TUGAS PROPOSAL BISNIS PLAN KEWIRAUSAHAAN

PISANG COKLAT KARAMEL

OLEH :

PUTRI DEWITA SARI WIJAYA

200201006

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH RIAU

FAKULTAS MIPA DAN KESEHATAN

PROGRAM STUDI KEPRAWATAN

2023
 BAB I
Pendahuluan

A. Latar Belakang

Dengan pesatnya perkembangan zaman dan teknologi maka sekarang orang mulai berhati-hati dala
m memilih dan membeli makanan di luar, karena adanya kecurigaan akan penggunaan bahan kimia y
ang berbahaya pada makanan. Meski faktanya, hal tersebut tidak berlaku bagi masyarakat kelas baw
ah. Kebanyakan masyarakat kelas bawah memilih makanan yang bercita rasa enak dan harganya mu
rah. Mereka tidak peduli zat apa yang terkandung dalam makanan tersebut, yang penting bisa maka
n katanya. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat makanan yang memiliki rasa enak dengan
harga cukup murah namun tetap aman untuk dikonsumsi karena tidak menggunakan bahan kimia ya
ng berbahaya serta kandungan gizi baik.

Dari uraian di atas maka bisnis pisang karamel sangat potensial, karena sebagian besar masyarakat
menyukai pisang karamel yang rasanya enak, gurih dan nikmat. Pisang karamel ini memiliki beraneka
ragam rasa, sehingga masyarakat dapat memilih rasa yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain it
u, pisang karamel ini dapat dinikmati oleh semua kalangan.

Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi pisang karamel ini. Pisang karamel juga dapat dinikmati dal
am berbagai kondisi, baik malam maupun pagi hari. Pisang karamel juga bisa dijadikan cemilan ketik
a sedang berkumpul dengan teman atau saudara, terlebih ketika ditemani dengan secangkir minuma
n dingin atau sejenisnya. Dengan alasan itulah kami berniat untuk merintis usaha pisang karamel, da
n usaha kami tersebut kami beri nama atas kesepakatan bersama, yaitu Pisang Karamel Kelembutan.

B. Rumusan Masalah

1. Bagaimana caranya untuk membuka usaha pisang karamel yang baik agar bisa meminimalisir keru
gian?

2. Bagaimana caranya mengantisipasi persaingan usaha yang semakin ketat sekarang ini?

3. Apa langkah yang harus dilakukan agar bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis pisang karamel?

C. Profil Organisasi

Nama usaha Pisang Karamel Kelembutan

Jenis usaha Kuliner

Alamat pemilik Jalan stadion
pemilik Wan fillieta vonissa

D. Visi, Misi, dan Tujuan

Visi :

 Menciptakan sebuah bisnis yang mampu membantu perekonomian masyarakat.

Misi :

 Memberikan rasa yang terenak di bidang kuliner pisang karamel.

 Memberikan pelayanan yang terbaik di bidang kuliner pisang karamel.

Tujuan Usaha

 Memperoleh keuntungan yang bisa dipakai untuk memenuhi kebutuhan hidup.

 Menambah pengalaman dan pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha.

 Mewujudkan kemantapan dan kemampuan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan ke

majuan dan kesejahteraan masyarakat.
 Membudayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan mah
asiswa dan masyarakat yang mampu diandalkan.

E. Manfaat Berbisnis

1. Manfaat Finansial Usaha pisang karamel ini cukup menjanjikan karena meski harganya murah keu
ntungan yang didapat lumayan besar. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi konsum
en dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan. Kualitas produk
kamu selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Dengan usaha ini diharapkan dapat memberikan keun
tungan.

2. Bagi Pemilik Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke luar Semara
ng. Usaha pisang karamel ini cukup menjanjikan bagi kami, karena masih banyak daerah-daerah di In
donesia yang belum menikmati enaknya pisang karamel ini, sehingga kami dapat memasarkannya ke
daerah tersebut.

3. Bagi Masyarakat Dengan adanya pisang karamel ini, dapat menjadi alternatif bagi masyarakat unt
uk memenuhi kebutuhan kuliner mereka. Selain itu, secara tidak langsung dapat membuka lapangan
kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karena jika usaha ini bisa berkembang maka m
embutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.

BAB II
 Strategi bisnis
A. Produk Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada masyarakat adalah pisang kar
amel dengan rasa sebagai berikut:

 Coklat
 Nangka
 Nanas
 Keju
 Strawberry
Dengan berbagai macam rasa tersebut maka kami memberikan pilihan kepada masyara
kat sesuai dengan seleranya. Produk yang kami berikan tidak menggunakan campuran b
ahan kimia berbahaya seperti formalin, sianida, dan zat beracun lainnya. Sehingga sehat
untuk dikonsumsi oleh konsumen.
B. Rencana Usaha Perencanaan usaha yang akan kami jalankan kurang lebihnya dijab
arkan di bawah ini.
1. Rencana Jangka Pendek
Usaha bisnis pisang karamel yang kami rintis ini bertujuan untuk menambah pengalaman ke
rja di sektor usaha bisnis di kalangan sesama mahasiswa maupun umum, selain dapat menin
gkatkan kreativitas, bisnis ini juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan untuk kehid
upan masa depan dan untuk mencukupi biaya kebutuhan sehari hari.
2. Rencana Jangka Menengah
Usaha yang kami rintis ini akan kami kembangkan dengan sepenuh hati demi mewujudkan i
mpian kami bersama yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses. Strategi me
mahami pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami ke depan
nya. Pelanggan ialah raja, maka dari itu kepuasan pelanggan menjadi terutama dan pertama,
karena tanpa pelanggan tentu usaha ini tidak akan bertahan lama. Tidak lupa pula kami raji
n mempromosikan usaha kami dari mulut ke mulut, iklan radio, dan tentu media online.
3. Rencana Jangka Panjang
Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan terus mempertahankan dan meningka
tkan mutu usaha kami ini agar sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Tidak lupa pula kami m
ulai menguatkan jaringan dengan membangun café maupun franchise agar usaha yang kami
jalankan dapat berkembang lebih luas di bidang kuliner Indonesia.

C. Analisis Pasar
Analisis pasar dan pemasaran usaha pisang karamel kami yaitu:
1. Target Penjualan Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis atau di pinggir-pingg
ir jalan utama, seperti alun-alun dan tempat keramaian lainnya. Tempat-tempat tersebut ba
nyak dilewati masyarakat, baik masyarakat lokal maupun non-lokal sehingga usaha kami lebi
h mudah dikenal oleh masyarakat. Yang menjadi target utama pasar kami yaitu masyarakat
kelas menengah ke bawah.
2. Sasaran Konsumen Dalam menjalankan usaha ini, kami menyasar semua kalangan masyar
akat dengan fokus utama masyarakat menengah ke bawah. Dari semua kalangan tersebut se
bagian besar mampu untuk membeli produk yang kami tawarkan, karena harga yang kami b
erikan cukup murah bagi semua kalangan. Harga yang kami tawarkan yaitu Rp.2.000,00/pcs.
D. Strategi Pemasaran
Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah:
1. Media Banner Teknik ini merupakan teknik promosi yang cukup sederhana serta tidak me
merlukan banyak biaya. Cukup dengan memasang banner di dekat lokasi usaha untuk memp
romosikan usaha, sehingga secara tidak langsung semua masyarakat sekitar akan mengetah
ui usaha kami. Dan apabila usaha kami sudah diketahui dan disukai, maka konsumen terseb
ut akan memberitahukan kepada orang lain untuk membeli pisang karamel di tempat kami.
2. Memanfaatkan Media Internet Selain menggunakan banner, maka promosi juga dapat dil
akukan dengan menggunakan media internet, seperti dapat melalui Facebook, Twitter, Insta
gram, dll. Karena sebagian besar masyarakat telah melek internet.
3. Membuka Cabang Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti di atas,
kami juga mempromosikan usaha kami ini dengan cara membuka cabang untuk memperlua
s jangkauan yang sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan memperluas usaha pisang kara
mel ke daerah-daerah lain, dengan harapan usaha ini akan lebih dikenal oleh masyarakat da
n juga dapat menambahkan pendapatan serta dapat mengurangi tingkat pengangguran den
gan memperkerjakan karyawan baru.
4. Pengembangan Produk Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa y
ang tidak ada di pesaing, seperti rasa srikaya dengan harga yang terjangkau, yang memberik
an nilai lebih di mata para konsumen. Sehingga pengembangan produk semakin baik dan tin
gkat ciri khas produk kian dikenal.
5. Melakukan Promosi Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami taw
arkan kami mempunyai cara-cara tertentu, adapun cara tersebut yaitu:

 Pada setiap Senin kami akan memberikan potongan harga kepada konsumen yang m
embeli pisang karamel dengan harga di atas Rp 30.000, kami berikan diskon sebesar
10%.
 Apabila konsumen membeli pisang karamel sebanyak 25 pcs, maka kami akan memb
erikan gratis sebanyak 2 pcs.
 Bab III
Analisa Operasional
A. Rencana Produksi
Adapun rencana produksi yang dijalankan ialah sebagai berikut:

1. Kualitas

Kualitas yang akan kami berikan adalah kualitas terbaik, dengan terus menjaga dan mengamati baha
n bahan yang kami gunakan, agar konsumen pun tidak kapok karena telah membeli produk kami yan
g memang mempunyai kualitas yang baik, baik dari segi bentuk maupun rasanya.

2. Lokasi

Tempat usaha yang kami rintis ialah di alun-alun yang ramai dilalui orang atau tempat kumpul orang-
orang agar konsumen dapat dengan mudah mengakses tempat usaha kami, selain itu di alun-alun ju
ga memberi kesempatan yang bagus bagi kami yang akan membuka usaha pisang karamel ini.

3. Cita Rasa

Dalam rangka mengontrol cita rasa produk kami agar dapat dinikmati oleh konsumen secara pas mak
a kami melakukan proses yang baik mulai dari pemilihan bahan baku yang akan kami pakai sampai pr
oses pengemasan yang baik agar para konsumen puas dengan produk yang akan kami tawarkan ke
mereka

B. Analisa Pendukung Bisnis

Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen-elemen yang terkai
t di dalamnya. Adapun elemen-elemen yang terlibat dalam kelangsungan usaha ini, yaitu:
1. Distributor Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, kami melakukan kerj
asama dengan distributor-distributor bahan baku sehingga bahan-bahan dari pisang karame
l mudah didapatkan.
2. Pelaku Bisnis Dalam bisnis jualan pisang karamel ini kami tidak memerlukan sumber daya
manusia dengan gelar keahlian khusus seperti sarjana akan tetapi yang diperlukan adalah or
ang yang mau bekerja secara tekun, sabar, kerja keras, dan orang yang cukup kreatif karena
bisnis tak cukup hanya bekerja keras, namun kami juga memerlukan pemikiran pemikiran da
n ide cemerlang yang mampu membuat usaha semakin berkembang.
3. Pelaku Bisnis Lainnya Kami memiliki hubungan baik dengan pelaku bisnis lainnya, karena a
pabila kami tidak mempunyai hubungan baik maka bisa saja usaha kami tidak disenangi sehi
ngga dapat terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Sehingga di sinilah kami sebagai wirausaha
harus mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja. Di samping itu dengan mem
punyai hubungan yang baik dengan pelaku bisnis lain, tentu saja akan memudahkan kami un
tuk saling bertukar pendapat maupun informasi yang saling menguntungkan.
4. Pengelola Tempat Dalam bisnis yang akan kami jalankan tentunya kami harus mempunyai
izin dengan pengelola tempat yang akan kami jadikan sebagai lokasi berbisnis. Tentunya jika
kami sudah mempunyai izin yang cukup usaha yang kami jalankan pun tidak berjalan dengan
rasa khawatir dan akan menimbulkan rasa aman bagi pelaku usaha maupun konsumen.
 Bab IV
Analisa Keuangan

A. Harga Produk yang kami jual memiliki harga yang sama dari rasa apapun yang diinginkan
oleh konsumen.
Adapun daftar harga yang kami tetapkan adalah sebagai berikut:

Rasa Harga
Strawberry Rp.3000
Coklat Rp.3000
Nangka Rp.3000
Nanas Rp.3000
Keju Rp.3000

B. Modal Awal
Bagi pelaku usaha penting untuk memperhitungkan modal awal yang akan digunakan untuk
memulai kegiatan bisnis yang akan dijalankan, karena modal adalah salah satu aspek pentin
g dalam memulai bisnis yang akan dijalankan.
Adapun modal awal bisnis pisang karamel sebagai berikut:
Jadi total untuk modal awal kebutuhan jangka panjang dan jangka pendek adalah
Rp. 4.902.000 + Rp. 178.000 = Rp. 5.080.000.
C. Rencana Pendapatan
Adapun gambaran pendapatan yang akan kami terima adalah sebagai berikut. Untuk target
penjualan pisang coklat 100 pcs per hari.
Penjualan: Pisang Coklat Rp 2.000 x 100 = Rp. 200.000
Total pendapatan per hari adalah Rp. 200.000.
Gambaran Pendapatan Bulanan.
Penjualan/hari x 7 hari (berdasarkan kebutuhan jangka pendek) – Rp. 178.000 (kebutuhan j
angka pendek),
hasil total dibagi 2 orang, dan dikali 4 (waktu sebulan).
Rp.200.000,00 x 7 = Rp. 1.400.000,00
Rp.1.400.000,00 – Rp. 178.000 = Rp. 1.222.000,00
Rp.1.222.000,00 : 2 = Rp. 611.000,00
Rp.611.000,00 x 4 = Rp. 2.444.000,00
Jadi secara singkat, pendapatan bersih per bulan yang didapatkan setiap orang adalah sebes
ar Rp.2.444.000.
 Bab V
Analisa Metode
A. Analisa Proses
Metode pengumpulan yang dilakukan ialah dengan mencatat segala jenis aktifitas dan kend
ala-kendala apa saja yang dapat menghambat kelancaran usaha pisang karamel. Kritik dan s
aran dari pelanggan akan sangat mendukung kemajuan usaha kami.
B. Analisa Bahan Baku
Dalam bisnis kuliner, bahan baku memegang peranan yang sangat penting karena tanpa ter
sedianya bahan baku, sudah pasti usaha ini tidak berjalan lancar. Kami membagi tugas untuk
melakukan survei dan menjalin kerja sama dengan salah satu toko yang menjual bahan baku
tersebut.
C. Analisa Finish Good
Pisang karamel yang kami tawarkan mempunyai rasa yang nikmat dengan menjaga beberap
a proses yang dilewati dan dikemas dengan menggunakan plastik tipis berkualitas, kemudia
n dikemas lagi dengan memasukkan ke dalam kardus yang mempunyai tampilan yang menar
ik.
D. Analisa Masyarakat
Percobaan demi percobaan kami lakukan demi mendapatkan cita rasa yang sesuai dengan li
dah konsumen dan berbeda dari pisang karamel lainnya. Setelah mendapat respon yang bag
us baru kami berani mengembangkan usaha pisang karamel.
E. Pembagian Hasil Kerja
Usaha Pisang Karamel Kelembutan merupakan usaha bersama kami yang dirintis mengguna
kan uang patungan sebagai modal awal maka dari itu keuntungan yang kami dapatkan dibag
i rata.
 Bab VI
Penutup
A. Kesimpulan
Demikian makalah yang dapat kami buat. Pada intinya bisnis adalah suatu organisasi yang m
enjual barang atau jasa kepada konsumen untuk mendapatkan laba semaksimal mungkin. S
ecara historis, bisnis berasal dari kata business yang memiliki kata dasar busy yang berarti “s
ibuk” dengan artian sibuk mengerjakan aktivitas dan pekerjaan yang mendatangkan keuntu
ngan. Bisnis dibangun dengan tujuan profit dan meningkatkan kemakmuran para pemiliknya.
Dari analisis di atas, penulis dapat menyimpulkan bahwa menjalankan suatu bisnis bukanlah
perkara mudah. Pebisnis harus memahami komponen-komponen yang berada dalam ranah
bisnis. Sehingga, bisa meminimalisir kerugian apalagi gulung tikar.
B. Saran
Adapun saran yang penulis berikan kepada pembaca, di antaranya: Para pembaca dapat leb
ih memahami dan memaknai pentingnya belajar berbisnis. Bagi generasi muda, khususnya
mahasiswa mulailah berbisnis dari kecil dan secara tekun. Dalam melakukan atau menjalank
an bisnis, pemula dapat bertanya materi bisnis kepada pebisnis atau pengusaha yang sudah
sukses dalam dunia bisnisnya.