada banyaknya pelanggan yang  Standar adalah tujuan produksi
mengunakan fasikitas hotel tersebut. Hotel yang numeric, kazimnya ditetapkan
berbeda dengan usaha lainya dimana dalam secara sendiri namun bersifat
beroprasi hotel berlangsung selama 24 jam meningkatkan yang dapat dipakai
sehari, tanpa adanya hari libur guna sebgai pedoman unruk memisahkan
melayani pelangan hotel dan masyarakat yang tidak dapat diterima atau
umum yang ingin mengunkan jasa hotel. buruk dengan yang dapat diterima
Sangat di pengaruhi oleh keadaan dan atau baik (Brant james, 2004).
perubahan yang terjadi pada sektor  Standar pelayanan berguna dalam
ekonomi, politik,sosial,budaya, dan penerapan norma dan tingkat
keamanaan dimana hotel tersebut berada. kinerja yang diperlukan untuk
mencapai kinerja yang baik untuk
Definisi Standar mencapai hasil yang diingink
Banyak diskusi dalam mempelajari PenerapanStandarPelayananakanse
dan membahas definisi stnadar.Kamus kaligus melindungi,masyarakat,
Oxford memberikan beberapa pengertian karena penilian terhadap proses
konsep pengertian konsep kunci mengenai dan hasil pelayanan dapat dilakukan
definisi standar. dengan dasar yang jelas. Dengan
 Standar adalah dasar untuk adanya standar pelayanan, yang
peningkatkan untuk mencapai dapat dibandingkan dengan
deraja terbaik. pelayanan yang di peroleh, maka
 Standar memberikan suatu dasar masyarakat akan mempunyai
perbandingan. kepercayaan yang lebih mantap
 Standar adalah suatu catatan terhadap pelaksanaan pelayanan.
minuman di mana terdapat  Standar pelayanan kebidanan dapat
kelayakan isi. pula digunakan untuk menentukan
 Standar adalah sebagai model yamg kompetensi yang diperlukan bidan
dapat ditiru. dalam menjalankan praktik seharia-
 Standar digunakan untuk menilai hari. Standar ini juga dapat
diri sendiri digunakan sebagai dasar untuk
 Standar sebagai suatu patokan menilai pelayanan (standar
pencapaian yang didasarkan kepada digunakan untuk menilai kebahasan
tingkat keinginan terbaik. hasil kegiatan, efektifitasnya
 Standar adalah keadaan ideal atau ekonomis dan tingkat kepuasan
tingkat pencapaian tertinggi dan seorang terhadap kegiatan terhadap
sampurna yang digunakan sebagai kegiatan tersebut). Menyusun
batas penerimaan minimal (clinicial rencana pelatihandan
practice guilddelines, 2003) pengembangan kurikulum
 Standar adalah spesifikasi dari pendidikan. Selain itu, standar
fungsi dan tujuan dan tuuan yang pelayanan dapat membantu dalam
penentuan kebutuhan oprasional
66
untuk penerapannya misalanya  Proses atau tahapan kegiatan yang

kebutuhan akan pengorgansasian, perlu dilakukan, bagaimana
mekanisme, perlatan dan obat. melakukan, dan dimana akan
 Standar adalah tujuan produksi dilakukan.
yang numrik, laazimnya ditetapkan  Bahan, alat, dan dokumen yang
secara sendiri namun bersifat dipergunakan.
mengikat, yang dipakai sebagai
pedoman untuk memisahkan yang Standard Prosedur Check-in Hotel
tidak dapat diterima atau buruk Standar prosedur check-in
dengan yang dapat diterima atau merupakan suatu proses yang dilalui ketika
baik. tamu hendak menginap di hotel, mulai dari
kedatangan tamu dipintu utama¸ disambut
Definisi Prosedur oleh doorman, dibawakan barangnya oleh
Prosedur adalah peraturan. Dalam bellboy, diterima oleh receptionist, proses
pengertian yang lebih lengkap, prosedur registtasi, sampai tahap akhir yaitu tamu
adalah atauran bermain, aturan bekerja diantar oleh bellboy menuju kamar. Check-in
sama, aturan berkordinasi, sehingga unti- merupakan satu proses berkesinambungan
unit dalam sistem, subsistem, subsubsistem, yang melibatkan sebagian besar
dan seterusnya dapat berintraksi satu sama didapartemen kantor depan. Keberhasilan
lain secara efisien dan efektif. Misalanya, jajaran kantor depan dalam menangani
kepegawaian di atur oleh peraturan proses check-in merupakan langkah awal
kepegawaian, prosedur lalu lintas jalan yang memiliki arti penting dalam
diatur oleh undanga-undang lalu lintas. membentuk citra tamu terhadap hotel, yang
Sendangkan, menurut The Macquarie selanjutnya akan mempengaruhi kesan
Dictionary, prosedur adalah perbuatan atau secara keseluruhan selama tamu menginap
cara kerja dalam segala tindakan atau di hotel.
proses. Dalam bidang managemen dapat Proses check-in merupakan bagian
didefinisikan sebagai langkah-langkah awal dalam urutan pelayanan tamu,
pentahapan dan urutan-urutan pekerjaan sebelum menginap tamu memang harus
dalam rangka mencapai tujuan secara melakukan proses check-in terlebih dahulu.
efisien dan efektif.Prosedur adalah bagian Standar proses check-in bermacam-macam,
dari struktur teknis dalam sebuah ada yang kevensional seperti check-in pada
organisasi. umumnya dimana setelah tiba di lobby tamu
Prosedur berisi cara yang akandisambut oleh doorman, bellboy, GRO
dispesifikasikan untuk melaksanakan suatu menuju ke respsionist counter. Disana tamu
aktivitas atau suatu proses. Prosedur dapat disambut hanya ditanya apakah sudah
didokumentasikan atau tidak.Apabila melakukan reservasi. Proses check-inakan
prosedur didokumentasikan biasanya berlangsung, dimana tamu mengisi
disebut prosedur tertulis atau prosedur Registration Card dan membutuhkan tanda
terdokumentasikan. Prosedur tertulis atau tangannya, menyerahkan deposit atau
terdokumentasi biasanya mengikuti aturan identitas tamu sperti Paspor, KTP, dan SIM.
formal berikut ini : Prosedur/tahapan penanganan check-in
 Struktur, maksud, dan Ruang untuk tamu perorangan adalah sebagai
lingkup suatu kegiatan. berikut :
 Tanggung jawab (siapa yang  Tamu yang datang di hotel
menerapkan prosedur). Setelah kendaran pengantar mereka
 Acuan atau dekumen terkait. memasuki lobby, maka akan disambut oleh
67
seorang doorman untuk membukaan pintu, mengucapkan selamat beriitirahat kepada

menyampaikan selamat datang dan tamu tersebut.
menawarkan untuk menurunkan barang
bawaannya dari bagasi mobil. Setelah ada Standar Prosedur Check-out
tanda persetujuan dari tamu, doorrman Sedikit berbeda dengan standar
akanbellboy untuk menurunkan barang prosedur Check-out, Standar Prosedur
tamu dari mobil dan disimpan diatas Check-out merupakan proses dimana tamu
leggage trolley sampai kedepan pintu utama meninggalkan hotel, mulai tamu keluar dari
hotel atau ada yang menempatkan barang kamar, menuju reseption, mengembalikan
bawaan tamu didekat reseption counter kunci, membayar rekening kamar sampai
sambil menanti tamu melakukan registrasi. tamu naik kendaraan untuk meninggalkan
Dengan suatu alasan bahwah tamu sering hotrel. Sedikit berbedah dengan prosedur
mencari barangnya, mulai dari paspor, Check-in, untuk prosedur Check-in, untuk
tanda pengenal diri sampai uang serta Prosedur Check-out juga memiliki SOP
barang penting lainnya biasanya ada salah (Standar Oprasional Prosedur). Prosedur ini
satu tas yang dibawakan bellboy. banyak dilakukan oleh setiap petugas
Bellboy mengarahkan atau memgantarkan reseptionist di Hotel Duta Syari’ah
tamu ke reseptionist Palembang antara lain : Tamu mendatangi
Sampai di counter, tamu akan petugas resepsionist untuk melakukan
disambut oleh reseptionist dengan ucapan proses Check-out, Petugas resepsionist
selamat datang dan menawarkan bantuan menghubungi petugas Housekeeping
sambil tersenyum. Di front office counter, mengunakan HT untuk menginformasikan
receptionist akan menanyakan apakah tamu bahwa tamu Check-out , Tamu membayar
sudah melakukan pemasaran kamar atau kekurangan tagihan kepada petugas
sebelum, pertanyaan selanjutnya adalah, Reseptionist Petugas Front desk agent
apakah reservasi yang dilakukan itu melalui menerima pembayaran sekaligus mecetak
perusahanya atau travel agent. Jika tamu Billing tamu di hotel Setelah tamu
menyatakan telah melakukan pemesanan menerima billing dan mendatanginya, maka
kamar sebelumnya maka reseption akan tamu siap untuk Check-out.
mencari data tentang pemesanan yang telah Tamu Check-out dan meninggalkan counter.
dibuat untuk mempercepat proses check-in
Jika tamu sudah melakukan pemesanan METODE PENLITIAN
Petugas receptionist akan Objek penelitian yang diambil
memastikan pemesanan kamarnya dan penulis untuk membuat laporan akhir ini
melihat metode pembayaranya jika adalah Hotel Duta syari’ah Palembangyang
pembayaranya menjadi tanggungan beralamat Jalan Letkol Iskandar No.535
perusahaan maka petugas akan Palembang Sumatra Selatan yang di
menanyakan surat jaminan yang berupa laksankan pada bulan oktober s.d juni
guarantee letter (GL) atau travel agent 2021.metode pengumpulan data adalah
vaucher. Mengisi registrasi from dengan data yang relavan dan lengkap Metode
cara meminjam identitas tamu yang dapat pengumpulan data itu berupah riset
berupa Passport, KTP,SIM. Menyiapakan lapangan dari riset perpustakaan dengan
guest card dan key card , dan menerangkan pokok pembahasan maka guna metode
Check-outtime dan beberapa fasilitas pengumpulan data yang Objektif agar
penting di hotel. Memberikan kupon pembahasan lebih mendekati dengan
sarapan dan kupon lainnya serta keadaan yang sebenarnya.
menerangkan kegunaanya dan receptionist
68
Adapun metode pengumpulan data berikut (Basrowi, 2008:2009) : Reduksi

yang penulisan digunakan dalam menyusun data, reduksi data merupakan proses
laporan akhir ini adalah sebagai berikut: pemilihan, pemusatan perhatian
 Metode Observasi pengabstraksian dan pentranformasian
Metode observasi adalah metode data kasar dari lapangan. Fungsinya untuk
pengumpulan data yang dilakukan menjamkan, menggolongkan, mengarahkan
dengan cara melakukan membuang yang tidak perlu, dan
pengamatan langsung dilapangan, mengorganisasi sehingga interpretasi bisa
mengenai permasalahan yang ditarik. Dalam proses ini peneliti benar-
ditinjauan. benar mencari data yang valid. Ketika
 Metode Wawancara penelitian menyaksikan kebenaran data
Metode wawancara adalah metode yang diperoleh akan dicek ulang dengan
pengumpulan data yang dilakukan informasi lain yang dirasa peneliti lebih
tanya jawab dengan pihak-pihak mengetahui. Penyajian data, adalah
yang terkait dengan permasalahan sekumpulan informasi tersusun yang
yang akan di tinjau. memberi kemungkinan untuk menarik
 Metode Studi Perpustakaan kesimpulan dan pengambilan tindakan.
Dalam hal ini, penulis mengunakan Bentuk penyajianya antara lain berupa teks
buku serta sumber lain yang naratif, matriks, grafik, jaringan, atau bagan.
berhubungan dengan judul laporan Tujuanya adalah untik memudahkan
akhir tersebut. Lebih lanjut, penulis membaca dan menarik kesimpulan. Dalam
akan lebih mempelajari hal-hal apa proses ini, data dikalifikasikan berdasarkan
saja yang berhubungan dengan teori-teori yang ada.
permasalahan yang akan diketahui. Menarik kesimpulan atau varifikasi,
Guna menulis laporan akhir ini dimana kesimpulan awal yang
diperlukan data-data yang berhubungan dikemukakan masih bersifat sementara dan
dengan masalah yang akan diteliti dan akan berubah bila ditemukan bukti-bukti
memberikan gambaran tentang suatu yang kuat. Makna-makna yang muncul dari
keadaan yang berhubungan langsung data harus selalu diuji kebenaran dan
dengan penyelesaian dalam penyusunan kesesuaianya sehingga validitasnya
laporan akhir ini adalah data Primer dan terjamin. Kemudian langkah selanjutnya
Skunder. Data primer adalah data hanya adalah melaporkan hasil penelitian dengan
dapat kita peroleh dari sumber asli atau lengkap. Triangulasi, yaitu pengecekan data
pertama, maka data primer harus secara dari berbagai sumber dengan berbagi
langsung kita ambil dari sumber aslinya macam cara dan waktu atau dapat juga
melalui cara yang tepat dan yang kita dengan cara membandingkan informasi
jadikan responden dalam penelitian yang atau data dengan cara yang berbeda. Ide
kita jadikan laporan. Data skunder dasarnya adalah bahwa fenomena yang
merupakan hasil riset yang telah diteliti dapat dipahami dengan baik
dipublikasihkan yang dapat diperoleh dari sehingga diperoleh kebenaran tingkat tinggi
jurnal asosiasi perdagangan, pemerintah, jika didekati dari berbagai sudut pandang.
lembaga informasi, perpustakaan, dan Teknik analisis data yang digunakan
berbagai sumber lain. dalam penelitian ini adalah Menggunakan
Teknik analisi data yang dilukukan Analisis kualitatif, Menurut Sugiyono
adalah dengan mengunakan teknik analisis (2017:9) metode penelitian kualitatif
data yang ditemukan oleh Miles dan adalah metode yang berlandaskan pada
Huberman mencakup tiga kegiatan sebagai filsafat postpositivisme atau enterpretetif,
69
digunakan untuk meneliti kondisi objek pelayanan dari perusahaan dikemudian

almiah, dimana peneliti adalah insturmen hari.
kunci, teknik pengumpulan data dilakukan Hotel merupakan salah satu
secara triangulasi (gabungan observasi, akomodasi yang sangat penting untuk
wawancara, dokumentasi), data yang memberikan kenyamanan tamu yang
diperoleh cendrung kualitatif, analisis berkunjung disuatu kota. Untuk
bersifat kualitatif, dan hasil penelitian memberikan pelayanan kepada tamu adalah
bersifat memahami makna, memahami seorang Front Desk Agent yang merupakan
keunikan, mengkonstruksi fenomena, dan bagian utama untuk melayani tamu yang
menemukan hipotesis. ingin Check-in dan Check-out secara
Analisis Deskriptif, Menurut langsung dengan seorang Front desk Agent
Sugiyono (2014:21) metode deskriptif di bagian Front Office.
adalah metode yang bertujuan Hotel Duta Syari’ah Palembang
mengambarkan sistematis dan faktual merupakan hotel berbintang dua yang
tentang fakta-fakta serta hubungan antara berada di Palembang. Agar dapat bersaing
variabel yang diselidiki dengan cara dengan hotel-hotel lainya, hotel duta
mengumpulkan data, mengolah, syari’ah palembang memberikan pelayanan
menganalisis dan menginterprestasi data yang maksimal kepada tamu dan juga
dalam pengujian hipotesis. memiliki Standar Prosesdur Check-in dan
Check-out yang baik layaknya hotel
HASIL DAN PEMBAHASAN berkelas. Pada dasarnya Standar Prosedur
Hasil Check-in di suatu hotel hampir sama dengan
Hotel merupakan salah santu hotel lainya,petugas hotel mrnyambut tamu
bentuk pelayanan publik yang menawarkan dengan ramah menanyakan prihal reservasi
suatu jasa dalam hal penyediaan tempat tamu tersebut dan memeriksa di sistem,
tinggal, yang sifatnya sementara dan dalam tipe kamar dan berapa malam tamu
waktu tertentu bagi siapa saja yang tersebut akan menginap di hotel dan minta
memerlukanya. Biasanya yang ingin disuatu ID Card tamu beserta method of payment
hotel adalah orang-orang yang sedang kemudian issued kunci kamar untuk tamu
berpergian pada suatu daerah tertentu, yang akan menginap.
dimana orang-orang tersebut bersal dari Sedangkan untuk prosedur Chack
daerah yang tidak sama dengan tempat out sedikit berbeda dengan prosedur Chack-
hotel tersebut berada. in. Petugas hotel harus memberikan
Dalam industri perhotelan untuk salam,tanyakan nomor kamar tamu
memenuhi kebutuhan tamu, perusahaan tersebut, tanyakan apakah kamu
jasa akomodasi perlu meningkatkan kinerja mendapatkan hari yang menyenagkan
khusunya dalam hal kecepatan dan selama menginap di hotel, beritahukan
ketetapan dalam melayani tamu.Kuatnya kepada tamu untuk diperiksa fasilitas
persaingan mendorong semua perusahaan dikamar, serahkan salinan bil pengeluaran
jasa akomodasi untuk melakukan selama tamu menginap beserta bill
pembenhan dalam rangka perbaikan pendukungnya seperti RoomCharge,
kualitas dalam pelayanan kepada tamu Bar,Restaurant, Telephone dan lainya.
demi menciptakan kesan pelayanan yang
dapat memanjakan para tamu. Kesan positif Pembahasan
dari para tamu sanggat penting untuk Hotel merupakan salah satu
menjaga kesan yang baik jika tamu memilih akomodasi yang sangat penting untuk
memberikan kenyamanan tamu yang
70
berkunjung disuatu kota. Untuk Front office departement di hotel Duta

memberikan pelayanan tersebut, hotel syari’ah Palembang, apabila menyambut
memiliki bagian-bagian tersendiri untuk tamu yang baru datang maupun tamu yang
memberikan pelayanan kepada tamu yang akan meninggalkan hotel. Mereka harus
berkunjung. Salah satubagian hotel yang menyapa dengan memberikan salam yang
terpenting untuk memberikan pelayanan tulus terhadap tamu, mengucapkan selamat
kepada tamu adalah seorang receptoinist datang dan terimakasih kepadatamu yang
yang merupakan bagian utama untuk dapat menciptakan kesan yang baik.
melayani tamu yang ingin check-in maupun  Memeriksa nama tamu di
check-out disetiap hotel karena tamu yang reservation
datang pertama kali akan berhubungan Receptionist memeriksa nama tamu di
secara langsung dengan seorang daftar pemesanan kamar yang merupakan
receptoinist dibagian front office. Pada prosedur wajib untuk memproses check-in
dasarnya standar prosedur check-in disuatu di Hotel Duta Syari’ah Palembang. Hal ini
hotel hampir semua sama dengan hotel lain, perlu dilakukan untuk mencocokan nama
petugas hotel menyaut tamu dengan ramah, tamu yang telah memesan kamar
menanyakan perihal reservasi tamu sebelumnya untuk menghindari dauble
tersebut dan memeriksa di system, tipe booking.
kamar dan berapa malam tamu tersebut  Mengisi registrasi untuk tamu
akan menginap di hotel dan mintakan ID menyertakan KTP
Card tamu beserta method of paymentm Salah satu syarat penting dalam memproses
kemudian issued kunci kamar untuk tamu tamu yang akan menginap di Hotel Duta
yang akan menginap. Sedangkan untuk Syari’ah Palembang berguna sebagai data
prosedur check-out sedikit berbeda dengan base paratamu yang sudah menginap
prosedur check-in. Petugas hotel harus sebelumnya.
memberikan salam, tanyakan nomor kamar  Menyiapkan guest card dan keycard
tamu tersebut, tanyakan apakah tamu Setelah tamu menyelesaikanregistrasi dan
mendapatkan hari yang menyenagkan pembayaran maka staff receptionist berhak
selama menginap di hotel dan beritahukan menyiapkan guest card dan keycard tamu
ketamu untuk periksa fasilitas mini bar di yang check-in memintakan methood of
kamar, serahkan salinan bill pengeluaran payment tamu bisa membayar tagihan
selama tamu menginap beserta bill. kamar dengan cash ataupun kartu kredit
maupun debit.
 Memberikan breakfast voucher
Standar Oprasional Prosedur Check-in kepada tamu
Hotel Duta Syari’ah Palembang Hal yang terakhir dalam memproses check-
Hotel Duta Syari’ah Palembang merupakan in , setelah tamu telah menyelesaikan
hotel yang berbintang dua yang memiliki semua maka staff receptionist memberikan
system tersendiri. Hotel ini juga memiliki breakfest voucher dan menjelaskan
standar prosedur check-in untuk beberapa fasilitas yang tersedia hotel untuk
memberikan pelayanan kepadatamu yang tamu yang menginap.
akan menginap di hotel. Berikut beberapa
standar prosedur check-in yang ada di Hotel Standar Prosedur Check-in Tamu
Duta Syari’ah Palembang. Rombongan
 Memberikan salam kepada tamu Prosedur Check-in untuk tamu
Memberikan salam kepada tamu rombongan berbeda dengan penanganan
merupakan kewajiban bagisemua staff untuk tamu perorangan, dikarnakan jumlah
71
kamarnya lebih banyak dan memerlukan tamu hanya akan tanda tangan saja ketika
perhatian yang khusus. Tamu memasuki sampai ke counter front desk. Registrasi bisa
hotel dengan kendaraan disambut doorman. juga dilakukan dikamar tamu tersebut, jika
Bila tamu tiba di hotel dengan kendaraan tamu datang maka bisa langsung saja ke
maka akan langsung disambut oleh kamar, tanpa harus ke counter depan
doorman dan akan diantarkan ke bagian terlebih dahulu Adapun urutan rincianya
receptionist sebagai berikut :
Waktu penurunan barang sebaiknya ada  Guest card dan key card sudah siap
scurity dan taour leader sebagai saksi sebelum tamu datang
jumlah barang Tour leader ditemui terlebih  Menyambut tamu VIP dengan penuh
dahulu untuk diantar ke lobby akan ditemui hormat.
terlebih dahulu sebagai perwakilan dari  Mencocokan nama tamu dengan
semua tamu. Semua tamu rombongan data di reservasi
dipersilahkan duduk di lobby semua tamu  Kupon sarapan, dan kupon lainya
rombongan akan dipersilahkan menunggu sudah dijadikan satu guest card,
di lobby sampai tour leader nya selesai kemudian GRO ( Guest Relation
mengurusi registrasi Ballboy mengurus Officer) diminta untuk
barang bawaan tamu dan memasang mengantarkan tamu VIP kekamar.
luggage tag. Pimpinan rombongan mengisi  Kemudian GRO (Guest Relation
registrasi card, satu untuk satu rombongan, Officer) mengecek fasilitas kamar
Receptionist memeriksa registrasi card dengan baik.
dengan skema, Menyerahkan semua kunci  GRO menernagkan fungsi dan
kamar ke tour leader, Tamu dipersilhakan fasilitas yang ada dikamar,
masuk kamar masing-masing setelah kemudian mempersilhakan tamu
diberitahukan nomor kamarnya dan kunci bila ada pertanyaan.
kamar masing-masing Bellboy menawarkan  Mengucapkan selamat beristirahat
bantuan untuk membawakan barang kepada tamu
kekamar.
Standar Prosedur Check-out pada Hotel
Standar Prosedur Check-in Tamu VIP Duta Syari’ah Palembang.
Prosedur check-in untuk tamu Sebelumnya standar prosedur
penting yang biasanya disebut dengan check-out hotel tidak jauh berbeda dengan
singkatan VIP (very important person) hotel lainya. Berikut beberapa penjelasan
dilakukan sedikit berbeda dengan Check-in singkat mengenai prosedur check-out pada
yang biasanya. Tamu VIP adalah orang yang Hotel Duta Syari’ah Palembang. Tamu
dianggap penting oleh pihak hotel,antara mendatangi petugas receptionist untuk
lain, presiden, mentri pimpinanp melakukan proses check-out Setelah
perusahaan pelanggan, owner hotel. Check- menginap tamu hotel mendatangin petugas
in akan dilakukan secepat mungkin. Bila receptionist untuk melakukan proses check-
tamu sudah melakukan pemesanan out merupakan hal yang wajib bagi setiap
sebelumnya maka registrasi from sudah tamu yang menginap. Petugas receptionist
disipakan terlebih dahulu. Data diambil dari menghubungi petugas Housekeeping
hasil koresponden saat pemesanan kamar, Funginya untuk memeriksa keaadaan
atau bisa juga diperoleh ajudan tamu kamar tamu yang telah di huni sebelumnya
tersebut. Biasanya pimpinan pemerintah Tamu membayar kekurangan tagihan
akan mengurus ajudanya terlebih dahulu kepada petugas receptionist Tidak hanya
untuk pemesanan kamar. Dengan demikian
72
menginap, tamu juga bisa menikmati tentang bahasa asing, sehingga sering tamu
fasilitas hotel seperti makanan dan mengeluh karena apa yang diinginkan tidak
minuman di restaurant. Apabila tamu sesuai yang dengan apa yang didapat.
mendapatkan kekurangan pada taghihan, Sebagai contohnya tamu meminta soap
staff receptionist wajib menagih kekurangan yang artinya sabun, malah dberikan sup
yang seharunya tamu bayar selama karena pengucapnya hampir sama.
menginap di hotel. Penurunan motifasi bagi karyawan
Petugas receptionist menerima lama biasanya terjadi karena selama
pembayaran sekaligus mencetak billing bertahun-tahun mengerjakan pekerjaan
tamu di hotel system. Tamu sangat yang sama. Penurunan motivasi karyawan
membutuhkan billing kamar selama dia karena sudah terlalu lama dengan
menginap untuk mengetahui beberapa total pekerjaanya yang sama, sehingga dasarnya
tagihan tamu tersebut selama menginap di pengetahuan dalam menjalankan atau
hotel. Setelah tamu menerima billing dan menurun identitas dan kualitas terhadap
mendatanginya, maka tamu siap untuk kinerja.
check-out Merupakan salah satu dari proses Kurangnya peralatan kerja yang
akhir prosedur check-in di setiap hotel. memadai sehinga terjadinya complain,
Tamu check-out dan meninggalkan counter. kurangnya fasilitas dan peralatan yang
Memberikan salam dan ucapkan memadai akan terjadinya penumpukan
terimakasih adalah hal yang sangat penting barang yang bisa menyebabkan tamu
bagi setiap staff receptionist terutama di complain, karena peralatan yang kurang
Hotel Duta Syari’ah Palembang setelah tamu cepat.
check-out hendak meninggal hotel.
Bertujuan untuk membuat tamu puas KESIMPULAN
dengan pelayanan kita selama tamu Berdasarkan pembahasan dan
tersebut menginap di hotel. analisis yang penulis lakukan pada bab-bab
sebelumnya, maka penulis menarik
Kendala yang Dihadapi Front Office kesimpulan dibawah :
Departement Pada Saat Memproses Standar Prosedur Check-in :
Check-in Dan Check-out. Standar prosedur check-in
Selama penelitian yang penulis merupakan suatu proses yang dilalui ketika
lakukan di front officeHotel Duta Sayri’ah tamu hendak di hotel, mulai dari
Palemabang , penulis juga mendapatkan kedatangan tamu dipintu utama, disambut
beberapa kendala yang telah dihadapi doormond, di bawakan barangnya oleh
bagian front officedalam memproses tamu bellboy, diterima oleh receptionist, proses
yang ingin check-in dan check-out beserta registrasi, sampainya tahap akhir yaitu
solusi yang harus dilakukan untuk tamu diantar oleh ballboy menuju kamar.
mengatasinya. Beberapa yang di hadapi Standar Prosedur Check-out :
oleh front office antara lain. Sedikit berbeda dengan standar
Tamu datang lebih awal sementara kamar prosedur Check-in hotel, standar prosedur
belum siap bebrapa dari receptionist Check-out merupakan proses dimana tamu
mengeluh jika tamu datang lebih cepat dan meninggalkan hotel,mulai tamu keluar dari
tidak sesuai dengan standar prosedur kamar menuju receptionist,
check-in, kerena kamarnya belum tersedia mengembalikankunci, membayar rekening
apabila check-in di waktu pagi. kamar tamu naik mobil untuk
Minimnya pengetahuan tentang meninggalkan hotel.
bahasa asing minimnya pengetahuan
73
DAFTAR PUSTAKA
Agusnawar 2002. Pengantar Oprasional

Kantor Depan Hotel. Jakarta: Perca.
Bagyono. 2006. Teori Dan Praktik Hotel
Front Office. Bandung: Alfabeta.
Sambodo. Agus dan Bagyono. 2006. Dasar-
Dasar Kantor Depan Hotel.
Yogyakarta: Andi Offset.
Soenarno.Adi. 2006. From Office
Management. Yogyakarta: Andi Offset
Sugiarto. Endar. 2002. Oprasional Kantor
Depan Hotel. Jakarta: PT. Gramedia
Pustaka
Sulastiyono.Agus.2004, Manajement
Penyelangaraan Hotel. Bandung:
Alfabeta.
Wursanto.2003. Erika Komunikasi Kantor.
Yogyakarta: Kanisius.
http://jenishotel.info/pengertian-hotel
http://www.pengertianilmu.com/2016/05
pengertian-standar.html
74

3 +Nyayu+Ully+Auliana+64-74

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

3 +Nyayu+Ully+Auliana+64-74

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

JPD. VOL 1, NO 2, APRIL 2022 P. ISSN. 2807-3703, E.ISSN.

STANDAR PROSEDUR CHECK-IN DAN CHECK-OUT

Nyayu Ully Auliana

PENDAHULUAN daerah yang tidak sama dengan tempat

untuk penerapannya misalanya  Proses atau tahapan kegiatan yang

seorang doorman untuk membukaan pintu, mengucapkan selamat beriitirahat kepada

Adapun metode pengumpulan data berikut (Basrowi, 2008:2009) : Reduksi

digunakan untuk meneliti kondisi objek pelayanan dari perusahaan dikemudian

berkunjung disuatu kota. Untuk Front office departement di hotel Duta

Agusnawar 2002. Pengantar Oprasional

Anda mungkin juga menyukai