___

Fish and Wildlife Resourcs

PENGELOLAAN PERIKANAN LAUT (Marine Fisher Managing)

1. KARAKTER FISIK DARI LAUT

a. Zonasi Laut
Lautan telah dipelajari selama ribuan tahun. Ilmuwan suka
mendeskripsikan sesuatu dalam istilah Karakteristik dan memasukkan
berbagai hal ke dalam kategori. Kita dapat mengklasifikasikan lautan menjadi
lautan dengan berbagai metode seperti pengukuran kedalaman, kedekatan
dengan daratan, perubahan suhu, variasi tekanan, dan wilayah penetrasi
cahaya. Zonasi lautan mewakili upaya ilmuwan untuk mengklasifikasikan
lautan berdasarkan satu atau lebih karakteristik tersebut untuk membantu kita
menjelaskan cara kerja lautan. Zonasi berdasarkan kedalaman dan penetrasi
cahaya adalah dua hal yang akan dibahas dalam bab ini.
1) Zonasi menurut Kedalaman
Beberapa ilmuwan membagi lautan menjadi lima zona berdasarkan
kedalaman:
 supratidal - juga dikenal sebagai "zona percikan", terletak di atas
tanda air pasang dan di bawah garis vegetasi;
 intertidal - juga dikenal sebagai zona litoral, terletak di antara garis
pasang surut dan naik;
 neritic - juga dikenal sebagai zona sublittoral atau zona pesisir,
terletak di antara garis air surut dan kedalaman air sekitar 660 kaki
dan selalu tertutup oleh air;
 bathyal - juga dikenal sebagai zona tengah malam, terletak di
bawah tingkat di mana sinar matahari efektif menembus hingga
sekitar 13.000 kaki; dan
 abyssal - atau laut dalam, terletak antara kedalaman sekitar 13.000
hingga 20.000 kaki. Zona ini tidak pernah menerima sinar matahari,
2) Zona neritik, kadang-kadang disebut zona pesisir,
wilayah lautan yang berbatasan dengan daratan. Ir mulai di pantai
pada garis air surut dan memanjang dari daratan ke tepi landas kontinen.
Landas kontinen adalah daerah dasar laut yang landai di sekitar benua.
Biasanya berakhir pada kedalaman sekitar 200 meter, atau sekitar 660
kaki. Zona neritik membentuk kurang dari 10 persen luas lautan dunia,
tetapi mengandung 90 persen dari semua kehidupan laut. Lebar zona ini
berkisar dari kurang dari satu mil hingga 200 mil atau lebih.
3) Zonasi dengan Penetrasi Cahaya
Ilmuwan, yang mengklasifikasikan zona samudra berdasarkan
penetrasi cahaya, umumnya mencantumkan tiga zona:
 ___

 Zona terang eufotik, memungkinkan cukup cahaya untuk mendukung

fotosintesis;
 Zona disphotic-twilight, memungkinkan sedikit cahaya tetapi tidak
cukup untuk mendukung fotosintesis; jadi tidak ada tumbuhan yang
hidup di zona ini
 Zona gelap afotik, di bawah tingkat yang dapat ditembus cahaya dan
meluas ke dasar samudra.

Zona eufotik (Yunani untuk "menyala") adalah bagian dari laut yang
paling dekat dengan permukaan. Di zona eufotik, sinar matahari
menembus air cukup untuk mendukung fotosintesis. Di air keruh,
kedalamannya mungkin kurang dari 50 kaki. Di air yang sangat jernih,
kedalamannya bisa mencapai 660 kaki atau 200 meter. Sinar matahari
menembus di bawah level itu pada siang hari, tetapi tidak cukup kuat
untuk mendukung fotosintesis. Di perairan laut dalam, tumbuhan berakar
atau makrofita tidak dapat memperoleh sinar matahari yang cukup untuk
tumbuh sehingga produksi tumbuhan laut terbatas pada tumbuhan
terapung bebas seperti alga. Zona eufotik mencakup seluruh lautan, tetapi
bagian zona eufotik yang paling produktif terletak di daerah dangkal. Itu
termasuk zona neritik di atas landas kontinen dan area di atas dataran
tinggi bawah air seperti Grand Banks di Newfoundland.

b. Gerakan Air
Cara utama lain untuk melihat karakteristik fisik lautan adalah dari segi
pergerakan air. Pergerakan air di lautan bisa bermacam-macam. Dua bentuk
pergerakan yang penting dalam buku ini adalah pasang surut dan arus.

 Pasang
Pasang surut adalah gelombang khusus yang disebabkan oleh
gaya tarik gravitasi matahari dan bulan di bumi. Pasang surut terjadi
secara berkala dengan satu setengah hari bulan (12 jam, 25 menit) antara
pasang tinggi. Karena hari bulan (jumlah waktu bulan untuk membuat satu
orbit lengkap mengelilingi bumi) lebih lama dari hari matahari (24 jam),
pasang surut terjadi 50 menit kemudian setiap hari. Beberapa wilayah
pesisir mungkin mengalami satu pasang naik dan satu pasang surut
setiap hari (diurnal), tetapi sebagian besar wilayah memiliki dua pasang
naik dan dua pasang surut setiap hari (semidiurnal).
Pengaruh matahari pada pasang surut sangat signifikan. Saat
matahari dan bulan sejajar dengan bumi, terjadi gelombang pasang yang
kuat; ini terjadi setiap 14 hari pada saat bulan baru dan bulan purnama.
Pasang yang sangat tinggi ini disebut pasang musim semi. Ketika
Matahari dan bulan berada pada sudut yang tepat satu sama lain, yang
terjadi selama setengah bulan, air pasang yang sangat rendah dihasilkan.
Pasang yang lebih kecil ini disebut pasang perbani.

 Arus
Arus laut didorong oleh angin dengan kecepatan konstan dalam
arah tertentu. Angin tidak bergerak dalam garis lurus tetapi melengkung
 ___

karena rotasi bumi. Mekanisme fenomena ini jauh di luar cakupan buku
ini, tetapi Anda harus menyadari arus ini.
Permukaan laut dihangatkan oleh matahari di daerah tropis. Arus
laut memindahkan air permukaan yang hangat itu ke bagian dunia yang
lebih dingin. Di sana air hangat kehilangan panas ke atmosfer, mendingin,
tenggelam ke laut dalam, dan bergerak kembali ke daerah tropis di mana
proses tersebut berulang. Dengan demikian, arus laut memainkan peran
penting dalam memoderasi suhu laut, atmosfer, dan daratan di seluruh
dunia. Sistem arus sedunia ini disebut sabuk konveyor global (Gambar 26-
2).

GAMBAR 26-1 Terumbu karang di Florida Keys dipenuhi ikan

GAMBAR 26-2 Air hangat di dekat permukaan membawa panas tropis ke

bagian dunia yang biasanya lebih dingin

2. LAUT BIOLOGIS
Sama seperti rekan terestrialnya, lautan adalah negeri ajaib bagi
kehidupan hewan dan tumbuhan. Prinsip-prinsip ekologis yang dibahas di Bab 3
juga berlaku di habitat laut. Gudang nutrisi dan makanan, dengan prosedur
pengelolaan yang tepat, dapat memberikan bantuan untuk masalah pangan
dunia.
 ___

Agar potensi lautan dunia dapat terwujud, populasi perikanan dunia perlu
dikelola sebagai perikanan yang berkelanjutan. Negara-negara yang bergantung
pada lautan sebagai bagian dari makanan rakyatnya adalah pemangku
kepentingan dalam proses ini. Pemangku kepentingan perikanan laut berupaya
menghentikan penangkapan ikan berlebihan, membatasi praktik penangkapan
ikan ilegal, dan menghentikan perusakan habitat. Panen ikan harus diatur
dengan kuota penangkapan ikan yang menetapkan berat panen yang
diperbolehkan dari populasi ikan individu.
Tujuan pengelolaan perikanan adalah untuk mencegah eksploitasi
berlebihan atau pemanenan berlebihan populasi ikan laut. Ikan dan spesies laut
lainnya dianggap terbarukan; namun jika dipanen berlebihan, populasinya
berkurang sedemikian rupa sehingga mereka mungkin tidak dapat pulih kembali.
Runtuhnya perikanan dapat berdampak negatif pada keseimbangan perikanan
tertentu dalam jaring makanan

a. Hewan Laut Mikroskopis

Kehidupan hewan laut dapat dibagi menjadi empat kelompok besar:
hewan laut mikroskopis, ikan laut, kerang laut, dan mamalia laut. Kami akan
membahas secara singkat masing-masing dari ini.
Hewan mikroskopis yang paling umum adalah zooplankton.
Kehidupan hewan ini merupakan makanan pokok bagi spesies mulai dari ikan
kecil hingga ikan paus. Beberapa zooplankton, yang disebut holopl ankton,
adalah zooplankton sepanjang hidup mereka. Ini termasuk rotifera dan
copepoda. Populasi zooplankton juga terdiri dari larva spesies krustasea yang
penting secara komersial dan rekreasional seperti kepiting dan udang. Larva
krustasea ini disebut sebagai meroplankton (Gambar 26-3).

GAMBAR 26-3 Larva udang Atlantik remaja mulai hidup sebagai

zooplankton hingga tumbuh lebih besar

Perairan bervariasi dalam konsentrasi plankton, tetapi rata-rata, ada

sekitar sepersepuluh gram plankton per meter kubik air (sekitar 0,03 ons per
yard kubik). Beberapa ilmuwan telah menyarankan kemungkinan pemanenan
plankton karena mengandung nutrisi dan asam amino yang ditemukan dalam
makanan manusia. Namun, untuk melakukannya, diperlukan penyaringan
lebih dari 1 juta galon air (3.785 meter kubik) dengan jaring canggih untuk
mengumpulkan 1 pon (453,6 gram) bahan plankton kering. Konsekuensinya,
konsensus umum adalah bahwa manusia harus menyerahkan pemanenan
plankton kepada ikan dan mengumpulkan hewan yang lebih besar dari rantai
makanan.
 ___

b. Ikan Laut
Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), perikanan
tangkap laut dunia tahunan sekitar 90 juta metrik ton (mmr). (Satu metrik ton =
2.205 pound atau sekitar 1,1 US short ton.) Ikan teri menyumbang 4,2 mmt
pada tahun 2010, turun dari 10,7 mmt pada tahun 2004. Spesies pelagis atau
laut terbuka ini dipanen untuk makanan, umpan, dan produksi tepung ikan.
Pollack Alaska berada di urutan kedua dengan 2,7 mmt, diikuti oleh ikan
haring Atlantik dengan 2,5 mmt, cakalang dengan 2,4 mmt dan kapur sirih biru
dengan 1,3 mmt. Tuna sirip kuning berada di urutan kesepuluh dengan 1,1
mmt.
 Ikan salmon
Ada tujuh spesies utama salmon: Atlantic, cherry, chinook, chum, coho,
pink, dan sockeye. Ukuran dan beratnya berkisar dari panjang 16 inci (40,6
cm) dan berat 5 pon (2,3 kilogram) hingga 36 inci (91,4 cm). cm) panjang
dan berat 25 pon (11,3 kilogram). Salmon hidup di Atlantik dan Pasifik.
 tuna
Tuna adalah anggota keluarga mackerel dan ikan buruan terkemuka di
Amerika Serikat Serikat. Empat jenis tuna yang paling penting secara
komersial adalah albacore, cakalang, mata besar, dan sirip kuning.
Mereka merupakan hampir 99 persen dari semua tuna yang ditangkap.
Panen tahunan di seluruh dunia untuk kelompok ini adalah 6 juta metrik
ton. Spesies tuna berkisar dalam ukuran dewasa dari sirip biru utara
sepanjang 10 kaki, seberat 2.000 pon hingga fregat sepanjang 2 kaki,
seberat 10 pon. Tuna adalah perenang cepat, mencapai kecepatan lebih
dari 45 mil per jam. Tuna tidak memiliki kemampuan untuk mendorong air
melalui insangnya; oleh karena itu, ia harus berenang terus menerus
untuk hidup.
 Menhaden
Menhaden, juga dikenal sebagai ikan bertulang atau fatback, hidup di
Samudra Atlantik dan memakan plankton. Mereka berenang berkelompok
di dekat permukaan laut, yang membuat mereka mudah ditangkap.
Panjangnya 12 sampai 18 inci dan beratnya sekitar 1 pon saat dewasa.
Sekitar 98 persen menhaden diolah menjadi tepung ikan, protein, dan
minyak. Ayam, kalkun, babi, dan hewan peliharaan mengkonsumsi
sebagian besar tepung ikan, sementara sebagian produk digunakan untuk
pupuk dan kosmetik. Ikan ini juga berfungsi sebagai sumber makanan
penting bagi banyak spesies ikan laut rekreasi penting seperti bass
bergaris. Menhaden adalah pengumpan filter dan mengkonsumsi alga
permukaan dalam jumlah besar, sehingga membersihkan air permukaan
dan menghilangkan kelebihan nitrogen dan fosfor dari lingkungan.
 Menggelepar
Flounder, atau plaice, adalah obrolan ikan datar air asin yang hidup di
dasar muara yang berpasir dan berlumpur. Flounder dewasa memiliki
tubuh yang rata dengan kedua mata di sisi kepala yang sama. Mereka
memakan krustasea dan ikan kecil.
 tiram
Sejenis moluska, tiram adalah kerang dengan cangkang dua bagian yang
melindungi tubuh bagian dalam yang lembut. Ada dua jenis tiram. Tiram
 ___

makanan dapat menghasilkan mutiara tetapi jangan bingung dengan tiram

mutiara yang sebenarnya, yang berasal dari keluarga bivalvia yang
berbeda. Tiram sejati, yang termasuk dalam keluarga Ostreidae,
ditemukan di seluruh samudra dunia, biasanya di perairan dangkal yang
hangat dan dalam koloni yang disebut hamparan atau terumbu karang
 kepiting
Kerang laut yang penting secara ekonomi ketiga adalah kepiting. Habitat
kepiting berkisar dari perairan dangkal dekat pantai hingga perairan laut
dalam. Ada lebih dari 50 keluarga kepiting, dan 4.500 jenis kepiting telah
diidentifikasi.
Kepiting datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, tetapi secara umum
mereka memiliki konfigurasi tubuh yang mirip. Kepiting memiliki sepasang
cheliped atau cakar dan empat pasang kaki berjalan. Kerangka luar atau
karapas yang keras melindungi kepala, dada, dan insang kepiting.
Kepiting memiliki mata yang menonjol, dan sepasang kaki berjalan khusus
membentuk bagian mulut untuk mengunyah dan memanipulasi makanan
 Lobster
Lobster Amerika hidup di dasar samudra dekat pantai di Samudra Atlantik
dan Pasifik. Lobster rata-rata panjangnya 12 hingga 24 inci dan beratnya
mulai dari 1 hingga 20 pon. Ia makan dengan menggali ke dalam lubang,
hanya dengan cakarnya di ujungnya. Saat mangsa mendekati cakar,
dengan cepat menjadi makanan lobster berikutnya. Makanan utama
lobster terdiri dari kepiting, siput, ikan kecil, dan lobster lainnya.
Lobster menjadi dewasa secara seksual dalam 5 hingga 7 tahun. Lobster
membutuhkan waktu 7 tahun untuk mencapai berat satu pon (0,45 kg).
Betina seukuran ini akan membawa 8.000 telur dibandingkan dengan
lobster seberat 8-1/2 pon (4,0 kg), yang akan membawa hampir 100.000
telur. Bergantung pada lingkungan lobster, lobster seberat satu pon harus
tumbuh sekitar satu pon setiap 3 tahun. Lobster betina membawa telurnya
di bawah ekornya selama 11 hingga 12 bulan. Setiap 2 tahun dia bertelur
3.000 hingga 100.000 telur dengan mengocok telurnya dari cangkang
telur. Telur dengan cepat naik ke permukaan. Lobster muda melayang di
permukaan selama 3 sampai 5 minggu, mangsa yang mudah bagi burung
dan ikan. Telur kemudian tenggelam ke dasar laut, tempat lobster akan
menghabiskan sisa umurnya, yang bisa bertahan hingga 60 tahun
 Mamalia laut
Mamalia laut berbeda dari kehidupan laut lainnya dalam dua hal penting.
Pertama, mamalia laut, seperti mamalia darat, lebih berdarah panas
daripada berdarah dingin Kedua, mamalia bernapas dengan paru-paru,
bukan dengan insang. Mereka perlu sesekali naik ke permukaan untuk
mendapatkan pasokan oksigen baru.
 Paus
Paus termasuk mamalia terbesar yang pernah menghuni bumi. Paus biru
terbesar yang tercatat memiliki panjang 100 kaki dan berat 136 metrik ton.
Paus dapat dibagi menjadi paus balin dan paus bergigi.
Paus balin mendapatkan makanannya dengan menyaring plankton dari air
laut melalui lempengan kecil yang disebut tulang ikan paus. Ada 10 jenis
paus balin dalam tiga kelompok besar: kanan, abu-abu, dan rorqual. Paus
 ___

balin kanan termasuk kepala busur, paus balin terpanjang; kanan hitam,
yang panjangnya rata-rata 60 kaki; dan baleen kerdil, paus balin terkecil.
Paus balin abu-abu berwarna hitam ke abu-abu dan berbintik-bintik putih.
Mereka makan dari dasar laut. Paus balin rorqual adalah spesies paus
tercepat, Paus ini mampu melarikan diri dari tombak pemburu paus
sampai diperkenalkannya kapal penangkap ikan paus bertenaga diesel
yang cepat yang digunakan saat ini. Rorqual terkadang disebut sebagai
paus punggung sirip karena siripnya menonjol dari punggungnya. Jenis
paus rorqual balin yang paling umum adalah biru, Bryde, sirip, punggung
bungkuk, minke, dan sei.

3. EKOSISTEM MUARA
a. Karakteristik
Daerah di mana sumber air tawar membuka ke laut disebut muara.
Daerah transisi ini mendukung berbagai kehidupan yang tidak ditemukan di
tempat lain, kehidupan yang dapat menahan perubahan salinitas, suhu, dan
kepadatan yang cepat. Muara secara terus-menerus menerima air tawar dari
sungai dan aliran air dan garam dari pasang surut dan arus laut.
Klasifikasi ekosistem muara biasanya beragam karena banyak sekali
dasar yang digunakan. Klasifikasi umum didasarkan pada geomorfologi,
yang mengacu pada daerah relief tanah di bumi. Metode ini mencakup
muara dari lembah sungai yang tenggelam, muara tipe fiord dari gletser,
muara baru yang dibangun dari air surut, dan muara tektonik dari aliran
deras yang mengalir ke laut.
Meskipun muara adalah zona peralihan, ia memiliki karakteristik yang
tidak dimiliki sungai maupun lautan:
 Muara biasanya dangkal dan bergolak, yang menghasilkan jumlah
oksigen terlarut yang tinggi di dalam air.
 Pasang surut menyebabkan daerah tersebut menjadi kaya nutrisi. Karena
sungai membawa nutrisi ke muara dari atas dan pasang surut membawa
nutrisi dari laut, muara bertindak sebagai perangkap nutrisi.
Karena tingkat oksigen terlarut yang tinggi, jumlah bakteri juga tinggi, dan ini
menyebabkan penguraian sampah organik yang cepat; Pemecahan bahan
organik menjadi nutrisi yang larut menyebabkan kehidupan tanaman menjadi
makmur, dan kehidupan tanaman ini menarik sejumlah besar ikan pemakan
tumbuhan.
b. Kehidupan di Muara
Kehidupan di muara dapat dikelompokkan menjadi tiga bidang:
 lspesies yang melakukan perjalanan hanya jarak terbatas ke muara
 spesies yang ditemukan di kedua muara dan di bagian lain dari laut
 spesies yang seluruh siklus hidupnya berada di muara
Muara secara ekonomi penting untuk perikanan laut. Sekitar 90 persen
ikan laut yang dipanen oleh nelayan Amerika berasal dari ekosistem muara
atau melewati ekosistem antara pemijahan dan kedewasaan.
Bentuk kehidupan laut yang paling terkenal di muara, bersama dengan
larva ikan, adalah tiram, kerang, lobster, kepiting, dan udang. Masalah
utama sehubungan dengan muara adalah konflik antara pengembang lahan
 ___

dan nelayan. Garis pantai dekat muara telah menjadi salah satu jenis real
estat yang paling dicari karena pemandangan lautnya dan akses ke perairan
pantai. Beberapa muara juga telah digunakan sebagai tempat pembuangan
komersial, yang merusak habitat alami daerah tersebut.

4. BUDIDAYA LAUT SECARA ARTIFIKASI

Meskipun pengetahuan kita tentang kerumitan lautan terbatas, para
ilmuwan telah mengembangkan cara untuk membudidayakan organisme akuatik
seperti tumbuhan, moluska, krustasea, dan ikan di lingkungan buatan manusia
yang terkendali. Bentuk budidaya air ini disebut akuakultur. Praktik pertanian
akuatik yang dilakukan di air tawar dan air asin ini menyumbang 50 persen dari
semua makanan laut yang dikonsumsi secara global.
Akuakultur yang dilakukan di air laut sering disebut sebagai budidaya laut.
Organisme laut dapat ditanam di tangki dan kolam berisi air laut atau di kandang
atau kandang jaring yang ditempatkan di laut. Produk mariculrure umum
termasuk ikan, krustasea, moluska, dan tumbuhan. Produk budidaya laut meliputi
makanan laut, minyak ikan, minyak alga, agar, dan alginin, yang digunakan
dalam pembuatan es krim dan kosmetik.
a. tiram
Tiram adalah makanan laut populer yang tumbuh subur di perairan
muara dan, dengan demikian, merupakan kandidat budidaya utama. Petani
tiram merekrut larva tiram liar dalam jumlah besar atau menanam benih
tiram yang dibeli dari tempat penetasan tiram komersial. Pembenihan
beroperasi di lingkungan bio-secure yang ketat untuk menghilangkan
masuknya predator, parasit, dan patogen.
Contoh salah satu peternakan tiram yang paling produktif adalah Laut
Pedalaman Jepang di dekat Hiroshima. Aliran air dan kandungan
mineralnya membuat kawasan penghasil tiram ini sangat diminati. Satu-
satunya item manajemen yang dibutuhkan adalah alat penghenti tempat
larva dapat menempel. Peternakan tiram Jepang terdiri dari batang bambu
yang diikat menjadi satu dan mengapung di atas tong. Kabel digantung dari
tiang hingga kedalaman 6,1 m. Kabel menahan cangkang kerang, yang
berfungsi sebagai tempat pemberhentian larva tiram. Pada bulan Juli dan
Agustus, miliaran larva tiram menempel di cangkang ini; kemudian larva
tiram diencerkan hingga jumlah yang tepat. Pada pertengahan musim,
sekitar Oktober, kabel ditarik, dan tiram muda dibersihkan dan disikat untuk
membantunya tumbuh. Tiram dipanen pada bulan Januari dan Februari.
Jepang dapat menghubungkan budidaya tiramnya yang sukses baik
dengan biaya tenaga kerja yang rendah dan pelestarian perairan tiram
alaminya. Pencemaran air tiram alami hampir melucuti setiap negara lain
dari industri tiram yang layak secara ekonomi. Udang laut adalah makanan
laut nomor satu yang dikonsumsi di United Stares, yang mengimpor lebih
dari 550.000 metrik ton (sekitar 605.000 US short ton) setiap tahun. Ada
376.000 tambak udang di dunia dengan produksi 1,2 juta hektar tambak.
Peternakan ini menghasilkan hampir 2 juta metrik ton (sekitar 2,2 US short
ton) udang setiap tahun.
 ___

b. Lobster
Lobster adalah spesies yang menantang untuk dibudidayakan secara
komersial. Para peneliti sedang mengembangkan sistem resirkulasi yang
dikontrol suhu canggih untuk mengurangi musim produksi dari sekitar 36
bulan menjadi 24 bulan. Sistem ini dirancang untuk menghilangkan
kanibalisme dengan memisahkan dan menumbuhkan masing-masing lobster
di dalam nampan. Bidang lain yang membutuhkan penelitian tambahan
adalah pengembangan pakan khusus lobster untuk mendorong pertumbuhan
yang lebih konsisten dalam sistem produksi tertutup. Ikan salmon.
c. Budidaya Laut Lainnya
Tentu saja tiram, udang, lobster, dan salmon bukan satu-satunya
makanan laut yang dihasilkan oleh akuakultur. Banyak kerang lainnya
diproduksi secara komersial termasuk kerang, abalon, dan remis. Banyak
tanaman laut diproduksi secara komersial juga. Jelas bahwa di masa depan
akan ada lebih banyak lagi spesies organisme yang dihasilkan dengan cara
ini.

5. HUKUM DAN PERATURAN LAUT

Apa kesulitan utama dalam mengembangkan dan menegakkan kebijakan
perikanan dunia? Masalah pertama berasal dari fakta bahwa memancing
melibatkan penangkapan hewan bergerak. Ikan tidak dapat diklaim sebagai
properti seperti halnya satwa liar darat. Masalah kedua melibatkan masalah
Berapa banyak sumber daya laut yang harus dipanen oleh masing-masing
negara. Perundang-undangan terbaru ditujukan untuk masalah konservasi
daripada masalah politik dan ekonomi yang dibahas oleh peraturan dan
perjanjian awal.
Telah ada sejarah panjang perselisihan internasional tentang sumber daya
laut. Akibatnya, berbagai komisi dan komite telah dibentuk selama berabad-abad.
Sebagian besar badan ini berurusan dengan pengaturan sumber daya individu
seperti anjing laut berbulu, paus, atau tuna. Contoh utamanya adalah Komisi
Tuna Tropis InterAmerika (IATTC), Komisi Internasional untuk Perikanan Atlantik
Barat Laut (ICNAF), Komisi Perikanan Pasifik Utara Internasional (TNPFC), dan
Komisi Penangkapan Ikan Paus Internasional (IWC), yang telah dibahas
sebelumnya.
Konvensi PBB tentang Hukum Laut mulai berlaku pada November 1994.'
Saat ini 196 negara menjadi pihak dalam konvensi tersebut, dan 161 di
antaranya telah secara resmi menandatangani dan meratifikasi konvensi
tersebut. Amerika Serikat adalah pihak dalam konvensi tersebut dan telah
menandatangani tetapi belum meratifikasinya secara resmi pada Februari 2012.
Ketentuan konvensi banyak, tetapi beberapa ketentuan terpenting adalah
sebagai berikut:
 Negara-negara pantai menjalankan kedaulatan sampai batas yang tidak
melebihi 12 mil laut. Kapal-kapal asing diizinkan "melalui jalur yang tidak
bersalah" melalui perairan tersebut.
 Kapal dan pesawat udara dari semua negara diizinkan "lintasan transit"
melalui selat yang digunakan untuk navigasi internasional. Negara-negara
yang berbatasan dengan selat dapat mengatur navigasi dan aspek lintas
lainnya.
 ___

 Semua Negara menikmati kebebasan navigasi tradisional, penerbangan,

penelitian ilmiah, dan penangkapan ikan di laut lepas. Mereka berkewajiban
untuk mengadopsi, atau bekerja sama dengan negara lain dalam
mengadopsi langkah-langkah untuk mengelola dan melestarikan sumber
daya hayati.
 Negara terikat untuk mencegah dan mengendalikan pencemaran laut dan
bertanggung jawab atas kerusakan yang disebabkan oleh pelanggaran
terhadap kewajiban internasional mereka untuk memerangi pencemaran
tersebut.
 Sengketa dapat diajukan ke Pengadilan Internasional untuk Hukum Laut
yang dibentuk berdasarkan konvensi, ke Mahkamah Internasional, atau ke
arbitrase.

6. DIMANA KITA SEKARANG?

Kami pernah menganggap lautan dunia dan hasil panennya tidak terbatas.
Panen laut total dari semua jenis mungkin mencapai batas keberlanjutan.
Faktanya, banyak ilmuwan khawatir bahwa manusia telah memanen lebih banyak
spesies laut paling populer daripada yang dapat digantikan oleh lautan di dunia.
Pada Januari 2013, tuna sirip biru besar dengan berat 489 pound (222
kilogram), terjual dengan rekor $ 1,76 juta dolar di lelang Tokyo. Jika Anda
menghitung harga ikan itu, ikan itu dijual di luar kapal seharga $3.476 per pon
atau $217 per ons. Tak lama setelah itu, sebuah laporan dari International
Scientific Committee for Tuna and TunaLike Species di Samudera Pasifik Utara
mengeluarkan laporan yang mengejutkan. Menurut laporan itu, populasi tuna sirip
biru Pasifik dunia telah menurun dari tingkat pra-penangkapan sebesar 94,6
persen."
Ikan khusus ini ditangkap di perairan Pasifik timur laut Jepang. Jepang
memasarkan 80 persen tuna sirip biru yang ditangkap di samudra Atlantik dan
Pasifik. Ikan ini dianggap lezat di Jepang dan akan dijual dengan harga sangat
tinggi di restoran eksklusif di Tokyo. Tangkapan yang kurang eksotis, seperti
udang, salmon, dan kerapu membawa harga setinggi $10 hingga $25 per pon
atau $22 hingga $55 per kilogram di pasar ikan AS.
Kecenderungan yang menggembirakan adalah bahwa produksi akuakultur
meningkat lebih dari dua kali lipat setiap 10 tahun sejak 1950. Produksi
akuakultur mencakup semua spesies: hewan air, tumbuhan air, krustasea, ikan
diadromous, ikan air tawar, ikan laut, dan moluska. Tangkapan komersial
mencakup semua spesies laut dan air tawar: produk hewan air, hewan air,
tanaman air, krustasea, ikan diadromous, ikan air tawar, ikan laut, moluska, paus,
anjing laut, dan spesies lainnya. Tabel 26-1 menunjukkan total produksi
perikanan tangkapan liar komersial tahunan dari tahun 1950 hingga 2010 di
Amerika Serikat dan seluruh dunia.
 ___

PENGELOLAAN PERIKANAN AIR TAWAR (Freshwater Fisher Managing)

1. HABITAT DANAU
Sebuah danau dapat dibagi menjadi tiga zona: litoral, limnetic, dan
profundal. Zona ini ditentukan oleh kedalaman danau.
Zona litoral adalah zona dangkal dan berisi vegetasi berakar, seperti lili
kolam dan cattail. Zona ini dimulai dari garis pantai dan meluas ke titik di mana
vegetasi berakar berakhir. Beberapa danau kecil hanya memiliki zona pesisir.
Fotosintesis terjadi di dasar zona danau ini karena cahaya menembus air.
Beberapa organisme terpenting yang ditemukan di zona ini adalah plankton
(fitoplankton) mirip tumbuhan kecil berwarna coklat kehijauan dan atau
zooplankton mirip hewan. Organisme kecil ini adalah dasar dari rantai makanan
dan menyediakan makanan bagi banyak jenis ikan larva di danau. Zona pesisir
juga mengandung sejumlah besar kehidupan air, termasuk tanaman dan hewan
invertebrata dan vertebrata. Invertebrata adalah hewan tanpa tulang belakang.
Mereka membentuk 95 persen dari semua spesies hewan dan termasuk
serangga, moluska, arakhnida, dan krustasea. Vertebrata adalah hewan yang
memiliki tulang punggung. Contohnya termasuk mamalia, amfibi, reptil, burung,
dan ikan.
Zona limnetik adalah daerah yang jauh dari garis pantai dimana vegetasi
berakar sudah tidak ada lagi. Sinar matahari menembus perairan di zona limnetik,
dan sebagian besar fotosintesis yang terjadi di badan air terjadi di sini.
Kelimpahan fitoplankton biasanya hadir di daerah ini dan mengeluarkan oksigen.
Karena keberadaan fitoplankton yang begitu banyak, berbagai jenis ikan juga
hadir.
Zona dasar danau adalah zona mendalam. Karena sinar matahari tidak
dapat menembus zona ini, tidak ada fotosintesis yang terjadi. Zona ini adalah
yang terhangat di musim dingin dan terdingin di musim panas. Bakteri adalah
organisme yang paling umum di zona ini, dan bakteri secara terus-menerus
menguraikan limbah yang mengendap dari zona atas.

2. KOLAM PERTANIAN
Air sangat penting dalam memelihara ternak. Kolam ini biasanya dibangun
di setiap unit padang rumput atau penggembalaan yang besar karena ternak
tidak boleh menempuh jarak lebih dari seperempat mil untuk mendapatkan air.
Irigasi dari kolam biasanya terbatas pada kebun rumah atau areal kecil
tanaman khusus seperti di pembibitan. Kolam ini biasanya statis (tidak ada
gerakan air) dan biasanya diisi dengan air limpasan permukaan (hujan atau
salju yang mencair) dan tidak dianggap sebagai sumber air tawar yang dapat
diandalkan untuk irigasi. Kolam pertanian dapat menghasilkan pasokan ikan
yang dapat diandalkan dan menyediakan rekreasi seperti memancing,
berperahu, dan berenang untuk keluarga. Kolam juga dibangun untuk menarik
satwa liar seperti unggas air yang bermigrasi. Tambak dengan luas permukaan
sekecil seperempat hektar dapat dikelola untuk produksi ikan. Faktanya,
Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) menyarankan bahwa kolam
keluarga yang ideal adalah kurang dari 2 hektar (0,81 hektar).
 ___

Jika kolam tersebut terletak dekat dengan rumah atau bangunan lain, juga
bisa digunakan untuk keperluan pemadam kebakaran. Sebuah kolam I-acre
memiliki luas permukaan 43.560 kaki persegi (4.047 meter persegi). Ini setara
dengan luas persegi dengan panjang 209 kaki dan lebar 209 kaki (63,7 kali
63,7 meter). Sebuah kolam sebesar ini dan sedalam 3 kaki dapat menampung
hampir 1 juta galon (3,8 juta liter).
Ukuran, kedalaman, dan bentuk kolam harus ditentukan berdasarkan tujuan
kolam dan kebutuhan pemiliknya. Sumber air untuk mengisi dan menjaga
ketinggian air kolam juga menjadi faktor. Sumber air tawar termasuk air
permukaan (hujan atau salju), sungai, dan sumur. Air di tambak dapat
digunakan untuk lebih dari satu tujuan, seperti untuk peternakan, produksi ikan,
dan irigasi; namun, beberapa penggunaan mungkin tidak kompatibel; misalnya,
menggunakan kolam untuk ternak akan membuatnya kurang cocok untuk
berenang.
a. Pengelolaan Tambak
Strategi pengelolaan bergantung pada apakah tambak baru sedang
dibangun atau tambak yang ada sedang direnovasi. Pengelolaan tambak baru
melibatkan perawatan tambak baru dan pemeliharaan umum, pengembangan
area tambak, penebaran ikan, dan penerapan praktik pengelolaan ikan.
Pengelolaan tambak lama biasanya memerlukan perbaikan masalah yang ada
Seperti •AS Mengontrol tanaman air; air berlumpur; struktur dan tanggul
pengatur air yang bocor; kesehatan ikan; kualitas air; dan hewan seperti kura-
kura, muskrat, dan groundhogs. Semua kolam mengalami beberapa masalah
ini cepat atau lambat (Gambar 27-3).

GAMBAR 27-3 Seorang petani Georgia telah memasang jalur penyiraman di kolam pertanian. Jalan
kerikil mencegah ternak membuat kolam berlumpur, dan pagar mencegah mereka masuk lebih jauh ke
dalam kolam membuat air cukup bersih untuk ikan berkembang biak.

Pada dasarnya ada dua jenis kolam buatan, kolam tanggul (Gambar 27-
4a) dan kolam galian (Gambar 27-4b). Di kolam tanggul, air ditampung di
belakang tanggul atau bendungan tanah buatan manusia yang dibangun
melintasi aliran air. Kolam-kolam ini umumnya cocok untuk daerah dengan
kemiringan berkisar dari landai hingga curam dan di mana ada cukup air di
aliran air sehingga daerah yang ditampung setidaknya sedalam 6 kaki (1,82
meter). Kolam galian dibuat dengan menggali lubang di bawah permukaan
tanah sekitarnya. Mereka dibangun terutama di area hampir datar yang tidak
 ___

cocok untuk kolam tanggul. Kolam galian paling cocok untuk penggunaan
yang kolam kecilnya memadai. Kolam dan danau galian yang lebih besar
dapat dibangun, tetapi membutuhkan pemindahan tanah dalam jumlah yang
sangat besar, dan mungkin membuang limbahnya. Itu bisa mahal.
Setelah jenis kolam yang dibutuhkan ditentukan, lokasi harus
dipertimbangkan. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam proses
seleksi. Pertimbangan yang paling penting adalah (DAS bendungan dan
spillway, pond basin, pond bank).
 Daerah Aliran Sungai
DAS adalah tanah yang mengalir ke kolam. Kolam harus dikelilingi
oleh semacam jalur penyangga vegetasi permanen sebelum kolam diisi.
Ini memungkinkan kolam diisi dengan air bersih. Ikan yang ditebar akan
tumbuh lebih baik di air bersih. Biasanya, tutupan harus selebar 100 kaki
(30,5 meter) di sekitar kolam dan harus terdiri dari beberapa jenis rumput
atau campuran rumput-kacang-kacangan. Daerah aliran sungai yang
mengisi kolam harus cukup besar untuk mengisi kolam hingga ketinggian
yang tepat.
Bendungan dan pelimpah harus ditutup secepat mungkin dengan
rumput yang tumbuh cepat. Jangan menanam pohon atau semak pada
bendungan karena akarnya dapat melemahkan strukturnya. Spillway
sangat mirip dengan saluran air berumput, seperti yang telah dibahas di
Bab 6. Spillway dirancang untuk menampung air yang meluap saat
bendungan penuh dan mengalirkannya dengan aman menjauh dari kolam.
Pengaturan yang paling umum adalah membuat saluran pelimpah tanah
bervegetasi di sekitar salah satu ujung bendungan dan struktur pengatur
air dengan pipa pelimpah di tengah bendungan. Spillway dengan lebar 10
hingga 50 kaki (3 hingga 15 meter) umumnya dapat diterima di kolam
pertanian. Aturan umum biasanya membuat saluran pelimpah 3 kaki (1
meter) atau lebih di bawah puncak bendungan. Dengan cara ini, air tidak
akan pernah bisa mengalir melewati bendungan.
Cekungan tambak adalah area banjir di dalam tambak. Dianjurkan
agar tanaman penutup ditanam di cekungan sebelum dibanjiri. Di akhir
musim panas atau musim gugur, gandum hitam atau gandum dapat
ditanam; di musim semi atau awal musim panas, gandum; di pertengahan
musim panas, rumput Sudan. Jika tutupan tumbuh hingga 6 inci (15,2 cm)
atau lebih sebelum penggenangan, tutupan rumput harus dipotong. Tidak
perlu membuang potongan rumput dari baskom; mereka terurai secara
alami dan memberikan nutrisi kolam awal. Setelah air ditambahkan, pupuk
kimia seperti super fosfat juga dapat ditambahkan ke kolam untuk
merangsang produksi fitoplankton.
Daerah aliran sungai di sekitarnya termasuk tanggul kolam dan
bendungan membutuhkan perlindungan dari erosi yang disebabkan oleh
hujan. Millet atau vegetasi lainnya dapat ditanam di tepi kolam di jalur yang
mengelilingi kolam. Penutup dapat diperluas bahkan ke area yang pada
akhirnya akan tertutup air. Ini mencegah pencucian setelah kolam penuh
dan aksi gelombang air memecah tanah. Jika penyaluran terjadi di
beberapa area ini, riprap (batu lepas atau puing beton) dapat dipasang
untuk menstabilkan area tersebut.
 ___

 Pembangunan Tambak
Banyak kolam dikembangkan untuk satwa liar, rekreasi, dan
produksi ikan. Satwa liar akan lebih nyaman jika ada penutup.
Pohon dan semak dapat ditanam di sekitar kolam untuk memberikan
perlindungan. Penahan angin dapat membantu memperlambat erosi
gelombang dan menyediakan tempat berlindung, makanan, dan
sarang bagi banyak spesies satwa liar. Perhatian harus diambil
untuk tidak menempatkan pohon terlalu dekat dengan garis pantai.
Pohon dapat mengganggu penangkapan ikan, menumpahkan
serasah daun di kolam, dan menyebabkan kerusakan akar pada
spillway, tanggul, dan bendungan.
Berenang, memancing, berperahu, dan seluncur es hanyalah
beberapa aktivitas yang dinikmati pemilik kolam. Keamanan,
kenyamanan, dan keindahan harus diperhatikan dalam perencanaan dan
pengembangan kawasan. Peralatan keselamatan harus tersedia untuk
digunakan semua orang. Cincin pelampung yang disetujui yang dipasang
pada tali panjang sangat bagus. Rambu peringatan pada titik-titik bahaya
di sepanjang garis pantai tempat penurunan setinggi 8 hingga 10 kaki (2,4
hingga 3,0 meter) juga diperlukan. Penghalang tali bahkan lebih baik.
Tandai area berenang yang aman dengan sistem pelampung.
 Menggunakan Kolam Pertanian sebagai Tempat Produksi
Seiring meningkatnya permintaan akan ikan bebas polusi, kelayakan
ekonomi untuk memproduksi ikan di lingkungan yang terkendali juga
meningkat. Jika tambak dibangun dan dipelihara dengan baik, pemilik
lahan dapat mempertimbangkan untuk memproduksi ikan, seperti lele, di
keramba apung sehingga tambak dapat menghasilkan pendapatan
tambahan tanpa merusak lingkungan.

3. IKAN PERMAINAN AIR TAWAR AS YANG UMUM

Untuk menghasilkan ikan yang baik, penting untuk mengetahui sesuatu
tentang ikan. Beberapa ikan air tawar yang umum termasuk: largemouth bass,
smallmouth bass, pike utara, crappie, bluegill, saluran lele.

4. MANAJEMEN PERIKANAN
Jika kolam atau reservoir ingin tetap berguna untuk jangka waktu yang
lama, ahli biologi perikanan perlu mengetahui bagaimana mengelola populasi
ikan dan habitat kolam. Prosedur manajemen utama meliputi yang berikut:
kontrol vegetasi, pengambilan sampel ikan, pemindahan populasi dan
penyesuaian, pemupukan, peraturan ikan, kontrol kualitas air.
a. Kontrol Vegetasi
Vegetasi adalah bagian penting dari setiap danau, kolam, atau reservoir.
Penting dalam menyediakan makanan, tempat berlindung, oksigen, dan
habitat pemijahan dan bersarang. Vegetasi juga dapat mendinginkan air
permukaan, menjebak nutrisi yang berlebihan, dan menstabilkan sedimen
dasar. Namun, begitu vegetasi air melebihi lebih dari 20 persen permukaan
kolam, ikan predator seperti bass mulut besar mengalami masalah dalam
mengendalikan populasi ikan mangsa.
 ___

b. Pemindahan dan Penyesuaian Populasi

Sebagian besar kolam, danau, atau waduk dilengkapi dengan struktur
pengatur air untuk digunakan saat diperlukan untuk membuang air atau
mengeringkan danau atau kolam sepenuhnya. Metode ini tidak digunakan
untuk reservoir. Alat yang disebut bendung tipe serigala (perangkap yang
dirancang untuk menangkap ikan) ditempatkan di saluran pembuangan
bangunan pengatur air untuk menangkap semua ikan. Spesies yang
diinginkan disimpan dan digunakan untuk keperluan restocking; spesies yang
tidak diinginkan dihancurkan. Menggunakan metode ini menghemat banyak
ikan yang diinginkan. Beberapa populasi ikan dihilangkan dengan meracuni
seluruh danau dengan senyawa rotenon atau natrium sulfit. Aplikasi kimia
membunuh semua ikan, baik dan buruk. Metode ini digunakan bila tidak ada
pilihan lain selain menghilangkan populasi ikan tertentu.
Manajemen seringkali hanya membutuhkan penyesuaian populasi.
Biasanya, penyesuaian daripada penghancuran populasi direkomendasikan
ketika ada populasi ikan yang diinginkan tetapi terhambat, ketika pemusnahan
populasi tidak praktis (seperti di reservoir), atau ketika ada permintaan yang
rendah untuk spesies ikan tertentu.
c. Peraturan Perikanan
Sebagian besar negara bagian telah memberlakukan peraturan yang
mengendalikan pengambilan ikan dari perairan umum. Sebagian besar
peraturan mengatur ukuran ikan yang diambil. Beberapa ikan, seperti salmon
coho, juga diatur dengan membatasi jumlah ikan yang boleh dimiliki seorang
nelayan. Dalam kedua kasus tersebut, tujuan dari peraturan tersebut adalah
untuk menyediakan lingkungan terbaik bagi ikan yang diinginkan.
d. Kualitas air
Air berkualitas baik sangat penting untuk keberhasilan produksi ikan.
Faktor utama yang berhubungan dengan kualitas air meliputi suhu, oksigen
terlarut, keasaman, dan kekeruhan.
Ikan tumbuh paling baik jika suhu di atas 65 0 Fahrenheit (18 0
Celcius). Cara paling umum untuk mengontrol suhu air di kolam dan danau
adalah dengan membuang air dasar yang dingin melalui sistem luapan pada
struktur kontrol air. Hal ini memungkinkan air atas yang dipanaskan oleh
matahari yang lebih tinggi dalam oksigen terlarut tetap berada di kolam.
Semua kehidupan hewan di kolam membutuhkan oksigen, Oksigen
ditambahkan ke air sebagai produk sampingan dari fotosintesis. Kekurangan
oksigen umumnya terjadi akibat respirasi bakteri. Oksigen dapat
ditambahkan ke air dengan aerasi mekanis atau percikan. Ada sejumlah cara
untuk meningkatkan kadar oksigen terlarut. Motor tempel yang mengaduk air
menambahkan oksigen terlarut ke dalam air. Air dapat disemprotkan ke
udara untuk meningkatkan kandungan oksigen. Udara mungkin
digelembungkan ke dalam air dengan pompa dan cerat yang terendam—
Anda mungkin pernah melihat gelembung dihasilkan di akuarium.
Keasaman air diukur dengan pH-nya. PH 4,0 beracun bagi ikan.
Pemijahan tidak akan terjadi di perairan dengan pH 5,0 atau lebih rendah.
PH ideal tampaknya antara 6,5 dan 9,0. Untuk memperbaiki pH rendah atau
masalah keasaman, seseorang harus menambahkan batu kapur ke dasar
 ___

kolam. Jika tambak kering, kapur harus digarap ke dalam tanah sebelum
tambak terisi.
e. Akuakultur
Beberapa kolam pertanian dan beberapa kolam yang dirancang
khusus dibangun khusus untuk produksi komersial ikan untuk dijual. Pada
2013, 47 persen produksi makanan laut dunia dibudidayakan dan lebih dari 91
persen makanan laut yang dikonsumsi di Amerika Serikat diimpor. Budidaya
makanan laut di negara ini telah menjadi bisnis yang sangat besar selama
seperempat abad terakhir dan akan terus berkembang. The National Oceanic
and Atmospheric Administration (NOAA) mendefinisikan akuakultur sebagai,
"Penyebaran dan pemeliharaan Organisme akuatik dalam lingkungan yang
terkendali atau terpilih untuk tujuan komersial, rekreasi, atau publik apa pun."
Tabel 27-1 menunjukkan total produksi akuakultur air tawar tahunan di seluruh
dunia dan AS.
Anda hanya perlu pergi ke bagian grosir makanan laut untuk melihat
hasil budidaya air tawar di Amerika Serikat. Lima dari 10 produk makanan laut
paling populer yang disajikan di Amerika Serikat sebagian atau seluruhnya
dibudidayakan. Sebagian besar ikan air tawar dan krustasea yang dijual
secara komersial di negara ini dibudidayakan.