SILABUS MATA PELAJARAN

Identias Satuan Pendidikan

Satuan Pendidikan : SMK NEGERI 1 KUALA CENAKU
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH)
Mata Pelajaran : Agribisnis Tanaman Sayuran
Kelas : XI
Kompetensi Inti
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif
dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk
memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari
yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
3.1 Menerapkan  Mengidentifikasi Ruang lingkup Mengamati Tugas  AAK. 1997
ruang lingkup, tanaman tanaman sayuran, Mencari informasi tentang Menyelesaikan Bertanam
Karakteristik sayuran sesuai manfaat & prospek  Ruang lingkup tanaman masalah tentang Pohon Buah-
dan standar industry mempelajari sayuran  manfaat & buahan II.
persyaratan tanaman tanaman sayuran,  manfaat & prospek prospek Kanisius :
tumbuh sayuran kunci sukses mempelajari tanaman mempelajari Yogyakarta,
tanaman  Mengidentifikasi memproduksi sayuran, tanaman  Anonim , 1991.
sayuran. persyaratan tanaman sayuran,  kunci sukses memproduksi sayuran Jambu Putih di
tumbuhan jenis & anaman sayuran  jenis & Bontotalla,
komoditas karakteristik  jenis & karakteristik karakteristik dalam : Trubus.
sayuran sesuai tanaman sayuran, tanaman sayuran tanaman No.225 Th. XXII.
standar industry dan persyaratan  persyaratan tumbuh sayuran Februari.
tanaman tumbuh tanaman tanaman sayuran.  persyaratan  Anonim. 1994.
sayuran sayuran. tumbuh Budidaya
Menanya tanaman Rambutan. Balai
Diskusi kelompok tentang sayuran. Informasi
 Ruang lingkup tanaman Pertanian
4.1Melaksanakan  Melaksanakan sayuran Observasi Irianjaya,
identifikasi tanaman  manfaat & prospek Ceklist lembar
tanaman dan sayuran sesuai mempelajari tanaman pengamatan
Halaman 1 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
persyaratan standar industry sayuran, kegiatan praktik
tumbuh tanaman  kunci sukses memproduksi dan presentasi
sayuran tanaman sayuran kelompok
 Melaksanakan  jenis & karakteristik
identifikasi tanaman sayuran Portofolio
persyaratan  persyaratan tumbuh  Laporan praktik
tumbuhan tanaman sayuran.  Bahan
komoditas presentasi
sayuran sesuai Mengumpulkan kelompok
standar industry informasi/Eksperimen
tanaman  jenis & karakteristik Tes
sayuran tanaman sayuran Tes tertulis bentuk
 persyaratan tumbuh uraian dan/atau
tanaman sayuran. pilihan ganda
Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Mengamati Tugas  Anonim. 2003.
3.2 Menerapkan te  Mendeskripsi kan Lahan tanaman  Sistem pengolahan tanah Menyelesaikan Jenis-jenis
knik pengolahan lahan sayuran, pola  Peralatan pengolahan tanah masalah tentang melon.
pengolahan tanaman sayuran pengolahan tanah,  Mendeskripsi kan factor yang persiapan lahan Direktorat
tanah  Mendeskripsikan peralatan mempengaruhi pengolahan tanaman buah Tana-man Buah.
tanaman system pengolahan tanah, tanah 13 hal;
sayuran pengolahan lahan defenisi pola  pola pengolahan tanah Observasi  Anonim, 2004
tanaman sayuran pengolahan tanah, Membaca literatur tentang; Ceklist lembar Standar Kompe-
daun faktor-faktor yang  Sistem pengolahan tanah pengamatan tensi Nasional
 Mendeskripsi kan mempengaruhi  Peralatan pengolahan tanah kegiatan praktik Indonesia,
factor yang pengolahan tanah,  Mendeskripsi kan factor yang dan presentasi Bidang Keahlian
teknik pengolahan kelompok Tanaman Buah.
Halaman 2 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
mempengaruhi tanah pertama mempengaruhi pengolahan Depdiknas
pengolahan (bajak) dan kedua tanah Portofolio  Bambang
tanah (rotary) di satu  pola pengolahan tanah  Laporan praktik Marhi-janto, Drs
 Mengidentifikasik lahan tanaman  Bahan & Setiyo
an peralatan Menanya presentasi Wibowo. 1994.
pengolahan lahan Diskusi kelompok tentang: kelompok Bertanam
 Mengidentifi kasi  system pengolahan lahan Mangga. Arkola.
pola pengolahan tanaman sayuran daun Tes Surabaya.
tanah  factor yang mempengaruhi Tes tertulis bentuk  Hanum,
pengolahan tanah uraian dan/atau Chairani. 2008.
 pola pengolahan tanah pilihan ganda Teknik Budi-
Mengumpulkan daya Tanaman
4.2Melaksanakan informasi/Eksperimen Jilid 1, 2 dan 3
pengolahan  Melaksanakan Penugasan pada siswa tentang: untuk SMK.
tanah tanaman pengolahan lahan  system pengolahan lahan Direktorat
sayuran sesuai tanaman sayuran tanaman sayuran daun Pembinaan
prosedur  Melaksanakan  pola pengolahan tanah Sekolah
system  Menengah Keju-
pengolahan lahan Asosiasi ruan, Direktorat
tanaman sayuran  Menganalisis data dari hasil Jenderal
daun pengamatan masing–masing Manaje-men
 Melaksanakan kelompok. Pendidikan
factor yang  Menyimpulkan data hasil Dasar dan
mempengaruhi diskusi kelompok. Mene-ngah,
pengolahan Mengkomunikasikan Departemen
tanah Siswa dibagi kelompok, dan Pendidikan
 Melaksanakan masing-masing kelompok Nasional,.
identifikasi mempresentasikan hasil Jakarta
peralatan pencarian informasi dan hasil
pengolahan lahan praktiknya.
 Melaksanakan
identifikasi pola
pengolahan
tanah

Mengamati Tugas  Mahisworo,

3.3 Menerapkan  Mendeskripsi kan Lahan pertanian  lahan pertanian yang telah Menyelesaikan tugas Kusno Susanto
teknik lahan pertanian yang telah diolah, diolah yang berkaitan dengan dan Agus-tinus
Halaman 3 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
pembuatan yang telah diolah petakan bedengan,  petakan, bedengan dan pembuatan petakan, Anung. 1991.
bedengan  Mendeskripsi kan saluran draenase, saluran drainase bedengan dan Bertanam
tanaman petakan, pengertian draenase Rambu-tan;
sayuran. bedengan dan bedengan dan Membaca Jakarta: Pene-
saluran drainase saluran draenase,  factor factor yang Observasi bar Swadaya,
 Mendeskripsi kan faktor-faktor mempengaruhi pembuatan Ceklist lembar cet ke-3.
factor factor yang yang petakan, bedengan dan pengamatan kegiatan  Moeh d. Baga
mempengaruhi mempengaruhi saluran draenase eksperimen dan Kalie, 1985.
pembuatan pembuatan Menanya presentasi kelompok bertanam
petakan, bedengan, petakan, Diskusi kelompok tentang semangka.
bedengan dan dan saluran  factor factor yang Portofolio Penebar
saluran draenase draenase. mempengaruhi pembuatan Laporan hasil swadaya;
petakan, bedengan dan eksperimen,  Ngadjijo, 2011.
saluran draenase bahan presentasi Agribisnis Buah
4.3 Melaksanakan  Melaksanakan Mengumpulkan kelompok naga, Baruna
pembuatan lahan pertanian informasi/Eksperimen ilmu Indonesia,
bedengan yang telah diolah Penugasan pada siswa tentang Tes cianjur.
tanaman  Melaksanakan pembuatan petakan, bedengan Tes tertulis bentuk
sayuran sesuai pembuatan dan draenase uraian dan/atau
prosedur petakan, Mengassosiasikan pilihan ganda
bedengan dan Hubungan antara petakan, bedengan
saluran drainase dan draenase
Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pembuatan bedengan
Lahan yang belum Mengamati Tugas  Mahisworo,
3.4 Menerapkan  Mengamati lahan diberi pupuk  Mengamati lahan yang Menyelesaikan Kusno Susanto
teknik yang telah dasar, telah dipupuk masalah pemupukan dan Agus-tinus
pemberian dipupuk tanaman yang  Mengamati lahan yang pada tanaman Anung. 1991.
pupuk(dasar  Membedakan belum dipupuk, telah dipupuk sayuran Bertanam
dan lahan yg telah sampel untuk  Rambu-tan;
susulan)tanam dipupuk dengan analisa tanah dan Mencari informasi tentang Observasi Jakarta: Pene-
an sayuran yang belum daun, unsur  Tujuan pemupukan Ceklist lembar bar Swadaya,
dipupuk hara, jenis pupuk,  pupuk dan unsur hara pengamatan kegiatan cet ke-3.
 Menganalisis pengertian analisa  jenis pupuk dan unsur praktik dan  Moeh d. Baga
sampel tanah tanah dan daun, haranya presentasi kelompok Kalie, 1985.
dan daun pengertian Menanya bertanam
Halaman 4 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
 Menganalsisis defisiensi Diskusi kelompok tentang Portofolio semangka.
jaringan tanaman unsur hara, jenis pupuk dan unsur haranya  Laporan praktik Penebar
 Mendeskripsi kan pengambilan Pengumpulan  Bahan presentasi swadaya;
cara pengambilan sampel untuk informasi/Eksperimen kelompok
sampel tanah analisa tanah dan  Membedakan lahan yg
komposit daun, identifikasi telah dipupuk dengan Tes
 Mendeskripsi kan defisiensi unsur yang belum dipupuk Tes tertulis bentuk
pupuk dan unsur hara, penentuan  pengambilan sampel uraian dan/atau
hara jenis pupuk, tanah komposit pilihan ganda
 Mengidentifi jumlah, waktu dan 
kasikan jenis cara Asosiasi
pupuk dan unsur pemupukan, teknik  Menganalisis data dari hasil
haranya pemupukan pengamatan masing–masing
tanaman sayuran. kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
4.4 Melaksanakan  Melaksanakan Mengkomunikasikan
pemberian pengamatan Siswa dibagi kelompok, dan masing-
pupuk (dasar lahan yang telah masing kelompok
dan susulan) dipupuk mempresentasikan hasil pencarian
tanaman  Membedakan informasi dan hasil praktiknya.
sayuran sesuai lahan yg telah
prosedur dipupuk dengan
yang belum
dipupuk
 Menganalisis
sampel tanah
dan daun
 Menganalsisis
jaringan tanaman
 Melaksanakan
cara pengambilan
sampel tanah
komposit
 Melaksanakan
pupuk dan unsur
hara
 Melaksanakan
Halaman 5 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
identifikasi jenis
pupuk dan unsur
haranya

Jenis dan bahan Mengamati Tugas  Ngadjijo, 2011.

3.5 Menerapkan  Mengidentifikasi mulsa, Alat dan  Jenis dan bahan mulsa, alat dan Menyelesaikan Agribisnis Buah
teknik jenis mulsa dan bahan untuk bahan untuk pemasangan mulsa masalah pemasangan naga, Baruna
pemasangan bahan mulsa memasang serta mulsa ilmu Indonesia,
mulsa  Mendeskripsi kan mulsa, pengertian  Prosedur pemasangan mulsa. cianjur.
tanaman mulsa dan mulsa, perhitungan Membaca Observasi  Pracaya, Ir.
sayuran. manfaatnya kebutuhan mulsa, Perhitungan kebutuhan mulsa Ceklist lembar 1998. Bertanam
 Menghitung penyiapan Alat dan Menanya pengamatan kegiatan Mangga.
kebutuhan mulsa bahan untuk Diskusi kelompok tentang praktik dan Penebar
 Mendeskripsikan pemasangan  Perhitungan kebutuhan mulsa presentasi kelompok Swadaya.
pemasangan mulsa, berdasarkan luasan lahan yang Jakarta
mulsa dan pemasangan akan ditanami dan jenis mulsa Portofolio
peralatan yang mulsa. yang akan digunakan  Laporan praktik
dibutuhkan  Penyiapan alat dan bahan untuk  Bahan presentasi
pemasangan mulsa kelompok
 Prosedur pemasangan mulsa
4.5 Melaksanakan Mengumpulkan Tes
 Melaksanakan
pemasangan informasi/Eksperimen Tes tertulis bentuk
identifikasi jenis
mulsa tanaman Penugasan pada siswa tentang uraian dan/atau
mulsa dan bahan
sayuransesuai mulsa prosedur memasang mulsa pilihan ganda
prosedur Asosiasi
 Melaksanakan
mulsa dan  Menganalisis data dari hasil
manfaatnya pengamatan masing–masing
 Menghitung kelompok.
kebutuhan mulsa  Menyimpulkan data hasil diskusi
 Melaksanakan kelompok.
pemasangan Mengkomunikasikan
mulsa dan Siswa dibagi kelompok, dan masing-
peralatan yang masing kelompok mempresentasikan
dibutuhkan hasil pencarian informasi dan hasil

Halaman 6 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar

 Melaksanakan
tempat
persemaian
 Menentukan
tempat
persemaian
 Menyiapkan
bahan tanam dan
benih
 Menentukan
varietas dan
jenistanaman
sayuran yang
akan di tanam
 Mengidentifi
kasikan kriteria
benih yang baik
 Melaksanakan
media tanam
 Melaksanakan
penyemaian,
pemeliharaan
dan penyapihan
bibit serta
pemeliharaan nya

Tempat Mengamati Tugas  Mahisworo,

3.6 Menerapkan  Mendeskripsi kan persemaian,  Lokasi persemaian Menyelesaikan Kusno Susanto
teknik tempat naungan, bahan  Tempat persemaian masalah pembuatan dan Agus-tinus
pembuatan persemaian tanam, media  Media semai persemaian Anung. 1991.
persemaian  Menentukan tanam, bahan Mencari informasi tentang Bertanam
tanaman tempat tanam, bibit  Tujuan persemaian Observasi Rambu-tan;
sayuran. persemaian tanaman, faktor-  Faktor keberhasilan persemaian Ceklist lembar Jakarta: Pene-
 Menyiapkan faktor yang  Teknik penyiapan lokasi pengamatan kegiatan bar Swadaya,
bahan tanam dan mempengaruhi persemaian tanaman sayuran praktik dan cet ke-3.
benih pembuatan  Teknik penyiapan sarana dan presentasi kelompok  Moeh d. Baga
persemaian,
Halaman 7 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
 Menentukan pemilihan tempat prasarana Portofolio Kalie, 1985.
varietas dan persemaian,  Pemeliharaan semaian  Laporan praktik bertanam
jenistanaman pembuatan Menanya  Bahan presentasi semangka.
sayuran yang naungan, Diskusi kelompok tentang kriteria kelompok Penebar
akan di tanam pemilihan bahan benih yang baik, swadaya;
 Mengidentifi tanam, penyiapan Pengumpulan Tes
kasikan kriteria media tanam, informasi/Eksperimen Tes tertulis bentuk
benih yang baik penyemaian bahan  Eksplorasi pemecahan masalah uraian dan/atau
 Mendeskripsikan tanam, terkait pembi-bitan tanaman buah pilihan ganda
media tanam penyapihan bibit,  Melakukan praktik ber-bagai
 Mendeskripsikan pemeliharaan bibit. teknik pembibitan.
penyemaian, Asosiasi
pemeliharaan  Menganalisis data dari hasil
dan penyapihan pengamatan ma-sing–masing
bibit serta kelompok.
pemeliharaan nya  Menyimpulkan data hasil diskusi
kelompok.
Mengkomunikasikan
4.6 Melaksana  Melaksanakan Siswa dibagi kelompok, dan masing-
kan tempat masing kelompok mempresentasikan
pembuatan persemaian hasil pencarian informasi dan hasil
persemaia praktiknya.
 Menentukan
n tanaman
tempat
sayuranses
persemaian
uai
 Menyiapkan
prosedur
bahan tanam dan
benih
 Menentukan
varietas dan
jenistanaman
sayuran yang
akan di tanam
 Mengidentifi
kasikan kriteria
benih yang baik
 Melaksanakan
media tanam

Halaman 8 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
 Melaksanakan
penyemaian,
pemeliharaan
dan penyapihan
bibit serta
pemeliharaan nya

3.7 Menerapkan  Mendeskripsi kan Bibit siap tanam, Mengamati Tugas  Anonim. 2003.
teknik bibit siap tanam jarak tanam, Mencari informasi Menyelesaikan Jenis-jenis
penanaman  Menentukan lubang tanam,  Tentang bibit tanaman masalah melon.
bibit tanaman jarak tanam sarana dan  Jarak tanam penananaman bibit Direktorat
sayuran.  Mendeskripsi kan prasarana  Lubang tanam tanaman sayuran Tana-man
cara penanaman penanaman bibit,  Kriteria bibit siap tanam Buah. 13 hal;
kriteria bibit siap Menanya Observasi  Anonim, 2004
tanam, teknik Diskusi kelompok tentang cara Ceklist lembar Standar
perlakuan bibit, penanaman tanaman, pengamatan kegiatan Kompe-tensi
4.7 Melaksanakan penentuan jarak Mengumpulkan praktik dan Nasional
 Melaksanakan
penanaman tanam, pembuatan informasi/Eksperimen presentasi kelompok Indonesia,
bibit siap tanam
bibit tanaman lubang tanam,  Eksplorasi pemecahan masalah Bidang
sayuran sesuai  Menentukan teknik penanaman. Portofolio
terkait penanaman tanaman Keahlian
jarak tanam
prosedur  Praktik penanaman  Laporan praktik Tanaman Buah.
 Melaksanakan
Asosiasi  Bahan presentasi Depdiknas
cara penanaman
 Menganalisis data dari hasil kelompok

pengamatan masing–masing
kelompok. Tes
 Menyimpulkan data hasil diskusi Tes tertulis bentuk
kelompok. uraian dan/atau
Mengkomunikasikan pilihan ganda
Siswa dibagi kelompok, dan masing-
masing kelompok mempresentasikan
hasil pencarian informasi dan hasil
Kebutuhan air bagi Mengamati Tugas  Mahisworo,
3.8 Menerapkan  Mendeskripsi kan tanaman,  teknik pengairan Menyelesaikan Kusno Susanto
pengairan teknik pengairan pengairan, air  air tanah masalah dan Agus-tinus
tanaman  Mendeskripsi kan tanah, fungsi air Mencari informasi tentang :  Pengairan pada Anung. 1991.
sayuran air tanah bagi  Tujuan pengairan tanaman sayuran Bertanam
 Mendeskripsi kan tanaman,  KAT  Perhitungan KAT Rambu-tan;
ketersediaan air
Halaman 9 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
Kebutuhan air tanah (titik layu  Tanda kekurangan air pada Observasi Jakarta: Pene-
tanaman KAT permanen, air tanaman Ceklist lembar bar Swadaya,
dan factor yang higroskopis, Menanya pengamatan kegiatan cet ke-3.
mempengaruhiny kapasitas lapang, Diskusi kelompok tentang fungsi air praktik dan  Moeh d. Baga
a dll), tanda-tanda dan kebutuhan air tanaman presentasi kelompok Kalie, 1985.
 Mendeskripsi kan kekurangan air Mengumpulkan bertanam
fungsi air bagi pada tanah dan informasi/Eksperimen Portofolio semangka.
tanaman tanaman,  Eksplorasi pemecahan masalah  Laporan praktik Penebar
 Mendeskripsi kan pengukuran terkait pengairan pada tanaman  Bahan presentasi swadaya;
tanda tanda kelembaban tanah sayuran kelompok
kekurangan air dengan  Praktik teknik pengairan
pada tanaman tensiometer, Asosiasi Tes
 Pengukuran perhitungan  Menganalisis data dari hasil Tes tertulis bentuk
kelembaban kebutuhan pengamatan masing–masing uraian dan/atau
tanah dg air untuk tanaman, kelompok. pilihan ganda
tensiometer teknik pemberian  Menyimpulkan data hasil diskusi
 Perhitungan air. kelompok.
kebutuhan air Mengkomunikasikan
tanaman Siswa dibagi kelompok, dan masing-
masing kelompok mempresentasikan
4.8 Melaksanakan hasil pencarian informasi dan hasil
pengairan praktiknya.
 Melaksanakan
tanaman
teknik pengairan
sayuran sesuai
 Melaksanakan air
prosedur
tanah
 Melaksanakan
Kebutuhan air
tanaman KAT
dan factor yang
mempengaruhi
nya
 Melaksanakan
fungsi air bagi
tanaman
 Melaksanakan
tanda tanda
kekurangan air

Halaman 10 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
pada tanaman
 Pengukuran
kelembaban
tanah dg
tensiometer
 Perhitungan
kebutuhan air
tanaman

Jenis & bahan ajir, Mengamati Tugas  Anonim. 2003.

3.9 Menerapkan  Mendeskripsi kan pengertian, faktor-  Jenis dan bahan ajir/ penopang Menyelesaikan Jenis-jenis
teknik jenis dan bahan faktor yang  Bentuk dan teknik masalah tentang : melon.
pengajiran ajir mempengaruhi pengajiran/penopang  Pengajiran/penopa Direktorat
tanaman  Mendeskripsi kan pengajiran, bentuk  Pemasangan ajir/ penopang ng tanaman sayuran Tana-man
sayuran bentuk dan & teknik Menanya Observasi Buah. 13 hal;
teknik pengajiran pengajiran, dan Diskusi kelompok tentang Ceklist lembar  Anonim, 2004
 Mendeskripsi kan pemasangan ajir. pengajiran/ penopang tanaman pengamatan kegiatan Standar
factor factor yang Mengumpulkan praktik dan Kompe-tensi
mempengaruhi informasi/Eksperimen presentasi kelompok Nasional
pengajiran  Eksplorasi pemecahan masalah Indonesia,
terkait pengajiran/penopang Portofolio Bidang
 Praktik pengajiran/ penopang  Laporan praktik Keahlian
Asosiasi  Bahan presentasi Tanaman
4.9 Melaksanakan  Melaksanakan  Menganalisis data dari hasil kelompok Buah.
pengajiran identifikasi jenis pengamatan masing–masing Depdiknas
tanaman dan bahan ajir kelompok. Tes
sayuran sesuai  Melaksanakan  Menyimpulkan data hasil diskusi Tes tertulis bentuk
prosedur bentuk dan kelompok. uraian dan/atau
teknik pengajiran Mengkomunikasikan pilihan ganda
 Melaksanakan Siswa dibagi kelompok, dan masing-
factor factor yang masing kelompok
mempengaruhi mempresentasikan hasil pencarian
pengajiran informasi dan hasil praktiknya.

Macam-macam Mengamati Tugas  Mahisworo,

3.10 Menerapkan  Mendeskripsi kan pemangkasan,  pemangkasan Menyelesaikan Kusno Susanto

Halaman 11 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
teknik jenis bagian tanaman  Alat dan bahan pemangkasan masalah tentang : dan Agus-tinus
pemangkasan pemangkasan yang perlu Mencari informasi tentang:  Pemangkasan Anung. 1991.
pada tanaman  Mendeskripsi kan dipangkas, definisi  Pemangkasan tanaman sayuran tanaman sayuran Bertanam
sayuran bagian tanaman pemangkasan pada  Faktor yang mempengaruhi Observasi Rambu-tan;
yang perlu di tanaman sayuran, pemangkasan pada tanaman Ceklist lembar Jakarta: Pene-
pangkas faktor-faktor yang Menanya pengamatan kegiatan bar Swadaya,
 Melakukan mempengaruhi Diskusi kelompok tentang jenis dan praktik dan cet ke-3.
pemangkasan pemangkasan, dan bentuk pemangkasan serta presentasi kelompok  Moeh d. Baga
tanaman pelaksanaan keuntungannya Kalie, 1985.
 Mendeskripsi kan pemangkasan. Mengumpulkan Portofolio bertanam
factor yang informasi/Eksperimen  Laporan praktik semangka.
mempengaruhi  Eksplorasi pemecahan masalah  Bahan presentasi Penebar
pemangkasan terkait pemangkasan sayuran kelompok swadaya;
 Praktik pmangkasan
Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil Tes
4.10 Melaksana  Melaksanakan pengamatan masing-masing Tes tertulis bentuk
kan pemangkasan kelompok. uraian dan/atau
pemangkasan  Menyimpulkan data hasil diskusi pilihan ganda
pada tanaman kelompok.
sayuran sesuai Mengkomunikasikan
prosedur Siswa dibagi kelompok, dan masing-
masing kelompok mempresentasikan
hasil pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Jenis OPT pada Tugas  Anonim. 2003.
3.11 Menerapkan  Mengidentifi kasi tanaman sayuran, Mengamati Menyelesaikan Jenis-jenis
teknik jenis OPT pada Alat & bahan  Jenis OPT masalah OPT melon.
pengendalian tanaman sayuran pengendali OPT,  Alat dan bahan pengendali OPT tanaman sayuran Direktorat
organisme  Mengidentifi kasi definisi organisme  Gejala kerusakan tanaman akibat Tana-man
pengganggu penyebab dan pengganggu OPT Observasi Buah. 13 hal;
tanaman (OPT) tingkat tanaman (OPT), Mencari informasi tentang: Ceklist lembar  Anonim, 2004
tanaman kerusakan akibat dan  Pengertian OPT tanaman pengamatan kegiatan Standar
sayuran OPT pelaksanaan  Identifikasi OPT praktik dan Kompe-tensi
 Mendeskripsi kan metode Menanya presentasi kelompok Nasional
metode pengendalian OPT. Diskusi kelompok tentang Indonesia,
pengendalian dan pengendalian OPT dan gejala Portofolio Bidang
pelaksanaan serangannya pada tanaman sayuran  Laporan praktik Keahlian
Halaman 12 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
pengendalian Mengumpulkan  Bahan presentasi Tanaman
OPT informasi/Eksperimen kelompok Buah.
 Mengidentifi kasi  Eksplorasi pemecahan masalah Depdiknas
alat dan bahan terkait pengendalian OPT tanaman Tes
pengendali OPT sayuran Tes tertulis bentuk
 Praktik pengendalian OPT uraian dan/atau
Asosiasi pilihan ganda
4.11 Melaksana  Melaksanakan  Menganalisis data dari hasil
kan identifikasi jenis pengamatan masing–masing
pengendalian OPT pada kelompok.
organisme tanaman sayuran  Menyimpulkan data hasil diskusi
pengganggu  Melaksanakan kelompok.
tanaman (OPT) identifikasi Mengkomunikasikan
tanaman penyebab dan Siswa dibagi kelompok, dan masing-
sayuran sesuai tingkat masing kelompok
prosedur kerusakan akibat mempresentasikan hasil pencarian
OPT informasi dan hasil praktiknya.
 Melaksanakan
pengendalian
pengendalian
OPT
 Melaksanakan
identifikasi alat
dan bahan
pengendali OPT

Hasil panen Mengamati Tugas  Hanum,

3.12 Menerapkan  Mengamati tanaman sayuran,  Tanaman siap panen Menyelesaikan Chairani. 2008.
teknik tanaman siap kriteria tanaman Mencari informasi tentang: masalah pemanenan Teknik
pemanenan panen siap panen,  Tujuan panen tanaman sayuran Budidaya
hasil tanaman  Mengidentifi kasi pengertian estimasi  Kriteria panen Tanaman Jilid
sayuran kriteria tanaman (taksasi) hasil,  Teknik panen sesuai kriteria Observasi 1,2 dan 3 untuk
siap panen estimasi hasil, Menanya Ceklist lembar SMK.
 Mendeskripsi kan teknik pemanenan, Diskusi kelompok tentang pengamatan kegiatan Direktorat
teknik dan cara menggunakan pemanenan tanaman sayuran praktik dan Pembinaan
pemanenan prinsip-prinsip Mengumpulkan presentasi kelompok Sekolah
 Mengidentifi kasi untuk mengontrol, informasi/Eksperimen Menengah
Halaman 13 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
peralatan panen mengendalikan,  Eksplorasi pemecahan masalah Portofolio Kejuruan,
dan dan terkait pemanenan tanaman  Laporan praktik Direktorat
penggunaannya mengevaluasi sayuran  Bahan presentasi Jenderal
pemanenan  Praktik pemanenan tanaman kelompok Manajemen
tanaman sayuran. sayuran Pendidikan
Asosiasi Tes Dasar dan
4.12 Melaksana  Melaksanakan  Menganalisis data dari hasil Tes tertulis bentuk Menengah,
kan pengamatan pengamatan masing-masing uraian dan/atau Departemen
pemanenan tanaman siap kelompok. pilihan ganda Pendidikan
tanaman panen  Menyimpulkan data hasil diskusi Nasional,.
sayuran sesuai  Melaksanakan kelompok. Jakarta
prosedur identifikasi Mengkomunikasikan
kriteria tanaman Siswa dibagi kelompok, dan masing-
siap panen masing kelompok mempresentasikan
 Melaksanakan hasil pencarian informasi dan hasil
teknik dan cara praktiknya.
pemanenan
 Melaksanakan
identifikasi
peralatan panen
dan
penggunaannya

Hasil penanganan Mengamati Tugas  Anonim. 2003.

3.13 Menerapkan  Mendeskripsi kan pasca panen  Hasil penangnan pascapanen Menyelesaikan Jenis-jenis
teknik penanganan tanaman sayuran, Mencari informasi tentang: masalah penanganan melon.
penanganan pasca panen metode  Faktor-faktor yang mempengaruhi pasca panen tanaman Direktorat
pasca panen  Mendeskripsi kan penanganan pasca penangnan pasca panen sayuran Tana-man
tanaman metode panen tanaman  Tujuan pasca panen Buah. 13 hal;
sayuran. penanganan sayuran,  Teknik pengangkutan hasil panen Observasi  Anonim, 2004
pasca panen pengeringan hasil Menanya Ceklist lembar Standar
 Mengidentifi kasi tanaman Diskusi kelompok tentang pengamatan kegiatan Kompe-tensi
factor penyebab sayuran, sortasi penanganan pasca panen tanaman praktik dan Nasional
kerusakan pasca hasil tanaman sayuran presentasi kelompok Indonesia,
panen dan sayuran, grading Mengumpulkan Bidang
penanganannya hasil tanaman informasi/Eksperimen Portofolio Keahlian
sayuran,  Eksplorasi pemecahan masalah  Laporan praktik Tanaman
pengemasan hasil terkait pasca panen tanaman  Bahan presentasi Buah.
Halaman 14 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
4.13 Melaksana  Melaksanakan tanaman sayuran, sayuran kelompok Depdiknas
kan penanganan penyimpanan  Praktik penanganan pasca panen
penanganan pasca panen produk, dan Asosiasi Tes
pasca panen  Melaksanakan pengangkutan  Menganalisis data dari hasil Tes tertulis bentuk
tanaman metode hasil tanaman pengamatan masing–masing uraian dan/atau
sayuran. penanganan sayuran,. kelompok. pilihan ganda
pasca panen  Menyimpulkan data hasil diskusi
 Melaksanakan kelompok.
identifikasi factor Mengkomunikasikan
penyebab Siswa dibagi kelompok, dan masing-
kerusakan pasca masing kelompok mempresentasikan
panen dan hasil pencarian informasi dan hasil
penanganannya praktiknya.
Pasar tanaman Mengamati Tugas  Mahisworo,
3.14 Menerapkan  Mendeskripsi kan sayuran, strategi Mencari informasi tentang Menyelesaikan Kusno Susanto
teknik pasar tanaman dan perencanaan  Kegiatan pasar tanaman sayuran masalah pemasaran dan Agus-tinus
pemasaran sayuran pemasaran, Menanya tanaman sayuran Anung. 1991.
hasil tanaman  Mendeskripsi kan penyajian/penataa Diskusi kelompok tentang Bertanam
sayuran. unsur 4P dalam n produk,  unsur 4P dalam pemasaran Observasi Rambu-tan;
pemasaran penjualan tanaman  fungsi pemasaran Ceklist lembar Jakarta: Pene-
 Mendeskripsi kan sayuran,  fungsi pembiayaan pengamatan kegiatan bar Swadaya,
fungsi pemasaran menggunakan praktik dan cet ke-3.
 Mendeskripsi kan prinsip-prinsip Mengumpulkan presentasi kelompok  Moeh d. Baga
fungsi untuk mengontrol, informasi/Eksperimen Kalie, 1985.
pembiayaan mengendalikan,  Eksplorasi pemecahan masalah Portofolio bertanam
 Mendeskripsi kan dan mengevaluasi terkait pemasaran tanaman  Laporan praktik semangka.
analisis pasar pemasaran sayuran  Bahan presentasi Penebar
tanaman sayuran.  Analisis pasar tanaman sayuran kelompok swadaya;
 Melaksanakan Asosiasi
4.14 Melaksana  Menganalisis data dari hasil Tes
pasar tanaman
kan pemasaran pengamatan masing–masing Tes tertulis bentuk
sayuran
hasil tanaman kelompok. uraian dan/atau
 Melaksanakan
sayuransesuai  Menyimpulkan data hasil diskusi pilihan ganda
unsur 4P dalam
prosedur kelompok.
pemasaran
 Melaksanakan Mengkomunikasikan
fungsi pemasaran Siswa dibagi kelompok, dan masing-
 Melaksanakan masing kelompok mempresentasikan

Halaman 15 dari 17
 IPK
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Waktu Sumber Belajar
fungsi hasil pencarian informasi
pembiayaan
 Melaksanakan
analisis pasar

Buku kegiatan Mengamati Tugas  Mahisworo,

3.15 Menerapkan  Mendeskripsi kan usaha tanaman Mencari informasi tentang Menyelesaikan Kusno Susanto
teknik kegiatan usaha sayuran, buku  Kegiatan pembukuan agribisnis masalah pembukuan dan Agus-tinus
pembukuan tanaman sayuran keuangan usaha tanaman sayuran usaha tanaman Anung. 1991.
usaha  Mengamati buku tanaman sayuran.  Tujuan penyusunan pembukuan sayuran Bertanam
tanaman kegiatan usaha usaha tanaman sayuran Observasi Rambu-tan;
sayuran tanaman sayuran Menanya Ceklist lembar Jakarta: Pene-
Diskusi kelompok tentang pengamatan kegiatan bar Swadaya,
 Pembuatan pembukuan usaha praktik dan cet ke-3.
4.15 Melaksana  Melaksanakan presentasi kelompok  Moeh d. Baga
kan kegiatan usaha Mengumpulkan Kalie, 1985.
pembukuan tanaman sayuran informasi/Eksperimen Portofolio bertanam
usaha  Melaksanakan  Eksplorasi pemecahan masalah  Laporan praktik semangka.
tanaman pengamatan terkait pembukuan usaha tanaman  Bahan presentasi Penebar
sayuran buku kegiatan sayuran kelompok swadaya;
sesuai usaha tanaman Asosiasi
prosedur sayuran  Menganalisis data dari hasil Tes
pengamatan masing–masing Tes tertulis bentuk
kelompok. uraian dan/atau
 Menyimpulkan data hasil diskusi pilihan ganda
kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan masing-
masing kelompok mempresentasikan
hasil pencarian informasi

Mengetahui, Kuala Cenaku, Juni 2018

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Halaman 16 dari 17
SRI HERAWATI, S.Pd S A S O N G K O, S.Pi
NIP. 19760624 200012 2 002 NIP. 19750415 201001 1 021

Halaman 17 dari 17