RESEP DONAT KENTANG MANIA

TAKARAN 250 TAKARAN 500 TAKARAN 750

NO NAMA BAHAN TAKARAN 1 KG
GRAM GRAM GRAM

1 TEPUNG TERIGU 250 GRM 500 GRM 750 GRM 1 KG

CAKRA KEMBAR

2 KENTANG REBUS 150 GRM 250 GRM 350 GRM 500 GRM

3 GULA PASIR BUBUK 75 GRM 150 GRM 250 GRM 350 GRM

4 SUSU BUBUK 2 BKS 4 BKS 6 BKS 8 BKS

5 KUNING TELUR 2 BUTIR 4 BUTIR 6 BUTIR 8 BUTIR

6 MARGARIN 50 GRM 100 GRM 150 GRM 200 GRM

RAGI BUBUK
7 (FERMIPAN) 1 SDT 2 SDT 3 SDT 4 SDT

8 GARAM HALUS 1/2 SDT 1/2 SDT 1 SDT 1 SDT

9 AIR DINGIN SECUKUPNYA SECUKUPNYA SECUKUPNYA SECUKUPNYA

A
TAKARAN 1.5 KG TAKARAN 2 KG

1.5 KG 2 KG

750 GRM 1 KG

450 GRM 500 GRAM

12 BKS 14 BKS

12 BUTIR 14 BUTIR

250 GRM 300 GRM

5 SDT 6 SDT

1.5 SDT 2 SDT

SECUKUPNYA SECUKUPNYA
 RESEP ONDE-ONDE MINI 99
TAKARAN TAKARAN TAKARAN TAKARAN TAKARAN 1.5
NO NAMA BAHAN
250 GRAM 500 GRAM 750 GRAM 1 KG KG

1 Tepun Ketan 250 grm 500 grm 750 grm 1 kg 1.5 kg

2 Tepung Beras 75 grm 125 grm 175 grm 200 grm 225 grm

3 Kentang Rebus 125 grm 250 grm 300 grm 500 grm 650 grm

4 Santan Kelapa 1/2 sachet 1/2 sachet 1 sachet 1 sachet 2 sachet

5 Gula Pasir 100 grm 150 grm 200 grm 275 grm 350 grm

6 Baking Powder 1/2 sdk mkn 1/2 sdk mkn 1 sdk mkn 1 sdk mkn 2 sdk mkn

7 Vanili 1/2 sdk mkn 1/2 sdk mkn 1 sdk mkn 1 sdk mkn 2 sdk mkn

8 Garam Halus 1/2 sdk mkn 1/2 sdk mkn 1 sdk mkn 1 sdk mkn 1 sdk mkn

Notes: Uleni adonan menggunakan air hangat

TAKARAN
2 KG

2 kg

250 grm

750 grm

2 sachet

500 grm

2 sdk mkn

2 sdk mkn

1 sdk mkn
 RESEP MOLEN MINI 99
TAKARAN 250 TAKARAN 500 TAKARAN 750
NO NAMA BAHAN TAKARAN 1 KG
GRAM GRAM GRAM

1 Tepung Terigu 250 grm 500 grm 750 grm 1 kg

2 Tepung Maizena 3 sdk mkn 5 sdk mkn 7 sdk mkn 9 sdk mkn

3 Margarin 50 grm 100 grm 150 grm 200 grm

4 Gula Halus 125 grm 250 grm 375 grm 500 grm

5 Santan Kelapa 1/2 sachet 1/2 sachet 1 sachet 1 sachet

6 Vanili 1/2 sdk mkn 1/2 sdk mkn 1 sdk mkn 1 sdk mkn

7 Soda Kue 1/2 sdk mkn 1/2 sdk mkn 1 sdk mkn 1 sdk mkn

8 Garam Halus 1/2 sdk mkn 1/2 sdk mkn 1 sdk mkn 1 sdk mkn

Notes: Uleni adonan dengan air dingin dan ditiriskan di kulkas selama 2 jam
TAKARAN 1.5 KG TAKARAN 2 KG

1.5 kg 2 kg

12 sdk mkn 15 sdk mkn

300 grm 400 grm

750 grm 1 kg

2 sachet 2 sachet

2 sdk mkn 2 sdk mkn

2 sdk mkn 2 sdk mkn

1 sdk mkn 1 sdk mkn

 RESEP KUE LAPIS MUNEL
TAKARAN 500 TAKARAN 750
NO NAMA BAHAN GRAM GRAM TAKARAN 1 KG

1 TEPUNG BERAS 500 GRM 750 GRM 1 KG

2 TEPUNG TAPIOKA 200 GRM 300 GRAM 400 GRM

3 SANTAN KARA (65ML) 8 PCS 11 PCS 14 PCS

4 GULA PASIR 500 GRM 750 GRM 1 KG

5 VANILI 1 SDM 1 SDM 2 SDM

6 GARAM 1 SDM 1 SDM 2 SDM

8 AIR 1750 ML 2000 ML 2250 ML

9 PEWARNA SELERA SELERA SELERA

NEL
TAKARAN 1.5 KG TAKARAN 2 KG

1.5 KG 2 KG

700 GRM 900 GRM

19 PCS 23 PCS

1.5 KG 2 KG

2 SDM 3 SDM

2 SDM 3 SDM

2750 ML 3000 ML

SELERA SELERA
 ES CREAM ALA ALA
NO NAMA BAHAN TAKARAN KETERANGAN

1 SUSU SKM VANILLA 1 KALENG

2 SANTAN KARA (65ML) 2 PCS

3 SUSU BUBUK DANCOW 4 PCS

4 GULA PASIR 200 GRM

Semua bahan di campur dan
direbus hingga mengental
5 TEPUNG MAIZENA 6 SDM

6 AIR 4 KALENG SKM

7 VANILI 1 SDM

8 GARAM 1 SDT

Setelah direbus, bahan dimixer hingga halus

9 SP 1 SDM

10 POP ICE 2 PCS Rasa Sesuai Selera