LEMBARAN KERJA
Nama: Kelas:
11
Tarikh:
Jawapan
1 Apakah mikroorganisma?
What are microorganisms?
Mikroorganisma ialah hidupan seni yang tidak dapat dilihat dengan mata kasar .
very tiny naked eye
Microorganisms are living things that are not visible to the .
l
2 Apakah alat yang digunakan untuk melihat objek seni atau mikroorganisma?
u
What is the tool used to observe tiny objects or microorganisms?
d
Mikroskop/ Microscope
o
3 Lengkapkan peta pokok di bawah tentang jenis-jenis mikroorganisma.
M s
Complete the tree map below about the types of microorganisms.
i
PAK-21 i-THINK
t
Peta Pokok
Mikroorganisma
k
Microorganisms
(a) Bakteria
D
Bacteria Fungi Virus Algae Protozoa
Escherichia
coli
Escherichia coli
P B(c)
Yis
Yeast
HIV
HIV
Fitoplankton
Phytoplankton
Ameba
Amoeba
(f) Basilus
Bacillus
Penicillium
Penicillium
Aktiviti/Activity 1:
Langkah/Steps
1 Sediakan dua jenis doh, X dan Y. 1 Saiz doh X bertambah dua 3 Mikroorganisma
l
Prepare two types of dough, X and Y. kali ganda bernafas
daripada .
u
2 Doh X ialah campuran air, yis saiz asal.
dan tepung. Microorganisms
d
Dough X is a mixture of water, yeast The size of dough X is breathe
.
o
and flour. double
the original size.
3 Doh Y ialah campuran air dan
M s
kekal
i
tepung. 2 Saiz doh Y
t
Dough Y is a mixture of water and flour. tidak berubah.
k
4 Biarkan kedua-dua doh selama The size of dough Y
sejam sebelum membuat
a
remains
unchanged.
pemerhatian.
r
Leave the doughs for one hour before
P
observing.
D
Aktiviti/Activity 2:
Langkah/Steps
B
1 Renjiskan sekeping roti dengan 1 Pada hari ke berapa Mikroorganisma
P
air sebelum dimasukkan ke kulapuk mula tumbuh? bertumbuh .
dalam beg plastik dan dibiarkan On which day did the moulds
di tempat gelap. start to grow? Microorganisms
Sprinkle some water on a piece of bread Hari/Day: 4 grow
.
before placing in a plastic bag and
learing it in a dark place. 2 Lukis pertumbuhan kulapuk
2 Perhatikan perubahan warna dan pada hari pertama.
saiz kulapuk pada roti setiap hari Draw the growth of moulds on
the first day.
selama seminggu.
Observe the changes in colour and size
of the moulds every day for one week.
Aktiviti/Activity 3:
Alat radas/Apparatus:
Air kolam, slaid kaca, kaca
penutup, penitis, mikroskop
dan kanta pembesar.
Pond water, glass slide, cover slip,
dropper, microscope and magnifying
glass.
Langkah/Steps
l
1 Titiskan air kolam ke atas
slaid kaca dan tutup dengan 1 Tidak dapat melihat 5 Saiz
u
kaca penutup sebelum mikroorganisma pada slaid kaca mikroorganisma
d
diperhatikan dengan mata dengan mata kasar. sangat
o
kasar. Unable kecil .
to see
Bolehkah kamu melihat The size of
s
microorganisms on the glass slide with
M
mikroorganisma?
i
naked eyes. microorganisms is
Put a drop of pond water on the
t
small
glass slide and cover with the 2 Tidak dapat melihat very .
k
cover slip before observing with mikroorganisma dengan kanta
your naked eyes.
a
pembesar. 6 Mikroorganisma
Can you see microorganisms?
r
Unable
2 Perhatikan slaid kaca to see bergerak .
P
microorganisms through a magnifying
yang sama berisi air kolam Microorganisms
glass.
D
menggunakan kanta move
.
pembesar. 3 Dapat melihat
B
Bolehkah kamu melihat mikroorganisma di bawah
P
mikroorganisma? mikroskop.
Observe the same glass slide Able
to see
filled with pond water through a
microorganisms under a microscope.
magnifying glass.
Can you see microorganisms? 4 Mikroorganisma kelihatan
3 Perhatikan slaid kaca yang berada pada tempat yang
sama berisi air kolam di berbeza .
bawah mikroskop. Microorganisms can be seen in
Bolehkah kamu melihat different
mikroorganisma bergerak? locations.
Observe the same glass slide
filled with pond water through a
microscope.
Can you see microorganisms
moving?
l
nutrients acidity
Problem statement: How do , air, water, temperature and affect the growth of
microorganisms?
u
tumbuh dengan baik
d
Hipotesis: Mikroorganisma jika nutrien, udara dan air hadir, pada suhu optimum
37 °C dan keasidan yang sesuai.
o
grow healthily
Hypothesis: Microorganisms in the presence of nutrients, air and water, at optimum temperature of
M s
37 °C and suitable acidity.
ti
Pemboleh ubah/Variables:
a k
(b) Manipulated variable/Pemboleh ubah dimanipulasi: Faktor yang diuji/Factor being tested
r
(c) Pemboleh ubah bergerak balas /Responding variables: Pertumbuhan bakteria/Bacterial growth
P
Alat dan bahan: Hirisan epal, beg plastik, pengering rambut, larutan gula, air suling, cuka
D
Apparatus and materials: Apple slices, plastic bags, hairdryer, sugar solution, distilled water, vinegar
B
Langkah-langkah/Steps:
P
Faktor yang diuji Beg
Keadaan beg plastik yang mengandungi hirisan epal
Factors being plastik Condition of plastic bag containing apple slice
tested Plastic bag
Dibiarkan terbuka
E
Left open
Udara
Air Beg plastik diikat selepas udara disedut keluar dengan pam vakum
F
vacuum pump
The plastic bag is tied after the air is drawn out using a
peti sejuk
l
Beg plastik diikat dan diletakkan di dalam .
I
refrigerator
Suhu .
u
The plastic bag is tied and placed in a
Temperature
Beg plastik diikat dan diletakkan di luar peti sejuk.
d
J
The plastic bag is tied and placed outside a refrigerator.
o s
Pemerhatian/Observation:
M i
Beg plastik Keadaan hirisan epal selepas seminggu
t
Plastic bag Condition of the apple slice after a week
k
Tiada fungi tumbuh pada hirisan epal
A
No fungi grow on the apple slice
a
Terdapat fungi tumbuh pada hirisan epal
r
B
Fungi grow on the apple slice
P
Banyak fungi tumbuh pada hirisan epal
C
A lot of fungi grow on the apple slice
D
Terdapat sedikit fungi tumbuh pada hirisan epal
D
B
A little fungi grow on the apple slice
P
E
Fungi grow on the apple slice
Perbincangan/Discussion:
1 Mengapakah tiada fungi tumbuh pada hirisan epal yang telah dikeringkan?
Why are there no fungi growing on the dried apple slice?
2 Adakah fungi tumbuh dalam beg plastik yang telah divakum? Mengapa?
Are there fungi growing in the vacuumed plastic bag? Why?
u l
4 Jelaskan mengapa hirisan epal yang disimpan di dalam peti sejuk tidak ditumbuhi fungi selepas seminggu.
Explain why the apple slice stored in the refrigerator was not mouldy after a week.
d
Suhu rendah dalam peti sejuk tidak sesuai untuk pertumbuhan fungi.
o
The low temperature in the refrigerator is not suitable for the growth of fungi.
M ti s
Kesimpulan/Conclusion:
k
Hipotesis diterima . Mikroorganisma tumbuh dengan baik jika nutrien , udara dan
a
air hadir, pada suhu optimum 37 °C dan keasidan yang sesuai.
r
Hypothesis is accepted nutrients
P
. Microorganisms grow healthily in the presence of , air and
acidity
D
water, at an optimum temperature of 37 °C and suitable .
1 2
u l
o d
Pembuatan roti Keracunan makanan
Bread making Food poisoning
M ti s 4
r a k
P D
Penghasilan yogurt Konjunktivitis
Production of yogurt Conjunctivitis
P B 6
7 8