Materi Pokok Indikator Kelas Semester

Bab. IV. Budidaya - Pengertian budidaya tanaman sayuran

Tanaman Sayuran - Jenis-jenis tanaman sayuran berdasarkan
bagian yang dapat dimanfaatkan
- Jenis-jenis tanaman sayuran yang bisa
dibudidayakan di dataran tinggi dan dataran
rendah VII
1(Satu)
- Ciri pupuk kandang yang baik
- Alternatif media tanam
- Alternatif budidaya tanaman sayuran bahan
organik
- Sarana produksi budidaya tanaman sayuran

Bab V. Pengolahan bahan - Karakteristik buah-buahan berdasarkan VII

Pangan buah segar musim berbuahnya
menjadi makanan dan - Karakteristik buah-buahan berdasarkan
minuman proses pematangannya 1(Satu)
- Tekhnik Pengolahan Pangan Panas Kering
(Dry Heat Cooking)
-
Bab. III. Budi daya - Cara budidaya tanaman obat
Tanaman Obat - Tanaman obat yang bisa menyembuhkan
sariawan
- Tanaman yang bisa menyembuhkan
VII 2 (dua)
penyakit kanker
- Jenis tanaman obat berdasarkan bagian
yang dapat dimanfaatkan
-
Bab. IV. Pengolahan - Pengertian dari serealia
bahan pangan serealia, - jenis zat gizi yang diperlukan manusia
kacang-kacangan dan untuk memenuhi kebutuhan tubuh VIII 1 (satu)
umbi-umbian menjadi
makanan atau minuman
Bab.III. Budi daya Satwa -Klasifikasi satwa harapan kelompok
Harapan serangga
- Mengidentifikasi ciri-ciri dari salah satu
jenis satwa harapan
- Fungsi yang dihasilkan dari satwa harapan VIII 2 (dua)
domba
- jenis satwa harapan yang banyak
dibudidayakan dimasyarakat

Bab.III. Budi daya ikan - definisi ikan konsumsi IX 1 (satu)

Konsumsi - ikan konsumsi berdasarkan habitatnya
- Mengidentifikasi wadah budidaya ikan
 konsumsi
- Pengertian surimi
- Untuk menghilangkan bau amis
menggunakan rempah-rempah apa
Bab III. Budi daya ikan Definisi ikan hias
Hias - Mengidentifikasi pengertian ikan hias
melalui pengamatan
- Mengidentifikasi jenis ikan hias di wilayah
setempat dan lainnya IX 2 (dua)
- Mengidentifikasi jenis ikan hias yang dapat
dikembangkan/diternak sesuai dengan
wilayah setempat
Mengidentifikasi jenis wadah budi daya ikan
Bab IV. Pengolahan - Mengidentifikasi jenis makanan setengah
bahan Pangan setengah jadi berdasarkan table
jadi dan bahan hasil - Teknik pengolahan makanan dari bahan baku
samping dari hasil setengah jadi hasil perikanan dan
perikanan dan peternakan
peternakan menjadi - Mengidentifikasi Teknik pengolahan
makanan siap konsumsi makanan berdasarkan bahan pangan
setengah jadi
IX 2 (dua)
- Jenis-jenis bahan baku yang digunakan untuk
membuat makanan dari hasil samping
perikanan dan peternakan
- Teknik pengolahan makanan dari produk
samping bahan baku perikanan dan
peternakan
- Menjelaskan cara pemeliharaan budidaya
ikan hias