DESKRIPSI PISANG MULU BEBE

No. Karakter Ekspresi

Tanaman
1 Tinggi tanaman (m) : 2,3 – 3,4
2 Lingkar batang pada ketinggian 1 m (cm) : 35,0 – 50,7

Batang
3 Bentuk : Bulat
4 Warna : Strong Yellow Green 144A

Daun
5 Bentuk : Lanset
6 Panjang (cm) : 120 - 253
7 Lebar (cm) : 50 - 88
8 Warna bagian atas : Moderate Olive Green 147A
9 Warna bagian bawah : Strong Yellow Green 143B
10 Penampang melintang tangkai daun ke3 : Terbuka tepi melebar tegak

Jantung
11 Bentuk : Seperti tombak
12 Ukuran (cm) : Panjang : 31-35 ; lebar : 25-28
13 Warna : Dark Red 183B
14 Umur berjantung : 7 bulan (dari anakan)
15 Umur panen : 9 bulan (dari anakan)

Buah
16 Bentuk : Melengkung
17 Panjang (cm) : 14,1 – 23,5
18 Diameter (cm) : 2,6 – 3,9
19 Warna kulit : Strong Yellow Green 143B
20 Warna daging mentah : Light Yellowish Pink 159A
21 Warna daging masak : Brilliant Yellow 15C
22 Rasa daging : Manis legit
23 Aroma : Lembut
24 Berat per buah (gr) : 60 – 161
25 Jumlah buah per sisir (buah) : 10 - 18
26 Berat buah per sisir (kg) : 1,2 – 1,8
27 Jumlah sisir per tandan (sisir) : 4-7
28 Jumlah buah per tandan (buah) : 53 – 86
29 Berat buah per tandan (kg) : 6-7
30 Persentase bagian buah yang dapat
dikonsumsi (%) : 70 – 85
31 Daya simpan pada suhu ruangan
25-270C (hari) : 15 - 18
No. Karakter Ekspresi
Kandungan (Buah Mentah)
32 Air (%) : 59,06
33 Abu (%) : 1,01
34 Lemak (%) : 0,87
35 Serat kasar (%) : 0,1
36 Karbohidrat (%) : 33,20
37 Total Gula (%) : 0
38 Vitamin C (mg/100gr) : 4,26

Kandungan (Buah Masak)

39 Air (%) : 64,71
40 Abu (%) : 1,03
41 Lemak (%) : 0,83
42 Serat kasar (%) : 0,13
43 Karbohidrat (%) : 17,82
44 Total Gula (%) : 19,72
45 Vitamin C (mg/100gr) : 7,07

46 Populasi per hektar : 1.100 rumpun

47 Potensi hasil : 2.200 tandan atau 13,2 s/d 15,4 ton/Ha