1.

0 PENGENALAN

HALAL HALAL AISKRIM di wujudkan pada tahun 2023. Perniagaan yang berstatus
milik tunggal milik bumiputra. Adalah menjadi hasrat perniaga untuk turut serta di dalam
perkembangan ekonomi kaum bumiputra menyumbang kepada ekonomi negara. Aktiviti
perniagaan ini adalah menyediakan pelbagai jenis aiskrim bermula daripada kurang manis
kepada yang manis

Perniagaan ini tidak memerlukan pembiayaan yang cukup tinggi dan ianya hanya
menggunakan modal sendiri .Hal ini kerana HALAL HALAL AISKRIM hanya membeli dengan
suplayer lalu menjualnya kepada pelanggan.HALAL HALAL AISKRIM bercadang untuk
membuat sendiri produk tersebut bagi memaksimumkan kos pendapatan dan mengurangkan kos
pengeluaran.Hal ini juga bertujuan agar HALAL HALAL AISKRIM dapat menjual harga
produk jauh lebih murah daripada penjual penjual daripada luar sana.
2.0 TUJUAN KERTAS KERJA

Tujuan kertas kerja ini adalah untuk membentangkan rancangan perniagaan ini dengan
lebih terperinci yang meliputi aspek pengurusan, pemasaran perkhidmatan dan juga kewangan
perniagaan kepada pihak MARA. Ini dapat memberikan gambaran yang jelas dan menilai
potensi perniagaan yang akan dijalankan. Pemilik memohon pembiayaan sebanyak RM30,000
(Ringgit Malaysia tiga puluh ribu sahaja), dimana sebanyak RM 13,000 (Ringgit Malaysia
sepuluh Ribu sahaja) adalah wang pemilik sendiri, jangka dapat membantu perniagaan agar
merealisasikan cadangan perniagaan dan seterusnya menawarkan perkhidmatan yang berkualiti
dan kompetetif dengan kehendak pasaran. Disamping itu, kertas kerja ini disediakan bagi
memenuhi salah satu syarat wajib bagi para peserta SLGKK (Skim Latihan dan Galakan Bagi
Kakitangan Kerajaan) untuk menamatkan program latihan galakan perniagaan. Tempoh
pembiayaan kewangan yang dipohon adalah selama satu tahun. Pembiayaan ini akan digunakan
untuk :-

1. Membeli aset tetap

2. Modal pusingan
3.0 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

NAMA PERNIAGAAN : Halal.Aiskrim

ALAMAT BANDAR : 2791 , Jalan Politeknik Kota Bharu , Kok lanas , 16450 ,

Kelantan

ALAMAT OPERASI : 2791 , Jalan Politeknik Kota Bharu , Kok lanas , 16450 ,

Kelantan

TARIKH PENDAFTARAN : 5.2.2023

TARIKH MULA BERNIAGA : 10.2.2023

AKTIVITI PERNIAGAAN : Militan tunggal

MODAL AWAL : Rm300

PEMILIK : Aidid irfan bin zainal

NO. K/P : 030505010931

4.0 LATAR BELAKANG PEMILIK

NAMA : Aidid irfan bin zainal

JAWATAN : Ketua perniagaan Halal.aiskrim

ALAMAT TETAP : 253 , Jalan Sutera 3 , Taman Anjaria , Felda Taib Andak , 81000 ,
Johor

SURAT MENYURAT : 253 , Jalan Sutera 3 , Taman Anjaria , Felda Taib Andak , 81000 ,
kulai

NO. TEL : 011 – 27716273

NO. KAD PENGELANAN : 030505010931

TARIKH LAHIR : 5.5.2003

BANGSA/AGAMA : Melayu/Islam

PENGALAMAN KERJA : Menjalankan perniagaan runcit

KURSUS DIHADIRI :

KURSUS TARIKH ANJURAN

Latihan asas perniagaan 24-28/4/2018 Kementerian pembangunan
usahawan dan koperasi
MARA
Skim Latihan dan Galakan 15/5 – 15/9/2018 Kementerian pembangunan
Bagi Kakitangan Kerajaan usahawan dan koperasi
untuk menceburi bidang MARA
perniagaan 2018
5.0 SKOP PERNIAGAAN

 AKTIVITI PERNIAGAAN

1. Menjual Aiskrim

2. Membuat aiskrim

 POTENSI PERNIAGAAN

Berdasarkan kepada permerhatian pemilik, perniagaan ini mempunyai potensi yang cukup
besar untuk berkembang disekitar 5% pada tahun pertama dan akan meningkat pada tahun
berturutnya antara 10% hingga 20% setahun. Melalui usaha yang yang berterusan khidmat yang
ditawarkan sentiasa dipastikan berada pada tahap kualiti yang tinggi. Lokasi kedai yang terletak
ditepi jalan merupakan kawasan yang strategik dan memberi kelebihan kepada premis kerana
pelanggan dapat mengunjungi dengan mudah.Perniagaan secara atas talian juga akan
memberikan sumbangan kepada perniagaan ini kerana sekitar 30% hingga 50% pengguna media
sosial lebih kerap membeli belah secara atas talian berbanding membeli secara fizikal.Perniagaan
ini juga dikatakan mudah berkembang kerana mengikut pemantauan pemilik , perniagaan
aiskrim ini ditujukan kepada golongan kanak kanak lindungan usia 7 hinggan 15 tahun.Dengan
hal yang demikian , pemilik perniagaan halal.aiskrim akan memastikan semua sasaran yang
ditetapkan oleh beliau akan menjadi kenyataan.
 6.PERANCANGAN PENGURUSAN.

 Struktur Organisasi.

Secara keseluruhannya struktur organisasi adalah seperti berikut:-

HALAL.AISKRIM

PENGURUS/PEMILIK

MAHATHIR BIN
ARBAIN

BAHAGIAN BAHAGIAN BAHAGIAN

PEMASARAN KEWANGAN DAN PERKHIDMATAN
PENTADBIRAN DAN TEKNIKAL
(AIDID IRFAN)
(SYAHRILMIZAN) (M.SAFARAZ)

 Fungsi dan Tanggungjawab.

HALAL.AISKRIM telah menyusun fungsi dan tanggungjawab berikut bagi melicinkan

lagi pengurusan perniagaannya:-

 Pengurus Operasi/Pemilik.

Pengurus operasi bertanggungjawab di dalam segala aspek pengurusan

perniagaan dan di samping itu juga bertindak melaraskan pengurusan dan operasi
perniagaan.Pengurus operasi pula bertugas memastikan pekerja-pekerja bekerja mengikut SOP
yang telah ditetapkan.
 Pengurus Pemasaran/Kualiti.

Pengurus pemasaran berperanan utamanya ialah meningkatkan perniagaan

dengan mencari pasaran di kedai-kedai runcit,peniaga kedai makan dan,di kawasan kampus dan
banyak lagi kawasan-kawasan lain.Kualiti produk hendaklah memenuhi citarasa pelanggan.

6.2.3.Pengurus Kewangan dan Pentadbiran.

Aspek pentadbiran dan kewangan menjadi urusan utama yang mana

pembelian bekalan dan kawalan stok aiskrim.Menyediakan bajet dan mengenalpasti sumber-
sumber kewangan serta mengawal kewangan perniagaan.

 Gaji

Anggaran gaji untuk sebulan adalah seperti Jadual 1 di bawah

JADUAL 1

JAWATAN GAJI JUMLAH

PENGURUS RM30 RM30
BAHAGIAN RM20 RM20
PEMASARAN
BAHAGIAN KEWANGAN RM20 RM20
DAN PENTADBIRAN
BAHAGIAN RM20 RM20
PERKHIDMATAN DAN
TEKNIKAL
JUMLAH RM90 RM90
 Belanja Pengurusan.

Bagi pengurusan,perniagaan ini menganggarkan perbelanjaan dalam sebulan

mengikut pelan peningkatan kapasiti perniagaannya adalah seperti Jadual 2 di bawah.

JADUAL 2

Bil Jenis Perbelanjaan Jumlah(RM)

1 Telefon RM30
2 Alat Tulis RM20
3 Pelbagai RM15
4 Pengangkutan RM50
5 Bahan mentah RM200
6 Gaji RM60
Jumlah RM375

 Strategi Pengurusan.

1. Operasi perniagaan dan juga kakitangan amat mustahak di dalam usaha memajukan
perniagaan.Oleh itu peniaga telah mengatur beberapa strategi pengurusan seperti:-

2. Saling membantu antara satu sama yang lain untuk meningkatkan lagi hasil perniagaan
aiskrim ini.

3. Mempunyai hubungan yang baik diantara semua pihak agar tidak berlaku perselisihan
fahaman.
7.0. RANCANGAN TEKNIKAL/PERKHIDMATAN.

 Lokasi Premis.

Nama Pemilik: Mahathir Bin Arbain

Kedudukan Tapak: PT 5247, Tmn Pinggiran Atira, Belakang Sek Men, Kok

Lanas, 16450 Ketereh, Kelantan.

Taraf Bangunan: Rumah Sendiri

 Kemudahan Asas Premis

Premis ini terletak di Kawasan taman perumahan.Pada kebiasannya setiap

premis yang terletak di Kawasan perumahan,kemudahan-kemudahan asas

seperti telefon,air dan elektrik akan disediakan.

 Kelengkapan Yang Diperlukan.

Melalui pembiyaan kewangan yang dipohon peniaga memerlukan kelengkapan premis seperti di
bawah:-

BIL PERKARA UNIT HARGA JUMLAH

PERUNIT (RM)
(RM)
1 Bekas 2 RM15 RM30
penyimpanan
aiskrim
2 Aiskrim 40 RM2 RM80
malaysia
3 Plastik 30 RM1 RM30
Jumlah RM140
 Nama Pembekal

Moon Doraemon adalah pembekal kami dan tujuan kami mengambil produk daripada
mereka adalah kerana mereka mengenakan harga yang berpatutan dan mempunyai kualiti
aiskrim yang menepati cita rasa pelanggan kami.

 Carta Alir Proses Kerja

Mengambil
daripada

Menyimpan di bekas
penyimpanan ais krim

Memasarkan di pasaran

Menjual di talian ataupun di

rumah

Menghantar ke rumah
 Strategi Perkhidmatan

Di antara strategi perkhidmatan yang telah diatur oleh HALAS.AISKRIM adalah

seperti berikut.

 Menghasilkan perkhidmatan yang berkualiti tinggi dan menangani segala masalah dan
rungutan pelanggan sebagai panduan untuk meningkatkan lagi hasil jualan kami.
8.0 PEMASARAN

8.1 SENARAI HARGA PRODUK

JENIS AISKRIM HARGA

VANILA 2.00
COKLAT 2.00
STRAWBAERRY 2.00
MILO 2.00
OREO 2.00
KELADI 2.00

8.2 KUMPULAN SASARAN

-INDIVIDU BERDEKATAN KOK LANAS

-PELAJAR POLITEKNIK KOTA BHARU

-PENSYARAH POLITEKNIK KOTA BHARU

8.3 PASARAN

-MELIPUTI KAMSIS KEDIAMAN

- HARMONI

- DAMAI

- ‘’CASH ON DELIVERY’’ BAGI INDIVIDU YANG MEMBELI SECARA

DALAM TALIAN
8.4 PESAING

TIADA PESAING PADA MASA SEKRANG DAN PESAING YANG PALING HAMPIR DI
POLITEKNIK KOTA BHARU JAUHNYA LEBIH KURANG 5KM

8.5 STRATEGI PEMASARAN

8.5.1 PROMOSI

1. PROMOSI MELALUI ATAS TALIAN

2. MEMBERIKAN PROFIL PERNIAGAAN KEPADA SEMUA PELANGGAN
3. MENGEKALKAN HUBUNGAN PERIBADI KEPADA PELANGGAN

8.5.2 LOKASI

LOKASI TERLETAK DI JALAN PINGGIRAN ATIRA.ANTARA LALUAN

UTAMA BAGI PELAJAR YANG DUDUK DI RUMAH SEWA YANG HENDAK PERGI KE
POLITEKNIK KOTA BHARU

8.5.3 HARGA

HARGA ADALAH SAMA/LEBIH MURAH DARIPADA PENIAGA PENIAGA

LAIN YANG BERADA DILUAR SANA
9.0 ASPEK KEWANGAN

 Kos Pelaburan Projek

Perkara & Model Jumlah

A) Pembelian Aset Tetap

Bekas penyimpanan aiskrim RM 15

B) Modal Pusingan

Stok barang perniagaan RM 200

-Aiskrim Malaysia

-Plastik

Pengangkutan RM 50

Telefon RM 30

Alat tulis RM 20

C) Belanja Permulaan RM 0

Pengiklanan dan promosi RM 0

Daftar perniagaan

Jumlah Kos Perbelanjaan Projek RM 315

 Aliran Tunai dan Penyata Kewangan

Oleh kerana perniagaan ini merupakan sebuah perniagaan yang baru ,maka anggaran
penyata kewangan yang dibentangkan mengambil kira perkara-perkara berikut :

1. Pembiayaan diperoleh dahulu sebelum kapasiti dapat

ditingkatkan.

2. Anggaran Aliran Tunai dan Prestasi Kewangan disedikan

selama 3 tahun selepas pembiayaan.

3. Belian daripada pembekal dibuat secara tunai atau bayaran

tertundakurang 1 bulan

4. Penyediaan Anggaran Penyataan Pendapatan mengambil

kira susut nilai aset melalui kaedah garis lurus mengikut
peratus susut nilai seperti berikut:-
~ Kelengkapan Pejabat – 10%
~ Aset Tetap – 20 %
~ Ubahsuai – 10%
10.0 JUSTIFIKASI DAN PENUTUP

Dalam kesimpulannya, rancangan perniagaan ini memberikan pandangan yang menyeluruh

dan strategi yang jelas dalam membangunkan syarikat yang berterusan dan berkesan. Dengan
strategi pemasaran yang tepat dan pengurusan yang baik, kami percaya bahawa perniagaan kami
dapat tumbuh dan menjadi perniagaan yang dapat berdaya saing dengan perniagaan lain .

Kami yakin bahawa idea perniagaan kami dapat memenuhi keperluan dan keinginan
pelanggan, serta mempunyai potensi untuk menghasilkan keuntungan yang besar. Selain itu,
kami telah menetapkan rencana perniagaan yang terperinci dan strategi pemasaran yang efektif
untuk membantu mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Secara keseluruhan, perniagaan
Halal.AISKRIM ini telah dirancang secara teliti dan kami optimis dapat membantu kami
mencapai kejayaan dalam perniagaan.