Taksonomi Dan Asal Usul Ternak

Oleh
Ida Hardina
Materi 1
Pengertian Ternak
Ternak adalah binatang atau hewan yang telah di domestasikan untuk
dipelihara serta diambil mamfaatnya untuk kepentingan manusia
Secara umum Ternak di bagi menjadi beberapa bagian yaitu
1. Ternak Ruminansia berdasarkan tipenya
a. Pedaging
b.Perah
2. Ternak Unggas berdasarkan tipenya
a. Pedaging
b. Petelur
c.Dwi guna
d. Fangki
3. Aneka Ternak
Berdasarkan pembagia jenis Ternak
juga di bagi menjadi
1. Ternak Monogasterik seperti unggas, kelinci, babi dan kuda
2. Ternak poly gasterik seperti sapi , kambing dan domba
Mamfaat ternak
1. Sebagai mata pencaharian
2. sebagai tabungan
3. sebagai tanaga kerja
4. sebagai hobbi
5. untuk kewibawaan
 • dalam masing-masing Class memiliki order, famili dan genus yang berakhir pada
spesies. Ayam dan kalkun termasuk dalam satu class, satu ordo, dan satu famili.
Cairina moschata atau entok dan itik tidak tergolong dalam satu genus dan
secara morphologis mempunyai perbedaan di antara keduannya. Klasifikasi
unggas:

• TAXONOMI
ITIK AYAM ENTHOG/ENTOK
Kingdom Animalia Animalia Animalia
• Phylum Chordata Chordata Chordata
• Class Aves Aves Aves
• Ordo Anseriformes Alliformes Anseriformes
• Famil Anatinae Phasianidae Anatinae
• Genus Anas Gallus Cairina
• Species Anas plathyrynchos Gallus domesticus Cairina
moschata

• Spesies beberapa unggas yang biasa dipelihara masyarakat di antarnya adalah:

Gallus domesticus = ayam
Meliagris galopavo = kalkun ( turkey)
Coturnix coturnix = puyuh ( squil)
Anas plathyrynchos = itik ( duck)
Cairina moschata = enthog (muscovy)
Anser anser = angsa (goose)
Cygnus atratus = undan ( swan)
Colomba livia= merpati ( pigeon)
 Taksonomi Unggas

•Sistem Klasifikasi Ternak Unggas

•
Kingdom :  Animalia 
•Phylum  :  Chordata
•Sub Phylum :  Vertebrata
•Class :  Aves 
•Ordo :  Galliformes
•Family  :  Phasianidae
•Genus  :  Gallus
•Spesies  :  Gallus gallus  (Linnaeus, 1758)
•  Sub Spesies  :  Gallus gallus gallus   (Linnaeus, 1758)
•:  Gallus gallus spadiceus  (Bonnaterre, 1792)
•:  Gallus gallus bankiva  (Temminck, 1813)
•:  Gallus gallus murghi   (Robinson & Kloss, 1920)
•:  Gallus gallus jabouille  (Delacour & kinnear, 1928)
•:  Gallus gallus domesticus  (Linnaeus, 1758)
•:  Gallus gallus gallus  (Linnaeus, 1758)
• Spesies  :  Gallus varius (Shaw, 1798)
•:  Gallus sonneratii (Temminck, 1813)
 Taksonomo ternak Itik
Itik dikenal juga dengan istilah Bebek. Itik pada awalnya
berasal dari Amerika Utara merupakan itik liar ( Anasmoscha)
atau Wild mallard. Terus menerus dijinakkan oleh manusia
hingga jadilah itik yang diperlihara sekarang yang disebut Anas
domesticus(itik ternak).
Taksonomi Itik:
Fillum:Chordata
Subfillum:Vertebrata
Kelas:Aves
Ordo:Anseriformes
Genus:Cairina
Spesies:C. moschata (Itik liar),Tipenya, itik dapat:
1.Itik Tipe Petelur yaitu itik yang memiliki karakteristik ekonomi
sebagai penghasil telur yang baik.
2.Itik Tipe Pedaging yaitu itik yang memiliki karakteristik ekonomi
sebagai penghasil daging yang baik.
 Taksonomi Entok
Entok (C. muscovy) adalah unggas yang termasuk jenis bebek, banyak
nama yang diberikan untuk bebek ini diantaranya: entok (jawa), serati
(sumatera), entong, bebek basur dan dalam bahasa Indonesia disebut Itik
Manila. Ciri-ciri fisik bebek entok ini diantaranya bulu badan hitam kilau kebiruan
biasanya bahagian leher berbulu putih dengan warna kulit siekitar mata
berwarna merah tua, bebek entok lebih besar dari bebek lain seperti itik petelur,
selain itu bebek entok ini mampu terbang lebih jauh dari bebek jenis lain.
• Taksonomi Entok
• Fillum:Chordata
• Subfillum:Vertebrata
• Kelas:Aves
• Ordo :Anseriformes
• Genus:Cairina
• Spesies:Gallus
• DomesticusEntok dipelihara untuk diambil dagingnya (entok pedaging/
potong). Entok cocok dipelihara di seluruh wilayah Indonesia
 Taksonomi ternak Sapi

•
 Taksonomi Kuda
Klasifikasi Ilmiah :
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Mammalia
Ordo : Perisso
Famili : Equidae
Genu : Equus
Spesies : E. Caballus
 TUGAS
1. Tuliskan Spesies dari itik minimal 3
2. Tuliskan Spesies dari puyuh minimal 3
3. Tuliskan Spesies dari kambing minimal 3
4. Tuliskan pengertian dari ordo
5. Tuliskan pengertian dari Famili